㈠ 鲍师傅为什么那么多人排队
卖的糕点新鲜，纯手工，质量受到严格把控。
鲍师傅糕点里的产品，有一大部分由手工制作而成。为了保障产品质量，鲍师傅糕点会对原材料和制作程序进行严格把关。当天生产的产品当天卖掉，绝不留到第二天再卖。现场制作，使糕点更加新鲜。
鲍才胜是一家面包糕点房的创始人，2004年在北京市朝阳区中国传媒大学附近开了第一家面包房，以自己姓氏创立了“鲍师傅”品牌。因糕点味道鲜美有特色，“鲍师傅”成了网红，不少消费者排队购买。2017年，“鲍师傅”还把门店开到了上海人民广场等地。
㈡ 为什么说在互联网时代，开“网红店”不难，真正难的是如何让“网红”一直红下去
在网红店铺排长队购物已然成为一种时尚，不过近日有媒体爆料称网红店铺存在雇托假排队的情况。虽然，网红店铺纷纷回应称，“从未做过任何营销活动，更别说雇人排队了”。但有业内人士指出，这些网红店铺仍然存在很大的雇托嫌疑，因为这种方式可以对人气和品牌进行快速提升，“这是他们被资本绑架之后的非常规营销方法。”
不过，也有一些顾客会得到免排队的特权。比如喜茶就规定，顾客生日当天可以凭身份证免排队免费得到一杯饮品，另外还可以再搭售一杯饮品，也无需排队，这样算下来，寿星可以享受到2杯免排队的特权。有顾客表示，生日营销的确吸引了很多人，“经过了漫长的和黄牛排队的斗争，终于我排到了店里，竟然发现店里有两条队伍，一条是我们从商场外面排进来的队伍，另一条是当天过生日可以不用从商场外面排队的队伍，这两条队伍是交叉着点单的。这条生日队伍十分长，我十分不相信有这么多人过生日，但他们都拿着身份证，没有办法，又经历了和生日队伍的斗争，我终于下了单，欣喜地拿到了取单条，万万没想到前面还有70多号等着取单”。
㈢ 黄牛雇人到网红糕点店排队是怎么回事
近期，“网红”糕点店“鲍师傅”在春节后开出了它的上海首店。这个来自北京的网红美食品牌，一开张，就以高人气在上海市民的朋友圈刷屏。
现在在上海人民广场西藏中路上的鲍师傅糕点店前，等待购买糕点的人群排起了百米长队，场面颇为壮观。
因为“鲍师傅”方面也在打击黄牛贩号行为，他们已经被店员记住长相并不能购买，只能雇人排队。
但有排队的市民告诉记者，队伍中的黄牛非常多，且插队的现象也很突出。“整个排队很是比较乱的。”该市民表示。
㈣ “鲍师傅糕点店排队7小时”的消息为什么会刷爆网络
鲍师傅糕点成立于2004年，那时的门店非常小，只有5om²-60m²。而且经营范围也比较小，只在北京地区当好利来、美味多等蛋糕品牌在北京销售火热之时，鲍师傅糕点的生意日渐减少。
这些现场制作的糕点受到很多人的喜爱，这也是鲍师傅糕点吸引人的原因之一。随着，顾客对产品新鲜度要求的提高，现场制作或许会成为糕点品牌的主流形式。
▸物美价廉，性价比高与Lady M一块蛋糕上千块不同，鲍师傅糕点的产品价格都很亲民，这也是它的一个优点。从上面我们可以看到，鲍师傅糕点的产品价格从几元到几十元不等。而很多吃过鲍师傅糕点的人都会给出这样的评价：物美价廉，口感好，分量足。
㈤ 网红美食糕点店鲍师傅上海店排队7小时，价格翻一番，你怎么看
首先介绍一下鲍师傅糕点吧！鲍师傅是一家位于北京的老字号连锁糕点铺。每一家店的店面只有几平米。
为什么鲍师傅糕点无论开到哪个城市都这么火爆？
首先是要好吃。根据我在北京的同学亲测，鲍师傅的糕点真的好吃到没朋友！
第二是消费者的从众心理。大家都说鲍师傅好，总要自己试过才知道吧！所以很多人都是冲着鲍师傅这个名字去的。当你的朋友圈里人人都在刷鲍师傅很好吃的时候，你也会去买一份。
当然，这其中也有人为炒作的成分。大家都懂的我就不说了。
