Ⅰ 我想知道黄振龙凉茶和黄志强凉茶这两个项目如何我有兴趣加盟个凉茶项目！毕竟凉茶在广东还是不错的
黄志强凉茶有两个商标“黄志强”和“平安堂”都是在商标局注册的。
广东的黄氏凉茶是最正宗的，均有上百年的历史，采用传统古法熬制，其中瘢痧凉茶功效显着，在广东人的心目中就是凉茶的代名词。
关于平安堂的照片产品斑痧凉茶，斑痧凉茶的创始人为黄振龙，黄振龙生于1910，卒于1981，享年71岁，祖籍在广东三水。他观察到广东地区由于受地理和气候的影响，经常受湿、热、毒的侵害，容易引起上火、消化不良、厌食等情况。其中比较典型的症状之一就是癍痧症，又称痧涨或痧症。他开始琢磨用广东常见的凉茶的方式，来防治和处理这种症状。经过长时间的研制，他选用了二十余种草药，精心配制，终于创制出着名的“癍痧凉茶”。由于癍痧凉茶有清热解毒，祛湿除癍、消暑散热、化痰止咳、开胃消滞的作用，尤其是对于癍痧症的防治具有显着的功效，很快就在广州有了名气。
下面我们再来了解一下平安堂，黄振龙长子黄志强生于1949年，是“癍痧凉茶”配方的继承人。1949年11月黄振龙与妻子黄爱莲喜得贵子，遂将“癍痧凉茶”配方交给妻子黄爱莲，让她等儿子长大后继承父业，黄爱莲于1951年在西关宝华路金星电影院对面开设第一家“平安堂凉茶”。1966年以后，因为公司合营的问题，广州的凉茶业受到很大打击，平安堂也在此期间关闭。1996年，黄振龙小儿子黄富强抢注“黄振龙”商标，排挤兄长黄志强，于是， 1997年3月，黄振龙长子黄志强重开母亲先前所创办平安堂凉茶，从一家变多家，一直默默耕耘。至今分店已逾三百，而且保持着高速发展的势头，在经营新鲜凉茶专卖的众多品牌中脱颖而出。
Ⅱ 王老吉前景堪忧
王老吉的广药集团也不是什么好东西,先看看历史:
王恒辉一支，留守广州靖远路主持百年老铺，以“水碗”凉茶为主业。但19世纪末开始，中国大陆时局乱象环生，王老吉在大陆的生意开始日渐式微。
1911年，以葫芦招牌为记在中华民国政府获准注册；1928年后以王泽邦像和榄线葫芦图案注册。
1925年发生的五卅运动、省港大罢工及沙基惨案，使广州王老吉生意大受打击，不但外销市场断绝，连本地生意也成问题。留守广州的贵发子孙举家迁往乡间避难，省店被迫停业。与此同时，香港王老吉的生意蒸蒸日上。
1938年，广州在抗日战争中被日军攻占，王老吉凉茶货栈全部焚毁。战争结束后，王恒辉的一女五子重返故土，商议重建。其中，大姐王宝钿及丈夫胡多文出资70%，王宝璋、王宝瑶等五兄弟共同出资30%，在靖远路恢复生产，后迁至海珠中路71至73号，并拓展两间分店：中华路（今解放路）万记王老吉、洪德路永记王老吉。王宝璋任总店的代经理，而王宝瑶管理账房，兄弟俩配合默契，生意蒸蒸日上。据王宝瑶儿子王沛成说，铺面门口都摆着两个巨大铜葫芦，里面储存的就是凉茶。每个铜葫芦内，大约可容纳100杯凉茶。每次有客人来，夥计就会从铜葫芦里倒出凉茶，盛在玻璃水杯里，每杯3分钱。另外凉茶铺里还备有仁面凉果之类的点心，供怕苦的客人搭配食用。茶铺称这种点心作“送口”，每颗一两分钱。为招揽生意，店铺门口还摆有一台进口收音机。
王沛成指，祖传王老吉凉茶的制作工艺是：药材均是提前一晚泡好，这是为了让凉茶充分发挥药效，等到第二天早上再慢火泡制。有说法称，在其他凉茶铺，为了增加苦味以表现浓度，会添加猪胆汁以次充好，但在王老吉凉茶铺，夥计最靠得住，不敢妄动，因此外界有了“老老实实王老吉”的名声。
当局没收
