⑴ 杭州哪里的小吃好吃，最有特色
1、葱包桧儿
传说是岳飞出征前一个老太太做给他们吃的。把细纱放在糯米粉里用竹筒蒸3分钟，取定胜之意。河坊街有个老太太最早开始做这个的，电视上也放过好几遍，现在做这个的店多起来了，还是那家的最好吃。
⑵ 杭州特色小吃有哪些
1、龙井虾仁（Souteed Shrimp Mear with Longjing Tea），是中国浙江省杭州市传统风味名菜，为浙江菜系。龙井虾仁将茶饮与虾仁融合，整体清新软嫩，虾仁玉白，鲜嫩，芽叶清香，色泽雅丽，虾中有茶香，茶中有虾鲜。
⑶ 杭州特色小吃有什么在哪里能吃到
杭州特色小吃主要有以下几样，不过杭帮菜口味以清香为主，所以很多人觉得杭帮菜口味淡，吃不习惯，但是却有着原汁原味的美。杭帮菜主要在河坊街、西湖周边可以吃到，店名就不说了，还是有不少平价的。
东坡肉，这道美食色香味俱全，相传是大诗人苏东坡首创，至今已经很多年，制作出来的成品卖相超赞，轻易就能勾引起食欲，口感无比美味，得到了大家的认可，知名度比较高。
西湖醋鱼，同样也是杭州的名菜，有着悠久的历史气息。主要的材料是西湖草鱼，对于火候有着严格的要求，一定要恰到好处。等到鱼烧好以后，在加上糖醋，看上去更有特色，鱼肉鲜嫩，口感度佳。
叫化童子鸡，香气扑鼻，肉质鲜嫩，酥脆感好，也没有出现黏牙的现象，味道超棒。很多游客来到杭州旅行，都会点上一份叫化童子鸡，咸淡合适。备受大众的瞩目。
西湖莼菜汤，这道美食主要是由西湖莼菜，然后在加上鸡肉等材料烹饪制作而成。鸡肉嫩滑，非常爽口，汤汁十分纯正，鲜美无比，也是干隆来到杭州必尝的美味佳肴。
龙井虾仁，这里是杭州当地挺有名气的特色菜，其中河虾肉质鲜嫩，还有丰富的营养价值。龙井和河虾巧妙的搭配在一起，烹调出来的成品，看上去就像翡翠白玉，散发出清淡的香气，回味无穷。
其他还有，西湖蜜汁藕，西湖牛肉羹，龙井羊排等等
⑷ 杭州本地人去的小吃街是哪里
1、胜利河美食街
胜利河美食街位于拱墅区，这里可被称作是杭城的“宵夜圣地”啊，每天晚上这边绝对是人流密集，来这里吃聚餐、喝酒的人数不胜数，这边美食种类繁多，不仅有本帮菜，还有海鲜大排档、重庆烤鱼、四川火锅、农家菜、烤肉，应有尽有，怪不得有这么多人对这里流连忘返。
2、河坊街
河坊街不用多说了，名气、地位、人气都是杭州城内最高的。河坊街在西湖旁边，很多外来游客游完西湖回来这边走走看看，名气很大的胡庆余堂和胡雪岩故居就在此处。这边有很多代表杭州特色的小商品、配饰等。
3、大兜路
大兜路其实是杭州的历史文化街区，这边是杭州老城区风貌俱全的一个区域，宋朝的时候大兜路区域也是当时的贸易中心。现在的大兜路不仅是历史文化街，同时也是美食街。这边汇聚了大批的餐馆，餐馆面积还都不小，在这边你可以吃到很多种类的美食，就餐环境也不错，平时的人流也不是特别多，还是比较惬意的。
4、垃圾街
美食街竟然叫垃圾街听起来有点怪怪的，垃圾街是滨江区非常着名的一条街道。其实这条街叫杨家墩商业街，由于附近是堆放了生活垃圾的地方，所以就叫垃圾街了。垃圾街旁边好多大学，可想而知这边的火爆程度了，各种小吃摊位，各类美食都集中在这边。而且这边的店铺几乎是全天开张的，尤其是傍晚，场面十分热闹。
5、吴山夜市
吴山夜市应该算得上是杭州最出名的夜市了，网上是这样介绍吴山夜市的“最有市井气，最有烟火威的地方”。吴山夜市在杭州上城区紧邻西湖，这边有卖丝绸特产，佩戴饰品的，也有大量的美食。肥美的皮皮虾、香气逼人的麻辣烫，鲜嫩的虾滑都会留住你的味蕾，让你在这大吃一顿。
6、河东路
