1. 旧时上海着名的五条马路都有哪些,现在在哪里
南京路(原名:大马路)
南京路先是英租界,后成为公共租界。南京路是上海开辟后最早建立的一条商业街。当时外国金融集团先在外滩建立起金融集中区,后沿着当时被称为“花园弄”的一条东西向“大马路”发展商业。随着“永安”、“先施”、“新新”、“大新”和“中国国货”等五大着名环球公司的崛起,南京路便成为上海最热闹,最繁华的商业大街。
九江路(原名:二马路)
在同治四年,上海租界的外国银行,共有十家之多,大多集中于市中心区。当时 在九江路的便有两家:一家是阿加刺银行,在九江路1号;一家是有利银行,和阿加刺贴邻。较后开设在九江路的有美国的花旗、大通,日本的三井、三菱、住友,荷兰的安达,德国的德华等九家,我国的有华侨和聚兴诚两家。这儿被称为“中国的华尔街”。
汉口路(原名:三马路)
旧时的汉口路,发生了许多和报业有关的事件。
福州路(原名:四马路)
四马路即今福州路。因位于大马路(今南京东路)以南的第四条路而得名;又因原圣三一教堂建在该路上(后迁至汉口路与江西路之间),被叫作“布道街”。福州路是茶楼、书场、戏馆最集中的街区。其中着名的茶楼、酒肆有一品香番菜馆、青莲阁茶楼、杏花楼、聚丰园、文明集贤楼、大观楼、奇芳、平安、华芳居、福安、聚来厅、四海升平楼等。
广东路(原名:五马路)
广东路旧称五马路,也叫宝善街。其中间一段又名正丰街,原来正丰是家酱园招牌,用这家酱园作为街名罢了。上海之有电话,始于清光绪十九年六月(1882年),设南北两局,南局在十六铺,北局便在正丰街,后因经费不足而停业。过了一年,才由徐家汇教堂通线至英、法、美租界,以报风雨寒暑。从此各界人士渐渐感觉电话的便利。当时电话称“德律风”。
2. 上海有哪些小吃最好吃,在什么地方
大凡来上海的中外游客,大都要到老城隍庙走走。在老城隍庙内,汇集了众多的上海地方小吃,绿波廊的特色点心,松月楼的素菜包,桂花厅的鸽蛋圆子,松云楼的八宝饭,还有南翔小笼和酒酿圆子,真可称得上是小吃王国了。
绿波廊的特色点心
绿波廊酒楼于明嘉靖年间开业。设于上海老城隍庙九曲桥畔,原名:"乐圃阆茶楼"。1978年改为餐厅,以经营上海及苏州风味菜点为特色。主要名菜名点有"扇形甩水"、"生爆鳝背"、"萝卜丝酥饼"。1986年英国女王伊丽莎白二世游览老城隍庙和豫园时,在该店品尝了各式点心后,称赞说:“技艺精巧”。
现在系国家特级酒家、上海涉外旅游定点餐馆,以经营上海菜、上海点心、鱼翅、蟹宴四大系列品牌着称,菜点清新秀美、温文尔雅、风味多样、富有时代特色,蜚声海内外。
王家沙点心店
“老虎脚爪”、梅花糕、蟹壳黄……这些上海传统美食回来了!日前,地处南京西路王家沙点心店的摊位前,围着不少闻讯而来的消费者。据悉,下一步,香脆饼、桂花糖粥、酒酿米饭饼、葱油饼等这些或已绝迹,或只有在小摊上才看到,味道走样不少的上海正宗名小吃,有望在王家沙总店及它在该市的7家连锁门店集体亮相。