1949年中华人民共和国建政后，中国大陆的王老吉凉茶私人资产（包括铺面及工厂）被当局没收，归入“国有企业”。1956年，当局对私营企业进行“生产资料所有制的社会主义改造”，将八间历史悠久的中药厂大举合并进行“公私合营”，他们是生产神粬茶的何天福、存仁堂、嘉宝栈、康寿堂，生产外感平安茶、平安散的陈燃氏，生产午时茶的卢薛昌和生产快应茶的常炯堂，其中以固定资产和员工数目最多的王老吉命名（时年产值44.36万元，职工41人），称为“王老吉联合制药厂”，厂址迁至十三行路故衣街10号。公私合营后，每年制药厂向王家等私股持有人支付5%的定息作为分红。不过，这一定息是“一刀切”的，不论企业盈利状况如何，也不考虑私股股东的意愿。实际上，根据当时的情况，这一定息不但远低于制药厂的盈利，也低于银行当时的定期存款利息。[4]
王沛成回忆道，自己的童年到少年时代，外祖母、母亲就带着他一起用浆糊黏“王老吉”凉茶包装袋。当时他们一家人蜗居在清平路上，冷巷（即走廊）就是一家人的加工车间，生活非常艰苦。但是王宝璋和王宝瑶并没有放弃过培养儿子继承凉茶事业的努力，王沛成还记得自己小时候经常跟父亲到农村采购药材。王勇承则回忆起王宝璋带他辨药的经历。然而，他们都没能继续学习中医药学知识。王沛成说：“那个时候，想继承祖业，简直是痴心妄想。”
1965年10月广州医药行业进行了调整，中、西药厂实行分开局级管理，成立了“广州中药制药总厂”，同时为贯彻文化大革命初期当局破四旧的意思，属下企业名称开始按数字排列。“王老吉”名称被认为是为资本家“树碑立传”，“王老吉也是臭老九”，于是在1966年被改名为“广州中药九厂”，而“王老吉凉茶”也被改为“广东凉茶”。
1966年文革开始，担任过代经理和账房总管的王宝璋、王宝瑶都被定为“资本家”，收押入狱，不久被定性为“专政对象”。在同年9月，定息停止支付。定息总共支付了十年，相当于全部私股股本的50%，未经任何合法手续，私营股份被“没收”为“国有”，公私合营企业全部变成了国营企业。[5]不过后人们并没有离开制药厂。制药厂被没收后，王家老小，凡在适工年龄，都进了工厂当工人维生。后来王家年轻人都被安排“改造”。王宝璋的大儿子王勇承1966年去了农场，1980年才招工回家；小儿子王勇明主动写血书去海南岛珠碧江农场干活，先后有过大学招生、中专招生、招工回城的机会，但都因“成分问题”而作罢。
1967年，“广东凉茶”移交到顺德北滘碧江中药加工厂继续生产。
1971年，中药九厂进行剂型改革，将原90克纸袋装的大茶包，浓缩提炼成2克重，可用沸水即冲即服的“凉茶精”，出口外销时受港澳及海外华人市场欢迎。
1979年，专门生产保济丸的1302厂被合并至王老吉联合制药厂。1982年1月，经广州市经委批准，中药九厂再被改名“广州羊城药厂”。1987年8月，羊城药厂将凉茶制成颗粒冲服剂，名为“王老吉牌冲服凉茶”，方便携带和服用。
1983年2月，中共中央统战部和商业部联合发文规定：公私合营资产已属国家所有，不应退还本人。按现时的概念，即一夜之间股民股票归公，房奴房产归公。违宪的政策构成了广药集团拥有王老吉药厂实体资产的全部依据。[5]
“王老吉”商标甚至于“王老吉”凉茶的品牌，在1968年至1992年期间，亦在市场上消失。
Ⅲ 凉茶还是哪里的好
