A. 2022年在上海做生意开家牛蛙店怎么样
靠谱，最好是选家人气高的牛蛙店，比如说蛙来哒，全网都火爆，还上过2次天天向上，粉丝一定不少。
B. 上海牛蛙那家店好吃
在上海吃牛蛙，从我个人的角度来说，还是倾向于选择蛙来哒，不仅仅是因为蛙来哒的口味比较多，可供选择的多，还主要在于蛙来哒的堂食，不仅是好吃，还很有趣味，很潮的风格，
C. 上海话牛蛙怎么说
牛蛙是说上海人喜欢吃牛蛙
上海人真的特别喜欢蛙类的水产品。牛蛙又名喧蛙,食用蛙。蛙科蛙属的一种。牛蛙属脊椎动物门,两栖纲,蛙科中的大型种类,体重可超过一公斤。
D. 推荐下上海哪家干锅牛蛙比较好吃、
人民广场那的 辛香汇
牛蛙蛮爽口的 还有那的薯仔泥蛮好吃的
E. 上海的牛蛙市场分额有多少适合做牛蛙加盟吗
还是建议选择蛙来哒，因为蛙来哒是专做牛蛙美食的餐厅品牌，做的时间最长，产品最多，在牛蛙美食领域，品牌影响力最大，
F. 上海哪里吃干锅牛蛙的好
宛平南路肇嘉浜路口的三顾牛蛙的牛蛙不错的，人均消费40左右。很好吃。而且要营业到凌晨三，四点呢 还有牛蛙风暴 在浦东新区德平路(即灵山路)1120号，吃过一次...呵呵。
最近不晓得杂的，太流行吃牛蛙了，而且 和朋友又特别喜欢牛蛙...蛙个头很大，味道一般。 们点的重辣，可是味道上 觉得是微辣。
配菜蛮好吃的。藕最好吃了！
送的火锅实际上就是骨头汤啦，味道清淡，配干锅正好。
三顾牛蛙馆 在徐汇区肇嘉浜路883号(宛平路口)，说是三顾，算算也去了4次了
记得第一次是去新公司同事请客吃的，第一次觉得好好好好吃，从没吃过那么好吃的牛蛙...点了很多东西，味道还行。
再去觉得油了...挺喜欢的，但是不能经常吃，会觉得很油腻，偶尔回味一下还可以吧~
红辣椒牛蛙馆
在龙茗路999号近顾戴路，朋友再三说这家店的牛蛙好吃
今天特地去吃了 很特别 里面的牛蛙是椒盐的
点了份大份的
味道很不错 里面薯片和藕片都很好吃
软壳蟹（具体菜名不清楚）这道菜是辣椒梭子蟹...浓汤百叶也不错 超级鲜
大鱼头牛蛙馆
在卢湾区长乐路434弄7号(近茂名南路)，好吃是好吃
不过味精太多了
吃得 嘴巴干
干锅牛蛙好吃极了
不过比咚咚的稍逊一筹
水煮鱼和一般店里的有些不同...很正宗...再加一个素菜应该吃得很爽了你都可以去品尝一下的!!!
G. 2022年上海加盟牛蛙餐饮品牌好吗
上海的品牌肯定好啊，上海有很多品牌。上海的小吃摊也很有名。上海的环境好。
H. 上海哪里有好吃的牛蛙呢
楼主你好
给你介绍下·
牛蛙风暴 在浦东新区德平路(即灵山路)1120号，吃过一次...呵呵。
最近不晓得杂的，太流行吃牛蛙了，而且我和朋友又特别喜欢牛蛙...蛙个头很大，味道一般。我们点的重辣，可是味道上我觉得是微辣。
配菜蛮好吃的。藕最好吃了！
送的火锅实际上就是骨头汤啦，味道清淡，配干锅正好。
三顾牛蛙馆 在徐汇区肇嘉浜路883号(宛平路口)，说是三顾，算算也去了4次了
记得第一次是去新公司同事请客吃的，第一次觉得好好好好吃，从没吃过那么好吃的牛蛙...点了很多东西，味道还行。
再去觉得油了...挺喜欢的，但是不能经常吃，会觉得很油腻，偶尔回味一下还可以吧~
红辣椒牛蛙馆
在龙茗路999号近顾戴路，朋友再三说这家店的牛蛙好吃
今天特地去吃了 很特别 里面的牛蛙是椒盐的
点了份大份的
味道很不错 里面薯片和藕片都很好吃
软壳蟹（具体菜名不清楚）这道菜是辣椒梭子蟹...浓汤百叶也不错 超级鲜
大鱼头牛蛙馆
在卢湾区长乐路434弄7号(近茂名南路)，好吃是好吃
不过味精太多了
吃得我嘴巴干
干锅牛蛙好吃极了
不过比咚咚的稍逊一筹
水煮鱼和一般店里的有些不同...很正宗...再加一个素菜应该吃得很爽了
I. 牛蛙口感怎么样
牛蛙煮的好的话非常嫩滑可口
牛蛙的营养价值非常丰富，味道鲜美，备受人们的喜爱。
牛蛙的营养十分丰富，据分析，每百克牛蛙肉中含蛋白质19.9克、脂肪0.3 克，是一种高蛋白质、低脂肪、胆固醇极低、味道鲜美的食品。
