① 为什么现在的杭州知了猴还没有出来
因为现在的杭州是梅雨季节 气候潮湿，还不是知了出来的时候，所以为什么现在的杭州知了猴还没有出来的原因了
② 我在杭州看见很多人抓知了，他们抓来干什么
【药用价值与营养价值】
蝉的药用价值：
蝉也叫知了，居亚纲、同翅目、蝉科。蝉其皮曰蝉蜕，富含有壳素、异黄质蝶噙赤蝶噙腺苷三磷酸酶，常用于治疗外感风热，咳嗽音哑。咽喉肿痛。风疹骚痒、目赤目翳、破伤风、小儿惊痫、夜哭不止等症，据《中国药材学》记载，还有益精壮阳、止渴生津、保肺益肾、抗菌降压、治秃抑病待等作用。
蝉的营养价值：
蝉猴性寒、味香，具有散风宣肺、解热定惊等功能。蝉猴营养丰富，味道口，成为时髦的美味佳肴。
蝉体含营养物质丰富，干基蛋白含量在70％以上，脂肪约7％，维生素及各种有益微量元素均高于一般肉类食品，可称其为当今食品中蛋白王。
山东一带普遍出产两种蝉，一种体形稍大，称“知了”或“‘虫皆’了”，一种体形较小，称“熟了”，大者可食用，皮可入药。
蝉的若虫期又叫蝉猴、知了猴或蝉龟，营养丰富，不但是传统中药，而且还是很好的小吃哦。
那个又叫蝉蜕，
【释名】
蝉壳、枯蝉、腹、金牛儿。
【气味】
气味咸、甘、寒、无毒。咸、甘、寒、无毒。
【主治】
1、小儿夜啼。用蝉蜕四十九个，去前截，以后截研为末，分四次服，钩藤汤调下。2、小儿天吊（头目卯视，痰塞内热）。用金牛儿（即蝉蜕）在浆水中煮一天，晒干，研为末。每服二、三分，冷水调下。3、小儿初生、口噤不乳。用蝉蜕十数枚、全蝎（去毒）十数枚，共研为末，加轻粉末少许，乳汁调匀灌下。4、破伤风病（发热）。用蝉蜕炒过，研为末，酒送服一钱，极效。又方：有得意蜕研为末，加葱涎调匀，涂破处，流出恶水，立效。此方名“追风散”。5、皮肤风痒。用蝉蜕为末，每服一钱，羊肛煎汤送下。一天服二次。6、痘后目翳。用蝉蜕为末，每服一钱，羊肝煎汤送下。一天服二次。7、耳出脓。用蝉蜕半两（烧存性）、麝香半钱（炒），共研为末，棉裹塞耳中，追出恶物，即效。8、小儿阴肿（多因坐地风袭，或为虫蚁所伤）。用蝉蜕半两，煎水洗，同时服五苓散，即肿消痛止。9、胃热吐食，用蝉蜕五十个（去泥）、滑石一两，共研为末，每服二钱，水一碗，加蜜调服，此方名“清膈散”10、疔疮毒肿。用蝉蜕炒为末，蜜水调服一钱，另以唾液调末，涂搽患处。
③ 未来三年后知了猴会成灾吗
最近杭州的知了泛滥成灾了，杭州绿化办还发微博求助，求吃货赶紧来协助吃掉。这则消息一时引起了网友们的关注，新浪微博还特意开了个#杭州知了泛滥成灾#的话题。最近几年杭州绿化做得好，导致知了数量猛增长，知了是危害绿化的害虫，所以杭州绿化管理站号召爱吃人士帮忙，以减少知了的数量，这样做也不会影响生态平衡，你喜欢吃吗？如果喜欢那就赶紧来吧。
知了的蛋白质挺高的，营养丰富，虽然有些人不能接受，但是像金华、丽水、山东等地，知了的消耗力度不要太大。据不完全统计丽水人一个下调要吃掉上亿只知了，本地知了甚至供不应求，还要附近县市运输过来，可见知了的美味了吧。还有山东人表示经常夜里和家人一起抓知了，一晚上能收获几百只。除了一些知了猴留下来吃以外，剩下的会卖给当地收购商，收购价6毛到一块一只，能挣不少钱，又是一条挣钱路啊。
知了又叫蝉，夏天的时候出来活动，天敌少，所以很容易泛滥。幼虫生活在土里，吸食植物的根，在地下生活4年后钻出地面，卵产在树上，是危害绿化的害虫。杭州马路边西湖边等都肿了好多树木，知了太多了就会导致树木枯黄，死掉，所以要减少它的危险就必须减少数量。
众所周知知了可做药，它蛋白质高可食用，其蝉蜕富含甲壳素、腺苷三磷酸酶等，这些有益成分有很好的辅助治疗作用，其营养价值很高，所以杭州鼓励吃货们来帮忙。不过提醒过敏体质的人慎食，因为很容易过敏，轻的就是出些皮疹，瘙痒等皮肤病，重的就上吐下泻甚至过敏休克。所以提醒过敏体质者不要贪嘴。还有这些昆虫一定要煮熟，最好是油炸，因为会有寄生虫。
知了除了吃还能怎么办呢？制作标本。浙江农林大学植物保护专业每年都需要学生抓昆虫做标本，这是一个重要的教学环节，所以杭州的夏天家长们可以带着下朋友一起抓知了做标本，这既解决了知了成灾的问题又给孩子上了一堂印象深刻的科学实践课，何乐而不为。
当然标本的制作其实还简单的，就是一些小细节要注意。首先先把抓啦的知了装入乙酸乙酯内让其死掉，然后一个星期后就可以定型了，接着放置两三天烘干，标本也就制成了。
如何抓知了
上面讲述了那么多该怎么抓也是一大难题。
蝉一生分为卵、若虫和成虫三个阶段。现在是成虫从地下爬出来，到树枝上去产卵的季节。它们在城市里会挑柳树、桂花等植物的嫩枝产卵，产卵的位置一般距离树梢有一尺左右。产过卵的地方，树枝就会枯死。一颗卵大约需要2周时间孵出若虫，然后若虫会掉在地上，然后钻入地下成长。几年后才能成为成虫，开始下一个生命轮回。所以现在抓的基本都是若虫。
抓知了一般常规的就是那个网兜去兜，这个很多人都这么干，不过这个需要注意的是网兜的口子不能太大，要不白抓（推荐靠谱的小网兜）。其次还有些人用可以粘东西的材料黏在棍子上，然后去粘知了。有些是抓知了高手，啥工具也不带就徒手抓。不过一般都是晚上出去抓，所以要做好防护措施。如果有些人白天去抓，这就需要杨树或者柳树的树下找洞，洞口比较小，这种方法比较累人。
现在杭州正是知了泛滥的季节，爱吃的你们要不要来试试！
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