所谓凉茶，是指将药性寒凉和能消解人体内热的中草药煎水做饮料喝，以消除夏季人体内的暑气，或治疗冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。吃火锅、吃小龙虾、吃辣子鱼、吃烧烤，凡是遭遇可能让人内火上升的食物，很多人总会在同一时刻将目光投向凉茶。凉茶总的作用是清热解毒、清肺润燥解暑，凉茶对于广东人，可以说是“生命源于水，健康源于凉茶”。制作凉茶所使用的草药能有效去除人体的毒素，起到提高人体免疫能力、抗御细菌、病毒的感染，平衡阴阳、柔润肌肤的作用。除了清热解毒外，凉茶还可去湿生津、清火、明目、散结、消肿等，还可治目赤头痛、头晕耳鸣、疔疮肿毒和高血压，夏天完全可以当清凉饮料饮用。
另有一说为，凉茶是广东、广西地区对煮好的中药的液体部分的通称。与某些针对特点疾病的中药茶，凉茶又一般指具有清热、下火功效的，一般人都可以喝的中药。
凉茶并不是茶，而是中草药熬出来的药汤；凉茶也不一定凉，热着喝效果更好，最有代表性的就是斑砂凉茶。
夏天偏热多湿的气候容易使人肠胃失调，再加上有的人嗜食辛辣、味重食物，难免会不同程度地出现上火、口舌生疮、咽喉肿痛、食欲不佳等症状。凉茶本是广东人的最爱，自古以来，广东人喝凉茶就喝出了名。其实，凉茶是祛暑败火气最有效直接的方法。甚至有专家预测，凉茶有望成为国内唯一可与可口可乐相抗衡的民族饮料。
按照凉茶的不同功效，凉茶可分为四类
一、清热解表茶 主要适合内热，火气重的人。代表药材有银花、菊花、山枝子、黄岑等。适饮于春、夏和秋季。
二、解感茶 主要医治外感风热，四时感冒和流感。代表药材有去年“非典”时期卖到天价的板蓝根。饮料型的有“邓老凉茶”等。此茶四季都适饮。
三、清热润燥茶 特别提示，此类凉茶尤其适饮于秋季，对于口干，舌燥，咳嗽都有良好的药用功效。代表药材有沙参玉竹、龙梨叶、冬麦、雪耳等，饮料型的有“邓老凉茶”等。
四、清热化湿茶 其针对湿热气重，口气大，面色黄赤等人饮用。代表药材有银花、菊花、棉茵陈、土伏苓等，饮料型的有“邓老凉茶”等。适饮于夏季。
1、溪黄草茶 具有清肝排毒，利湿祛黄的功效。适用于急慢性肝炎、胆囊炎的功效。
2、淡盐凉茶 具有能止渴解热除烦，治头晕恶心的功效。
3、生津润燥茶 具有清热利咽，生津止渴的功效。适用于咽喉肿痛，咽干口燥热症的功效。
4、下火王茶 具有泻火解毒，凉血利咽的功效。适用于口舌生疮，咽喉肿痛，心烦目赤，温病发热症的功效。
5、广东凉茶 具有清热解暑，去湿生津的功效。用于四时感冒，发热喉痛，湿热积滞，口干尿黄的功效。
6、苦丁凉茶(冲剂)茶 具有清热解毒，凉散风热的功效。适用于咽干口燥，烦渴目赤，咽喉肿痛，风热感冒，温病发热的功效。
7、无糖夏桑菊 具有治疗风热感冒，目赤头痛，高血压，头晕耳鸣，咽喉肿痛者的功效。
8、降火凉茶 具有清热解毒，止渴生津，利尿通淋的功效。适用于口舌生疮，咽喉肿痛，心烦目赤，温病发热症的功效。
9、果汁红茶 具有既可去火，又很爽口的功效。
10、五花去湿茶 具有清热祛湿，解暑除烦，生津止渴，健胃消滞的功效。
11、桑菊清热茶 具有清肝明目，疏风散热，解疮毒的功效。适用于风热感冒，目赤头痛，咽喉肿痛，温病发热症的功效。
12、玉叶银花茶 具有清热解毒，凉血利咽，排毒消肿的功效。适用于口舌生疮，咽喉肿痛，心烦目赤，温病发热症的功效。
13、鲜车前草茶 具有清热利尿，渗湿通淋，明目、祛痰的功效。适用于水肿胀满，热淋涩痛，暑湿泄泻，目赤肿痛，痰热咳嗽的功效。
14、平肝清热茶 具有清肝排毒，凉散风热的功效。适用于肝气郁结，肝脾湿热的功效。
15、苦夏凉茶 具有芳香化湿，清热祛暑的功效。适用于咽干口燥，咽喉肿痛，暑热病症的功效。
16、蛇胆下火王茶 具有泻火解毒，凉血利咽的功效。适用于口舌生疮，咽喉肿痛，心烦目赤，温病发热症的功效。
17、湿热清凉茶 具有泻火解毒，清热燥湿，清肝火的功效。清内热凉茶 具有凉血泻火，清热生津，滋阴润肺的功效。
