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杭州的特色早点是什么

发布时间: 2022-01-24 04:02:30

杭州哪里的早餐最有名,最好吃

一选:南宋御街的咬不得
咬不得的价格还算亲民,红豆沙几乎是各家早餐店必备的一款,。我寻了个座位坐下,点了一客生煎,先倒了碗米醋,然后把整颗生煎都浸泡在醋里后再夹起来吃。蘸酱风味更佳,一口咬下,生煎包立刻汁水四溢流淌而下,完完全全生煎汤包。如果要让这汁水不浪费,自然是要放在小碟或汤勺上,先咬一口后吸掉汤汁再蘸作料再吞食,故曰咬不得。红豆沙,吃咸生煎配甜豆沙,感觉很不错,中和一下味道好。这里的珍珠红豆沙里有黑色的糯米珍珠圆子,红豆熬得烂稠烂稠的。
二选:河坊街街头的知味观
早餐去了知味观,河坊街街头的那家,专卖杭州特色小吃的店,来的都是本地人居多,有杭州特色面食片儿川、虾爆鳝面、还有各色小点心,是早餐的优等选择之地哦。
三选:杭城家喻户晓的新丰小吃
新丰小吃是杭州城家喻户晓的小吃品牌,拥有8大系列60余种风味小吃,其中,新丰特味大包和虾肉馄饨尤其受到顾客的欢迎。网上有人说虾肉小笼好吃。

Ⅱ 杭州有什么小吃特色

片儿川 生煎包 拌川 卤儿道道 葱包烩 咸豆花

Ⅲ 杭州都有什么特色小吃

1、西湖藕粉

西湖藕粉是浙江省杭州地区名产之一。其风味独特,富含营养,旧时是为皇家提供“贡粉”。 藕是荷花在地下的茎,经特别加工制成的藕粉,呈薄片状,质地细滑,色泽白中透红。服用时只需先用少量冷水调和,再用开水冲调成糊状即可,冲泡后的藕粉晶莹透明,口味清醇,有生津开胃,养血益气的功效,是极适用于婴孩、老人、病人的滋补品。

2、龙井虾仁

龙井虾仁因选用清明节前后的龙井茶配以虾仁制作而得名,是一道具有浓厚地方风味的杭州名菜。成菜后,虾仁白嫩、茶叶翠绿,色泽淡雅,味美清口。

3、萧山萝卜干

萧山萝卜干,浙江省杭州市萧山区特产,中国国家地理标志产品。萧山萝卜干是江南酱腌技艺的杰出代表。“一刀种”萝卜经过传统技艺脱水加工,历时300天制成。其味清香,口感清脆、甘醇。

4、临安山核桃

临安山核桃素以粒圆壳薄、果仁饱满、香脆可口的优良品质享誉海内外。中国山核桃主产于浙、皖交界的昌化山区。安徽宁国、临安是中国山核桃主要产地,山核桃的栽培利用已有500多年历史。

5、定胜糕

定胜糕,是一道点心,属于杭州菜系,具有春季养生调理,术后调理的功效。有甜味,色呈淡红,松软清香,入口甜糯。糕点比较软,有点松,带甜甜的豆沙味。传说是南宋时百姓为韩家军出征鼓舞将士而特制的,糕上有“定胜”两字,后就被称“定胜糕”。

