1. 杭州藕粉哪个牌子好
1、三家村(历史皇室“贡粉,藕粉/奶茶/粉丝/农副产品/休闲食品等产品专业生产加工的私营独资企业,杭州三家村藕粉厂)
2、天堂牌(杭州着名商标,杭州名牌产品,集农林产品生产、加工和销售为一体的现代化食品企业,杭州天堂食品有限公司)
3、天荷TIANHE(杭州副食品行业协会会员单位,专业生产杭州传统名产天荷藕莼的厂家,十大藕粉品牌,杭州天荷食品有限公司)
4、采芝斋(创始于1928年,中华老字号,专营杭州传统特产的大型副食品连锁企业,十大藕粉品牌,杭州采芝斋食品有限公司)
5、德春牌(云南省着名商标,云南本土最大的专业生产藕粉的厂家,云南农产品加工龙头企业,云南德春绿色食品有限公司)
6、万隆(杭州市名牌,杭州市知名商标,以开发加工天然健康地方的名优特食品为主导产业,杭州万隆果干食品有限公司)
7、洪湖水乡(湖北省着名商标,农业产业化省级重点龙头企业,沃尔玛全国联采品牌,大型食品企业,洪湖市晨光实业有限公司)
8、迈的乐(江西省着名商标,市级农业开发龙头企业,集白莲/莲藕/荷叶茶加工为一体的民营企业,广昌莲香食品有限公司)
9、互润(北京市着名商标,农业产业化重点龙头企业,知名藕粉品牌,多元化大型民营企业,互润(国际)食品集团有限公司)
10、醇香园(专业开发天然环保绿色产品的食品生产企业,十大藕粉品牌,消费者喜爱的旅游产品,杭州醇香园食品有限公司)
2. 杭州西湖藕粉,那个牌子最正宗最好
菓珍西湖藕粉最正宗,最好吃
3. 央视曝光藕粉哪个牌子正宗
没有所谓正宗藕粉。
据调查,藕粉市场鱼龙混杂,根源在于两个方面。第一,是缺乏全国统一的产品标准。浙江省规定调制藕粉应该以纯藕粉为主要原料,但有些省份的藕粉生产标准中没有纯藕粉含量的要求,即使产品中纯藕粉含量少,也可以合法上市。
不符合浙江省地方标准的本地藕粉企业受到质监部门查处,但存在同样问题甚至纯藕粉含量更少的外省企业却不受制约,“合法”地占据市场,因此,光是管住本地企业显然不够。
据业内人士反映,正宗的西湖藕粉应该是纯藕粉,但目前市场在售的很多藕粉添加了不少其他成分,很多藕粉的藕淀粉含量只有5%到29%,有的藕淀粉含量甚至不到5%,却仍然打着“西湖藕粉”的牌子在叫卖。
(3)杭州藕粉哪个牌子正宗扩展阅读
曾经参与藕粉国家标准制定的浙江省食品质量监督检验站站长许荣年表示,杭州西湖藕粉生产厂家的原料主要依赖外地。
杭州的藕粉企业不良经营行为曝光后,杭州市工商局专门召开了紧急协调会,要求全市工商全面行动,重点检查风景旅游区、车站、码头、机场的商铺,以及超市、卖场、批发市场的藕粉产品。同时,向各大经营场所下发了紧急通知。
4. 什么牌子的藕粉最好吃.
