㈠ 杭州吃海鲜哪里又好吃又划算
嵊泗小海鲜
地点：竞舟路220号
特点：这里的海鲜都很新鲜，你可以现挑，然后现做给你。
人均：40元/人
名家海鲜工坊
地点：天目山路178号
特点：看上去蛮高档的第一个地方，其实每次去都有不少特价菜，很实惠的。多宝鱼、基尾虾等价格都不是很贵。
人均：100元/人
石浦海鲜大排档
地点：河东路213号
特色：晚上人气很旺，但环境不怎么样，其中海鲜炒粉干的口碑一直不错。
人均：60元/人
黄龙海鲜大排档
地点：黄龙体育中心（包玉刚游泳池旁）
特点：今年刚刚开业的海鲜大排档，有好几十家排档。目前感觉比近江那边环境要好一点，卫生状况不错。海鲜的种类非常多，很多都叫不出名字，每份的价格都保持在20－40元之间。
人均：80元/人
小厨师
地点：百井坊巷43号
特点：舟山沈家门小海鲜，被称为“杭城第一小海鲜”，每天的客流量非常大，下楼专门点菜，楼上两层摆满了桌子。名气很大，但价格也不低，至于东西嘛，有些海鲜不是特别新鲜。
人均：58元/人
温州小海鲜
地点：新华路125号
特点：如果不是很热衷于吃贵的海鲜的话，点个海鲜小火锅非常实惠。这里的海鲜还算新鲜，但价格偏高。
人均：60元/人
至尊鲨鱼
地点：曙光路8号
特点：店很有霸气，档次很高，一般人很少去那里吃海鲜，里面的环境适合谈生意，不过海鲜做得的确不错。
人均：300元/人
好龙翔大排档
地点：东坡路48号
特点：店门口摆了很多的海产和水产，现点现做的意思。菜的味道还行，但总体上这家店做小炒类为主，海鲜只是很少的一部分。
人均：60元/人
哨兵大酒楼
地点：庆春路9号
特点：据说是杭州吃海鲜最为高档的地方，来这里吃的就是鲍鱼和鱼翅。
人均：250元/人
量量小海鲜
地点：开元路85号
特点：传说中的黄鱼素面味道不错，除了小海鲜外，其他菜肴的味道也不错。
人均：40元/人
吴山茗楼—海鲜自助广场
地点：河坊街388号
特点：自助式的可以吃到海鲜的地方，对于胃口不错、要求不是特别高的人还是蛮实惠的。
人均：100元/人
近江村海鲜排档
地点：近江村
特点：傍晚5:30开始营业，海鲜都还新鲜，附近有个海鲜批发市场,排档的老板很多都是海鲜批发市场的，货都是每天新进的。排档的环境一般，点海鲜时最好提前问好价格，最后请老板打个折。
人均：80元/人
以上请参考
㈡ 请问杭州哪里可以买到好的海鲜,像大龙虾,鲍鱼之类的
海鲜巨无霸
㈢ 杭州最好海鲜自助餐厅在哪里
自助餐这种就餐方式，在很多年前便有了。它的好处在于食客们可以不受人数、菜式的限制，享受到自助餐厅内各种食材的美味。自助餐的品种也非常的多，除了有各种中国菜系的餐食之外，高档自助餐厅还会听过不同国家的菜肴，如泰国菜、日料等。小编整理了杭州三大海鲜自助餐厅排行榜，一起来看看吧！
杭州三大自助餐厅排行榜
西湖国宾馆·8号楼咖啡厅（评分：88）
友好饭店-西湖旋转餐厅（评分：85）
契弗利酒店-丽格全日餐厅（评分：84）
西湖国宾馆·8号楼咖啡厅
人均：￥286
西湖国宾馆开业至今已有一百来年，其依靠在杭州西湖旁边，在此就餐可以观赏到优美的湖景。在其八号楼的咖啡厅是一家自助餐厅。这家餐厅凭借地理优势和出众的菜品而收获了许多食客们的青睐。餐厅内的自助餐区域种类繁多，不乏海鲜区、日料刺身寿司区、烧烤区、甜品区等等。最受欢迎的还是蒸档区的“蒸货海鲜”，不过食客需现场点单，现点现做，保证食材的新鲜。
