❶ 国家对老人过世请客吃饭有什么规定
你好,这个在不同的地方可能有不同的具体规定,一般来说不允许收受礼金,不允许大范围的请客吃饭。
❷ 在上海吃老年餐需什么条件
现在许多街道都有邻里食堂,主要针对辖区的老年人群,所以必须要符合年龄条件,一般是60周岁以上,有些是65岁以上,然后还要办理饭卡,充钱,但是饭菜的价格会比价低因为政府有补贴,您说的自助餐厅应该也是其中的一种形式,需要办理饭卡才行,具体可以问问居委。
❸ 没上海户口的老人能在社会吃免费午餐吗
有上海户口的也吃不到免费午餐啊。当然有的社区对于社区内90岁以上高龄老人和特困老人以及孤寡老人有免费午餐政策,但这个不是政府统一规定的。而且基本是沪籍。
❹ 上海社区食堂吃饭要什么条件
上海社区食堂吃饭一般没有特别多条件,只要你不去专门为老人或者特殊人群的服务的社区就餐就行了。
另外要提醒你的就是去上海社区食堂吃饭最好就是事先打听好这个食堂吃饭是如何收费的,免得到时候尴尬。最好就是和当地的朋友或者是同事一起去,可以避免很多误会。
❺ 老年人的饮食原则有哪些
老年人的饮食和营养摄取需要特别关注,根据老年人的生理特性及各项营养需求,营养专家归纳出以下10项适用老年人的饮食原则。
(1)少食多餐,以点心补充营养。老年人由于咀嚼及吞咽能力都比较差,往往一餐吃不了多少东西,而且进食时间又拖得很长。为了让老年人每天都能摄取足够的热量及营养,营养师建议,不妨让老年人一天分5~6餐,在三次正餐之间另外准备一些简便的点心,像低脂牛奶泡饼干(或营养麦片)、低脂牛奶燕麦片,或是豆花、豆浆加蛋,将切成小块的水果或水果泥拌酸奶食用等。
(2)以豆制品取代部分动物蛋白质。老年人必须限制肉类的摄取量,一部分的蛋白质来源应该以豆类及豆制品(如豆腐、豆浆)取代。老年人的饮食内容里,每餐正餐至少要包含170克质量好的蛋白质(如瘦肉、鱼肉、蛋、豆腐等),素食者要由豆类及各种坚果类(花生、核桃、杏仁、腰果等)食物中获取优质蛋白质。
(3)主食加入蔬菜一起烹调。为了方便老年人咀嚼,尽量挑选质地比较软的蔬菜,如番茄、丝瓜、冬瓜、南瓜、茄子及绿叶菜的嫩叶等,切成小丁块或是刨成细丝后再烹调。如果老人家平常以稀饭或汤面作为主食,每次可以加入1~2种蔬菜一起煮,以确保他们每天至少吃到500克的蔬菜。
(4)每天吃350克水果。水果是常被老年人忽略的食物。一些质地软的水果,如香蕉、西瓜、水蜜桃、木瓜、芒果、猕猴桃等都很适合老年人食用。可以把水果切成薄片或是以汤匙刮成水果泥食用。如果要打成果汁,必须注意控制分量,打汁时可以加些水稀释。
(5)补充维生素B。近年来的研究显示,维生素B与老人易患的心血管疾病、肾脏病、白内障、脑部功能退化(认知、记忆力)及精神健康等都有相当密切的关联。无论生病、服药或是手术过后,都会造成维生素B大量流失,因此对于患病的老年人来说,需要特别注意补充维生素B。
没有精加工的谷类及坚果中都含有丰富的维生素B,所以在为老年人准备三餐时,不妨加一些糙米、胚芽等和白米一起煮成稀饭,或者也可以将少量坚果放进搅拌机里打碎成粉,加到燕麦里一起煮成燕麦粥。
(6)限制油脂摄取量。老年入摄取油脂要以植物油为主,避免肥肉、动物油脂(猪油、牛油),而且也要少用油炸的方式烹调食物。另外,甜点糕饼类的油脂含量也很高,尽量少让老人家吃这一类的高脂肪零食。最好多元不饱和脂肪(如玉米油、葵花子油)和单元不饱和脂肪(如橄榄油、花生油)轮流换着吃,这样比较能均衡摄取各种脂肪酸。
(7)少加盐、味精、酱油,善用其他调味方法。味觉不敏感的老年人吃东西时常觉得索然无味,食物一端上来就猛加盐,很容易吃进过量的钠,埋下高血压的隐患。
可以多利用一些具有浓烈味道的蔬菜,例如香菜、香菇、洋葱,用来炒蛋或是煮汤、煮粥。利用白醋、水果醋、柠檬汁、橙汁或是菠萝等各种果酸味,也可以变化食物的味道。一些中药材,尤其像气味浓厚的当归、肉桂、五香、八角或者香甜的枸杞、红枣等取代盐或酱油,丰富的味道有助勾起老年人的食欲。