河东路，是一条被誉为杭州人的食堂的美食街，这边的小吃美食应该算得上最具杭州味了。河东路的夜宵是真的有名气，到了夏天这边每天都会消耗大量的海鲜食材，是一个绝对让你吃到爽的美食街，这条美食街也火了有几十年了，比较推荐大家来这边大吃一顿。
⑸ 杭州市最有名气的小吃一条街在哪儿
到杭州游玩的朋友都想品尝一下杭州小吃，下面就详细介绍杭州比较有名的小吃一条街，让你了解杭州小吃街在哪里以及怎么走法。
杭州小吃一条街介绍，杭州小吃街在哪里
一、杭州胜利河小吃一条街
白天去的，人还是比较少的。
杭州胜利河小吃一条街本来是条曾经破败的老街，于2009年年底开创小吃街，这里有早就名声在外的老头儿油爆虾和外婆家运动会，还有丁记白切羊肉之类的特色小店。杭州胜利河小吃一条街的入口处设有停车场，这也是有车一族前来用餐的“有力保障”。
二、杭州河坊街小吃一条街
从河坊街的吴山广场西头走进去，快逛到东边尽头的时候就是大名鼎鼎的河坊街小吃一条街了，这里的小吃品种几乎不带重样，从温州的撒尿鱼丸到云南的油炸蝎子都能找到。不过，这里主要是做游客生意，小吃的价格有些偏高了。
三、杭州百井坊巷小吃一条街
杭州百井坊巷小吃一条街紧挨着武林银泰，可惜的是这条街的店面都比较小，是三五好友在逛街之余小聚一下的最佳选择。
四、杭州河东路小吃一条街
杭州河东路小吃一条街以夜宵出名，尤其是每到夏日的晚上，这条小吃街的生意最堪称火爆，最出名的当属街头的那家农夫烤鱼。另外，强烈推荐这里的凉拌海带，酸酸甜甜的做法，能刺激出你更大的胃口。
杭州小吃一条街介绍，杭州小吃街在哪里
五、杭州高银街小吃一条街
杭州高银街小吃一条街算得上是杭城美食街里的“老大哥”了。因为背靠河坊街，又离火车站特别近，到这里吃饭的游客总是络绎不绝。这里好吃的实在太多，别的不说，光看这条街上各色饭店的招牌，就足以让你迸发出随便找一家进去饕餮一番的念头了。
高银街最大的优点就是兼备了“阳春白雪”和“下里巴人”的两种风格，有亲民草根的特色小店，也有上得了台面的经典老店。
⑹ 西湖附近有什么好吃的美食
十大菜品如下：
一，湿地美味香草鸭，杭州西溪宾馆。
二，西溪双鲜，杭州天禧大酒店。
三，西湖一品东坡肉，名人名家（益乐路店）。
四，西湖鱼头王，梅苑宾馆。
五，西湖龙井问茶，同龄阁餐厅。
六，西湖黄晶馒头，里桐坞黄晶茶庄。
七，西溪柿牌，杭州山水宾馆。
八，西湖藕韵，杭州天伦精品酒店。
九，西子鸳鸯虾球，浙江新世纪大酒店。
十，西溪芦苇荡下橙香鸭，杭州西溪喜来登度假大酒店。
作为一个杭州人，从小在各种目不暇接的杭城糕点堆里长大。只知道杭州有西湖，你们知道西湖边上有这么多好吃的嘛！
1桂花糕
讲到杭州怎么能不讲桂花糕！这口感简直！虽然很土但我还是要说！什么叫入！口！即！化！含在嘴里感觉含住了整个秋天！整个桂花树！（啊喂→_→）总之好吃到飘起来啊！
2条头糕
没错是他！虽然长得细细长长软塌塌！但对小微来说简直是“调头糕”，每次吃完一个还要“调头”再去买一个！外面的皮子像糯米年糕！Q弹略微粘牙，但一口咬下去，温热的豆沙就立刻从嘴里喷涌而出一去不复返！
3吴山酥油饼
好吃到痛！哭！流！涕！抹都抹不及！！整个饼都是绵绵软软的棉纱糖，入口酥酥脆脆又带点清凉甜味，一口下去整个人都酥麻了。
4定胜糕
万水千山总是情，糕点没你怎么行！来没来过的人应该都听过杭州的定胜糕！刚蒸完的时候，白嫩嫩红粉粉还冒着热气，烫得只能左手换右手，右手换左手，手忙脚乱间一口咬下去，简直！幸福到双眼泪汪汪！
☞大多本地人都是认准河坊街一个摆小摊专卖定胜糕的老太太，她是最早开始做定胜糕的，地道的杭州味道！
5桔红糕
软绵绵弹QQ甜蜜蜜的桔！红！糕！到底是怎么做的啦！好吃死了阿！不过口味可能比较小众，但作为一个返璞归真的杭州人，还是要不顾一切的推荐！！！！