其实,人们记忆中的“上海味道”又岂止“老虎脚爪”、汤卷(乌青鱼肚)、秃肺(乌青鱼肝)、三虾面(虾腰、虾脑、虾子)、糟钵斗、蜜汁小排、红烧划水、八宝鸭、松鼠大黄鱼……为了让上海这样一座国际大都市有着与其经济发展水平相匹配的经典“味道”,从今年开始,一个名叫“振兴上海菜”的计划正在本市餐饮行业悄然启动。沪上一些以经典上海菜为招牌菜的老字号———老饭店、绿波廊、功德林、王宝和、王家沙、梅龙镇酒家、小绍兴等,以及改革开放以后涌现出来的海派餐饮企业梅园村、来天华、和记小菜、小南国、美林阁、苏浙汇、名轩等积极响应。
振兴上海菜,人才断层问题最现实。为此王家沙派出多路人马,在该市及周边地区遍寻那些点心“老法师”。73岁高龄的丁师傅,16岁开始做学徒,在虹口区的饮食行业做了一辈子“老虎脚爪”,这次,他毛遂自荐来到王家沙,烘烤用的炉子也由他亲自设计;一对在七宝镇上做了多年梅花糕的师徒也被王家沙觅来。如今,他俩做的梅花糕一天可以销售四五百只。“盛利炒面大王”歇业时,王家沙聘请来了该店的厨师,以肉丝黄芽菜春卷当招牌菜的“红榴村”歇业时,王家沙也将那里的师傅请进门,他们还觅到“红甜心”做特色面的师傅,改良创新后专门供应上海滩最细的汤面,还有来自无锡的老师傅,将来门店现场蒸、煎、炸赤豆糕……
湖心亭茶楼
湖心亭系明代嘉靖年间由四川布政司潘允端所构筑,属豫园内景之一,名曰凫佚亭。清干隆十九年(1784年),布业商人祝韫辉、张辅臣等人集资在凫佚亭旧址上改建成湖心亭,作为布商行人聚议事之场所。清咸丰五年(公元1885年)起开设茶楼,为上海最早的茶楼。初名也是轩,继改为宛在轩,现仍恢复湖心亭旧名。
湖心亭茶楼能容纳200余人品茶,古朴典雅的设备布置,极富民族传统特色;供应的各式名茶(有配套茶食),水质经净化矿化处理,清澈甘甜,不同一般。茶楼设有专业茶艺表演队。每周一下午,还可欣赏到江南丝竹优美的乐曲。从在亭中品茗赏景,别具一番情趣。茶楼每天吸引着大量中外游客,还曾接待过英国女王伊丽莎白二世等许多国家元首和中外知名人士。小小茶楼已成为上海市接待元首级国宾的特色场所,其知名度蜚声海内外。
宁波汤团店
已有80余年历史的“缸鸭狗”猪油汤团,可谓是宁波汤团的代名词。它是在传承当地具有700多年历史的民间传统汤团制作工艺的基础上,对加工、选料、配方和工艺制作进行了提升,形成一套独有的操作流程,其风味与众不同。1993年,缸鸭狗汤团总店被国家有关部门授予“中华老字号”企业;1997年,缸鸭狗汤团被评为“中华名小吃”。
在城隍庙,宁波汤团系用上等常熟糯米磨粉,以定点出产的黑芝麻、剥皮的板油和打成粉的白砂糖,拌透后腌成馅心,再由点心师们一只只手工搓成。平日的销售量超过1万只,到了三大节令多达七八万只。
煮汤团,但见两口大铁锅,一只只汤团在沸水里煮熟后浮起,再被捞到清水里漂,皮子不破不烂,外形美观。轻轻一咬,香甜的芝麻馅心便缓缓溢出。
3. 上海古龙路是属于上海哪儿个区
是闵行区!