牛蛙还有滋补解毒和治疗某些疾病的功效，医学上认为：人（尤其是妇女）忌口之时，食蛙肉能开胃，胃弱或胃酸过多的患者最宜吃蛙肉。
牛蛙的皮可制革，做成高级手套和弹性领带，深受消费者的欢迎。
它的皮还可炼制皮胶，用作珠宝、钻石、翡翠等装饰品上的粘胶。
它的骨骼、头内脏和肢脚等废弃物还可以加工成鱼和畜禽的饲料。
有寄生虫，腌制不行，要高温来做，介绍个干锅的做法给你。很棒！
干锅牛蛙是一道以牛蛙、白洋葱、青蒜、干辣椒、
鲜朝天椒为主料的菜肴。它鲜香可口，味道偏辣。
主料：牛蛙3只 白洋葱1个 青蒜 100g 干辣椒50g 鲜朝天椒 4枚 老姜 20g 蒜
干锅牛蛙
10瓣
配料：料酒、醪糟各1汤匙（15ml） 白砂糖、小茴香各1茶匙（5g） 盐 1/2茶匙（3g） 永川豆豉2茶匙（10g） 郫县豆瓣 1汤匙（15g） 花椒 10g 八角2枚 干淀粉 50g 油 200ml（实耗50ml）
2做法
1.牛蛙买回时请店家代为宰杀、去皮，洗净后斩成大块，加入盐和料酒腌20分钟。
2.青蒜择洗干净，切成3cm长的斜片。白洋葱剥去老皮切成细丝。鲜朝天椒切成小片。老姜切末。
3.中火加热炒锅中的油，将腌好的牛蛙块表面沾少许干淀粉，放入油中煎炸至表面微黄，捞出沥干油备用。
4.炒锅中留1汤匙油，中火加热至5成热，放入永川豆豉、郫县豆瓣煸炒出红油，锅中加入八角、小茴香、花椒、干辣椒、蒜瓣和老姜末翻炒出香味。
5.炒锅中放入炸好的牛蛙块翻炒片刻，加入醪糟、白砂糖、朝天椒片继续翻炒3分钟。
6.另取一个炒锅，倒入少许底油，中火加热至6成热，放入洋葱丝和青蒜片快速翻炒片刻马上盛出，放入事先预热好的锅仔中，将炒好的牛蛙放入锅中，连火上桌。
营养和食疗
牛蛙
蛙科(Ranidae，即赤蛙科)动物，学名Ranacatesbeiana。独居的水栖蛙，因其叫声大而得名，鸣叫声宏亮酷似牛叫，故名牛蛙,为北美最大的蛙类。
全体每100克，含水87克，蛋白质11.9克，脂肪0.3克，碳水化合物0.2克，灰份0.6克，钙22毫克，磷159毫克，铁1.3毫克，硫氨素0.44毫克，核黄素0.22毫克，烟酸2.1毫克。
洋葱
洋葱又名球葱、圆葱、玉葱、葱头，荷兰葱，属百合科葱属，为2年生草本植物。
洋葱以肥大的肉质鳞茎为食用器官，营养丰富，据测定，每100克鲜洋葱头含水份88克左右，蛋白质1～1.8克，脂肪0.3～0.5克，碳水化合物5-8克，粗纤维0.5克，热量130千焦，钙12毫克，磷46毫克，铁0.6毫克，维生素C14毫克，尼克酸0.5毫克，核黄素0.05毫克，硫胺素0.08毫克，胡萝L素1.2毫克。
1.洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用；
2.洋葱营养丰富，且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物，可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症；
3.洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的。洋葱还是天然的血液稀释剂，前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成作用。对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用，又能促进钠盐的排泄，从而使血压下降，经常食用对高血压、高血脂和心脑血管病人都有保健作用。
J. 上海哪家炭火牛蛙比较好吃
吃过爱福蛙、哥老官的炭火牛蛙，哥老官的比较一般，口味稍微单一点。爱福蛙得味道更符合我的口味，蛙比较入味，蛙肉也很嫩，值得一尝，也许和个人口味有关。