18、胃热清茶 具、有清热生津，燥湿化痰，下气除满，适用于胃部灼热、不思饮食、口渴唇燥，胃热口臭的功效。
Ⅳ 白云山凉茶价格
3.5元，有原味和乌梅味
Ⅳ 王老吉2013年8月市场
巨额投入30亿仅获利润1%
“现在主要任务是快速占领市场，而不是考虑短期利润”
2013年8月6日，广州市中院一件原本平常的“听证会”竟引来上百名媒体人员“旁听”，王老吉和加多宝分别邀请南北两大阵营媒体到场。
“讼诉营销”也许又成为“冤家”王老吉、加多宝一种新的营销手段，双方为此均支付了巨额成本。之前，双方用于央视《开门大吉》《中国好声音》等体育、娱乐营销、渠道和终端形象方面的费用以数十亿元计。
一个已公开的数据是，王老吉在原定的2013年20亿元营销费用的基础上再追加10亿元，这是广州药业（600332.SH）2012年销售费用13.59亿元的两倍多。
广州药业全资子公司广州王老吉大健康产业有限公司（以下简称“广州王老吉”）董事长吴长海对《中国经营报》记者称，王老吉2013年预计实现150亿元的营收，2017年将达300亿元，2020年为600亿元。
按吴长海所说的“营销费用占营业收入的20%”计算，王老吉2013年及此后几年的营销投入分别达到30亿、60亿及120亿元，呈几何级倍增态势。而广州王老吉去年为广州药业仅贡献3096万元净利润，不足广州药业全年净利润的10%，仅为其自身30亿元营业收入的1%。
吴长海称，目前利润是第一位的，市场份额是重中之重。吴称，受加多宝的竞争影响，若王老吉因注重短期利润而不发力市场，将来面临的结果是长期利润的几何级递减。
分析人士称，“春种一个瓜，冬收一粒籽”的“超自然现象”出现在王老吉并不奇怪，其目的是“誓夺凉茶第一”宝座。
“王者”之争
已持续近两年的王老吉、加多宝争斗非但没有消停的迹象，反而随着市场份额的争夺而愈演愈烈。
8月6日，双方再次对簿公堂。广州王老吉诉称，广东加多宝食品饮料有限公司（以下简称“广东加多宝”）发布的“中国每卖10罐凉茶，7罐加多宝”等广告语为虚假不实宣传，如果不禁止，将给其造成“难以弥补的损失”。
这些广告语还包括“全国销量领先的红罐凉茶——”“加多宝凉茶，全国销量遥遥领先”“加多宝凉茶连续六年蝉联中国饮料第一罐”等。双方争论的焦点在于“谁才是真正的王者”。
据了解，加多宝发布“中国每卖10罐凉茶，7罐加多宝”这一广告的依据是一份中国企业行业中心发布的一份数据。此数据资料涉及销量的原文为，“从销售量市场份额分布情况看，在重点监测的品牌中，共有三个品牌的份额超过1%。其中，有一个品牌的份额超过70%，为加多宝（加多宝生产并销售的凉茶）72.96%；一个品牌的份额在5%~10%之间，为王老吉8.9%。”
广州王老吉认为，在2012年5月9日国际仲裁委员会裁定商标的使用回归以前，加多宝生产销售的均是“王老吉”品牌的凉茶，72.96%的份额比例包含了“王老吉”，因此“10罐7罐”说并不成立。而2012年6月才生产的“加多宝”凉茶更不可能“连续六年蝉联中国饮料第一罐”。
广东加多宝则称，2012年6月才开始生产“王老吉”凉茶的广州王老吉与知名多年的红罐凉茶毫无关系。而他们提出的“10罐7罐”的意思是“每卖出10罐红罐凉茶中有7罐是加多宝公司生产的”，其中的加多宝是生产者的身份，广州王老吉指认的是“加多宝”商标，其虚假宣传的指控毫无依据。
实际上，双方对“72.96%”这一数据本身并无异议。广州王老吉甚至据此数据在近期广州各大媒体发布“中国每卖10罐凉茶，7罐王老吉”的广告。
