1. 2022年梭子蟹为什么这么贵
2022年梭子蟹这么贵是因为只有少量梭子蟹上市并且梭子蟹都是野生的。2022年梭子蟹市场价具体在30-50元一斤左右。而8月初由于自由少量梭子蟹上市，所以价格也是最高的，大概在60元一斤左右。而随着各地陆续开海后，梭子蟹市场价也会降下来。但根据往年时长价格来看，梭子蟹价格一般在30元一斤左右。一听到这个价格，大家都觉得比较贵，但需要注意的是捕捞的梭子蟹基本都是野生的，而且出海捕捞的渔民也不容易。
2. 螃蟹现在多少钱一斤
螃蟹是我们非常爱吃的水产品之一，它的种类繁多，目前我国已知的螃蟹品种就有600种左右。因为分布地区的不同，也有一定的等级之分。螃蟹历来就是极品美味，它的营养价值也是极高，美味与养生各不耽误。现在已经到了螃…
螃蟹是我们非常爱吃的水产品之一，它的种类繁多，目前我国已知的螃蟹品种就有600种左右。因为分布地区的不同，也有一定的等级之分。螃蟹历来就是极品美味，它的营养价值也是极高，美味与养生各不耽误。现在已经到了螃蟹大量上市的季节了，非常受到消费者的青睐，下面小编就来介绍一下螃蟹种类价格排行。
1、大闸蟹
大闸蟹是一种经济类的螃蟹，在国内外有着很高的知名度，其掌部内外缘密生绒毛，因此而得名，具有很高的营养价值，其中以阳澄湖大闸蟹最为有名，吃法主要以煮、炸为主，市场售价较高。
价格：阳澄湖大闸蟹江苏常州市新北区68元/斤;阳澄湖大闸蟹湖北武汉市洪山区47元/斤;仙桃大闸蟹湖北仙桃市35元/斤;固城湖大闸蟹江苏南京市高淳区57元/斤;监利大闸蟹湖北武汉市洪山区46元/斤;兴化大闸蟹江苏泰州市兴化市65元/斤等。
2、河蟹
河蟹，也叫“螃蟹”或“毛蟹”，属节肢动物门甲壳纲动物。头部和胸部结合而形成头胸甲呈方圆形，质地坚硬。身体前端长着一对眼，侧面具有两对十分坚锐的蟹齿。穴居于江、河、湖沼的泥岸，夜间活动，以鱼、虾、动物尸体和谷物为食，肉质鲜嫩，属名贵淡水产品，味道鲜美，营养丰富，具有很高的经济价值，是深受人们喜爱的一味食品。
价格：安徽螃蟹江苏常州市武进区75元/斤;盘锦河蟹辽宁盘锦市盘山县30元/斤;微山湖河蟹山东济宁市任城区25.5元/斤;汈汊湖螃蟹湖北潜江市潜江市50元/斤;七里海河蟹河北秦皇岛市北戴河区30元/斤;水阳螃蟹辽宁盘锦市盘山县20元/斤;太湖河蟹江苏扬州市宝应县40元/斤等。
3、海蟹
海蟹的品种较多，是食腐动物，在吃的时候首先需要做好海蟹的驱寒杀菌工作。其中产量最高的是远海梭子蟹，其价格低廉，又十分下饭，是沿海地区常见的海产品，另外上海、宁波等地民众对其十分偏爱。
价格：面包蟹福建漳州市东山县15元/斤;黄金蟹山东济南市历城区10元/斤;珍宝蟹上海上海市宝山区40元/斤;帝王蟹上海上海市宝山区77.5元/斤;锯缘青蟹浙江台州市三门县85元/斤;花盖蟹辽宁丹东市东港市9.5元/斤;远海梭子蟹江苏连云港市赣榆区12元/斤;缅甸黑蟹云南德宏傣族景颇族自治州芒市45元/斤;蓝花蟹广西南宁市兴宁区35元/斤等。
4、梭子蟹
