‘壹’ 杭州话地瓜怎么说
地瓜，杭州话： FAN SHU 番薯
‘贰’ 薯仔在你的家乡叫什么
薯仔，好吃又便宜，产量还特别高。烹饪方式各种各样，蒸的、煎的、炒的、炖的，上得了大场面，也到得了小摊摊儿......
不过，薯仔有好多个称呼，也许同一个县不同镇都有不同的叫法，在我的家乡重庆綦江沐澜溪，大家称呼薯仔为“洋芋“。沐澜溪这边，薯仔一年可以种两季，春天叫“春洋芋”，冬天叫“冬洋芋”。
在了解了各地方对薯仔的叫法后，我彻底凌乱了，特别是山药、薯仔、芋头、番薯，虽然它们都是长在土里的，但完全不是一个品种啊。在沐澜溪这边应该是这样的：
- 薯仔：薯仔=洋芋=马铃薯。
- 山药：皮薄有根须，里面是白肉有粘液，一般用来煲汤。
- 芋头：分大芋头小芋头，剥皮的时候，手会很麻，过敏的人不敢从事芋头剥皮工作。
- 番薯：番薯=红薯=红苕
‘叁’ 杭州话的词汇
人称代词：杭州的人称代词由于官话的影响，今采用的是官话式，即“你，我，他”作为人称代词，复数加“们”。
名词：杭州话的名词基本上是分为官话式，自有式和吴语式，其中官话式的占大部分。
动词：杭州话的动词和普通话有较大区别，如“拿”称之“驮”等等。
虚词：杭州话的介词、语气词等虚词完全不同于官话，如表示处所的“来东（音）”，表示动作完成的“好”等等，诸如此类，不一一论述。 早上、早半日—上午
日里/zɐʔ li/—白天
日中—中午
晚快边儿—傍晚
夜里头/iɑ li dei/、晚上头—夜晚
头毛—刚才
葛卯—现 在
上卯/zaŋ mɔ/、上卯子—前回子—旧年
辰光/dzən kuɑŋ/、时光—时候
老底子—原来 爹/tia/—父亲
姆妈/m ma/—母亲
阿爹（爹爹）——祖父
奶奶—祖母
阿哥—兄
阿弟—弟
阿姐—姐
阿妹—妹
大伯伯—伯父
大姆妈—伯母
小伯伯—叔父
婶娘—叔母
娘舅—舅父
舅姆—舅母
老公—丈夫
老婆—妻子
老头儿—泛指老年男人；妻子对别人称自己的丈夫（限于中老年人）
丈人—岳父
丈姆娘—岳母
男人家—男人
女人家—女人
小伢儿—小孩子
男伢儿—男孩子
女伢儿（姑娘儿，女童为小姑娘儿）—女孩子
老倌—用于指人，如：葛个老倌，那个老倌，即这个人，那个人
郎中—多指中医师
烧饭师父、厨房师父—厨师、厨子
贼骨头—贼
跷拐儿—瘸子
支手儿—手残疾的人
叼嘴儿—结巴的人 喉咙—嗓子、喉
面孔—脸
额角头—额
鼻头/biʔ dei/—鼻子
眼乌珠—眼珠
头颈—脖子
手膀—胳膊
赤膊—光膀子
阳伞柄儿—手肘
大脚膀—大腿
膝踝头—膝盖骨及其周围 忽闪/huəʔ suo/—闪电
落雨/lɔʔ y/—下雨
落雪—下雪
雪烊得来—雪化了 菜蔬—指下饭的菜
菜馒头/tsʰe mo dei/—菜包子
肉馒头/zɔʔ mo dei/—肉包子
高粱酒—白酒
老酒—黄酒
温暾水—温水
六谷/lɔʔ kɔʔ/—玉米
番茄/fe dʑiɑ/—西红柿
洋番薯—马铃薯、薯仔
沙核桃儿—山核桃
葱包鬼儿—葱包烩 骚骨栋儿（雄鸡）—公鸡
麻巧儿/mɑ tɕʰiɔ əɹ/—麻雀
曲蟮—蚯蚓
胡蜂—马蜂
猢狲—猴子
婆鸡—母鸡 弄堂/lɷŋdaŋ/—胡同
窗门—窗户
茅坑—厕所
天井—院子
扶梯—楼梯
抽斗—抽屉 戏文—戏剧
造话—假话
高头—上头
下底—下头
好看—美
难看—丑
【土奉】（音近“风”）—肮脏
薄（如：粥太薄）—稀
厚（如：粥太厚）—稠
壮（指动物）—肥
长（人长）—高
狭—窄
阔—宽
