‘壹’ 杭州有什么美食
西湖醋鱼
是杭州名菜中的看家菜，属浙菜系。这道菜选用鲜活草鱼作为原料，烹制前一般先要在鱼笼中饿养一两天，使其排泄肠内杂物，除去泥土味，鱼肉结实。宰杀后，去掉鳞、鳃和内脏，洗净，从头至尾片成两片，再打上刀花，放入沸水中煮3分钟，用筷子扎鱼的颌下部，能轻轻扎入时即捞出，鱼背相对装入盘内。然后再用多种调料做成汁浇在鱼身上。
这个菜的特点是不用油，只用白开水加调料，鱼肉以断生为度，讲究食其鲜嫩和本味。烹制时火候要求非常严格，仅能用三四分钟烧得恰到好处。胸鳍竖起，鱼肉嫩美，带有蟹味，肉滋别具特色。 .
龙井虾仁
是配以龙井茶的嫩芽烹制而成的虾仁，是富有浙江杭州地方特色的汉族名菜。龙井茶叶素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝着称。河虾（即青虾）被古人誉为“馔品所珍”，不仅肉嫩鲜美，营养丰富，且有补肾、壮阳、解毒之功效。取用清明前的龙井新茶与时鲜的河虾烹制的“龙井虾仁”，色如翡翠白玉，透出诱人的清香，食之极为鲜嫩，是一道具有浓厚地方风味的杭州传统名菜。
虾爆鳝面
是浙江省杭州市奎元馆的汉族传统名食。虾爆鳝面烹调时，选用粗壮的鲜活黄鳝，斩头截尾剔骨后切成鳝片，用素油爆，荤油炒，麻油浇，直至鳝片黄脆；取鲜活大河虾洗净加蛋清上浆清炒至白嫩；精制面条下锅烧后，不粘不糊；用原汁煮面，使面条吸入鳝鱼的香味，汁浓面鲜。虾爆鳝面为奎元馆的宁式名面。其面条柔滑、虾仁鲜嫩、鳝鱼香脆、味道鲜美。
宋嫂鱼羹
是浙江传统名菜。是将主料鳜鱼蒸熟剔去皮骨，加上火腿丝、香菇竹笋末及鸡汤等佐料烹制而成。鱼羹色泽油亮悦目，鲜嫩润滑，味似蟹羹，故又称“赛蟹羹”。是想美容又怕肥胖的女士是极佳的选择。
杭州小鸡酥
西湖莼菜汤
又称鸡火莼菜汤。西湖莼菜汤是浙江省杭州地区汉族传统风味名菜，属于浙菜系。 莼菜汤不仅因味道清香，营养丰富，富含胶质秘维生素而被人赏识；而且“莼羹鲈脍”、“莼鲈之思”的典故，早在《世说新语》中就已出现，成为表达思乡之情的成语。莼菜汤又寓意着深厚的思乡、思国之情，故而近年来，一些国外归来的侨胞、远离家乡的游子，来到杭州，也常乐意点食这道名菜，寄托自己的情思。
定胜糕
是浙江传统的汉族名点，属于杭州菜系，具有春季养生调理，术后调理的功效。定胜糕的形状为荷花状，外层是精制的香米和糯米粉，米粉细而均匀，里面是豆沙馅，中间混有少量白糖和桂花，味道香糯可口，甜而不腻。
‘贰’ 杭州新延安饭店的配套服务
服务项目：滚梯/电梯 会议厅 商务中心 有可无线上网的公共区域 免费停车场 前台贵重物品保险柜 理发美容室 票务服务 行李存放服务 洗衣服务 叫醒服务
餐饮设施：中餐厅
娱乐设施：棋牌室
‘叁’ 杭州东站到杭州新延安饭店如何坐车
公交线路：地铁1号线，全程约6.9公里
1、从杭州东站步行约160米,到达火车东站
2、乘坐地铁1号线,经过4站, 到达武林广场站
3、步行约860米,到达杭州新延安饭店
‘肆’ 杭州新延安饭店到杭州东站凤起路可以坐地铁吗
本数据来源于网络地图，最终结果以网络地图最新数据为准。
公交线路：290路，全程约839米
1、从杭州新延安饭店步行约190米,到达延安新村（南）站
2、乘坐290路,经过1站,
到达孩儿巷（北）站（也可乘坐188路、206路）
3、步行约120米,到达凤起路
‘伍’ 杭州延安路、凤起路那边有没有什么杭帮菜做的比较正宗的老字号餐厅啊
我知道那边有个天香楼大酒店，就在延安路和凤起路的交叉口，看过去环境应该挺不错的，而且貌似还是百年老字号！
‘陆’ 杭州新延安饭店的地址交通
交通状况：武林广场距离酒店0.1公里，步行约2分钟可到酒店。
杭州萧山国际机场距离酒店30.14公里，乘机场大巴至延安新村下，步行约5分钟可到酒店。
杭州火车南站距离酒店20.18公里杭州城站火车站距离酒店2公里，乘出租车约10分钟可到酒店。
周围环境：杭州百货大楼、银泰百货、杭州大厦、武林路女装一条街、浙江省自然博物馆、浙江省科技馆
酒店地址：杭州 下城区 延安路直戒坛寺巷20号
‘柒’ 杭州直戒坛寺巷20号也就是新延安饭店这属于哪个区
是下城区!
杭州新延安饭店(原安林宾馆)
酒店地址:杭州市下城区直戒坛寺巷20号