⑴ 广东人中餐吃什么
广东人的午餐，相对来说就比较简单，主食米饭，外加一碗老火靓汤、一份青菜，一两个肉菜（鸡鸭鹅肉、牛肉、猪肉或者是鱼肉等）。
广东人生活节奏快，尤其是上班族，午休时间相对来说比较宝贵。所以，也有很多人是以吃快餐为主。说到快餐，最有代表性的就是广式熟食快餐，现战现切，速度极快。例如：烧（鸭、鹅）饭、白切鸡饭、猪脚饭、叉烧饭等等，还有一个标配“一碗汤”。
广东人的早餐，就是通常说“饮早茶”。
早餐的种类可以用一个词语来形容——丰富。走在广东某一个城市的街上，随便走进一家茶楼，几十种甚至上百种琳琅满目的早餐，看得人垂涎三尺。种类繁多是广东人早餐的特点，在别的地区应该没有那么多的选择。
广东人的晚餐，比午餐稍微的丰盛一点，主食米饭，一碗汤，一份青菜，两三个肉菜（通常是鸡肉、牛肉、猪肉或者是鱼肉、海鲜肉类等），有时候还会搭上一份甜品。很多上班的年轻人结束了一天的工作，回到家中，老妈已经是煮好饭菜就等儿女回家上桌吃饭了。
⑵ 广州人早餐一般喜欢吃什么
俗话说得好，早餐要吃饱。很多街坊们都知道吃好一顿早餐，不仅对于我们的身体健康大有益处，而且也会影响到我们一早上的工作状态。不管是土生土长的老广们，还是来自五湖四海的兄弟姐妹们，不妨让这些地道的美味开启你们新的一天吧!
1、咸煎饼+粥品
咸煎饼是广东及山东地区的传统小吃，特色煎饼。口感松软不粘口，味道咸中带甜，还有南乳的香味，配搭咸肉粥，是老广州们的地道口味。在海珠路人来人往的大街旁有间不显眼的小吃店，从陈旧的招牌中能看出这家店的历史。这家名叫林记粥品店，每天都人来人往。从店内贴满的报纸介绍和名人合照就能知道林记在广州的名气。它招牌中的招牌—咸煎饼和咸瘦肉粥，这两款小点在广州已经很少店铺会做更不用说做得好。咸煎饼薄脆软韧，咸肉粥下火绵绸，两样配搭刚刚好。
2、猪肠粉
猪肠粉是广东老西关地道的传统小吃，猪肠粉的蒸制与沙河粉类似，由于将粉皮卷起成长条形，形状就像猪肠一样，所以我们都称之为“猪肠粉”。猪肠粉的制作简单，配搭酱油调味就可以食用，又可以做三酱肠粉，或者以牛腩配搭，丰俭由人，无论是街边的小吃店还是大酒楼都会有“腩汁肠粉”，因为它是老广们常吃的早餐。
3、濑粉
濑粉是是广东省着名的地方传统小吃，深受广东人的喜爱。濑粉是一种以用稻米打磨之后的粘米粉拌和热水后而制成的长粉条。以粘米为主要原料，加水拌和成稠度适中的粉浆，蒸成细长而有韧性的圆条状透明粉条。我们最为熟悉的就是“烧鹅濑”，濑粉配搭肉质丰富的烧鹅，美味丰盛却又平凡简单。
4、煎饺
被煎得金黄色的饺子，闻着就非常香。放进嘴里时，表面香脆，内里饱满。馅和表皮搭配得刚刚好。有很多馅料供你选择，再沾上辣椒酱，绝对会让你上瘾。再加上一碗粥和清汤，美好的早晨从此刻开始了!