如果都是第一，谁才是第二呢？记者了解到的数据是，加多宝集团2012年销售收入近200亿元，王老吉2012年营收约60亿元，其中红罐凉茶的收入约30亿元。
若单纯以销售数据测算，广州王老吉红罐凉茶的市场份额与加多宝凉茶有较明显的差距。为了争夺“王者”之位，王老吉以不计成本的方式与加多宝在市场上“血拼”。
按广州王老吉的统计数据，2013年凉茶饮料的市场份额约为290亿元，王老吉将目标锁定为150亿元。如果实现目标，王老吉将顺利“登顶”。为此，王老吉2013年在原20亿预算基础上再追加10亿元的营销费用，全年费用达30亿元。
费用激增
记者获知，自2012年5月追回商标权后，广州王老吉的营销费用便呈几何级数字倍增。其“3000人大招聘”“万人大营销”等一系列动作不断。
与此同时，王老吉还大举在广告宣传方面投入巨资。王老吉在2012年冠名湖南卫视春节联欢晚会和元宵喜乐会、赞助四川卫视跨年演唱会后，2013年又投入6080万元用于《新闻联播》夏季第一标。
同时，王老吉还与凤凰传奇、任贤齐演唱会进行合作，在娱乐及体育营销等方面的费用大幅增长。其2013年30亿元的营销费用中，有一半左右将用在体育及娱乐营销、媒体广告等方面，这将是去年3倍。
按照广州王老吉相关负责人的说法，快消行业市场投入与产品销售有着直接联系，“如果消费者看不到产品和品牌在媒体上的强势露出，它们就容易被忘记。”
据称，2013年是王老吉发展的关键之年，在良好的市场增势和前景之下必须乘胜追击，牢牢占据市场，“再花30亿元都非常值得”。
除广告宣传之外，王老吉用于终端、渠道等方面的销售费用亦将达到15亿元。资料显示，2013年上半年王老吉新增目标网点近200万个，合计达500万个终端销售网点。目前，王老吉大型商超、批发小店铺货率达80%以上，餐饮渠道铺货率达50%以上。
吴长海说，王老吉实施 “先超市后餐饮”两步的战略，今年及未来几年的发展重点将在餐饮渠道的拓展上。为此，王老吉招募了万人营销大军分赴各类市场。
在巨额的营销费用支持下，王老吉2013年上半年的销量增长超出预期。据了解，仅2013年3月份，王老吉销量环比增长136%，创月度增长率新高。
相比之下，广州药业的销售费用则要高得多：2012年全年销售费用达13.59亿元，同比猛增91.25%。其中，2012年三季度销售费用达3.78亿元，同比增长125%。这些增加的费用主要为广州药业全资子公司广州王老吉“贡献”。
快速增加的营销费用非但没有为广州王老吉带来丰厚的利润回报，反而令广州药业的整体收益受到拖累。高额的营销成本亦大幅挤压了王老吉的利润空间。
以2012年为例，广州药业营业收入为81.29亿元，同比增长51.28%；净利润为3.95亿元，同比增长37.47%。而广州王老吉去年为广州药业仅贡献3096万元净利润，不足广州药业全年净利润的10%，仅为其自身30亿元营业收入的1%。
吴长海说，这一数据是核销了相应的费用而产生的结果，并不是王老吉当年实际的利润数据。
吴长海并没有告知王老吉的净利润为何低至1%，只是称王老吉“不追求短期利润”。吴说，王老吉现在的主要任务是快速占领市场，而不是考虑短期利润。
据称，如果为了短期利润，在加多宝等竞争者的挤压下，王老吉今后的利润将会“呈几何级下降”。相反，如果市场份额上去了，王老吉今后获得的利润将是“几何级增长”。吴长海说，王老吉目前的指导思想是“市场优先、兼顾利润”，会“控制一个度”。据了解，在快速消费品行业，广告投入通常占销售收入的10%~20%。分析人士认为，王老吉“顶格预算”其推广费用的目的很明显，即通过不计成本式的营销达到迅速占领市场份额，并借此超越竞争者加多宝，最终夺取“行业第一”的宝座。
