Ⅰ 上海当季的水果有哪些
桃类 :久宝 油桃;
瓜类:西瓜 哈密瓜 甜瓜;
还有火龙果 山竹 樱桃 奇异果等
Ⅱ 槟子是什么水果
槟子果实芳香沁人心脾,放于室内香气经久不散,以前很容易就买到了,几乎家家在八月节都买上一些放在屋子里。很多年不见了,现在成了稀罕物了。
据科学技术文献出版社《野果开发与综合利用》一书记载:怀来是中国槟子的主要产地,有酸槟子和甜槟子两大品种。在槟子种群中,酸槟子和甜槟子位列全国首位。
酸槟子,又名香槟子、文香果,是怀来传统栽培品种。尖顶,紫红,香气异常浓郁,放几个于室内,满屋生香。果型小于苹果而大于海棠,平均单果重约40克。解放前畅销京、津、沪。据老人们讲,上海“百乐门”舞曲中非常流行的“香槟酒气满场飞”唱的“香槟”便是怀来的槟子。
甜槟子又称虎拉槟、虎喇槟、拉车,也是怀来传统栽培品种。果型略大于酸槟子,呈圆柱形,味甜,近似于彩苹果(中国苹果)的味道,向阳面有红晕。现代着名作家丁玲在《太阳照在桑干河上》曾详细描写了采摘虎拉槟的场面。2001年,当代着名作家刘心武感叹于中国传统水果正在被“洋苹果”所取代,写了一篇《想吃虎拉槟》的文章,登在《北京日报》上,文章说:“北京地区,原来苹果一类的水果种类极多,除了古时写作苹婆的大果子,还有林禽、香果、沙果、秋果、虎拉槟、酸槟子、苹果梨……等等。其中虎拉槟个头虽小但香味浓烈,记得我小的时候家里常买来盛一大盘,紫红透亮,搁在屋子里没多久就香溢满堂,闻之心旷神怡。待摸着稍软时取食,绵沙适口,虽不甚甜,却别具一种鲜味,食后舌喉尽畅。虎拉槟在北京水果市场上绝迹多年了。真令我怀念向往。不知道还有没有那样的树木,可千万别因为它'卖不出钱’而统统伐掉啊!其实,像我这样还想吃虎拉槟的北京市民,也还构成着一个潜在的购买群体。”
酸槟子和甜槟子主要分布在怀来南部山区的里井沟、外井沟、石洞、庙港、辛庄、化庄和松蓬寺等村,主要销往京、津、晋、蒙等地市场,产量很小。
在太平年月,街上的高摊与地摊和果店里,都陈列出只有北平人才能一一叫出名字来的水果。各种各样的葡萄,各种各样的梨,各种各样的苹果,已经叫人够看够闻够吃的了,偏偏又加上那些又好看好闻好吃的北平特有的葫芦形的大枣,清香甜脆的小白梨,象花红那样大的白海棠,还有只供闻香儿的海棠木瓜,与通体有金星的香槟子,再配上为拜月用的,贴着金纸条的枕形西瓜,与黄的红的鸡冠花,可就使人顾不得只去享口福,而是已经辨不清哪一种香味更好闻,哪一种颜色更好看,微微的有些醉意了!(老舍)
京郊八达岭镇帮山峪香槟子香"溢"中华
在12月2日-4日举办的"2010·中国(广州)国际果蔬、加工技术及物流展览会暨全国果品行业先进表彰大会"上,由延庆果品服务中心申报的八达岭镇帮水峪村出产的香槟子荣获了"中华名果"光荣称号。
现在很多北京人兴许都没听说过"香槟果"这种水果。在延庆县八达岭长城脚下的帮水峪村,目前还保留着30余棵香槟树。被当地人亲切地称为"槟子"的北京特色果品,每年9月初将进入成熟采摘期。槟子属苹果属中花红系统槟子品种群,外观看起来像袖珍小苹果,一般单果重量大约在50克左右。
八达岭镇帮水峪村属于全国三大槟子原产地之一,帮水峪村的槟子早在一百多年前就闻名于京津等地。据史书记载,"在清代光绪年间,朝中宫人闻知帮水峪槟子名贵,专到德胜门果市购买了几筐运回皇宫。因为槟子果实芳香沁人心脾,放于室内香气经久不散,也被称作香槟,曾被列为宫廷供品。"但从上世纪80年代初到2005年前后,帮水峪村槟子由于遭受富士苹果冲击、果园管理粗放、果农重视不够、旱灾等多种因素的影响,几乎到了灭绝的地步。