㈥ 鲍师傅可以放多久
鲍师傅糕点的存放时间在2-3天左右，如果超过了保质期限，基本上口味和品质也会发生变化，甚至变质。所以在购买了鲍师傅糕点之后，需要根据季节的情况进行合理保存。
如果是在常温的情况下，基本上鲍师傅糕点可以存放两天左右，注意需要排除的情况是夏季高温的时候，因为夏季高温是没有办法长时间保存食物的，所以在除了这一点的常温下，糕点可以存放两天。
㈦ 网红鲍师傅是怎样炼成的
鲍师傅的创始人鲍才胜，来自“面包之乡”江西资溪县。
鲍才胜生于江西，祖籍浙江——上世纪60年代，他的父辈从浙江杭州千岛湖移民到了江西资溪县，1974年，鲍才胜在这里出生。80年代末，资溪掀起做面包生意的热潮，小县城里4万多人在全国各地做面包，鲍才胜的父母也赶起潮流，学着做面包，不久后还借钱在安徽开了一家面包房。
从那时起，鲍才胜就跟着跑前跑后。在他的印象里，那时的母亲经常工作到天亮。这是烘焙这份工作给他的最初印象。
1995年，鲍才胜到河南读书，因为家庭的影响，他在郑州开起了面包店，后来还做过烘焙原材料生意。不过，初次的独自打拼并没有给他惊喜，甚至损失了不少钱，背了一身债。倔强的他去到信阳，依旧做面包生意，直到2004年靠此还清了所有债务。
2004年，鲍才胜与妻子来到北京，在中国传媒大学旁定福庄北街上开设了一家“鲍仔西饼屋”，卖面包、西点。那是极传统的夫妻店模型，二三十平的档口店，小小的门脸陈列着散装的糕点。那时连锁面包房虽不多，但卖的品类都很相似，谁也没有想到，日后风靡的鲍师傅就是从这里走出来。
创办了鲍仔的第二年，鲍才胜研发出了一款新品——小贝蛋糕，这款招牌产品一经推出立刻风靡。也是在那一年，考虑到鲍仔总会变老，鲍才胜给鲍仔改名“鲍师傅”。
因为临近学校，鲍师傅的生意还算不错，但鲍才胜时时焦虑：如果没有特色，未来必定陷入同质化竞争。肉松小贝的受欢迎让他找到了突破口，当时，这款产品在鲍师傅的店里的销售额占了一半，鲍才胜觉得：“如果再开面包房，整个北京有好利来、味多美等等品牌，我们不如就围绕蛋糕来打造特色小吃。”
2008年，鲍才胜夫妇在北京二环雍和宫附近开了新店，打出“鲍师傅糕点”招牌，肉松小贝继续流行着。转眼到了2013年，因北京电视台一档美食栏目的探访，鲍师傅迅速走红。
鲍师傅火了，鲍才胜却有些“不胜其烦”，原因是山寨店开始满地出现。最夸张的时候，全国的山寨“鲍师傅”门店已经达到了2000余家，但正宗的直营门店实际上只有26家。在真假鲍师傅的困扰下，鲍才胜走上了漫漫打假路，2014年，“鲍师傅”商标成功注册，鲍才胜正式开始维权，直到2020年，这样的诉讼还在进行。
2017年2月，鲍师傅在上海人民广场开了第一家店，人气爆棚，门口几乎天天着排长队，甚至有消息说，“上海人民广场鲍师傅糕点店排队7小时，黄牛高价倒卖排号”。这样的现场在各处上演。2017年年底，在获得天图投资的A轮融资后，仅有26家店的鲍师傅估值达到10亿人民币。
鲍师傅曾谋求新一轮融资，估值100亿：
投资界独家获悉，鲍师傅上半年启动新一轮融资，趁着烘焙赛道火热，估值一度高达100亿元。这一次，不少一线VC基金主动找上门，聊了很久。
深圳一位接触过鲍师傅的消费投资人向投资界透露：“从2020年开始密集看烘焙赛道，今年初首先谈了鲍师傅，但估值涨得很高，最后还是下不去手。”对方透露，当时大概有5家VC机构同时接触着鲍师傅，“火热程度可见一斑”。
而上海一家知名PE机构也密集沟通过鲍师傅，但最后没投，“看不懂估值”。高达100亿元的估值，或将刷新中式糕点行业的历史记录。
以上内容参考 澎湃新闻－鲍师傅曾谋求新一轮融资，估值100亿