“我们是被迫应战的，刀都架到脖子上来了。”吴长海说，他们必须保护好“王老吉”这一民族品牌的良好声誉，防止国有资产流失。
不过，对于王老吉“疯狂的营销”之举，分析人士给出了不同的意见。
申银万国证券有分析师认为，销售费用率同比上升10个百分点，主要是因为红罐王老吉市场投入加大。同时，王老吉应付账款大幅增加，这将增加王老吉的现金流压力。
另外，广州药业2013年一季度红罐王老吉含税收入为13亿元，今后三季度平均每季度营收需要超过45亿元才能实现全年150亿元的营收目标，这同样充满考验。
Ⅵ 广州凉茶铺为什么这么多
因气候湿热的缘故，凉茶在广东一直备受宠爱。
在广州，从6岁的小朋友到80岁的老人家，都对凉茶有着迷之偏爱。真要算起来，凉茶铺大概才是广州人心目中最早的“网红茶饮店”。从全国人民都认识的王老吉和加多宝，到让人闻风丧胆的“癍痧”，再到这些淡黄、浅褐、红棕、深啡色的不知名液体……其实通通都是凉茶。
（一）凉茶在广州的地位
广州小朋友的童年，可能没有汽水没有奶茶没有果汁……但绝不可能没有凉茶。
对于一些药性较低、主要起保健作用的凉茶，她们甚至让你当水喝。中午来一碗，下午来一碗，吃完晚饭还能再来一碗。总之，在广州阿妈的眼中，一年365日里你大概有360日都需要喝凉茶。
（二）方圆二公里，必有凉茶铺
虽说广州的凉茶文化由来已久，但在以前很长的一段时间里大家都是“自煲自饮”。到了清道光八年（1828年），王泽邦才在广州市十三行靖远街开设了第一间凉茶铺。往后，凉茶企业的发展也历经了不少起伏……直至2006年，国务院正式批准广东凉茶为首批国家级非物质文化遗产，凉茶才被更广泛认识、进入全新阶段。
今日的广州街头，遍地都有凉茶铺。小至婆婆阿姨的私人档口，大至黄振龙这类连锁店……基本上方圆二公里就必有一家，随时随地就可以“来一杯”。
（三）凉茶，不一定是苦的
不了解凉茶的外地朋友很容易出现两个极端，一是认为凉茶=王老吉加多宝那类甜甜的“凉茶饮料”，二是认为凉茶都是“癍痧”那种又黑又苦的东西……
事实上，从最简单的“木棉花煲水”、各种苦茶、再到开头那五颜六色的不知名液体……全都属于凉茶范畴。
1.传统凉茶：传统凉茶通常会拥有一个高深的名字，例如“癍痧”、“廿四味”等等。这类凉茶通常最有效，但也最黑最苦，所以一般标配陈皮丹。喝的时候一字诀窍：快。只要你喝得够快，苦味就追不上你的舌头。异曲同工的还有各个老店自制的“招牌/祖传/秘制凉茶”，味道很难形容，反正好喝不到哪去就是了。但是，也有看起来黑乎乎但其实不咋苦的，像祛湿茶、夏枯草这类，略带药味，甚至还会“回甘”。
2.保健凉茶：而保健凉茶，从名字上看则多为各种瓜果蔬菜的组合，一般都是甜的。像茅根竹蔗水、菊花雪梨茶、罗汉果五花茶、冬瓜柠檬茶、薏仁祛湿茶、红枣枸杞茶等等……这类凉茶不仅拥有更多样的颜色，液体也更通透，喝起来都是酸酸甜甜和各种食材的味道，完全可以当饮料喝。还有3款听起来很不像凉茶的，一般连锁凉茶店都有卖：鲜榨甘蔗汁、椰子汁、酸梅汤。有卖鲜榨甘蔗汁的凉茶铺通常会把甘蔗和机器放在大门，即点即榨，保证新鲜。酸梅汤跟椰子汁是我最爱的两种凉茶铺饮品，不仅真材实料，而且生津止渴甜度浓度适中，夏天来一瓶简直爽歪歪。
