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杭州本地人喝什么藕粉

发布时间: 2022-03-30 12:08:51

① 在杭州哪里能买到正宗的藕粉

西湖藕粉是藕粉中的名牌,历史上曾作“贡粉”进入皇室。据考证塘栖的三家村就是藕粉的老产地之一。三家村藕粉出自余杭崇贤镇三家村及其周围数十里藕乡,历史悠久。唐朝诗人白居易在《余杭形胜》诗中有"绕郭荷花三十里"的句子。三家村的藕,孔小、肉厚、味甜、醇香,制成的藕粉呈薄片状,色泽白里透红,质地细腻,洁净清香。藕粉具有生津、清热、润肺、滋阴等功效,是极适用于婴孩、老人、病人的滋补品。西湖藕粉质地细腻,易于消化,又有生津清热,开胃补肺,滋阴养血的功效.

三家村的藕取一点放两指间捻之呈肉红色,面别处所产藕粉则为白色。这是识别三家村藕粉的最简单的方法。三家村种植的藕有尖头白荷,野白荷,柴荷头,红荷莲等10多个品种,以尖头白荷加工藕粉最佳,每担鲜藕可制藕粉10斤。它的加工须经过洗藕,磨藕,过滤,沉淀,干燥等过程。由于选料严格,加工讲究,藕粉质量好。西湖藕粉经冲泡后,晶莹透明,香气四溢,清新可口,不仅能充饥,而且是种滋补品。它除含淀粉,葡萄糖,蛋白质以外,还含有钙,铁,磷以及多种维生素,既易于消化,又有生津,清热,开胃,补肺,滋阴,养血的功效。目前,西湖藕粉已成为招待宾客,馈赠亲友的珍品,畅销全国,出品东南亚各国和港澳地区。

杭州什么牌子的藕粉好喝

西湖藕粉

③ 本地(杭州市)生产的藕粉有哪些牌子,外地生产的藕粉有哪些牌子

杭州一般是西湖藕粉,牌子最响。外地的不清楚,没研究过!

④ 杭州西湖藕粉,那个牌子最正宗最好

菓珍西湖藕粉最正宗,最好吃

⑤ 杭州藕粉哪个牌子好

1、三家村(历史皇室“贡粉,藕粉/奶茶/粉丝/农副产品/休闲食品等产品专业生产加工的私营独资企业,杭州三家村藕粉厂)
2、天堂牌(杭州着名商标,杭州名牌产品,集农林产品生产、加工和销售为一体的现代化食品企业,杭州天堂食品有限公司)
3、天荷TIANHE(杭州副食品行业协会会员单位,专业生产杭州传统名产天荷藕莼的厂家,十大藕粉品牌,杭州天荷食品有限公司)
4、采芝斋(创始于1928年,中华老字号,专营杭州传统特产的大型副食品连锁企业,十大藕粉品牌,杭州采芝斋食品有限公司)
5、德春牌(云南省着名商标,云南本土最大的专业生产藕粉的厂家,云南农产品加工龙头企业,云南德春绿色食品有限公司)
6、万隆(杭州市名牌,杭州市知名商标,以开发加工天然健康地方的名优特食品为主导产业,杭州万隆果干食品有限公司)
7、洪湖水乡(湖北省着名商标,农业产业化省级重点龙头企业,沃尔玛全国联采品牌,大型食品企业,洪湖市晨光实业有限公司)
8、迈的乐(江西省着名商标,市级农业开发龙头企业,集白莲/莲藕/荷叶茶加工为一体的民营企业,广昌莲香食品有限公司)
9、互润(北京市着名商标,农业产业化重点龙头企业,知名藕粉品牌,多元化大型民营企业,互润(国际)食品集团有限公司)
10、醇香园(专业开发天然环保绿色产品的食品生产企业,十大藕粉品牌,消费者喜爱的旅游产品,杭州醇香园食品有限公司)

⑥ 杭州藕粉哪里吃,杭州哪家藕粉好吃,杭州藕粉

藕粉好吃,杭州的桂花藕粉更好吃,教你做法
主料

藕粉15g

调料
糖桂花
适量
桂花藕粉的做法
1.准备藕粉,要适量,10到15g就可以了。

2.用很少很少的凉白开将藕粉化开。

3.加上糖桂花,这是为了增加藕粉的香味。

4.烧开的沸水冲藕粉,边冲边搅拌,直至藕粉变色就可以了。

⑦ 杭州西湖藕粉哪个牌子最好!

西湖藕粉其实没有说什么牌子好不好的,要看你自己喜欢吃什么味道的啊,一般的话都是桂花藕粉吧·······藕粉买太贵的话就是坑爹,超市你随意买就好了

杭州哪个牌子的藕粉好,快过年回家了,想买些好的带给家里的老人。谢谢!一定要自己吃过的。真心觉得好的

万隆~这个是老牌子了,挺好泡的~~还有一个三家村,买这个牌子的也很多,这个泡出来很香。

⑨ 杭州藕粉什么牌子最正宗最好

速溶藕粉——三家村

坚果藕粉——知味观

古法纯藕粉——藕香斋