在12月2日-4日举办的"2010·中国(广州)国际果蔬、加工技术及物流展览会暨全国果品行业先进表彰大会"上,由延庆果品服务中心申报的八达岭镇帮水峪村出产的香槟子荣获了"中华名果"光荣称号。
现在很多北京人兴许都没听说过"香槟果"这种水果。在延庆县八达岭长城脚下的帮水峪村,目前还保留着30余棵香槟树。被当地人亲切地称为"槟子"的北京特色果品,每年9月初将进入成熟采摘期。槟子属苹果属中花红系统槟子品种群,外观看起来像袖珍小苹果,一般单果重量大约在50克左右。
八达岭镇帮水峪村属于全国三大槟子原产地之一,帮水峪村的槟子早在一百多年前就闻名于京津等地。据史书记载,"在清代光绪年间,朝中宫人闻知帮水峪槟子名贵,专到德胜门果市购买了几筐运回皇宫。因为槟子果实芳香沁人心脾,放于室内香气经久不散,也被称作香槟,曾被列为宫廷供品。"但从上世纪80年代初到2005年前后,帮水峪村槟子由于遭受富士苹果冲击、果园管理粗放、果农重视不够、旱灾等多种因素的影响,几乎到了灭绝的地步。
为了挽救濒临灭绝的香槟果树,自2006年开始,帮水峪村启动了"恢复唯一性传统果品品种工程",对香槟果树等濒临灭绝的传统水果进行保护。该村把荒废的山地资源利用起来,栽植山丁子树7000多株,用来嫁接槟子树。同时,村里还将仅剩的几十株果树进行编号,由县果品服务中心的技术人员指导村里的管理员统一管理和修护,并嫁接了2000余株新的槟子树。
随着帮水峪村逐年加大香槟果树的种植规模和管理力度,曾经一度千金难求的"中华名果"香槟子,将会逐渐走进寻常百姓家。
为了挽救濒临灭绝的香槟果树,自2006年开始,帮水峪村启动了"恢复唯一性传统果品品种工程",对香槟果树等濒临灭绝的传统水果进行保护。该村把荒废的山地资源利用起来,栽植山丁子树7000多株,用来嫁接槟子树。同时,村里还将仅剩的几十株果树进行编号,由县果品服务中心的技术人员指导村里的管理员统一管理和修护,并嫁接了2000余株新的槟子树。
随着帮水峪村逐年加大香槟果树的种植规模和管理力度,曾经一度千金难求的"中华名果"香槟子,将会逐渐走进寻常百姓家。
Ⅲ 你认为上海有哪些特产水果
上海的特色水果本人比较喜欢的有奉贤黄桃,南汇水蜜桃,马陆葡萄,南汇8424西瓜等 生梨本人非常推荐一个上海浦东地区的品牌,叫汇莱翠冠梨。
Ⅳ 上海时令水果
春季:干燥咳痰多吃梨 干燥上火吃香蕉。防治感冒吃苹果
夏季:西瓜 桃子 李子 杏 樱桃 葡萄
秋季:百果之宗——梨 大夫第一药——苹果 甜腻美味——柿子 西域佳果——石榴 干果之王——板栗 维C之王——猕猴桃 天堂之果——橄榄 酸甜适中——柚子 长寿食品----山楂 维生素丸——大枣
冬季是:冬枣、冬桃、冬杏、冬苹果、梨
Ⅳ 上海人秋天最爱的蔬菜水果是什么
上海秋季吃什么蔬菜
1、强肾健体的秋葵
这种蔬菜不太常见,但最近声名鹊起。为什么?经科学家研究,秋葵强肾健体的功效,在蔬菜中非同一般。
2、能预防感冒的菜花
菜花含的维生素C比大白菜、黄豆芽菜要高3~4倍,比柑橘要高2倍。中医素来有“白色入肺”之说,洁白的菜花是适时的保健蔬菜,不但能预防感冒等呼吸道疾病,还是非常好的血管清理剂。
3、预防痘痘的生菜