5、虾饺
虾饺是广东地区着名的传统小吃，始创于20世纪初广州市郊伍村五凤乡的一间家庭式小茶楼，已经有百年历史。在广州想要虾饺做得出色是很难的，因为广州几乎每一家茶楼都会卖虾饺。做到了晶莹剔透，你完全可以做到透过表皮看到里面包裹这的红红虾仁。虾饺个个都身材丰满，里面虾仁可不止一个，而且里面的虾仁非常新鲜和饱满，特别能让吃货满足，一口一个根本停不下来，吃的时候你就会发现，只要一笼完全不能满足你。
6、云吞面
云吞面又可以叫做馄饨面、细蓉、大蓉。是老广记忆深处的传统特色小吃之一，最早也是源于广州，云吞可以配搭面食，好汤底也是非常重要的。广州人对于云吞面的喜爱是情有独钟，一碗云吞面既可以做早餐，也可以做午餐，还可以做宵夜。走遍广州的大街小巷，都可以找到云吞面踪影。
7、糯米鸡
广州的"糯米鸡"是中国广东地方特色点心的一种，属于粤菜菜系，做法是在糯米里面放入鸡肉、叉烧肉、排骨、咸蛋黄、冬菇等馅料，然后以荷叶包实放到蒸具蒸熟。糯米鸡入口充满着荷叶的清香，咀嚼时黏牙并带有着鸡肉的肉香。一个糯米鸡就可以吃得肚子暖暖的满足感，是不少街坊们爱吃的早餐。
8、粥
说到粥，广州的粥以绵为佳，就是要经过长时间的煮，到最后米都已经不是米了，真正的入口即化。广州的粥口味虽然不算多，但胜在有特色。艇仔粥、及第粥都是我们有名的粥品，无论是名气还是味道，都是地道的代表。一碗简单的粥品可以做白粥、菜干粥，清热有益，一碗丰富的粥也可以是艇仔粥，及第粥，用料丰富，同样老少咸宜。
⑶ 广州的早茶就是早餐吗早上都会吃什么
广东人不叫吃早茶，叫饮早茶。为什么吃早餐叫“饮早茶”？因为吃早餐以吃饱为主，吃的东西可以很随便。但是饮早茶就不同了，“饮早茶”比“吃早餐”更高贵;饮早茶主要是以“叹茶”为目的，早餐、早茶都有，但早餐不等于早茶，而早茶属于早餐，此外尚有夜茶。早茶、夜茶，特指由茶楼或酒店宴厅中提供的点心、小食及茶水之消费，称为茶市。
广州人吃早茶几乎都要点肠粉、凤爪、蒸包等，再来碗牛肉粥、蔬菜粥或是白粥，一顿既营养，又丰盛的早餐，给上班族，学生或是老年人增加了无穷能量，生活就是这样，要善待珍爱自己，然后当然就是肠粉了。说实在，肠粉千万家，味道各不同。但万变不离其宗的就是：鲜味酱油。肠粉本身也是无味的，有的也是鸡蛋的味道和肉的味道，所以整体清淡。
⑷ 广东人喜欢吃什么菜
广东人对食物更讲究一个原汁原味和色香味俱全。所有的配料都是对食材的原味中"鲜"这一特性做一个衬托和加强，让后经过烹饪后加强食材的“色”和“香”，让食材更加的鲜美可口。所以我们经常可以在广东人的餐桌上看到清蒸鱼，白灼虾，白切鸡，以及其他各类精美细致的菜品。
广东人除了比较喜欢粤菜以外，对我国其他的其他菜系也比较喜爱。广东人的包容和海纳百川也提体现在菜品上。广东商业繁荣，吸引了国内外人才的向往，是全国流动人口最大的也是最多的省份之一，为了让来广东经商和工作的朋友们，兄弟姐妹们在异乡能尝到家乡的美味，很多菜品会做了一些融合和升级，很多传统的中餐馆，除了提供传统的粤菜以外，也会提供品种丰富的国内的其他的菜系和国外的一些大菜系，供大家选择。如川，湘，鲁，闽，折菜及国外的西餐等在广东片地开花。