梭子蟹在有些地方叫做“白蟹”，其甲壳的中央有三个突起，属于节肢动物，长有巨大的螯，主要分布于中国、日本、朝鲜等国家的沿海地区，一般以春秋两季的个体最大，具有极高的营养价值，用其膏做成的饼，称之为“黄蟹饼”，但是一般人很好能吃到。
价格：梭子蟹福建宁德市霞浦县25元/斤;梭子蟹浙江舟山市普陀区45元/斤;梭子蟹江苏连云港市赣榆区40元/斤;梭子蟹浙江嘉兴市南湖区20元/斤;梭子蟹广东深圳市宝安区15元/斤等。
5、青蟹
青蟹是一种非常凶猛的螃蟹，它们主要生活在近岸的浅海或者河口处的泥沙底部，以其它鱼虾类为食，肉质鲜美、营养丰富，尤其是怀孕的雌蟹，其体内含有的黄色或者红色的膏更是上品，有“海上人参”之称，在市场上很常见。
价格：青蟹上海上海市虹口区52.67元/斤;青蟹广东江门市台山市78元/斤;青蟹浙江台州市三门县90元/斤;青蟹福建漳州市诏安县47.5元/斤等。
6、招潮蟹
招潮蟹最大的特征是大小悬殊的一对螯，摆在前胸的大螯像是武士的盾牌。招潮蟹会做出舞动大螯的动作，因此被称之为招潮蟹。广泛分布于全球热带、亚热带的潮间带，栖居在盐和苦咸水的海滩，在泥泞的领域生存。中国招潮蟹属约有10余种，分布于沿海各省及海南、台湾等省。
价格：招潮蟹山东滨州市沾化区10元/斤;招潮蟹山东滨州市无棣县12元/斤等。
以上就是螃蟹的种类价格，当然，螃蟹的种类不止以上几种，很多种类的螃蟹也非常受到欢迎。螃蟹性寒，吃蟹不能少了姜茶，大闸蟹性寒，吃完蟹后，最后喝上一杯姜茶可祛寒温胃。
3. 珍宝蟹和梭子蟹哪个贵
肯定珍宝蟹贵呀。目前梭子蟹价格一斤50到60元左右，珍宝蟹价格为110到120元一斤，
4. 梭子蟹10斤138真的吗
梭子蟹10斤138元人民币是真的。梭子蟹10斤138元人民币指的是冷冻梭子蟹，目前市场上面活的梭子蟹价格一般在20至60元一斤不等。138元10斤的只能是冷冻的，只有冷冻的梭子蟹才会比较贵，因为只有来自深海的梭子蟹才需要冷冻保存方便运输减少损耗。
5. 杭州道市场螃蟹今天多少钱一斤
杭州螃蟹批发价约40至60元/斤。
螃蟹食谱
清蒸螃蟹
做法：
1、将大闸蟹刷洗干净，捆绑大闸蟹的绳子可以不用解开。
2、蒸锅中放入适量热水，大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中（刚开始入锅蒸的时候要将蟹的肚子朝上，这样蟹黄正好被蟹盖接住不会溢出），盖上锅盖蒸15分钟左右。
3、老姜洗净去皮切碎，大蒜拍破切末，小葱洗净切碎。
4、将生抽、香醋、香油、葱姜蒜末放入碗中，混合均匀成蘸料备用。
5、将蒸好的闸蟹取出，解去绳子装盘，吃时蘸料汁即可。
炒螃蟹
做法一：
1、梭子蟹清洗干净，去除尾部去蟹腮蟹心等不能吃的部位，用毛刷刷干净，由蟹肚中间剖开，再分切成4块；蟹钳略砸破；姜切丝，葱切段，蒜切片。
2、取适量生粉放入盘中，将切块的蟹两面均匀沾上生粉（使蟹肉细嫩及锁住蟹肉），钳及壳不用沾粉。