3.新式凉茶：新式凉茶除了王老吉加多宝这类凉茶饮料，还有看起来跟一般茶饮店出品无异的现调凉茶。1828王老吉在传统的凉茶的基础上不断创新，将更多大众喜欢的食材融入凉茶当中，难怪一出现便爆火。像竹蔗马蹄鲜牛乳，在竹蔗马蹄水的基础上加入了鲜奶和黑糖，非常新潮。甚至还在用淡竹叶熬制的草莓盖淡竹白茶中使用了特制奶盖，味道、颜值和功效都不误。还有养眼又护眼的莓满桑葚，需要长期对电脑的白领和学生喝就最适合不过。
Ⅶ 广州人为什么会对凉茶情有独钟，背后有什么原因
广州的中药业曾经非常发达。民国以后，真正的“药街”，在桨栏街、宝华路、杉木栏和十三行一带。密集的药铺，门连户接，连绵不绝，走在街上，梁财信、敬修堂、保滋堂、集兰堂、王老吉、马百良、唐拾义、橘香斋、李众胜、潘高寿、鹿芝林、元生堂、兆民安、大金堂、广生堂、宝华堂、天好堂等招牌，相继映入眼帘，让人有一种“你方唱罢我登台”的热闹感觉。
清平路农副产品市场开张时，也正好是白天鹅宾馆兴建期间，霍英东经常待在工地不回家，有时也会到清平路逛逛，感受一下国内市场复苏的气氛。他一向有个信念，路通才会财通，
1985年，他又捐出五万美元，在沙面和清平路之间，搭建一座人行天桥，方便人们来往，让大家在逛清平路农副产品市场时，也可以顺便到白天鹅宾馆参观一下。当年12月，一座长22米，宽2.5米的双悬臂简支钢梁结构天桥，便横跨在沙面涌上了。这成了一座豪华的五星级宾馆与一个摆地摊的农贸市场之间的纽带，在回顾计划经济向市场经济转变的历史时，这座桥梁的象征意义，可圈可点。
初时的清平路农副产品市场，划分为东、西、南、北、陈塘五个地段，其中南段、北段和陈塘段都有经营药材。后来，中药材从林林总总的农副产品中，做出了规模，渐渐突围而出，在六二三路形成了一个专业市场，成为广州市唯一合法经营中药商品的交易场所，在全国乃至东南亚地区，都享有盛名。今天它作为全国中药材的主要集散地，已跻身全国17个中药材专业市场之一。
Ⅷ 为什么王老吉凉茶卖的这么火啊,凉茶市场怎么样才能够差异化,可以把这个市场细分开来吗
呵呵，公司既然没动作，我们就不要太着急了，有时候公司的市场战略未必是把这种产品当枪的。
Ⅸ 你对凉茶的看法
一、如何选择加盟凉茶品牌？
国务院前总理朱镕基同志在政府工作报告中，重点提到要大力发展连锁经营模式，连锁经营是一种最简单、成功率最高、在世界各地普遍通行的经营手段。据美国商务部统计：独自开店的业主，成功率不到20%，而以连锁形式开店的，成功率则高于90%。在中国，连锁经营虽然发展很晚，但速度迅猛，其势头锐不可挡。
在众多连锁经营品类中，凉茶以其投资成本低、产品需求量大（水土湿热的地方尤其是广州、深圳等地导致人们客观上需要凉茶来祛湿将火）、产品利润高（利润率在60%左右）等特点，成为致力于投身加盟事业者的宠儿。
现在广东市场上的凉茶品牌有很多，品牌知名度、产品质量也参差不齐，作为加盟投资者，该如何选择凉茶品牌呢？以下两点尤其重要：
1、 首看产品质量
产品质量是评价赢利能力的最关键要素，产品质量将决定一个品牌的发展规模甚至品牌的生命。评价一个品牌产品质量的好坏主要评价以下几个要素：
A、产品的统一性：好的品牌是对产品统一生产，统一配送，统一销售模式，统一的销售价格。不能选择加盟店自行煲煮等差异性强的品牌，试想，每家凉茶店的产品浓度、口味、价格等都不一样，那顾客的感知会怎么样？这个品牌能走多远？
B、产品生产设施：好的品牌都拥有国家审批的大型生产工厂，黄志强凉茶是为数不多获得“广州A级加工厂”称号的品牌。不能选择小作坊式加工方法的品牌。
C、产品新鲜度：好的品牌是总部统一生产，具有强大的物流配送能力，平均以2天甚至更低的频率进行配送成品凉茶。最好不要选择光配送粉末或配送时间长，频率低的品牌。因为粉末冲出来的凉茶不论是口感还是效果都比新鲜的凉茶差很多，时间长了，顾客可能会越来越少。