评价：鲍鱼汤的鲍鱼很大一颗，汤也很鲜美，甜点超级棒，都很不错。蒸海鲜的小青龙真的超级鲜！松茸饭也很好吃，冰镇小龙虾是我吃过最好吃的，没有之一。
友好饭店-西湖旋转餐厅
人均：￥267
友好饭店的店址在西子湖旁边，它是杭州老牌酒店的其中一个。而西湖旋转餐厅是在酒店的顶楼，在此就餐可以从全透明落地玻璃窗看出去，西湖的全貌一览无遗。取食区就在餐厅的大厅中间，分区比较集中，食材都非常的新鲜，海虾、青口、加拿大雪蟹脚等都一应俱全。值得一试的是它们的汤品，金堂海皇羹的人气超高。
评价：旋转餐厅每两个小时旋转一次，在这里看西湖比在客房看还要好。自助餐的品种很丰富，烧腊有吃出港式烧腊的味道，海鲜的质感都挺不错的，日料和泰国菜也都很好吃。
契弗利酒店-丽格全日餐厅
人均：￥303
契弗利酒店是将11栋原国家厂丝仓库改造成酒店的。旗下的丽格全日餐厅在杭州海鲜自助餐界内颇负盛名。丽格全日餐厅凭借菜肴的种类繁多而出名，其中主打餐食还是海鲜。餐厅的海鲜都是每周三次空运补货的，保证了食材足够新鲜。其中的法国吉拉多生蚝广受称赞，生蚝的大小有拳头那么大，汁水丰盈，怎一个鲜字了得！
评价：生蚝清蒸真的好评，蒜蓉小龙虾味道很不错，龙虾的肉质也很紧实、弹牙。铁板区的牛排、阿根廷红虾、招牌鹅肝都是我的心头好哈哈哈！杨枝甘露和焦糖布丁的出品也还可以！
㈣ 杭州有哪些好吃的美食
杭州不单单有闻名世界的西湖风景，更有让人流连忘返的杭帮菜。
这本就是温润如画的江南水乡，鱼肥水美，杭帮菜自然沿袭着江浙惯有的”清淡“，注重原汁原味，烹饪时轻油腻轻调料，但又比上海苏州无锡少了几分甜度。
这次，小鹿会介绍一些经典的杭帮菜，这些是我们小时候吃到大的味道，是关于记忆的味道，是无可替代的味道……
1、东坡肉（四季金沙、湖滨28）
东坡肉基本上做杭帮菜的餐厅都会有，但做的好的实在是太少，大部分餐厅的东坡肉让我觉得就是在吃满口的油。
其实杭州人吃的是东坡肉已经升级版，湖滨28的【金牌扣肉】就是从东坡肉改良而来的。猪肉切片层层排列后被整齐地码成金字塔状，造型挺括得让人心惊。
宝塔中嵌入笋干，较之豪放的东坡肉多了一点文雅之气。
四季的金沙厅的鲍鱼红烧肉也是杭州最有名的几块肉之一。
肥瘦适当，肥而不腻，入口即化，表面的酱汁较浓，红烧肉、鲍鱼、青豆的腻度一次递减，更值得回味。
2、叫花鸡（湖滨28、柏悦中餐厅、杭州酒家）
凯悦中餐厅湖滨28的江南富贵鸡是叫花鸡的升级版，整个杭州城最有仪式感的叫花鸡。
鸡肉软烂入味，夹杂着荷叶、香菇的清香，还有五花肉的腻香，说这是排名杭州第一的叫花鸡我相信应该没人会有疑义。
叫花鸡另外的一个plus版，在柏悦中餐厅。
在富贵鸡的基础上加了黑松露。选用童子鸡整只去骨，加入云南牛肝菌，鸡枞菌及意大利产黑松露油及黑松露酱，调味料高汤，用西湖产的晾干荷叶包裹，而后用酒糟泥封层，150度高温烤制。鸡肉糯嫩，香气扑鼻。
当然也有平价版，在杭州酒家，叫花鸡是装在铁蛋里的，所以汁水保持得很好，上次去吃的时候是98一只。
醉虾（西湖国宾馆紫薇厅）
醉虾是杭帮菜中较为着名的一道菜，虽然有些残忍，但真的很好吃。
醉虾我推荐西湖国宾馆紫薇厅的杨梅酒炝虾，虾是用杨梅酒生呛，上桌后等3-5钟掀盖，有很足的杨梅味道。最新鲜的美味，很残忍的美食，上桌后的虾都活蹦乱跳的。
西湖醋鱼（西湖国宾馆紫薇厅）
很多食客把西湖国宾馆紫薇厅的西湖醋鱼评为杭州最好吃的西湖醋鱼。