尽该、蛮蛮、木佬佬—很
蹩脚、起泡、推板—差
不乖—顽皮
吃力—累
发靥—可笑、好笑、有趣
难为情——害臊
滥滥湿/le le sɐʔ/——很湿
冰冰硬/pɪn pɪn ŋaŋ/——很凉
墨墨黑/mɔʔ mɔʔ hɐʔ/——漆黑
慢慢叫——慢慢地
好好叫——好好地
糊达达、糊里达喇——粘粘糊糊
粘滞疙瘩——黏糊糊 讨老婆/tʰɔ lɔ bou/——娶媳妇
嫁老公——出嫁
生毛病——病了
肚皮咂（za谐音，拉的意思）——泻肚子
发痢疾——发虐疾/甲状腺激素分泌过多
看医生、看毛病——看病（泛指西医）
捞痒——搔痒
做生活（做事体）——干活儿
吃老酒——喝酒
吃香烟——抽烟
吃茶——喝茶
洗浴、汏浴——洗澡
滴露儿——丢脸
寻事儿——找岔
闹架儿——吵架
靠会儿（打套儿，吊膀子）——约会
拎起来——提起来
困觉——睡觉
吃力/tɕʰyɔʔ liɪʔ/——休息
撒子儿——玩儿
晓得/ɕiɔ tɐʔ/——知道
有数——懂（也可以解知道）
记牢——记住
粘牢——粘住
特为——故意
食祭——吃/食用
打嗝(e)得——打嗝
吃不落——不能胜任
摆、安、搁——放 用场——用处
跌了得嘞——遗失
【手寻】（音近“金”）着得嘞——找到
啥时光——什么时候
啥地方——什么地方
啥花头——什么花样 或者 什么东西
则撒——做什么
等些儿——等会儿见
一卯、两卯——一次、两次
一道——一块儿
一床棉被——一条被
一部车子——一辆车
洋车——缝纫机
洋喇叭——留声机
样铁罐儿——马口铁制成的罐头
葛芒——蟋蟀
瓯子——称呼不懂是非的人
一桄鱼——一条鱼
敲一记——打一下
一啲啲——一点儿
一歇歇——一会儿
杀瘟猪一敲竹杠
毒头——指脾气古怪的人
瘟孙——指无用的人
吃相 ——谓态度，如“吃相难看”，即态度不好
藤头——喻人固执己见，不可说服
勒格——形容善于挑剔的人，难与相处
汪颡——用以称蛮不讲理、态度凶恶的人
寿头——称不合时宜的人
枣儿瓜——喻不知好歹的人
别苗头——与人竞争，比高低
上轧头——喻遇棘手事，两面受挤
千色色——谓忸妮作态，取悦于人（多指女性）
大青娘——少女的一种旧称
空老老——无事找事干，无话找话说
起搁头——作梗，或寻衅
木榔豆腐——从前指包头鱼头烧豆腐，现成为骂人很笨的意思
牵头皮——因某人或某事受牵连，被人背后议论
门分账——原指应得之分，后引申为指应做之事
半吊子——对某事一知半解，似懂非懂
接口令——指回答别人说话的本领，如说：某人接口令好，即称赞该人答人之言敏捷而且得当
碰鼻头——指做事碰壁或寻人未遇
吃盾白儿——受人驳诘
桂花师傅——指初出茅庐、没有本事的师傅
头大心慌——指人自以为了不起
敲瓦片儿——指大家聚集吃饭，大家分摊出钱
碰头磕脑——做事不顺当，挫折多
三不知头——忽然之间，出其不意挖脚底板一说别人以前不光彩的事
吃空心汤糊——比喻向别人许了愿而不能兑现
钉头碰铁头——比喻硬碰硬，互不相让
为好跌一跤——意谓出于好的愿望办了某事，不仅不被理解，反遭人怨
回汤豆腐干——指人被辞退而复人
吃隔夜螺蛳——喻人说话哼嗦，纠缠不清
蚂蚁扛鲞头——比喻人多活少，许多人聚在一起做少量的工作
歪了头由自己说——意谓听不进意见，自以为是
灾（cai的音）星婆——旧时泛指作风不正派的女性
木狼——旧时泛指男性流氓 语西湖里放酱油——无济于事
吃得麦稀饭游西湖——穷开心
一根鸡毛当令箭——小题大做
一脚跨过钱塘江——说大话
