Ⅰ 苏浙汇的简介
“苏浙汇”作为面向中高端消费群的中式餐饮连锁品牌，致力于以传承苏浙淮扬菜系的文化基础，吸纳其他中华菜系的优势工艺，糅合西方现代化的烹饪技术，对当代上海菜进行创新和提升。通过十数年的发展，“苏浙汇”凭其出色的研发能力、稳定的产品质量、良好的服务素质、优质的用餐环境、“将美食视为艺术、将餐饮视为文化”的经营理念获得市场的认可。先后荣获“中国驰名商标”、“上海市着名商标”、“中国百大餐饮品牌”的称号及海内外有关机构和媒体颁发的各项餐饮大奖。招牌菜“清蒸鲥鱼”、“蜜汁火肪”、“越式牛柳粒”、“樟茶鸭”等亦先后获得各项荣誉，在顾客群中具有极高的品牌知名度，成为上海菜中的代表。2010年，苏浙汇澳门餐厅更被誉为世界美食圣经《米其林》评为“米其林一颗星”；2012年苏浙汇香港餐厅再次评为“米其林一颗星”；成为第一家荣获此殊荣的中国大陆餐饮品牌。
Ⅱ 苏浙汇的分店介绍
‘上海菜·湘菜·午茶’
现代美式的餐厅设计，尽显西方的前卫典雅。整幅墙面的意大利式墙面浮雕，其实恢宏，夺人眼球，在沪上雕塑界享有盛名，吸引不少艺术人士参观欣赏。辅以人面喷泉、法式装饰花与明黄的灯光营造出宁静、
典雅的气氛。西餐方桌式的二到六人席位，体现出中餐西吃的时尚风派。苏浙汇徐汇店餐厅面积1100平方米，可容纳400位客人同时用餐，拥有13间特色包房。经营创新上海菜及经典湘菜，适合各类商务宴请和公司年会。 ‘上海菜·粤菜·午茶’
餐厅以新古典主义ArtDeco的传承和创新，塑造出一场场流动的盛宴。层叠在顶部的古铜色粗体装饰营造出餐厅的流转之态，呈放射或圆曲状的金属银白灯饰昭示出新时代的力量；亮丽红或电器蓝或探戈橘的质感靠椅，为视觉带来新一番体验的同时，更诠释出对常规的突破和对古老文明的传承及发扬；餐厅中的露台式空间延展出一方独立的舞台，传递着速度与力量的黄浦江轮廓在舞台旁的阶梯形线条中清晰展现，舞台中摆放有沪上罕见的限量版古铜钢琴，用餐时刻，流淌出的悠扬琴声和黄浦江的“黄浦秋涛”交相缠绕，激荡出上海的独特韵味。
苏浙汇卢湾店餐厅面积1800平方米，可容纳500位客人同时用餐，拥有11间包房。经营创新上海菜、经典粤菜及上海饮茶，适合朋友聚会、家庭宴席、婚宴寿筵等。 ‘上海菜·川菜·午茶’
餐厅完全体现小巧中的精致，典雅中的匠心独具的设计风格。处处有令人惊喜的细节布置，步入餐厅，一泓挂壁清泉由墙面徐徐流下，粼粼波光伴着泠泠水声，偶然几尾金鱼欢游其中。泉水依托住一座法式酒柜，匠心独具。
苏浙汇静安店餐厅面积550平方米，可容纳250位客人同时用餐，拥有8间特色包房。经营创新上海菜、经典湘菜，适合亲朋小聚和家庭用餐。 ‘上海菜·川菜·午茶’
东方色彩的禅风糅合进了整个餐厅。天然原材料的融入透出自然的质感和张力，传递出东方人特有的质朴和内敛的历史文化；化繁为简的黑、灰色和表现自然的绿、棕色，将现代人的内心归于平静；餐厅内水景的布置展示出虚与实的空间转换，散发出自然主义的质朴无华，布艺家具等的精心搭配，诠释出东方色彩所独具的内敛静谧。餐厅内的一墙、一桌、一椅、一碟、一箸，无一不造就餐厅充满独特东方色彩的用餐氛围。