生菜富含维生素、微量元素,含水量是蔬菜中的佼佼者,多吃有助于皮肤补水,对因胃肠功能不好引起的痤疮也有一定辅助治疗作用。上海秋季吃什么蔬菜
4、富含丰富的维生素C的小白菜
秋季是小白菜的生长期,我们可以适当的吃点小白菜,小白菜富含丰富的维生素C,同时还含有各种微量元素,对身体健康非常有益,如果没有小白菜,可以拿洋白菜即卷心菜来代替。
5、促进胃液分泌,增进食欲的芹菜
芹菜性凉,味甘辛无毒,平肝健胃,富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C、氨基酸等,它能兴奋中枢神经,促进胃液分泌,增进食欲,并有祛啖作用。芹菜可与香干、肉丝等炒食,无不色彩鲜艳,味道清香。
6、清热解毒的豆芽
黄豆、绿豆中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物,以及钠、铁、磷、钙等人体必需的元素,生芽后不但能保持原有的物质,而且增加了维生素B1、B2、B12和C的含量豆芽中的叶绿素可以防治直肠癌。中医认为,豆芽味甘性菠菜中胡萝凉,有清热解毒、利湿通下等作用。上海秋季吃什么蔬菜
1、润肺止咳的梨
生梨性寒味甘,有润肺止咳、滋阴清热的功效。特别适合秋天食用。《本草纲目》记载,梨者,利也,其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。
2、抗氧化之王的葡萄
紫葡萄富含花青素,美容抗衰老;黑葡萄滋阴养肾乌发;红葡萄含逆转酶,软化血管、活血化淤,防止血栓,最好连皮吃;绿葡萄偏重清热解毒;白葡萄补肺气、润肺,适合咳嗽、呼吸系统病人。无论是紫葡萄还是白葡萄,大家都应根据各人的喜好与体质来选食。
3、养胃、健脾的板栗
板栗,性味甘温,入脾、胃、肾三经,可以养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、止血消肿等。栗子中还含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素及矿物质,可抵御骨质疏松,高血压等疾病。清爽秋季多食些板栗可是不错的选择猕猴桃猕猴桃得名于猕猴对它的喜爱,其维生素C的含量极高。另外此果还含有血清促进素,可以帮助我们稳定情绪、镇静心情;丰富的膳食纤维能够促进心脏健康、帮助消化。
Ⅵ 你觉得上海会有什么样的特产的水果
现在这个社会运输业很发达,所以我都分不清哪里有什么特产水果了,去上海反倒是百香果吃的特别多,但是我知道百香果不是上海的特产呀!
Ⅶ 上海人一般喜欢吃什么水果
典型的上海人特别是年纪大的
喜欢吃甜腻的东西
如果是水果
买好看的果篮吧
当然水果质量也要合格
干果你是指蜜饯吗
我妈就喜欢吃桃板的
Ⅷ 上海有什么特色水果
上海的特色水果本人比较喜欢的有奉贤黄桃,南汇水蜜桃,马陆葡萄,南汇8424西瓜等
生梨本人非常推荐一个上海浦东地区的品牌,叫汇莱翠冠梨。他们家的梨是真的皮薄汁多,个头非常大,一口下去的满足感是在难忘,大前年去买过一次之后每年夏天特意开过去买,送给亲戚朋友都非常喜欢。并且这个品牌现在知名度在全上海还不是特别响,只在周边及浦东地区小有名气,所以基本不会像一些大牌一样价格很贵,买不到,或者买到假的。总之非常推荐尝一下,他们还没做官网,不过有微信公众号叫做汇莱果蔬,里面有详细地址和老板的电话,老板是本地人,非常大方,过去让我们随便吃哈哈。