城隍山上看火烧——幸灾乐祸
西湖是没有盖儿的——要死自己去死
西湖边搭草棚——煞风景
做梦游西湖——想得美
西湖里挖月亮——枉费心机
白娘子遇许仙——两相情愿
白娘子哭断桥——怀念旧情
梁山伯遇祝英台——前世一劫
黄牛钻狗洞——大小不符
猢狲头上放鸭蛋——滑而又滑
痱子当作发背医——小题大作
屁股里吃人参——后（候)补
烧香望和尚——一带两便
王府里招亲——大来大去
叫化子吃死蟹——只只鲜
姜太公的坐骑——四不像
蜻蜓咬尾巴——白吃自
荷叶包刺菱——里戳出
半空里的灰尘——无着落
大蒜叶儿打气——混葱（充）
外婆的鞋样儿——老花头
床底下放鹞儿——一世不得高
拷儿鲞都是头——主意多
寿星老儿吃砒霜——活得不耐烦
老虎打雄——一回头
屁股画眉毛——大脸孔
吊死鬼搽粉——死要面子
老太婆坐花轿——浑沌沌
石板上甩乌龟——硬碰硬
和尚拜丈母——没遇着过
火筒里煨鳗——直死
牛皮兜儿——点水不漏
豆芽菜切丝儿——细做
四金刚腾云——悬空八只脚
四金刚买帽儿——大头寸
饭店里的臭虫——吃客
泥水打墙——两面光
黄连树下弹琴——苦中作乐
三个指头捏田螺——十拿九稳
芥菜子掉在针眼里——碰巧
黄鼠狼跟了黄瓜宕——盲目追随 杭州风，一把葱；
花簇簇，里头空。（旧指一些杭州人，只讲空话不务实）
苏空头，杭铁头。（旧指一些苏州人不实在，杭州人刚直且强硬）
钱塘不管，仁和不收。（今杭州市区历史上曾分属钱塘和仁和两县管辖，此语谓某事或某地方谁都不管）
破雨伞里戳出。
要紧关头烤潮烟。
饭店门口摆粥摊。
苏州订货杭州卖，不讨钱赚只讨快。
红萝卜上在蜡烛帐上。
上赶江头，下赶湖墅。（江头即江干，说明做生意要信息灵，交易快） 急奔二龙头。(二龙头在江干，南宋时设西关于此。一说，当时西关甚热闹，人争趋之。另一说，西关每天下午规定关城门时间，外乡人来杭做生意要赶回去。今用此谚形容办事心急慌忙）
西湖日销寸金，西湖日产寸金。（西湖历史上为旅游胜地，消费大，而西湖历来又多产鱼虾莲藕，土特产丰富，收入好，故有此语）
城外楼外楼，城里天香楼。（指两个着名饭馆）
龙井茶叶虎跑水。（名茶、好水，被称为“双绝”）
初二、十六，店员吃肉。（旧杭州商界习俗）
西湖天下景，一世游不尽。（极言西湖景胜，景点极多，并随天时之变化而变化，无穷无尽）
西湖十样景。（指着名的西湖十景)
六桥三竺。（指苏堤六吊桥，上、中、下三天竺)
一湖二堤三岛。（一湖指西湖，二堤指苏堤、白堤，三岛指小瀛洲、湖心亭、阮公墩)
西湖六吊桥，间枝杨柳间枝桃。
独自个上城隍山。（譬喻人之无聊） 过了白堤有苏堤。（借指人做事要留有余地）
跳进西湖洗不清。（譬喻人受冤枉）
苏州头，绍兴脚，杭州姑娘好穿着。
春有两件，冬吃四肴。（杭州食俗，两件指盐件儿、葱包烩儿；四肴指豆腐皮、发皮、录笋、粉丝）
年三十的火，年初一的穿。
元旦书红，万事亨通。
三春戴荠花，桃李羞繁华。
打得船来，过了端午。（譬喻丢失时机）
端午不吃粽，到老无人送。
头伏火腿，二伏鸡，三伏吃个金银蹄。
年廿九，家家有；到除夕，家家急。（谓旧时除夕逼债）
春雾开百花双峰青，明日晴。（双峰指南高峰、北高峰)
九九落雪，西湖开裂。百年难遇岁朝春。（岁朝春指春节适逢立春）
踏雪迎春，大熟年成。（立春下雪年成好）
瘦人瘦马难过二月八。（谓二月初八，天气寒冷）
干净冬至邋遢年，邋遢冬至干净年。（邋遢指下雨）
春东风，雨祖宗；夏东风，燥松松。