4. 请问上海有哪些着名的茶馆
茶馆
茶馆 天天旺茶宴馆 南汇路69号奉贤路258号 100余道茶菜
茶馆 惠风堂茶馆 斜土路2420号 古典 64877449
茶馆 宋园茶艺馆 共和新路1667号 古典豪华,茶餐等
茶馆 恒丰茶庄 东长治路625-627号 光绪年间布局
茶馆 恒丰茶庄 四川北路1519号 光绪年间布局
茶馆 恒丰茶庄 多伦路48号 光绪年间布局
茶馆 恒丰茶庄 虹口足球场8号看台 光绪年间布局
茶馆 青藤阁茶楼 肇家浜路414号,太原路口 江南庭院,全自助,杭州 64371972
茶馆 湖心亭茶馆 老城隍庙内 讲究冲泡,茶艺表演
茶馆 老上海茶馆 方浜中路385号 老城厢街景
茶馆 车马炮茶坊 控江路1127号 明清江南园林布置,智力游戏
茶馆 老房子茶馆 闻喜路681号,近岭南路 明清民居,博物馆式 56409722
茶馆 春风得意楼 方浜中路337号 特色元宝茶,清末民初风格
茶馆 怡兰茶楼 四川北路1685号,近东宝兴路 药茶 63065392
茶馆 唐韵茶坊 衡山路199号,近高安路 艺术茶,幽静 34060126
茶艺 陆羽茶艺馆 江浦路1322号
上海的茶馆
茶馆是爱茶者的乐园,也是人们休息、消遣和交际的场所。老舍先生的名着《茶馆》显示:茶馆,饱含着沧桑感,展现着都市众生相,是一个舞台,是了解社会的一本大书。
上海原是黄浦江边的一个小渔村。南宋末,设上海镇。元至元二十九年(1292 年)改为上海县。明嘉靖年间,县城初具规模。清初,上海已成为约有24 万人口的中等城市,十六铺一带是最早的商业区,当时就有旧式茶肆和茶棚。直到鸦片战争以后,上海才在中国近代史中扮演重要角色,开端口通商,百业骤兴,而新型的茶馆也应运而生。《清稗类钞·茶肆品茶》云:“上海之茶馆,始于同治初三茅阁桥沿河的丽水台。其屋前临洋泾浜,杰阁三层,楼宇轩敞。南京路有一洞天,与之相若。??”这种宏丽的洋式的茶馆的出现,揭开了中国茶寮史的新的一页。不久以后,这种茶馆像雨后春笋般地破土而出,其中着名的有福州路上的阆苑第一楼、青莲阁,南京路上的陶陶居、易安居,城隍庙内的春风得意楼等等。
据记载,到清代末年,上海茶馆约有六十四家,其中城隍庙内就有十二家之多。洋泾浜畔的松风阁茶楼的“松风品茶”,被列为“沪北十景”之一,有诗云:“镂槅雕窗面面空,果堪消遣是松风。微闻芗泽来何处,隔座佳人笑语通。”可见茶楼中士女混杂,一派热闹景象。
上海茶馆的全盛时期是在本世纪的二三十年代。据民国8 年(1919 年)统计,当时全市茶馆共有一百六十四家,这是半封建半殖民地的“十里洋场” 畸形繁荣的一个侧面。其中尤以南京路、福州路、法大马路(今金陵东路)以及城隍庙内为最多。但抗战胜利后,由于历史条件和时代气氛有所变化,兴隆的茶市开始呈萎缩趋势,一部分茶馆被咖啡馆所取代。综观旧上海的茶馆,其所以能昌盛一时,撇开外部因素不谈,我以为茶馆自身有以下一些特点,值得注意。
其一是多功能、多种经营。近代的上海茶馆,多数都兼营商业和饮食业。如早期设在广东路上的同芳茶居,兼营茶食糖果;清晨卖鱼生粥,中午供应蒸熟粉面、各色点心,晚上则莲子羹、杏仁酪。有些茶馆辟有书场,让茶客一边啜茗,一边听书。有些茶馆如阆苑第一楼还设有弹子房,很像一个“娱乐总汇”。有些茶馆成为某个行业的交易场所,如古玩商在城隍庙内的四美轩、玉器商在湖北路三万昌,房地产商在浙江路西园,丝绸商在南京路上的江南烟雨楼,茶叶商在福州路的青莲阁等等。多种经营使茶馆更有吸引力,也保证有较多的营业收入。
其二是分档经营,丰俭随意,使消费层次不同的人都有品饮的地方。如清末,春风得意楼供应上等绿茶,每碗二十六文,中等二十文,次等十四文;除茶资外,每位茶客尚需付小账三文,这是较高档次的茶楼。至于小茶馆,价格当然要低廉得多。最低的则是“老虎灶”,只要花一二文钱就可以痛饮解渴了。