三家村藕粉最纯。
三家村藕粉是藕粉十大品牌,历史皇室"贡粉",主要从事藕粉、奶茶、粉丝、农副产品、休闲食品等的生产加工的私营独资企业。所产三家村藕粉制作精细,色泽微红,呈片状,有银白色泽,经开水冲泡后香醇细腻,营养高,易吸收,是一种纯天然的滋补佳品。早在南宋时期就被列为贡品。
种藕、挖藕、做藕粉,三家村的祖祖辈辈与藕共生,以此为傲。在姚炳财的记忆中,上世纪七八十年代,村里有家村办藕粉厂,还注册了“三家村”商标。那时候,藕粉也是高档食品,江浙沪一带买藕粉都认准“三家村”。
5. 哪个牌子的藕粉最纯求推荐
推荐天堂牌-西湖藕粉。天堂牌是(杭州名牌,浙江省地产名品,杭州天堂食品有限公司。家里一直在买这个牌子的藕粉冲泡来喝。下面跟大家简单说一下怎么选到优质的藕粉:
藕粉是由鲜藕作为原料加工制作而成的,鲜藕去皮后的颜色并不是纯白的,而是带有些许淡淡的红色,因此正宗藕粉的颜色并不是雪白的,仔细观察,也能看到若有若无的淡红色。
购买时要注意查看厂商的标识,如成分表、生产日期等,还要注意价格是否合理,如果很便宜,便宜得不可思议,那么就要当心是不是其他淀粉类冒充的。
6. 在杭州哪里能买到正宗的藕粉
西湖藕粉是藕粉中的名牌,历史上曾作“贡粉”进入皇室。据考证塘栖的三家村就是藕粉的老产地之一。三家村藕粉出自余杭崇贤镇三家村及其周围数十里藕乡,历史悠久。唐朝诗人白居易在《余杭形胜》诗中有"绕郭荷花三十里"的句子。三家村的藕,孔小、肉厚、味甜、醇香,制成的藕粉呈薄片状,色泽白里透红,质地细腻,洁净清香。藕粉具有生津、清热、润肺、滋阴等功效,是极适用于婴孩、老人、病人的滋补品。西湖藕粉质地细腻,易于消化,又有生津清热,开胃补肺,滋阴养血的功效.
三家村的藕取一点放两指间捻之呈肉红色,面别处所产藕粉则为白色。这是识别三家村藕粉的最简单的方法。三家村种植的藕有尖头白荷,野白荷,柴荷头,红荷莲等10多个品种,以尖头白荷加工藕粉最佳,每担鲜藕可制藕粉10斤。它的加工须经过洗藕,磨藕,过滤,沉淀,干燥等过程。由于选料严格,加工讲究,藕粉质量好。西湖藕粉经冲泡后,晶莹透明,香气四溢,清新可口,不仅能充饥,而且是种滋补品。它除含淀粉,葡萄糖,蛋白质以外,还含有钙,铁,磷以及多种维生素,既易于消化,又有生津,清热,开胃,补肺,滋阴,养血的功效。目前,西湖藕粉已成为招待宾客,馈赠亲友的珍品,畅销全国,出品东南亚各国和港澳地区。
7. 藕粉哪里产的最正宗
1 李子柒藕粉 李子柒是近年来大受欢迎的一个美食博主,而李子柒藕粉在网络上的销量也比较高,而且李子柒品牌流量加持,价格高些但是网络评价非常好,藕粉中带有腰果仁、巴旦木仁、紫薯粒、小枸杞、蔓越莓与葡萄干,制作精良藕粉中水果与坚果都有。 2 知味观藕粉 作为一款成立于1913年的中华老字号藕粉品牌知味观,品控我们只管放心。口感上较甜、淡淡的清香香,而且有淡香型与浓香型可供选择。价格适中。 3 三家村藕粉 三家村藕粉历史悠久,明清,三家村藕粉已是“风靡两京”的休闲食品,借助京杭大运河外运,远销苏州、上海、南京等地。早在着名《随园食单》《陶庵梦忆》及《杭州府志》都有记载。 4 天荷藕粉 杭州天荷食品,公司在原有传统桂花、紫薯、天荷西湖藕粉,中老年加钙、草莓味等系列产品,翠微园饭店(着名的素食饭店)更把天荷藕莼作为重要传统素食堂食和外卖20多年。 5 天堂牌纯藕粉 杭州天堂是国内产销量最大的西湖藕粉专业生产厂家之一,天堂牌纯藕粉累计销量过10万,口感淡淡的清香,淡淡的甜,软糯。2006年1月天堂牌西湖藕粉被评为杭州名牌产品。是浙江省地方标准DB33/439-2005《藕粉》的主要起草单位之一。
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8. 杭州哪里能买到正宗的西湖藕粉
价格15-50不等
现在挂西湖藕粉的藕粉太多,西湖本身不产那么多藕,所以10袋藕粉9袋不是西湖的藕粉
当然,藕粉都是真的,仅仅不是西湖的藕粉。不过西湖藕粉也只是一个品牌,并不代表是西湖里产的藕粉。
目前在杭州,只要是正规的超市,藕粉都是真的
从价格来说,30元以上价格的藕粉,都还不错。可以放心购买。
9. 杭州藕粉什么牌子最正宗最好
速溶藕粉——三家村
坚果藕粉——知味观
古法纯藕粉——藕香斋