❶ 直冷制冰机与盐水制冰机有什么区别
1、直冷式块冰机直接利用冷媒蒸发时产生的冷量与冰模里的水进行冷热交换,逐步把水冻成冰块。用于海边码头、渔场、蔬菜运输等场所,主要用在食品保鲜、食品运输、食品加工等上面。
直冷式块冰机工况要求:电源要求:3P/380V/50Hz。标准产冰量:供水温度20 ℃,环境温度25℃。适用工况:环境温度5~45℃,水温0.5~35℃。制冷剂类型:R22、R404A。冷却方式:水冷、风冷、蒸发冷。制冰时间:8H和12H。脱冰方式:热氟脱冰。
2、盐水式块冰机:传统的盐水换热制冰工艺,制冰机运行稳定,故障率低。冰模可以做成镀锌板或者不锈钢的。机器的制冰过程为全自动化控制,不需要专业的人持证上岗。冰块可以随意定制
❷ 日生产200吨制冰设备多少
现在有两种制冰机可以选择
盐水式块冰机,这种是传统的老式的制块冰的方式。冰块大小可以根据冰桶的大小定制。优点是造假相对低一点儿(只是设备造价低),其他的后期使用,维修,维护,人工,块冰成本都不低,现在很多发达地区,因为环保的问题,可能会不批建设。
直冷式块冰机,这种是相对新型的块冰制冰机,但是也是成熟的设备,有10年的发展。这种设备是设备初期投资相对盐水式要高,没有污染。优点是:省人工,场地,后期折旧率低,维修维护方便,自动化程度高,模块组装。
只要一套制冰设备即可,需要:水(地下水、自来水等)电(满足用电量)场地即可。
如何建一家优秀的制冰厂,建议尽可能搜集准备建厂的当地成本和厂址条件。请参考下面制冰厂设计必须考虑的因素,希望对您有所帮助。
1.制冰机日生产能力(24小时您所需要多少吨冰或者多少块冰)
2.储冰场所、及储冰量(制冰机制出冰后,冰储存的场所、是否配套储冷库),有的不需要储冰库
3.冰的用途及销售渠道(用在什么方面:蔬菜、水产等,季节性因素,直销还是分销)
4.喜欢的冰的类型,如果是块冰,要考虑到冰的尺寸和每块冰重量(可以参考当地是否已经有卖的冰块的大小),当地用户需要碎冰、袋装冰等
5.当地气候条件:最高的环境温度,湿度及波动情况
6.当地的人力资源情况包括技术工人及人力成本,冰厂建成后,运营时人工是很重的成本部分
7.制冰用的水的初始温度,地下水还是自来水,补给水源的成本(若非食用,可以考虑利用河水和地下水)
9.当地电力资源情况(是否有峰谷平电价,是否满足负荷功率,是否需要安装变压器等)
10.场地是否自有还是租赁,费用如何。
11.如果确定投资制冰厂,需要提前3个月准备,生产制冰机需要时间,安装调试需要时间
冷银制冰建议您对当地市场和情况进行以上内容的调查了解,对您的投资更有把握。
❸ 哪个牌子的制冰机质量比较好
首先看您要选择用在哪个方面的制冰机,根据我的推荐分一下系列:(餐饮)食用制冰机,实验室雪花制冰机,降温(鳞片制冰机),
储存/储运(冰砖机)
制冰机广泛应用于餐饮、酒店、夜总会、医院、学校、实验室、科研所等场合以及超市食品保鲜、渔业捕捞冷藏、医疗应用、化工、食品加工等行业,应用范围广;
根据商用制冰机制出冰块的形状,可以分为:方块形、管冰机、块冰机、片冰机、板冰机和颗粒冰机。根据使用的功能不同,可以分为食用型和工业用机;一般地讲,管冰机和颗粒冰机制造出来的冰为食用功能,而其他的机型如片冰机、板冰机、块冰机等为工业用。
国内知名制冰机品牌有:南北制冰机
主要生产:餐饮制冰机/雪花制冰机/鳞片制冰机
,进口制冰机品牌:万利多制冰机,斯克斯曼制冰机
希望能给你带来帮助!!!