纯手打,用心推荐,希望采纳~~
Ⅸ 上海人吃瓜连续两年全国第一,夏天你最喜欢的水果是什么
夏天对于喜欢吃水果的人而言无疑是一个十分幸福的季节,便捷的交通让各式各样的水果跨过千山万水来到市场上。在这么多种类的水果中我最喜欢的还是菠萝,原因如下:
1.菠萝的口感酸甜酥脆最适合在炎热的夏天消暑解乏;
2.菠萝不像许多其他水果在食用过程中要处理果核;
3.菠萝存放的方式便捷并且储存时间相对较长。
这些优点让我对于菠萝有一种欲罢不能的喜爱,吃菠萝不光是为了满足一时的口腹之欲。在情绪容易变得焦躁的夏天,吃菠萝本身就是一种极为解压的方式,在品尝美食的过程中让心灵宁静下来。
一、口味独特菠萝有着不同于其他水果的酥脆,这是我最偏爱的一种口感。感受着果肉在嘴里慢慢咀嚼揉碎,那种香甜的滋味顿时在整个口腔里蔓延开来。如同含了几块口味不同但是都一触即化的糖,原本互相冲突的味道瞬间交融在一起,形容了别具一格的风味。
无论哪种水果都能找到真正喜欢它口味的人。
Ⅹ 上海特产水果是什么
水果蜜饯 上海特产非常多,在上海食品店就有各种各样的目海土特产。本次为您介绍的是上海的水果蜜。水果的美味和好处人人都了解,可新鲜水果不容易保存也是人人都知道的。不信,去看看家里的水果篮,也就几天的功夫,原本新鲜光滑的苹果都一个个长出皱纹了——水份跑了,香味也跑了。倒是食品店里的水果蜜饯比较特别,腌制后的果子大致还算得上原汁原味,而最让人放心的是,即使多放一些时间也无大碍,因为经过了腌制,那些芬芳的果香被“停格”了。品名:蔓越莓果干
发现地:广良兴
价格:55元/500克
店里的小姐信誓旦旦,这可是用来自美国的鲜果子腌制的。不管是真是假,蔓越莓好像如今是蛮时髦新鲜的东西,食品店去瞧瞧,和它相关的汁呀干呀也开始多了起来。广良兴的蔓越莓果干,果鲜味和浆果本身的很接近,酸酸甜甜的口感清新爽口。果干被制成小碎状,用两只手指抓着吃,每次到口的只是那么一点点,于是不得不连抓好几次吃才过瘾,添了一份意犹未尽的感觉。听说,蔓越莓还有医药作用,对肠胃的保健很有帮助。这样一来,小小的蔓越莓果干就一举多得了。品名:话梅柠檬
发现地:广良兴
价格:27元/500克
柠檬一般都是切成片用来泡柠檬水,或是用糖腌。这种水果一般看到的都是用来泡泡茶或是烹饪时候所用,直接食用倒是少见。话梅柠檬的口味比较特别,酸甜刚好适中,没有柠檬的那股涩涩的味,也不像单纯用糖制成的那么甜。话梅味和柠檬味的搭配以前可从来没想到过,如果贪嘴多吃几块也不会觉得腻,加之柠檬的美容效果,就可以借口多吃几片了。品名:猕猴桃干
发现地:食品一店
价格:55元/500克
猕猴桃剥去毛绒绒的表皮,里面却漂亮得很,清新透明的绿色,如翠玉一般。水果店里的猕猴桃大都论只卖,2.5元左右一只,不算太便宜,吃起来也麻烦,皮跟肉紧贴着,不容易剥。那么蜜饯店里的猕猴桃干吃起来就容易多了,切成片腌制后的猕猴桃干还保持着原有的清新绿色,只是没新鲜的那么酸了,甜甜的,软软的,嚼起来还会有点软糖的感觉。品名:柠汁姜片
发现地:广良兴
价格:21元/500克
通常,长得疙里疙瘩的姜被用来烧菜去腥,也有用它来冲茶去寒。可也有例外的,这里找到的这种柠汁姜片,就是将姜切成片,用柠檬汁腌制的。入口后柠汁的清新香气很浓郁,倒掩去了生姜的强烈气味。咬起来比较有嚼劲,吃完后嘴里会留有姜的淡淡味道,但绝对没有辛辣的感觉。