A. 上海抽检奶茶店全部存在问题,奶茶对人体究竟有着哪些危害
上海市场监管部门突击检查了部分奶茶店,涉及1点点、茶百道、7分甜、都可(coco)、熊姬等品牌,结果发现全部存在问题。从检查结果来看,奶茶们有做的不错的方面,但每家也都有待改进的方面,人员的健康证、后厨或仓库杂物的混放、食品原料放置不规范等。
“奶茶”中没有“奶”。 “牛奶”实际上是奶精。奶精的主要成分是氢化植物油,是一种反式脂肪酸,与新鲜牛奶不相容。
2.增加患心血管疾病的风险
除了高卡路里外,奶茶中添加的奶精还采用植物油精制而成。
现在,随着食品工业的发展,奶精中的植物油经过良好的加工过程即可完全氢化,并且变成饱和脂肪而不是反式脂肪。
这就是为什么在许多奶茶中反式脂肪含量为零的原因。
但是这里有一个小问题。并不是说奶茶中确实没有反式脂肪,而是根据中国的法律法规,如果每100克产品中的反式脂肪含量小于或等于0.3克,则可以将其标记为“ 0”。
所以我们看到的“反式脂肪为0”仅表示100克该产品中的反式脂肪含量小于0.3克,这并不意味着根本没有。
但是,无论是奶茶中的反式脂肪还是饱和脂肪,它都能诱发血管硬化,大大增加患心脏病和脑血管疾病的风险。
3.影响记忆
奶茶中含有大量糖分,会使血糖迅速飙升,而高血糖会导致大脑中与记忆有关的“海马回”区域变小,从而使记忆变差。
另外,人体吸收过多的糖后,也会引起“胰岛素抵抗”,从而影响记忆。
这就是为什么越来越多的研究指出,吃太多的糖和喝太多的含糖饮料会使大脑变得愚蠢和不健康。
4.影响肠胃功能
奶茶中的单宁和奶精中的酪蛋白一起食用,产生单宁蛋白,单宁蛋白在胃中结块并引起不适,甚至减慢肠道运动并导致便秘。
但是对于脂肪消化不良的人来说,奶精由于含油量高而容易腹泻。
5.增加肝肾负担,长期饮酒可能引起癌症
商业奶茶通常由奶精,人造香料,糖精,色素等配制而成。长期食用这些人造添加剂会增加肝脏和肾脏的负担,甚至可能致癌。
B. 一点点、茶百道、熊姬存在食品安全问题,食品安全如何才能得到保障
一、加大资格审核政府加大监管力度,对管辖范围内所有农贸市场实行审查,对市场内所有摊点的生产经营者实行健康审核。市场监督管理部门加大监管力度,要求所有经营户都要办理营业执照,有些产品还要办理食品经营许可证。要求企业必须采购符合标准的原材料,同时要求企业建立无菌生产车间,严格落实消毒规范,做到对产品质量的有效控制。
最后,要加大宣传力度,让食品安全问题落到实处,向消费者阐述食品安全问题的严重性,激发广大消费者对食品安全的认识和维权的意识,相关部门也要调动消费者的积极性,保障人民的身体健康。
C. “团灭”!上海抽检奶茶店全部存在问题,都涉及了哪些品牌
都涉及到了一些大家比较熟知的品牌,包括像一点点,都可,茶百道,7分甜等等。
奶茶是大多数人比较爱喝的一种饮品。特别是在冬季的时候捧上一杯热热的奶茶是非常幸福的一件事情。而如今奶茶的品牌也是五花八门,各种奶茶店也是遍地开花。去年一个秋天的第一杯奶茶甚至还登上了微博热搜。尽管我们都知道奶茶喝多了对自己的健康会有影响,而且也会导致自己发胖,但是很多人仍然无法抗拒奶茶的诱惑。
上海抽检奶茶店全部存在问题,涉及众多大众熟知品牌。
上海抽检奶茶店全部存在问题的消息登上了微博热搜。从新闻中我们可以发现,涉及的品牌都是我们平常买的比较多的大众熟知的一些品牌,像一点点,coco,茶百道等等也都中招了。它们当中有一些是由于店内的员工缺乏健康证问题,还有一些是由于操作台的卫生环境不合格,还有一些是由于原料的保存没有符合要求等等。像这些品牌都是国内比较知名的连锁品牌,连这样的品牌都会出现如此多的问题,我们作为消费者的健康安全应该如何来保证?