❹ 块冰制冰机哪个比较好
有很多的牌子做这个块冰机,中机能源,利尔,爱斯诺,,进口的有费格森,等等。
❺ 冰砖机是盐水的好还是直冷的好
制冰机的制冷方式是将制冷液从低压提升为高压,从而使热量从低温环境排放到高温环境中去。由于制冰机连续工作,就必须给压缩机持续冷却,才能保证它的工作效率。夏季是使用制冰机的旺季,天气愈来愈热,生意好的时候,冰块不够用,跟机器的制冷方式也有关系,那么选择风冷还是水冷的制冰机更适合自己的店铺呢?水冷制冰机的制冷效果是由水温温度来决定,水温度越高,冷凝温度也越高,而制冷机组的制冷效率就会越低。水冷制冰机可使制冷机组的冷凝温度降低,提高制冷效率,夏日里的产冰能力损耗也就不会太大。优点:使制冷机组的冷凝温度低,提高制冷效率,即使在夏季产冰能力损耗小,受环境温度的影响小;冷却效果好,适用于中大型制冷系统。缺点:需要安装排水系统、供水系统,消耗水资源。风冷制冰机:风冷制冰机的制冷效果由环境温度决定,环境温度越高,冷凝温度就越高,而制冷机组的制冷效率就会越低。通常情况下,环境温度超过42℃的场所不建议采用风冷制冰机。优点:无需水资源,安装、相对方便方便,适用于供水不足,水压偏小的场合和地区。缺点:成本投入较高;冷凝温度较高,使制冷机组的运行效率降低;产冰的能力在夏季损耗大,不适用于厨房、夹道、储物间等不通风的场所。风冷还是水冷各有利弊,取决于成本和使用条件。风冷换热系数低,因此需要更大的换热面积,导致设备体积较大;优点是简单,成本低。水冷换热系数高,但免费的空气就不能用了,要用水,水要花钱,要处理,热水直接排走还会造成浪费,水循环要冷却塔之类的。要密封,要水泵,要管路,系统相当复杂。为了提高换热系数,代价也是不小的。所以:如果制冷量不大、对空间和噪音要求不高,风冷就挺好的。但如果环境温度太高,空气温度高,风冷效率很低,制冰机的工作压力可能比较大。追求效率,减小占地,或者环境恶劣,那就上水冷。对于一台没有感情的制冰机来说,它不管你是风冷水冷,它感觉不到风的温柔或者水的凛冽;只要把它的冷凝器温度降下来,保证制冷剂冷凝,循环顺利就行。
❻ 请问我想开设一家制冰厂,卖于海鲜保鲜.请问我要什么样的设备
直接一台直冷式制冰机搞定。如果需要存放冰,需要储冰库,放个几十吨、上百吨的。 直冷式块冰机比传统的盐水制冰机好处: 节能,效率高,
❼ 直冷制冰机冰为什么容易破碎
直冷式制冰机制出的冰,冰不容易破碎,和盐水式制出的冰没有本质的区别。如果两种制冰方式都冻冰相同的时间,直冷式制出的冰更坚固。
冰容易不容易破碎和冰的硬度有关系,直冷式制冰机,只是因为效率高(直接交换热量)而冻冰速度快。但是冰的硬度和速度没有关系,冰的硬度只和冰的温度有关系。国际上有个摩氏硬度表,冰的硬度值是2-3,只有温度低于零下40度时冰的硬度才能达到4的硬度值,在这之前都是一样的。
再看看别人怎么说的。
❽ 制冰一天一百吨冰用哪种压缩机机好
根据我们冷银制冰的经验,我们现在做的冰机,这样吨位的,都是用的氟利昂的螺杆机。造100吨冰不只是选择好的压缩机一个方面的问题,应该是整个工艺流程的问题。
现在做大块冰就2种方式:盐水制冰和直冷式制冰
直接制冰机比传统的盐水制冰机好处:
节能,用电最省,效率高;出冰速度快,随时可以出冰,盐水制冰需要先把盐水制冷。
使用寿命长,冰模永不生锈,不用二次投入;
易操作,一个人,摁按钮就行;
环保,卫生,不锈无盐水,可食用;
占地面积小,直接做成集装箱式块冰机,方便运输。
成套设备有水有电直接出冰,不用土建厂房
❾ 冰砖机是盐水的好还是直冷的好
盐水冰砖机好,耗电低故障少;直冷冰砖机故障率太高了,耗电量也高