Ⅳ 杭州早点有那些比较好吃

笑,,杭州那有好吃的早点嘛,我天天早上吃个苹果就完了。
吃那1块4个的小面包还不错。

Ⅳ 杭州特色小吃是什么

杭州的小吃太多了,多到时么程度?一整条延安路走下来,可以让你从头吃到尾。 杭州小吃之传统早餐 传统的杭州小吃中,属于早餐的包括:馄饨,包子(我们一律叫馒头的),锅贴,煎包(与包子的区别在于个头小和馅料只有葱肉的),牛肉粉丝。其实还有豆浆、豆腐脑、饭团。那都是路边小店才会做的,你看见有大木桶的就是了。 知味观 这个杭州小吃的老牌子,几年前在遍布杭城的肯德基的激励下,重整旗鼓,很是风光,直到现在。知味观的名字,据说是干隆提的:闻香下马,知味停车;欲知其味,观料便知。知味观的拿手好戏,是虾肉馄饨和虾肉小笼。两个各点一客,十元钱,胃口小的姑娘恐怕就吃不了。还有猫耳朵,样子洁白好看,秀气得像江南女子,只有知味观的出名;我是嫌味道太淡,不大喜欢的。曾经有一年大年三十晚上,吃完年夜饭,还没放焰火,我突发奇想带了两个妹妹从大东门(现在年纪小的杭州人怕都不知道在哪里了,其实就是新华路丝绸市场)到湖滨的知味观去吃这两样东西。小妹妹一个人干掉六个小笼,现在果然长得一团嫩肉。还有人钟情于知味观的大螺蛳,也不过七元一份,略超出了小吃的范畴。国庆假期最后一天,下午一点半,冲到知味观去吃午饭,只看见排队等馄饨的人排到了大门口,桌子都已经放到了院子里。由于知味观在湖滨旁边,门口停车位又充足,本地司机也是很喜欢带外地游客去的。顺便说一句,知味观从二楼开始都是点菜的地方,几味糟味做得很到位。 新丰 据说新丰近两年有后来居上的趋势。当然是和知味观比。新丰没有那么大的店面,几家店都坐落在热闹地区,但是小。经典的当然是馄饨和小笼,做得不错。红红白白的招牌也是很好认的。 梦粱楼 梦粱楼位于吴山路,离杭州的第一家肯德基不远。它的小吃品种更丰富,除了上面说到的那些,还有面条和各种小点心。其中的菜卤豆腐,二元一份,比路上的不贵,味道不错,大概用的咸菜有其独到之处。现在在杭州也没多少地方吃得到了。国庆期间,客人多得吃到全店都没有醋——醋是吃小笼时的必备之物。 洁而美 我在杭州接待过的所有朋友都知道洁而美。吴山路平海路口,很好找的。小时候去那里吃湖州大馄饨和葱煎包子,是要排很长的队伍的。最喜欢那里保持了八十年代国营餐饮店的风格:大灶台大锅子,工作人员都是胖胖的大妈,筷子是竹筷子,放在中间有缝的洋铁皮筒里。有朋友到杭州时,已经晕车晕到吐,照样把我叫的葱煎包子吃干净。可惜今年国庆拆掉啦!不知道搬到哪里去,不知道还有没有。 大关小区东西苑中间花坛旁小店 我这一部分是在讲早餐,可是又有多少人会早上六点钟赶到知味观去呢?支持我们早餐的是这些小店。熟悉的朋友知道我是住大关的,我曾经有一下飞机火车就直接去那家小店吃早饭的历史。开心啊开心!杭州的早餐点都是“为人民服务”的小车,据说马上要弃车入室。味道都是很棒的! 杭州小吃之简单午餐 奎元馆 奎元馆位于官巷口。这两个名字放在一起,是不是令人浮想联翩啊?它的位置曾经是很好的:对面是新华书店,不远是中河路,自己在解放路和中山北路的交界处。可是,交通的发展,使得从前的繁华变成现在的限制——店门口没法停车,司机不爱去。奎元馆现在的盛名,靠金庸每年来吃碗“虾爆鳝”维持着。真的,金庸每次来杭州都要去奎元馆吃虾爆鳝的。不过我们普通人,还是吃吃最经典的“片儿川”好了。严格说来,这种面条是宁波点心:咸菜、笋片、肉片、浓汤。不过从我有记忆起它就已经是杭州老百姓的经典面条了。 陈生记过桥米线 过桥米线当然是云南小吃,所以你去过云南也就不用在杭州吃了。但是对杭州人来说,陈生记的过桥米线却是个悠久的记忆。我在《爱上爱情》当中也忍不住提到它,而现在陈生记明明已经搬了,还听到有人在打电话时说:“就在天水桥过桥米线那儿。”忍俊不禁。新的陈生记在中山北路和武林路各有一家,店面大了,反而没有以前的亲切。毕竟不是谁都能做到张生记那样(那是从小做大的典范)。 宁波汤团店 吴山路还有一家,老店在中山中路,也是凤凰寺附近。他们经营的东西不止汤团,但是我比较土,认准了他们的宁波黑芝麻汤团。现在早上多半以速冻宁波汤团做早点,也只吃白糯米黑芝麻的那一种。但是杭州人很少在店里吃汤团当早点:太饱太腻啦。 九佰碗老汤面:近几年才开的,但是势头颇猛。他们的面条其实没什么特殊的,但是汤的确好——叫老汤,也不知道是什么东西。店里比较干净,缺点是很慢很慢,太饿的时候不要去。 杭州小吃之下午点心 清真饭庄 在凤凰寺旁边。我从来不去那儿吃饭,因为不爱吃杭州的羊肉。但是它们的高庄馒头和菜包子却是一绝。高庄馒头,就是北京人说的馒头,没有馅的;样子做得标致极了。而他们的菜包子,更是改变了我不吃香菇的历史。 太子楼和南方菜馆 南方大包曾经全面颠覆了杭州人的早餐习惯。一元一个的南方大包,全部是大肉包子,比普通店里卖的贵一倍,但是确实是皮薄肉鲜。他们还搞批量生产,路边随处有卖,早上心急的人们,买两个四个包子就上路了,好得很。但是现在盛况不再,包子大家有,南方大包也就在延安路自己店门口卖卖——当然生意还是不错。而太子楼出名的是油包,加料油包。所谓的油包,应该是一种豆沙包,但是加了块猪油。反正我极其喜欢那块油,口感特别好。 油个冬儿、葱包桧儿和臭豆腐 呵呵,恐怕北方人都没听说过这几样;而且除了臭豆腐之外,另两样连“学名”都没有。臭豆腐没什么特别的。油个冬儿是用萝卜丝等包了面糊炸一下,我看见在北京的上海小吃点管这叫“油墩子”。小时候我不爱吃萝卜,但爱吃油个冬儿。葱包桧儿是用春卷皮包了油条压平了,也只有这个小吃还能提醒我们:油条最早是油炸秦桧。这些小吃店里都做不好的,武林路和它旁边的几条小胡同里,有几个大妈做得不错。记得要抹上甜面酱和辣酱哦,但是不要抹太多。都是五毛钱一个,下午逛街的时候吃一两个,完全不影响晚饭的胃口。这些东西北京都没有,我回杭州后每天吃一份,我妈开玩笑说要到北京去摆摊。 杭州小吃之西点 西点到处有,杭州的未必见得比人家的好吃:但是,便宜,好看,店多。是真的。 亚都、丹比、伊莎贝尔,好像都来自台湾,其中亚都的最好吃,丹比的最好看,伊莎贝尔的购物环境最好。都在杭州遍地开花,品牌化就是要得! 老牌子的海丰西餐社,还在延安路上,生意没有十几年前那么好,不过也足够支撑。 海华和雷迪森好像都是五星级的酒店,但都有蛋糕房摆在一楼。小点心贵则贵已,味道是蛮特别的。 浮力森林是后起之秀。今年才开了两家店。除了糕点之外,特别的是饼干:现在的西点店都很少做饼干了。他们不但做,还做特别漂亮的盒子。一共九款,盒子都美得像童话。我不大喜欢吃饼干的,但是他们的饼干的确是特别香。28元一盒的价格,里面也没多少饼干,买来送送亲近的小朋友,当然要懂得欣赏的那一种。可惜饼干的保质期也不过一个月,希望爱情的保质期更久些。