D. 上海抽检奶茶店全部存在问题,喝一杯珍珠奶茶需要付出多少健康代价
上海市场监管部门近日突击检查了部分奶茶店,涉及一点点、茶百道、7分甜、都可(coco)、熊姬等品牌,结果发现全部存在问题。在奉贤区宝龙广场,奉贤区市场监管局执法人员对5家品牌奶茶店进行了检查,发现多家门店存在工作人员健康证不齐全、原材料管理不善等问题。
奶茶是许多人(尤其是年轻朋友)的最爱。如果一天不喝酒,您会感到焦虑。如果您两天不喝酒,您可能会精神不振。
五羊在新开业的奶茶店前排起的长队,经常成为城市的风景线。人们不禁感到:奶茶是如此美味,甚至需要花费数小时排队等待购买,即使黄牛是从高价购买的吗?其中,当然有市场营销计划的原因,“聘请育儿来排队”也已成为奶茶行业的一个普遍窍门,但不能排除有些消费者真的很喜欢奶茶,并且人数可能会很大。
但是,奶茶真的值得您宠爱吗?
奶茶本身并不是特别健康的饮料。根据“家庭医生”杂志,奶茶的主要成分是牛奶+茶,但实际上,市场上大多数奶茶都不使用真正的牛奶。由于价格便宜,它们中的许多都与非乳制奶精(通常称为奶精)混合。另外,高糖含量和脂肪含量是许多奶茶常见的。每次多喝一口,都会伤害身体。
上海市市场监督部门的突击检查发现奶茶行业存在着更为严重的问题。上海是一个国际大都市,市场监管相对严格,消费者的卫生保健意识也相对较强。奶茶行业也被“歼灭”。其他地方情况如何?
“所有问题”的结果都是意料之外的和预期的。业内人士指出,在迅速扩张的饭店连锁店中,商店员工的不定期经营问题尤为普遍。这些公司的人员流动性很高。一旦他们疏忽大意,他们将疏于培训和管理,无法牢固树立社会责任感和食品安全风险预防意识。俗话说,“萝卜很快就不会被洗掉”。
你敢喝这种奶茶吗?
奶茶行业迅速流行起来,但由于如此流行,它冲入了市场,背叛了消费者的期望,使该行业处于非常危险的境地。如果不能改善奶茶以减少不健康的副作用,甚至无法进行管理,导致日趋严重的卫生和其他问题,消费者肯定会用脚投票,他们会为此感到遗憾。
E. 上海抽检奶茶店全部存在问题
是的。上海市场监管部门近日突击检查了部分奶茶店,涉及1点点、茶百道、7分甜、都可(coco)、熊姬等品牌,结果发现全部存在问题。
在奉贤区宝龙广场,奉贤区市场监管局执法人员对5家品牌奶茶店进行了检查,发现多家门店存在工作人员健康证不齐全、原材料管理不善等问题。
在1点点门店,执法人员发现一名从业人员未办理健康证;收纳箱内的茶叶包等原材料上没有任何标识,分装日期、保质期等关键信息不明;使用过的抹布与袋包装茶叶原料靠在了一起。
在茶百道门店,乳制品等半成品露天放置,没有盖子遮挡;植脂末等部分食品原料使用后未封口;员工个人已开封的薯片等食品与店内原料混放;工作人员健康证不齐全,口罩佩戴得不规范,配制饮料的过程中,佩戴者均露出了鼻子。
在7分甜门店,同样存在员工私人食品与店内原料混放、仓库内装原材料的袋子未封口等问题,该店报废的芒果等水果还被发现随意丢弃,未按规定存放和处置。
都可门店冰柜内的原材料均敞口放置、未密封,部分原料也随意放置在桌面上、未加盖,与电饭煲、电水壶等杂物做了“邻居”。