西湖醋鱼也是杭帮菜中知名度最高的一道了，但大部分的西湖醋鱼，不是太甜就是太算。楼外楼的西湖醋鱼应该是最知名的，但大部分去吃过的应该很失望吧。
但紫薇厅不一样，醋汁香甜、没有鱼腥、鱼肉鲜嫩，还能点小份，绝对超出你的预期。
而且，楼外楼人多太杂了，但是紫薇厅绝对够清净。
龙井虾仁（四季金沙）
龙井虾仁是浙江名菜，选用新鲜河虾与龙井茶水一同烹制，最后用泡开的龙井茶叶点缀。
这道菜的成功，两点很重要，龙井的清香和虾仁的Q弹。
其它家餐厅的龙井虾仁可以算作好吃，而这家则是让人惊艳。
还有一些杭州的小吃推荐
最好的拌面在四季金沙、豆浆我去游端口、生煎我喜欢宝美、烧麦自然就是景芳周大姐了。
外出旅行千万不要忘记做攻略，不知道什么地方好玩可以去马蜂窝上查些相关游记，不知道当地特色美食特产你可以试试袋鹿旅行，这些信息都可以查到。
㈤ 杭州那里的海鲜最好吃
夏天来了，夜宵生意是越来越好。有两种夜宵是肯定要去吃的，海鲜和小龙虾。 自从黄龙夜排档开出来后，杭州的海鲜夜宵生意是越来越好。去哪家吃，哪家味道好，价格是否便宜，是最关心的话题。来一份螃蟹、炭烤几只生蚝、海鱼来一条……来一扎生啤，那感觉不要太好哦。呵呵，是不是开始羡慕了？嵊泗小海鲜 地点：竞舟路220号特点：这里的海鲜都很新鲜，你可以现挑，然后现做给你。人均：40元/人名家海鲜工坊地点：天目山路178号特点：看上去蛮高档的第一个地方，其实每次去都有不少特价菜，很实惠的。多宝鱼、基尾虾等价格都不是很贵。人均：100元/人石浦海鲜大排档地点：河东路213号 特色：晚上人气很旺，但环境不怎么样，其中海鲜炒粉干的口碑一直不错。人均：60元/人黄龙海鲜大排档地点：黄龙体育中心（包玉刚游泳池旁）特点：今年刚刚开业的海鲜大排档，有好几十家排档。目前感觉比近江那边环境要好一点，卫生状况不错。海鲜的种类非常多，很多都叫不出名字，每份的价格都保持在20－40元之间。人均：80元/人小厨师地点：百井坊巷43号特点：舟山沈家门小海鲜，被称为“杭城第一小海鲜”，每天的客流量非常大，下楼专门点菜，楼上两层摆满了桌子。名气很大，但价格也不低，至于东西嘛，有些海鲜不是特别新鲜。人均：58元/人温州小海鲜地点：新华路125号特点：如果不是很热衷于吃贵的海鲜的话，点个海鲜小火锅非常实惠。这里的海鲜还算新鲜，但价格偏高。人均：60元/人至尊鲨鱼地点：曙光路8号特点：店很有霸气，档次很高，一般人很少去那里吃海鲜，里面的环境适合谈生意，不过海鲜做得的确不错。人均：300元/人好龙翔大排档地点：东坡路48号特点：店门口摆了很多的海产和水产，现点现做的意思。菜的味道还行，但总体上这家店做小炒类为主，海鲜只是很少的一部分。人均：60元/人哨兵大酒楼地点：庆春路9号 特点：据说是杭州吃海鲜最为高档的地方，来这里吃的就是鲍鱼和鱼翅。人均：250元/人量量小海鲜地点：开元路85号特点：传说中的黄鱼素面味道不错，除了小海鲜外，其他菜肴的味道也不错。人均：40元/人吴山茗楼—海鲜自助广场地点：河坊街388号 特点：自助式的可以吃到海鲜的地方，对于胃口不错、要求不是特别高的人还是蛮实惠的。人均：100元/人近江村海鲜排档地点：近江村特点：傍晚5:30开始营业，海鲜都还新鲜，附近有个海鲜批发市场,排档的老板很多都是海鲜批发市场的，货都是每天新进的。排档的环境一般，点海鲜时最好提前问好价格，最后请老板打个折。人均：80元/人
㈥ 杭州那里有鲍鱼买
杭州海鲜市场,浙江省杭州市上城区近江农贸市场海鲜区