3、锅中多放些油烧热后，先放入姜丝蒜片略煸香，再将所有梭子蟹块一同放入锅中。
4、大火炒至颜色变红，调入多一些的黄酒，适量白糖，盐/酱油翻炒，可添加少许水使食材湿润，出锅前撒上葱段再翻炒两下即可。
做法二：避风塘炒蟹
原料：蟹2至3只、蒜、姜、葱、玉米淀粉、辣椒、豆豉、糖、盐。
做法：
1、先煮蒜酥，大蒜两杯用料理机打碎，热油锅烧到7至8成熟，下蒜粒中火煮，中途搅动几次，煮到蒜粒开始黄色时关火。让油的余温继续将蒜酥里的水分煮出。
2、螃蟹洗干净，开壳子去腮和胃，斩开，蟹钳都得拍开方便入味。如果想煮的时间短一点，可以把螃蟹先蒸熟，再裹上调好的稀面糊，下油锅煮香。
3、用少许油炒香豆豉，姜片，干辣椒，倒入适量蒜酥，加盐，糖中小火翻炒。
4、倒入煮好的螃蟹中小火翻炒到螃蟹壳上都是蒜酥，加入香葱末起锅。
煮螃蟹
原料：螃蟹、姜片、啤酒、盐、醋、糖。
做法：
1、螃蟹用刷子刷洗干净，刷的时候小心被螃蟹夹住手，洗干净的螃蟹放锅里。
2、切适量姜片，备用，准备好啤酒。
3、锅里倒入半瓶啤酒还有切好的姜片，再倒入两大勺盐，盖上锅盖，开始煮10分钟，中火，不要放一滴水。
4、准备做螃蟹的蘸料，醋适量，糖适量再加入姜末就行了。
四、煮螃蟹
做法：
1、将海蟹去脐、硬盖、腮和爪尖，竖切成两半，顺着蟹腿根部剁成8块后，用料酒、盐腌10分钟。
2、炒勺上旺火，把植物油烧至9成热，将海蟹腿口处蘸上干淀粉放入油中煮至黄色时捞出，把油控去放入盘中。
3、米醋、香油分成2个碗，姜末分装2碟，随蟹一起上桌即可。
6. 梭子蟹8元，草鱼、鲤鱼、加州鲈集体掉价，牛蛙低至3元，咋回事
盛极而衰、否极泰来，一直是商场的“铁律”。上半年中，在饲养量减少、进口水产品受阻等要素影响，淡水鱼等水产品价格直线攀升，单个品种的鱼类涨幅巨大。可是6月下旬以来，商场呈现分化，有部分如鲤鱼、鳜鱼、草鱼等淡水鱼价格不断走跌，尤其最近一段时间的梭子蟹价格更是大幅跳水，现已低至8元。那么水产商场到底发生了什么？
7. 杭州316元一盘梭子蟹炒年糕贵吗
贵了。一般一只梭子蟹在18元左右，2只也在38--58左右，大酒店再翻一翻也够了。
8. 梭子蟹多少钱一斤
截止到2021年8月份，现在梭子蟹的价格一般在二三十元左右一斤，不同的地区，其价格有所不同。
选梭子蟹的时候，先看颜色，蟹壳青、蟹腹白的蟹一定新鲜；再掂重量，分量重的肯定肉就肥；最关键的是捏蟹腿，用手指按压从上往下数第四条腿的关节部分，要是感觉蟹腿松软无力，这蟹肯定不肥。
梭子蟹的习性
适应水温8~31℃，最适生长水温为15.5~26.0℃。在不同的水温环境，三疣梭子蟹的活动情况不一样。水温在1.5℃以下时，不摄食，部分个体在浅水区冻死；在0~6℃时，不摄食，昼夜潜砂，呈休眠状态；在8~10℃时开始停止摄食，活动力弱，潜伏在深水处。
在14℃时，摄食量下降，开始向深区移动，活动正常；在15~26℃时，摄食量大，活动正常，生长快；在17~21℃时，交尾高峰期；在14~21℃时，开始发现抱卵群体；在12~14℃时，开始产卵。