Ⅵ 杭州哪里有好吃的特色早点

杭州是一个出美女的地方,很多人去杭州旅游都是去邂逅爱情的,但是我们国家有一句古语,苏户数天下足,意思就是这一带自古以来就是天下的粮仓,而这个粮仓周围肯定有很多的美食啊,我们来美美的体验一下。

第一个推荐的美食就是烧麦,烧麦这个东西在南北方都有,可能你家的周围都有这些美食,但是杭州这里的烧麦有一些不同,首先烧麦皮是用糯米来做的,而糯米相对于小麦面粉来说有着柔弱润滑的特点,咬一口下去糖汁四溅,是不是想想就有食欲,在杭州这个是作为早餐的,早上吃一顿这个能让你的一天都变的活力四溅。


还有就是小笼包了,小笼包除了天津的狗不理,杭州的也很出名。尤其是新丰小笼包在全国都很有名的,很多人去杭州旅游都是为了尝一下新丰小笼包的味道。

Ⅶ 杭州有什么特色小吃吗

法根小桃酥:

小桃酥是一种南北皆宜的传统特色小吃,以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国,主要成分是面粉、鸡蛋、油、芝麻等。相传在唐元时期,乐平、贵溪、鹰潭等地农民纷纷前往景德镇做陶工,由于工作繁忙,当时有一位乐平农民将自家带来的面粉搅拌后直接放在窑炉表面烘焙,因其平日常有食桃仁止咳习惯,故在烘焙时候会加入桃仁碎末。其他瓷工见此法做的干粮便于日常保存和跑长途时食用,便纷纷仿效,取名“桃酥”。后经过大小、口感、配料等不断改良,便有了如今一口一个的法根小桃酥。

Ⅷ 杭州特色糕点小吃有哪些

1.桂花糕
讲到杭州怎么能不讲桂花糕!这口感简直!虽然很土但我还是要说!什么叫入!口!即!化!含在嘴里感觉含住了整个秋天!整个桂花树!整个嫦娥.总之好吃到前无古人后无来者好吃到飘起来啊
2.条头糕
没错是他!虽然长得细细长长软塌塌得很日和!但对我来说简直是“调头糕”每次吃完一个还要“调头”再去买一个!外面的皮子像糯米年糕!Q弹略微粘牙,但一口咬下去,温热的豆沙就立刻从嘴里喷涌而出一去不复返!
推荐:一般买杭州传统老糕点的地方都有。
3.吴山酥油饼
好吃到痛!哭!流!涕!抹都抹不及!神马马卡龙!神马少女的酥胸!这才是我大杭州少女的酥胸,哦不,真爱好吗!!这货全身都是绵绵软软的棉纱糖,入口酥酥脆脆又带点清凉甜味,一口下去整个人酥麻到像陷进了男神欧巴的怀里!!
4.定胜糕
万水千山总是情,杭州没你怎么行!来没来过的人应该都听过杭州的定胜糕!刚蒸完的时候,白嫩嫩红粉粉还冒着热气,烫得只能左手换右手,右手换左手,手忙脚乱间一口咬下去,简直!幸福到双眼泪汪汪!好吃到想与世隔绝!!!!!给我一块定胜糕我愿意放弃整个世界的节奏!!