(8)少吃辛辣食物。虽然辛辣香料能引起食欲,但是老年人吃多了这类食物,容易造成体内水分、电解质不平衡,出现口干舌燥、火气大、睡不好等症状,所以少吃为宜。
(9)白天多补充水分。因为担心尿失禁或是夜间频繁跑厕所,不少老年人整天不大喝水。其实应该鼓励老人在白天多喝白开水,也可泡一些花草茶(尽量不放糖)变化口味,但是要少喝含糖饮料。晚餐之后,减少摄取水分,这样就可以避免因夜间上厕所而影响睡眠。
(10)每天服用一颗复合维生素补剂。老年人的个体差异很大,加上多数人要长期服药,所以每个人需要额外补充的营养素也大不相同。让老年人每天服用一颗复合维生素补剂是最基本且安全的强化营养方法,尤其可以补充老年人特别需要的维生素 B、抗氧化维生素C及维生素E、维持骨质的钙、增强免疫力的锌等。不要擅自服用高剂量的单一补充剂,尤其是脂溶性的维生素A、维生素D、维生素E等,吃得过多会累积在体内,甚至引发毒性。
❻ 老人吃饭要注意哪些事情
宜素少荤医学研究证明,许多老年病与嗜食荤腻有关。老年人一般好静少动 ,热能消耗较少,过多摄取荤食或经常饮食过量,既加重胃肠负担,又易肥胖,导致诱发多种疾病。因此,老年人的食谱应以素为主。
宜鲜忌陈新鲜食品营养丰富,易于消化吸收。老年人的食物以随购承时为好 。尤其在夏季,年老都最好不要吃隔夜食物,以免肠胃受累,引起某些疾病。
宜少忌多人到老年,消化功能减弱,老年人食物应依据少而精、少吃鑫餐的原则。把胃填得太满,是老 年人饮食生活中之大忌,长些以往,不利健康。
宜淡忌咸过咸、过辣的口味对老年人都不适宜、患有高血压、心肾疾病的老 年人,口味更宜清淡。
宜温忌冷老年人多为虚寒之体,温食可暖胃养身。平日应少吃冷食,更忌生 食,即使在盛夏伏暑,过食冷饮也会对老年人的身体健康产生危害。
以上就是老人吃饭需堤防的几件事,老人身体都会出现怕冷的情况,摄入过多的冷饮就会更加不舒服,而温热、软烂的粥类最适合老年人食用!
❼ 上海社区老人助餐怎么申请
法律分析:最近3年内无食品安全重大违法记录。
法律依据:《上海市:关于提升本市老年助餐服务水平的实施意见》(沪民养老发〔2019〕6号)第五条规定:(一)完善一次性建设补贴政策。对社区长者食堂,市级财政按其供餐能力实行分档补贴:800客及以上的,给予一次性建设补贴50万元;500—800客(不含800客)的,补贴30万元;150—500客(不含500客)的,补贴10万元,上述补贴各区财政按不低于1:1比例配套。对每个老年助餐点,市级财政给予补贴1万元。(二)完善运营补贴措施。各区和街镇应将老年助餐服务运营中购买送餐服务、补贴餐饮成本等必要的支出列入年度财政预算。落实老年助餐服务场所水电煤气等公用事业费价格优惠政策。全市每年对社区长者食堂和供餐单位进行综合评估,对经评估运营绩效优秀的社区长者食堂和供餐单位,由各区给予“以奖代补”支持。
❽ 上诲老人助餐有晚餐规定吗
上海的老年人助餐点一般只有星期一至星期五。年龄来说的话也要超过60岁。以及常住的本市户籍的老年人。重点面向高龄独居,纯老家庭以及生活需要照料的老年群体。
❾ 上海独居老人一日三餐居委会全包了,这对上海防疫有哪些帮助
上海独居老人一日三餐居委会全包了,这能更有利于上海防疫工作的展开。在疫情期间,这些独居老人是非常值得关注的人群,他们没有上网购菜的能力,甚至有的卧床不起,生活没法自理,因为疫情影响,孩子又不能陪在身边,所以他们是很需要照顾的,而上海居委会为这些老人送去每日爱心餐,无疑是非常正确且暖心的。
疫情期间,诸如独居老人的就医问题、吃饭问题都需要引起社会的高度关注,他们的子女虽然不在身边,但真的都很挂心他们。
❿ 上海的老人食堂吃饭一定要是上海户口的老人吗
你好,在上海有两种老人食堂。一种是社区办的,需要上海这个社区户口即可。还有一种是商家办的,不需要上海户口就可以进去吃饭。