其三是环境宽松,可以被各方面人士所利用。如爱国者可以利用茶馆作为宣传阵地(后期有了“莫谈国是”的禁令),文化人可以琴棋书画、诗词歌赋,在这里举行“文明雅集”;有闲者可以拎着鸟笼,使茶馆内鸟声啁啾,成为养鸟人的俱乐部;各行各业的商人则可以做生意,谈贸易;文艺爱好者还可以在此听书赏曲。一句话,茶馆是一个五方杂处、信息灵通、文化气息浓郁、民情民俗汇聚之点。当然,那时的茶馆,也是妓女、流氓、巡捕房里的“包打听”等藏污纳垢的地方,但这些丑恶现象都是旧社会造成的,并不是茶馆所固有的,我们不能归罪于茶馆。
建国至今,经过历次社会主义改造,经过不断的激浊扬清,上海已经“旧貌换新颜”,已经成为一个迈向现代化的国际大都会。但不可否认的是,在泼去洗澡水的同时,我们似乎没有保护好澡盆里的娃娃。今天,偌大的上海,专业的茶馆只剩下十四家了。虽然,外部条件与半个多世纪前相比确实有了很大的变化,例如新的饮料的大量涌现,使年轻一代对茶艺茶趣茶竟有所隔膜;又如现代人的休闲方式不同,选择多样化,兴趣转移;以及社会的生活节奏加快,也不允许有很多人可以泡在茶馆里消磨时光了。但也应该看到,目前我们已经进入到老龄社会,一大批离退休的干部、职工,他们都有饮茶的习惯,都有休息消遣和文化享受的需要。其他不同年龄、不同阶层的市民也有对茶馆情有独钟、怀恋难忘的,而我们现在的茶馆不但数量太少,而且经营方式过于单一,消费水平又过于高昂,使他们可望而不可及。所以我认为,上海应该增设一些茶馆,特别要以中低档、实惠型、面向工薪阶层的为主;而且在经营方式上也要灵活多样,富于情趣。我想,这对于弘扬茶文化、营造茶香氛围一定大有裨益。
5. 上海有哪些龙开头的路名或者带龙字的路名
原来上海浦东还有一条叫游龙路,后来浦东开发拆掉了。据说是明朝皇帝祭扫大臣走过的。因为在现在的浦东证卷大楼附近有一丞相墓。花园石桥有一太师墓!
6. 茶馆名字有哪些
1、天然居、聚仙阁、尚饮茶楼、雨竹轩、不羡仙茶坊。
2、和韵茶坊、陶怡居茶楼、沁馨园、天茗阁、茗月轩。
3、清怡阁茶楼、清雅茶吧、红宝石茶馆、集芳园茶楼、仙踪林茶楼。
4、大碗茶茶楼、老寿星茶馆、茗香阁茶艺馆、世纪红茶坊、一品茶馆。
5、颐和茶馆、紫藤苑茶楼、对角线红茶馆、金颐堂茶艺馆、惠风堂茶馆。
7. 中式禅意私人茶室名字有哪些
如下:
1、天然居、聚仙阁、尚饮茶楼、雨竹轩、不羡仙茶坊。
2、和韵茶坊、陶怡居茶楼、沁馨园、天茗阁、茗月轩。
3、清怡阁茶楼、清雅茶吧、红宝石茶馆、集芳园茶楼、仙踪林茶楼。
4、大碗茶茶楼、老寿星茶馆、茗香阁茶艺馆、世纪红茶坊、一品茶馆。
5、颐和茶馆、紫藤苑茶楼、对角线红茶馆、金颐堂茶艺馆、惠风堂茶馆。
8. 高端大气上档次的茶楼名字有哪些
1、天阁楼
楼,说明茶道之深,品之犹如登阁楼的心境去细品。
2、烟雨楼
语出“江南烟雨中”,诗意连绵,品茶的意境不言而喻。
3、青云斋茶楼
青,体现出了茶的本色;云,让人想到了天宫仙境。斋,古而不失现代感。
4、有家茶坊
诙谐、脱俗、醒目。
5、名字:君来坊
在古代,饮茶是文人雅士之文化承载,而这些文人雅士多为翩翩君子;“君来坊”让人忆起“有君来访”,可以给客人一种心理暗示,去该茶楼就像古代贤士去友人家会友一般。
6、紫韵阁
紫为贵,既寓意为贵客迎门,又提升本店地位,韵既为韵律,本店的氛围象流淌的音乐,当然你店里的音乐要好好做做。
7、清·怡茶坊
意为清静,怡人,把喝茶带给人的清新的感觉在店名在就表露了出来,因为爱喝茶的一定是喜欢安静的人。
8、荣兴茶楼
茶馆谐音为荣幸。
9、圈层聚茶楼
志存高远,博众之长。
10、万茶楼
引用《红楼梦》里面的“万花楼”。
9. 中国着名的茶馆有哪些
中国十大茶馆之城
十大茶馆之成都
入选理由:成都的茶馆,洗去了铅华,少了些功名利禄的追逐,独有着一份属于老百姓的真实。成都的茶馆,多——多到了寻常巷口,茶余饭后尽是一片清凉。少——少了繁文缛节,少了富丽堂皇一见钟情以及永也道不尽的繁华张扬。在成都,泡茶馆,安逸!