苏浙汇浦东店餐厅面积1700平方米，可容纳300位客人同时用餐，拥有12间包房。经营创新上海菜、经典川菜和上海饮茶，适合婚宴及各类商务宴请。 ‘上海菜·湘菜·午茶’
神秘的拉丁风格餐厅设计，前厅池水环绕中央聚宝盆形雕塑，配合独特的波浪型吊顶，整个店堂内优美的曲线一气呵成，引人瞩目。用餐大厅彻底做到宽敞大气，每张餐台都拥有独立的用餐空间，远离拥挤与喧嚣，让人顿生开阔感的环境尽显恢宏尊贵的气质。
苏浙汇虹口店餐厅面积3700多平方米，可容纳600多位客人同时用餐，拥有22间包房。经营创新上海菜及经典湘菜，适合各类商务宴请及家庭聚会。 ‘上海菜·粤菜·午茶’
餐厅内部装饰融合了旧上海“黄金时代”的漫漫风情和极其明显的现代设计元素，中西合璧又内敛沉着。温暖朴实的色调，精巧的照明和丰富质地与图案营造出舒适，现代，优雅的就餐环境。不但是商务宴请的首选之地，还是家庭聚会的理想场所。
苏浙汇黄浦店餐厅面积近1800平米，拥有12间尊贵包房，可容纳300多位客人。菜式包括沪、粤、上海饮茶。 ‘上海菜·川菜·午茶’
餐厅中充满了以“火”为母题的奔放设计元素，寓意着中华美食之源，起自于火。以红色作为主基调的天花板、墙壁装饰画、马灯重现老上海的绝代风华，体现出三十年代的后现代风情，和1933老场坊的丝网印风格内外呼应，将热情、奢侈、时尚、引人入胜、和令人难忘种种体验留给食客。
苏浙汇1933店餐厅面积近1200平米，4间包房，可容纳200多位客人，适合各类前卫PARTY、商务宴请。 ‘上海菜·粤菜·午茶’
以水为生，以水为主，流畅的水元素是餐厅的主题。独特的水幕流线设计，通过光影与水面的结合，缔造出自然流畅的空间形态。主色调温馨甜美，生态水泡形的观星包厢、奇异的变色水晶灯、大气温暖的居家椅座，“乐活”气氛无处不在，处处体现出苏浙汇绿色健康新主义的餐厅经营风格。
苏浙汇联洋店餐厅面积近1700平米，14间包房，可容纳400多位客人用餐，适合各类商务宴请、亲朋聚会、结婚喜宴。
Ⅲ 有没有装修有特色的上海菜餐厅
上海菜的餐厅不少，不过装潢有特色的倒是不多，在我去过的店里印象最深的是苏浙汇。苏浙汇在上海有很多分店，每家店的主题都不一样，适合各种不同要求的聚会。比如上海香港广场的苏浙汇，是在淮海路上，店面的装饰低调、奢华、比较时尚，年轻人尤其喜爱。黄浦店则是老上海的风情和现代元素相结合，中西结合又内敛沉着，相当有味道哦~不知道他们这次普陀新店的装修是神马样子的，lz可以去看看~
Ⅳ 上海上海苏浙汇老板是谁
香港人，厨师出身，现在是卢森堡国籍
Ⅳ 苏浙汇简要介绍