6马兰饼
老杭州的童年回忆呀达！小时候小学门口都会卖的一毛钱一个的白色糖果（那时候觉得买得起的都是土豪么么哒！）白色的小个是用来试吃的！！入嘴就有小时候甜腻腻的怀旧味道！可惜小个的不让买只让试吃，只能买大个的啦，有很多口味，但不能多吃容易腻。
7葱包桧儿
什么叫老杭州！！什么叫最地道！！什么叫最亲民！！几块钱一副的价格好吃到直呼这个feel倍儿爽啊！！手工面皮夹上油条，再插入几根小葱，来回翻烤直至满城尽带黄金甲般闪亮，再刷上一层秘制辣酱，翻个面再刷一层秘制甜酱，So easy！
好吃到热泪盈眶丢盔弃甲！！其实吧我一直觉得！糕点什么的就是要这么傲娇地盛在小盆子里！可以不贵但是必须有腔调！捧着一摞烫手的土瓦碗，拿根竹签沿碗边轻划一圈，糖糕从瓦碗里蹦弾而出，这酸爽！！
这些好吃的糕点在西湖景区的附近都能找到哦，杭州还是个美食的天堂哦，真是棒棒哒
⑺ 推荐几家杭州好吃的小吃店
(荡一下
之说鄙人吃过的
按难忘程度排列)
⒈杭十中门本部口的一条街
准备好RMB
和同学一道吃遍1条街.
⒉皮市巷以西的东吴面馆-青菜肉丝面
是和同学一起吃的
平民...（至于奎元馆
就不多说了
N多店
N多的面）
⒊米宝宝..见笑了
鸡翅饭
不过8贵
10快左右
店么也相当多
⒋花中城大酒店的东坡肉和个什么油炸的有蛋黄的球..名字忘了
海潮路的
回味无穷..
⒌DANBI的牛奶排包（最上面和最下面
处理过的部分很脆的）环城北路拉
青春东路都有
浮力森林的脆皮泡芙和提拉米苏还有黑（白）小子
别人请过50块
毛多天单来动
吃到窝了
意见发表完毕
钦此.
⑻ 来杭州，必须要吃的美食有些什么
上有天堂，下有苏杭，苏杭美景已经在我国文明了上千年，是自古以来文人墨客们的必到之处。而如今的杭州不仅旅游经济泛滥，也更加的商业化，是社会上更多人群的来往之地，那么到了杭州饮食上又会给我们带来什么样的惊喜呢？以下我们就聊几道杭州的传统美食。
大家都知道苏杭一代人们的饮食习惯还是比较清淡的，它的特点是没有云贵川，湖南等地的重辣，也没有北方地区的重油，当然比起福建两广地区也没有那么的寡淡。所以总的来说非常的温和，但让人吃了又比较神清气爽，七窍顿开的感觉。
第六道“定胜糕”，定胜糕也是杭州最传统的糕点之一了，是将米粉放进模具里，中间再镶入红豆沙蒸制而成。做法不复杂，味道简单透着浓浓米香，颜色白里透红，口感更是松软，吃上一口让好心情翻倍。可以作为饭后甜点的不二之选。
⑼ 上有天堂，下有苏杭，杭州的着名街头小吃都有哪些
西湖藕粉是杭州名产之一。其风味独特，富含营养。 藕是荷花在地下的茎，经特别加工制成的藕粉，呈薄片状，质地细滑，色泽白中透红。油冬儿作为一种彻彻底底的街头小吃，油冬儿这几年不太常见了，它是用萝卜丝、咸菜、虾米等或者豆沙和面粉一起调和成面糊，放入勺子一样的模具里，搁在油锅里一炸即可。定胜糕，就是大米、糯米粉+红曲粉+白糖，发酵一会，摁进模子里蒸熟就行了。吃起来甜甜的不腻，比一般发糕细腻。
叫花鸡，其实味道还不错的，肚子里面装上香料，类似于我们北方土灶贴烧饼的工艺，热气腾腾，直接拿手抓着吃。葱煎包也是杭州比较特色的一种小吃，用水煎煮后的小包子，外脆里嫩，咬的时候汤汁不会太多，但切到好处。葱煎包很多地方都有得卖，比较出名的有高祖生煎。龙井虾仁，这道菜最大的特点就是清新，泡好的龙井嫩芽虽然只是在最后收汁的时候裹上，但甘甜的口感却能一直在嘴中荡漾。
猫耳朵。此猫耳朵非用真的猫耳朵制成，而是用面粉做的，因为外形有点像猫的耳朵，才取名叫＂猫耳朵＂。现在吃＂猫耳朵＂最地道的餐馆，是在百年品牌老店＂知味观＂。