⑸ 广东人最喜欢吃什么
关于吃这方面，我们广东阳江是出了名的美食之都，到过阳江的朋友都应该深有体会的，阳江人会吃，能吃，舍得吃。下面我就为你介绍一下我们阳江人都喜欢吃的什么吧！
茶点小吃:粤式点心的特点是选料广泛，制作精细，花式繁多，咸甜兼备，口味清新。富有阳江地方特色的点心面点小食有:虾饺、狗利仔、芝麻糕、千层糕、烧卖、砵仔糕、马蹄糕、芋头糕、红豆糕、绿豆糕、糯米鸡、核桃包、叉烧包、流沙包、凤爪、牛杂等等。
⑹ 广州人的日常饮食，或者说家常菜，都吃些什么
广州日常饮食，肯定首先就是老火靓汤啦，还有喝早茶也是日常，粥，肠粉，虾饺，凤爪，糯米鸡，这些可能少不了。
⑺ 都说广东人很会吃，那广东人早餐一般都吃什么
路边的早餐摊贩，出售的早餐就琳琅满目了，不同的摊子卖的也都不一样，比如包子、各种粥、油条、豆浆、烧麦、糯米鸡、热干面和肠粉等等，胜在价格便宜；糖水是广东传统小吃的总称。种类十分多样，有红豆沙、莲子、糖水等等。基本就是把一些下火的材料加水和糖一起煮，十分消暑，为广东人喜欢的小吃。
作为四大阳江美食的猪肠碌配上一碗白粥，大火爆炒的豆芽馅+唇齿留香的熟芝麻+又薄又细的米粉，好吃的不要不要的额，吃过的人都忘不了！阳江的大街小巷本地人开的餐店都会有牛腩粉，阳江人最喜欢吃的早餐之一，现在最便宜的牛腩粉没有10块也是吃不到的哦！湛江的拉粉其实就是肠粉，只是做的不那么成形，也不会包着什么芯。蛋拉，肉拉，牛拉，像湛江人的暗号一样，实际上只是说加入了鸡蛋或猪肉或牛肉的拉粉了。
喝早茶就是另一种早餐的形式了，主要是退休的老人家或周末一家几口或朋友聚会时去吃。在酒楼饮茶当吃早餐，这是最贵的一种选择，但也代表了一种方式，广东人特别是广州人一般一个月总要去饮一两次早茶。
⑻ 广东人喜欢吃什么食物
广东人早餐一般会吃粥,汤面粉,拉肠粉,包子,喝豆浆,牛奶,茶.
午餐跟晚餐差不过,以米饭为主,另外几个小菜加个汤.
不过比较重视晚饭,因为多数人晚饭会回家跟家里人一起吃,所以晚饭也会比较丰富点.
广东人是很好吃的——饮食对于他们不仅是生理的需要，更是一种嗜好。他们在饮食中体会生活的滋味乃至本质。该地靠海，广东人便较内陆的人民更有口福，粤菜也以生猛海鲜而着称。不仅水里游的，而且天上飞的、地下跑的——广东人简直无所不能吃，他们天生一副好胃口，以博大的兴趣对待形形色色的食物。据说中国古代，最早吃蛇的就是广东人，然后才逐渐传到中原的。《倦游杂录》载：“岭南人喜啖蛇，易其名曰茅鳝”。为了可以名正言顺地大吃特吃，甚至给蛇改名了。这种充满趣味的事也只有广东人能做得出。《清稗类钞》也说：“粤人嗜食蛇，谓不论何蛇，皆可佐餐……其以蛇与猫同食也，谓之曰龙虎菜。以蛇与鸡同食也，谓之曰龙凤菜。”甚至以龙来喻蛇了。广东人持箸之时，便有了降龙伏虎的自我感觉。不管怎么说，第一个吃螃蟹的人总是可敬的，广东人堪称饮食的勇士。
煲粥是广东人的基本功，那里的鱼片粥、皮蛋粥等等，品种丰富，各有各的味道——与内地人习惯的白粥不可同日而语。