金萌集团旗下第一个中餐品牌"苏浙汇"，创立于1999年，发展至今已在上海、北京、澳门、香港、苏州、杭州等地开设二十余家分店。"作为面向中高端消费群的中式餐饮连锁品牌，致力于以传承苏浙淮扬菜系的文化基础，吸纳其他中华菜系的优势工艺，糅合西方现代化的烹饪技术，对当代上海菜进行创新和提升。通过十数年的发展，"苏浙汇"凭其出色的研发能力、稳定的产品质量、良好的服务素质、优质的用餐环境、"将美食视为艺术、将餐饮视为文化"的经营理念获得市场的认可。先后荣获"中国驰名商标"、"上海市着名商标"、"中国百大餐饮品牌"的称号及海内外有关机构和媒体颁发的各项餐饮大奖。招牌菜"清蒸鲥鱼"、"蜜汁火肪"、"越式牛柳粒"、"樟茶鸭"等亦先后获得各项荣誉，在顾客群中具有极高的品牌知名度，成为上海菜中的代表。
Ⅵ 上海苏浙汇怎么样
我常和家人去，觉得不错的。它是以改良本帮菜，制作“创新上海菜”而闻名的中餐厅，名声很响~菜肴做的也很有特色。我常去的是南京西路与新昌路的交叉口的那家黄浦店，餐厅内部装饰融合了老上海式的浪漫精致风情与明显的现代设计元素，应该很适合商务宴请与家庭聚会。
Ⅶ 苏浙汇的外地连锁
‘上海菜·川菜·午茶’
步入餐厅，即可发现这里彻底打开现代人四平八稳的沉闷空间，环形水池波光粼粼，倒映大型的水晶吊灯，配套的高背靠椅及拥有金属马赛克椅的等候区无不体现出圆润而柔和质感，创造出生动有趣的流动线条。环状气泡型的用餐空间，给予家庭餐客轻松而富于乐趣的用餐体验。半开放式金属帘幕隔开私密用餐空间，又能给予商务餐客足够的私密性。
苏浙汇闵行店餐厅面积近2500平米，16间包房，可容纳400位左右客人用餐，适合各类商务宴请、亲朋聚会、结婚喜宴。 ‘上海菜·午茶’
因为崇尚人与自然和谐统一的环境理念，餐厅采用柔润的灰色系自然色调、灯笼黄的蒙古包形敞包、风格亮丽而又不一的包房、现代感十足的水晶吊灯、亮铜黄色的灯饰、宽敞舒适的用餐空间，其简约雅致和细节之中的异域风情无一不是为营造舒适、私密、安静的用餐空间而服务。 ‘上海菜·川菜·午茶’
餐厅粗犷大气而又透出典雅宁静。板岩背景墙面独特的肌理纹样充满令人着迷的朦胧而神秘的意境，黑色镜面水景呼应山水纹理大理石吧台，处处显出水的动感和流畅。大堂中米白洞石的墙面，银色或灰色的顶面透露出内敛简约的恬静。动与静结合得相得益彰，才能令顾客置身于美和惬意的环境中享受美食。 ‘上海菜·粤菜·午茶’
苏浙汇北京朝阳店是苏浙汇在北京开设的第一家分店，地处朝阳区商务中心地段，餐厅面积近3000平方米，拥有3层楼面，22间大中小型包房，可容纳500位客人同时用餐。
餐厅以现代设计手法营造中西合璧的三十年代繁华上海的怀旧氛围，100多平米贯穿一至三楼的玻璃幕墙由上万块意大利进口的彩色玻璃组成，气势恢宏，夺人眼球，成为整个餐厅的亮点。水晶吊灯、火车厢式的沙发卡座、妖娆靓丽的墙纸、丝绒布的椅子、幕布，无不将上海特有的情调体现的淋漓尽致。一楼以错落有致的散台为主，二楼三楼则大多为各具特色的包房，满足顾客的不同用餐需求。
苏浙汇北京朝阳店经营创新上海菜、经典粤菜及上海饮茶，适合各类商务宴请、亲朋聚会、结婚喜筵。 ‘上海菜·湘菜·午茶’
苏浙汇北京中关村店地处中国科技中心中关村融科咨询中心，共计3层楼面，地下一层为厨房，餐厅面积共计1700平方米，拥有22间大中小型包房，可容纳近400位客人同时用餐。
