⑴ 上海最好吃的特色爆鱼，上海哪里特色爆鱼最好吃，上海
上海特色爆鱼是一道色香味俱全的特色传统名菜，属于沪菜系。此菜外焦里嫩，口感咸鲜味美。过年前家家户户都要准备很多熟菜，或自己动手做，或外面买回来，少不了的要有一大盘爆鱼，爆鱼选用的是新鲜的草鱼中段，鱼肉先只要经过去腥处理并不需要调味，炸的时候鱼肉表面没有水分，油温一定要高才能把鱼肉炸酥脆，调味汁可以做成糖醋的也可以做成咸鲜的，可根据自己喜好。
⑵ 上海哪有比较好吃的鱼餐厅
渔纳百味，是一家做鱼的餐厅！他们的招牌菜是百味香辣鱼、咖喱鱼等
⑶ 上海最好吃的清蒸鱼，上海哪里清蒸鱼最好
最好吃的清蒸鱼，
其实，只要在家里就可以做出来，重点是：鱼要新鲜，鱼要好！
清蒸鱼，是很家常的一道菜，只要够新鲜，鱼好，手残族也可以做的很好吃。
所以，上海最好吃的清蒸鱼，不是哪家规定的，而是谁家鱼好，鱼新鲜，就是谁家好吃。
⑷ 上海哪里的水煮鱼最好吃
楼主 我觉得辛香汇的最好吃
每天都很多人去吃的 基本晚上都要排队等座位
1. 辛香汇(浦东店)张杨路601号浦东国际美食城5楼021-64702777
2. 辛香汇(曹家渡店)长寿路1118号芳汇广场4楼021-64702777
3. 辛香汇(漕溪路店)漕溪路280号021-64702777
4. 辛香汇(西藏中路店)金陵东路500号亚龙国际广场4楼021-64702777
5. 辛香汇(淮海中路店)淮海中路1028号嘉华中心嘉华坊3楼021-64702777
6. 辛香汇(大柏树店)曲阳路930号大柏树930创意园4楼021-64702777
7. 辛香汇(飞洲国际店)零陵路899号飞洲国际购物广场5楼021-64702777
⑸ 上海哪里的酸菜鱼好吃
老家酸菜鱼挺好吃的，味道很正宗，在川沙孙桥松江南汇都有店的！
⑹ 在上海想吃鱼去什么地方最好哪里的最健康最有营养
"龙柏369农家菜这里的鱼都超大的，一鱼三吃：鱼头白汤，鱼尾红烧，鱼身碳烤。味道都还不错！听说它全部来自千湖岛的有机鱼，不仅能吃饱吃好，更能吃得健康。
⑺ 上海哪家吃鱼的店最有名
在碧云路口那里！都是以前三峡过来的移民，很多饭店都是移民开的，味道都是正宗四川味，有几家店的特色就是酸菜鱼，味道很正
⑻ 上海哪里有专门吃鱼的地方
楚炫堂
湖北菜馆
(96广场店)
地址:
浦东新区
东方路796号
陆家嘴96广场2楼
楚炫堂生态
炖鱼
馆(
上海湾
店)
地址:
浦东新区
浦东南路
1138号上海湾
休闲广场
2楼(
八佰伴
对面)
楚炫堂生态炖鱼馆(
正大广场
店)
地址:
浦东新区
陆家嘴西路168号
正大广场6楼