㈠ 杭州有个饭店叫“外婆家”
浙江外婆家餐饮连锁企业以浙江外婆家餐饮有限公司为龙头,与杭州大铁锅世家餐饮有限公司、杭州速堡餐饮有限公司等企业联合组成,现拥有杭州马塍路外婆家酒店、文新路兰桂外婆家酒店、江滨花园外婆家酒店、杭州日报外婆家酒店、复兴路喜盈盈外婆家酒店(大铁锅世家)、中田大厦外婆家无主题餐厅、中田大厦外婆家“速堡”餐厅、世贸中心外婆家“速堡”餐厅和华为3COM外婆家“速堡”餐厅,员工600余人,经营总面积达12000平方米,餐位近2800个,每日前来就餐的人数近10000人次,公司经营业绩不断攀升,在浙江省已有较高的知名度。在2003年“西湖杯”厨艺大比拼专业组比赛中,摘得唯一一个金奖。西博会期间,杭州市组织东坡宴大赛,又获创新奖。
马塍路外婆家餐馆为外婆家餐饮有限公司进入餐饮业的起点。随着都市生活的来临,越来越多的消费者不愿也没有过多的时间来操持家务,公司管理者敏锐的感觉到这一市场动态,抓住契机,转变经营思路,扩大了经营范围,将消费人群确立在餐馆周边居民和一些工作繁忙的白领人群。有了准确的市场定位后,公司将目光瞄准了城西一些着名楼盘,相继在两个小区开设了餐馆。随着外婆家品牌的不断提升,引来了一些特殊的消费群体,公司于2002年应邀承包了浙江重竞技训练中心的运动员食堂,将其改造为杭州黄龙体育中心运动员专用餐厅,改造后的餐厅能容纳250人同时用餐,专为运动员服务。多名奥运会冠军在此用餐。在杭州老城区及城西站稳脚跟后,公司又将经营范围扩大到了杭州其它区域,在钱江南岸江滨花园开设了具有餐饮、休闲、住宿于一体的江滨花园外婆家酒店,2005年又在城南复兴路喜盈盈宾馆内开设了以大铁锅菜为特色的外婆家酒店,扩大经营的同时公司还致力于研究适合特定人群的餐饮服务,在杭州中央商务区开设了定位于白领人群的“速堡”美食餐厅,借势将“速堡”这个外婆家的新品牌引入市场,随即又在另两个高档商务楼世贸中心及中田大厦落户。国际自选式快餐还赢得了通讯业巨头华为3COM的青睐,“速堡”已于8月在华为3COM开出新店。
随着外婆家两个品牌的成功经营,标志着浙江外婆家餐饮有限公司各个档次酒店建设初步完成,公司又开始更进一步的专业化服务。
2004年8月,外婆家专业配送物流中心成立,一个更具国际标准化体系的酒店系统开始在外婆家酒店开始运营。
㈡ 想找专业的食堂承包公司哪里有
可以在一些招聘网上查找(58同城,BOSS直聘等等),或者在招聘网上挂出招聘信息等公司来联系你,在从中进行选择。
找食堂承包公司有以下注意事项:
第一:食堂承包公司的规模,对于大型企业,要求食堂承包公司规模相对也是比较大的,这样才能够满足企业中大量员工的就餐。如果企业食堂承包公司的规模小,可能就没办法供应足够的餐点,满足不了工人食堂提餐服务。每月一次,将汇总的员工意见汇总分析,逐条分类报总务部并将贴入食堂。
第二:食堂承包公司的服务,企业食堂承包公司能够给工人提供的服务以及餐点很重要,如果膳食结构不合理,服务不到位,很容易引起的企业和员工之间的矛盾,直接影响到企业对食堂承包公司的信任。作为企业,要选择专业的食堂承包公司,作为食堂承包公司,要为企业提供最完善的就餐服务。
第三:食堂承包公司的管理,对于食堂承包公司,管理意味着合理的膳食结构,舒适的就餐环境以及健康新鲜的食材供应。这些细节都会直接影响到员工的就餐,所以企业在选择企业食堂承包公司的时候要注意食堂承包公司的管理是不是到位,能不能给工人提供严格的管理制度。珠海市宝贤企业有限公司具有20多年的食堂承包经验,是一家集生产、加工、配送、制作为一体的大型专业饮食配餐(送)公司。公司主要业务是承包经营大中型企业、学校、事业单位食堂,业务遍布珠江三角洲(珠海、中山、江门、肇庆、广州、深圳、惠州、韶关、东莞)、重庆、成都、河南、湖南、广西等,为十余座城市的60余家大中型企业、高校提供配餐服务。