十大茶馆之上海
入选理由:上海的茶馆,有古旧的一百多年依然是那几张桌台,拒绝使用信用卡,拒绝马克杯,在淮海路的西洋景边上,支着木牌楼卖着纯粹的中国茶。上海的茶馆,有新潮的开在新天地的弄堂里,蕾丝窗纱、苏格兰长裙,地道的就是这个英国味。上海的茶馆,和谐啊!
十大茶馆之南京
入选理由:南京的茶馆,秦淮河畔,才子佳人,风月无边,也许如今早已不见了曾经的风花雪月,但那份才情与天生的高傲风流却依然故我。南京的茶馆,也许早已没有了身段,略有斑驳的装修好似在诉说昨日的风光,但是南京的茶馆——不俗。
十大茶馆之重庆
入选理由:重庆的茶馆,就是多,山路多弯,停脚纳凉,一壶清茶真是再好不过了。重庆的茶馆,升斗小民也好,达官显贵也罢,常能在这巴掌大的方圆地齐聚一堂谈天说地,不论是街坊邻居又或是游人过客,一壶开水,几片青叶,就开始呼朋唤友恰似多年至交。
十大茶馆之北京
入选理由:老北京爱喝花茶,满满的一碗,夏天解渴冬天暖身,北方人喝茶讲究不多,合口就好,因此北京的茶馆少了几分婉约,安静利落简约明快,略显冰冷但很舒服。在北京泡茶馆的人不会很多,人群固定,衣着讲究,因此北京的茶馆富丽而考究。
十大茶馆之杭州
入选理由:杭州,不需要注释的风景,杭州的茶馆,没有雕琢过的心情。
十大茶馆之广州
入选理由:在翻看“百佳茶馆”的时候,对广州的茶馆有一个共同的印象——“细心”。
广州的茶馆用北方人的话说就是“不矫情,实在”
十大茶馆之台北
入选理由:加上台北绝对不是为了祖国山河一片红,台北几经挣扎,日本人遗弃的,美国举着大棒送的,台北的文化疯狂中透着无奈,但幸好我们还有“茶”。在台北喝乌龙或是插支吸管来杯的珍珠奶茶,过的像是个地地道道的台北人。老实说,台北的茶馆最有中国味。
十大茶馆之香港
入选理由:香港的茶楼多和广州一样是卖点心的,喝茶是其次,一般的茶楼也没有什么金碧辉煌的扮相,简简单单的几张桌椅,点心不错,茶品爽口,也就街知巷闻了。香港大多的茶楼不浪漫,不奢华也并不新潮时尚,但口味不错,实实在在。
十大茶馆之武汉
入选理由:茶馆在武汉比起臭豆腐、鸭脖子、武昌鱼确实还显单薄了点,茶馆的特色并不鲜明,茶品也没多大名头,但是就如同很难说武汉是北方还是南方一样,武汉的茶馆虽难自成一家,但平平淡淡也是一种达济天下的态度。