D、产品安全度：好的品牌不添加防腐剂及任何香精添加剂，生产条件成熟，符合国家的卫生标准，安全可靠，表现形式上就是散装新鲜产品保质期较短。不能选择产品保质期很长、配送粉末、或部分产品明显添加香精的品牌。
E、产品的对比：看产品质量最好的方法就是产品对比，到几个品牌取同一种凉茶，例如酸梅汤，酸梅汤是绝大多数凉茶店都有的产品，强烈建议意向加盟商分别买几家不同品牌的酸梅汤，放在一起，每一杯进行品尝对比，你会发现黄志强酸梅汤的口感绝对是最好的，因为黄志强的酸梅汤精心选择优质乌梅，细火慢工熬制而成，不论是浓度还是口感都是最好的，有人做实验，在黄志强酸梅汤里添加N倍的水份，口感竟然还是比某些品牌的酸梅汤要好上很多。
2、 重点看品牌
凉茶品牌有很多，作为投资者，选择好一个品牌，主要有以下几个要素：
A、知名度：广东市场上凉茶品牌鱼龙混杂，但真正有知名度的品牌也只有几家，而黄氏家族的黄振龙凉茶与黄志强（平安堂）凉茶也因产品质量及科学的经营战略分列广东凉茶第一名和第二名。
B、发展速度与发展质量：一个好的品牌不光要有非常快的发展速度，分店的质量是最关键的。因此评价一个品牌的好坏，还要“发展速度”与“发展质量”两手抓。黄志强凉茶从2006年6月份进入深圳，分店发展一直沿着稳健的道路，且发展速度已为同行业之首。
C、知名产品：一个好的品牌一定要有拳头产品，在广东凉茶中最出名的就是癍痧凉茶，经历悠久的岁月，癍痧凉茶已经成为了凉茶的代表产品，成为了广东凉茶的骄傲！癍痧凉茶的功效更不是其他凉茶所能比拟的。
D、品牌经营策略：投资加盟店一定要考察品牌的经营策略，黄志强凉茶一直以来是靠产品质量打天下的，黄志强凉茶走的绝对的稳健路线。而某些品牌在没有任何品牌历史的情况下借助于广告宣传等其他手段发展。
E、品牌历史：这点也是非常重要的。对于没有品牌历史的新凉茶品牌，与广东凉茶厚重的历史来说根本不能成为广东凉茶的代表，更不能发展壮大。目前有些公司看好凉茶行业存在的巨额利润，甚至一些地产公司也对这块蛋糕垂涎已久，因此世面上出现了某些借助于某位中医的名气投入巨额广告费用做出来的凉茶品牌，向这种凉茶品牌因为没有凉茶文化历史的沉淀，再加上老广东人对其非常不认可，因此这类公司的远景是不被看好的。
F、历史荣耀：可以借鉴一下凉茶公司所获得过那些荣耀。例如黄志强凉茶曾经获得：
1）全国知名企业（国务院国资委商业技能鉴定与饮食服务发展中心颁发）
2）中国质量信用企业AAA级
3）广东老字号优秀企业
4）广东省诚信单位
5）全国食品安全示范单位
…… ……
掌握这两点最重要的趋势，加上投资者自己理智的分析，给自己一个合适的选择，相信你会成功！
Ⅹ 广东凉茶有哪些
1、白云山凉茶
白云山凉茶是中国凉茶的知名品牌，其配方由天冬、麦冬、金银花、玄参、甘草等多味药材组成，属功能饮料。
2、邓老凉茶
邓老凉茶，根据广州中医药大学终身教授、国家级名老中医邓铁涛先生行医御药七十多年的历炼宝方研制。
3、清心堂凉茶
清心堂凉茶是广州市清心堂凉茶连锁有限公司旗下的主力品牌，始创于1906年，由名中医詹泰来老先生创立，在两广地区具有较大的影响力和较高的知名度。
4、平安堂凉茶
平安堂凉茶是一家专卖新鲜凉茶的店，创于1951年在广州西关宝华路金星电影院对面。
5、黄振龙凉茶
黄振龙凉茶的创始人是黄振龙先生。上个世纪四十年代中期，黄振龙在广州仁济路原北平酒店（现北京旅店）开设了他在广州地区的第一家凉茶铺。