㈦ 哪里的鲍鱼好吃
其实像一些临海城市,就例如闽南,还有一些广东等地,他们的鲍鱼就非常的不错,而且里面的营养价值很高,尤其是像一头鲍鱼的话,价格会比较实惠一些,喜欢吃的话就可以去网上订购。
㈧ 杭州楼外楼招牌菜有哪些
杭州楼外楼十大名菜
1.干炸响铃
2.龙井虾仁
3.火踵神仙鸭
4.西湖醋鱼
5.宋嫂鱼羹
6.东坡焖肉
7.火腿蚕豆
8.西湖莼菜汤
9.叫化童鸡
10.排面
楼外楼特色菜是什么？杭州楼外楼十大名菜推荐
杭州楼外楼招牌菜：柠檬脆牛柳、番茄锅巴、油爆虾、西湖莼菜汤、西湖醋鱼、八宝满口香、鲍鱼扣鸭、虾爆鳝背、龙井虾仁、干炸响铃、油焖春笋、蒜泥溜鳝卷、西湖一品煲、元鱼煨鸽、排面等
楼外楼特色菜是什么？杭州楼外楼十大名菜推荐
菜馆特色
楼外楼特色菜是什么？杭州楼外楼十大名菜推荐
楼外楼经历长时间的艰苦创业发展成为现在知名的酒楼有很多名人都来过此处用餐其中包括孙中山、鲁迅、郁达夫等酒店装修蕴含古典气息，环境优美各项设备齐全，这里的菜品色香味俱全，品种很多除了宋嫂鱼羹、西湖醋鱼、龙井虾仁等传统名菜之外还有很多特色风味美食。
楼外楼特色菜是什么？杭州楼外楼十大名菜推荐
很多来杭州旅游的游客都会来品尝这里的特色美味菜肴。这里有很多知名大厨推出很多新的特色美味菜肴如火踵神仙鸭、火腿蚕豆、叫化童鸡、西湖醋鱼等风味独具一格成为杭州楼外楼十大名菜是很多外地游客所倾慕的美味佳肴。
㈨ 杭州哪家水产有澳洲鲍鱼
随着海洋渔业资源越来越少，为了弥补市场上对海鲜的需求，越来越多的沿海地区开始兴起人工养殖海鲜。在最开始的时候，很多水产养殖海鲜的人都赚得盆满钵满，因此人们不再仅仅局限于人工养殖鱼虾之类的普通海鲜，而是把目光转向价格更加昂贵，经济效益更高的高档海鲜，其中鲍鱼就是典型的例子。想要承包一片海域养殖鲍鱼，有哪些技巧和方法，要注意什么？
在以前，鲍鱼这种高档市场基本上普通人都不敢消费，一听鲍鱼就觉得是有钱人才吃的起的东西。鲍鱼在一段时间也被视为是尊贵的象征。但是随着人工养殖的不断发展，鲍鱼这种海鲜在现在看来也不过是在普通不过的食材，早已经没有了当年的辉煌。即使是普通的人，也可以消费得起了，这多亏了沿海地区水产养殖的的发展。
那么人工养殖鲍鱼应该怎么做呢？想要承包一片海域养殖鲍鱼，有哪些技巧和方法，要注意什么？
养殖鲍鱼的方式其实有多种方式，根据不同的地域特征选择合适的养殖方式，最常见的就是采取笼养的方式，将鲍鱼放在塑料养殖笼里面，在海面建立一些鱼排。将放有鲍鱼的笼子挂在鱼排上的竹竿上面，然后放到海水里面养殖。
这种方式也是最常见的最方便的养殖鲍鱼的方式，根据鲍鱼笼的大小，放置的鲍鱼苗也不一样，一般普通规格的鲍鱼笼长1米左右，宽度50厘米，高度20厘米，这样操作不会太难，投放食物每次都要拿出水面，所以鲍鱼笼不能太大。一个鲍鱼笼一般放100个鲍鱼左右，密度不能太大。平时主要以海带为食物，鲍鱼的食量比较大，一般每天都要喂养新鲜海带。想要承包一片海域养殖鲍鱼，有哪些技巧和方法，要注意什么？其次还有一种是比较原始的方法，当然这种方法只适合在海域比较浅的地方，直接投放鲍鱼苗在海里，海水的深度一般在30米左右，海底以礁石环境最佳，礁石的资源较丰富，海草较多。在我国的北方一些海域就是采取这种方式，鲍鱼苗投放海底完全野生环境长大，这种鲍鱼其实就是野生的，生长速度不如笼养的快，营养价值高，价格也卖的比较贵。想要承包一片海域养殖鲍鱼，有哪些技巧和方法，要注意什么？