熊姬门店的管理相对疏漏更多,该店待加工的橙子等水果与百洁布堆放在一起;垃圾溢出,工作人员未及时清理垃圾桶;厨房地面潮湿脏乱、煮完的茶叶不及时清理,随意放在地上;部分原料不封口、不加盖,直接放入脏乱差的柜子、制作台。
市场监管部门表示,针对检查过程中发现的不规范问题,已提出整改意见,责令相关经营者限期整改,逾期未改或整改不到位者将依法严肃查处。
(5)上海市熊姬品牌怎么样扩展阅读
中国奶茶行业快速扩张
2020年中国新式茶饮潜在市场规模为500亿元左右。2019年,中国(传统奶茶、传统纯茶、新式茶饮)市场占据了中国现制茶饮市场的57%,咖啡市场占据了35%,其他鲜榨果汁、鲜奶酸奶等市场占据了8%。据前瞻研究院数据显示,2019年一线城市奶茶店日均销量在100杯左右,二线城市日销量在60杯左右,其他三四五线城市日销量在40杯左右。
近年来虽然奶茶店开店数量增长迅速,但关店数量也在持续攀升。根据行业统计数据,奶茶店的存活概率为20%左右,即大部分新开奶茶门店处于经营亏损状态。空间效益、规模效益和经济效益如何平衡,是茶饮行业和咖啡行业共同面对的难题。
业内人士指出,门店员工操作不规范的问题在快速扩张的餐饮连锁企业尤为普遍,这些企业的人员流动性较大,一旦疏忽就会疏于培训、管理。
F. 上海突击检查一点点、茶百道、熊姬等奶茶店,检查结果如何
在今年实施限塑令以来,受到冲击最大的行业大概就是奶茶店,许多奶茶店的店主纷纷叫苦不堪,同时纸吸管的需求也增加了他们的制作成本。但是仍然可以看到街上开着许多的奶茶店,不同品牌的不同类型的。同时也会在网上看到许多新出现的网红奶茶店。由此可见,奶茶店的确存在巨大利润。
大多数人都比较喜欢吃甜食,奶茶也算是正中大多数年轻人的下怀,而操作简单且原料制作简单,制作成本较低,因此许多创业者都喜欢去将眼光放在奶茶店上进行投资。
随着这个行业的快速发展,的确有利有弊。有许多的奶茶店只以盈利为第一标准,由此食品的质量和卫生得不到保障。有很多消费者纷纷反馈,自己有从不同奶茶当中喝出异物。又或者是奶茶的分量不符合描述。
G. 上海抽检奶茶店结果如何
上海市场监管部门近日突击检查了部分奶茶店,涉及1点点、茶百道、7分甜、都可(coco)、熊姬等品牌,结果发现全部存在问题。在奉贤区宝龙广场,奉贤区市场监管局执法人员对5家品牌奶茶店进行了检查,发现多家门店存在工作人员健康证不齐全、原材料管理不善等问题。
对此,网友纷纷表示:“好恐怖……”“我居然没感到一点点奇怪。”“好家伙,团灭。”
(7)上海市熊姬品牌怎么样扩展阅读:
延伸阅读-病危!可乐、奶茶当水喝,小伙血管里一半是油
近日,常州武进医院重症医学科收治了一名 29 岁的患者小郑(化姓),因为经常把可乐、奶茶等含糖饮料当水喝,身高 175cm 的他体重达 200 斤。平时不注意身体,春节期间又大吃大喝,小郑急性重症胰腺炎暴发住进了医院。
抽血检查过程中,医生发现小郑血液红白色,俗称 ” 牛奶血 “,医学上称为 ” 乳糜血 “,血液粘滞,肉眼可见血脂漂浮。静置后一管血竟然有半管油。
“小伙子各项化验指标也全线飘红,甘油三酯高达 26mmol/L,伴有高血压,糖尿病和高尿酸血症,属于重症胰腺炎,伴有休克、多器官功能损害。”医生判断小郑病情危重,入住 ICU 后很快下达了病危通知书。