餐厅设计以高科技为概念，以时尚冷竣的紫色、银色为主色调，同时穿插丝丝点点的暖黄色系。透明的玻璃隔栏、旋转楼梯、金属珠帘、棕色的茶镜、后现代的装饰品和雕塑无不透出前卫，明亮的质感，与中关村的高科技氛围相得益彰。室外一排排成荫的法国梧桐树使人忆起江南烟雨纷飞季节。
一楼有四至六人位的散台与车厢型座椅使客人完全保有私秘的用餐空间，二楼的全透明式包房及封闭式包房能满足客人不同的用餐需求。非常适合各类商务宴请及家庭聚会。 ‘上海菜·午茶’
攫取姑苏“小桥流水人家”的建筑意境，以“水陆并行，河街相邻”的双棋盘格局为标，餐厅处处以细节表现出江南的风韵，格局则升华并结合传统中国文化中五行之术。以大理石拼接表达青砖铺地的概念，用金属以及玻璃蚀刻再现中式木窗花的意境，将狮子林的石刻狮子用现代琉璃的工艺活灵活现的呈现出来，在窗帘、桌椅处处体现出苏绣和桃花坞年画。呈现出来的是一个既保留传统同时有不拘泥于陈规旧范，既尊重历史同时又勇于创新的餐厅形象。
苏浙汇苏州店餐厅占地两层，面积近1400平米，13间包房，可容纳350位左右客人用餐，适合各类商务宴请、亲朋聚会、结婚喜宴。 ‘上海菜·粤菜·午茶’
铺满腰果般墙壁的香甜桂花，将花之美态融入餐厅环境；桂花图案的特色吊灯变化多端却又自成一格；洞穴样子设计的包房，好似童话故事的场景再现；金属质地的网状挡屏犹不失东方渔村的意韵，处处都透露着进餐的乐趣和惬意。 ‘上海菜·粤菜’
苏浙汇澳门店地处澳门新地标星际大酒店6楼，餐厅面积近900平方米，拥有7间特色包房，可容纳300位客人同时用餐。
餐厅大堂华贵而大气。璀璨的水晶吊灯、缤纷灿烂的金色玉兰花屏风、奢华的花式地毯，迎面而来的是三十年代老上海风华。火车箱式的沙发卡座、独立隔断的散台席位、别具一格的包房都旨在给予顾客一个独享尊贵的私密用餐空间。优雅的氛围、精致的器皿、古朴的抽象壁画，将中式的华美与西式的简约完美融合。
苏浙汇澳门新口岸店经营创新上海菜、经典粤菜及上海饮茶，适合各类商务宴请、亲朋聚会、家庭宴席等。
Ⅷ 老爸生日，对餐厅特别挑剔并且指定要吃正宗上海菜！朋友推荐苏浙汇，有人去过吗~
觉得爸爸妈妈这种年纪的人，果然还是对上海菜情有独钟啊！苏浙汇主要就是做创意上海菜的，所以相信他家的菜绝对能镇得住你老爸！已经带很多长辈去苏浙汇吃过饭了，不管是苏浙汇的环境还是菜。长辈们都表示非常满意，尤其是苏浙汇的红烧肉做的非常的地道，绝对是上海红烧肉的经典烧法,还有越式牛肉粒也是非常受长辈们欢迎的一道菜，不会像其他地方的牛肉粒，做那样非常的嫩，老年人吃也完全无压力！还特地问了厨师怎么做，据说这道菜获过奖的，可不是普普通通就能自己做出来的哦！相信再挑剔的人也会喜欢他们家的啦！
Ⅸ 苏浙汇和上海人家哪家比较好
我个人还是比较偏爱苏浙汇，上海人家的菜感觉没有苏浙汇有特色，太一般。苏浙汇有很多菜都是我每回必点的，像越式牛柳粒、米浆芒果冻、清蒸鲥鱼等等。。。环境也不错，高雅时尚，特别是在靠窗的时候边吃典雅的上海菜，边向外观赏万家灯火，说不出的有情调~