小郑在家里是儿子,是丈夫,更是 2 个月宝宝的父亲。面对着家属焦急的神情和期盼的目光,武进医院重症医学科崔微艳副主任医师立即组织医疗团队,开展危重病例讨论,制定详细的治疗方案。
“急性重症胰腺炎” 一旦发生,胰腺大部缺血性坏死或者继发感染,会引起一系列的全身病理改变和严重并发症,危及患者的生命,病死率高,病情极度凶险。
经过重症医学科医疗小组的不懈努力,好消息一个个传来,小郑循环稳定了,血脂大幅度下降了,各项严重偏高的指标也呈现下降趋势。2 月 23 日,现代快报记者从医院了解到,目前小郑病情好转,已从重症医学科转入消化内科继续治疗。
H. 在上海抽查的奶茶店中,所有的奶茶店都存在问题,该不该严惩这些奶茶店
上海市场监管部门突击检查了部分奶茶店,涉及1点点、茶百道、7分甜、都可(coco)、熊姬等品牌,结果发现全部存在问题。在奉贤区宝龙广场,奉贤区市场监管局执法人员对5家品牌奶茶店进行了检查,发现多家门店存在工作人员健康证不齐全、原材料管理不善等问题。
对此,网友纷纷表示:“好恐怖……”“我居然没感到一点点奇怪。”“好家伙,团灭。”
许多人认为在奶茶店区域消费是为了维持对奶茶店的信任。如果面对这些消费者时奶茶店有这种欺骗性的心态,或者存在一些质量问题,那么这些消费者在面对这家奶茶店时很容易有另一种选择。这样的措施。在这种情况下,每个人都会非常不可接受,因此每个人都认为他们必须受到惩罚,这样,不合格的奶茶店将更适合此类奶茶店。否则,由于这些奶茶店的做法,当这些奶茶店面临此类问题时,它们将非常无效。
这也是奶茶店的一个不好的原因,所以很多人认为,如果在开店的时候有这么糟糕的地方,面对顾客时很可能会遇到一些问题。隐瞒的做法。这不仅使客户过期,而且使客户在面对此类问题时思维不足,因此对于客户而言,这也将使他们感到自己一无所知。毕竟,对于这样的客户群,他们都觉得自己在这家奶茶店消费,因为他们希望获得更好的结果。
I. 突击检查!一点点、茶百道、熊姬,这些品牌的奶茶存在哪些问题
现在奶茶几乎成为了年轻人生活中的必需品,因为对于奶茶的需求越来越大,所以有很多的奶茶品牌逐渐兴起,上海对一些品牌奶茶店进行了突击检查,其中包括一点点茶百道,熊姬这些奶茶店,但是都发现了一些问题,一点点里有一位从业人员并没有办理健康证,而且后厨的物品比较杂乱,原材料上也没有日期和保质期这种关键信息;茶白道也具有相同的问题,在配置饮料的过程中,佩戴口罩的工作人员都佩戴不规范,熊姬这个奶茶店里也存在着食品卫生问题,店员将水果和抹布放在一起,而且厨房也比较脏乱,原料也没有及时封口,看起来非常的不卫生,总之这一次的突击检查没有奶茶店,处于一个完全合格的状态,也希望这次的检查能够让这些品牌奶茶店及时规范起来,严格按照规定来制作奶茶。
希望各个地方都能够像上海一样对品牌奶茶店进行突击检查,现在年轻人喝奶茶都会选择品牌奶茶店,所以只需要检查这一部分奶茶店的卫生情况就可以了,突击检查能够让每个奶茶店都抱有警醒之心,平时会将后厨打扫的很干净,而且不会做出任何违反规定的事情,这样消费者在喝奶茶的时候也能够比较放心。