⑴ 在上海哪里能吃到正宗的地方美食
吴江路小吃街 卢湾区 吴江路 七宝小吃街 闵行区 七宝镇 黄河路美食街 黄浦区 黄河路 乍浦路美食街 虹口区 乍浦路 云南南路小吃街 黄浦区 云南南路 牯岭路小吃一条街 静安区 牯岭路 老城隍庙小吃 黄埔区 老城隍庙。
上海的美食有:
沙县小吃
沙县小吃源远流长,历史悠久,在民间具有浓厚的文化基础,尤以品种繁多、风味独特和经济实惠着称,是中华饮食文化百花园中的一朵奇葩,早已享誉大江南北。在上海也随处可见沙县小吃,像保屯路、双河路、昌邑路等,有很多这样的小店,如果您是沙县小吃爱好者,不愁吃不到美食。
生煎馒头
生煎馒头可以说是土生土长的上海点心,据说已有上百年的历史。用半发酵面包馅,排放平底锅内,用油煎、喷水若干次即熟。“皮薄不破又不焦,二分酵头靠烘烤,鲜馅汤汁满口来,底厚焦枯是败品。”不仅介绍了生煎馒头的优点,也提醒食客,凡是“底厚焦枯”的可以不买,其至“罢吃”。底酥、皮薄、肉香。一口咬上去,肉汁裹着肉香、油香、葱香、芝麻香喷薄而出,味道一级。
三丝冷面
冷面在上海夏日里已经盛行多年,大大小小的饮食店一到夏日最火爆的就是各色冷面,三丝浇头的是最传统的,历史悠久,现又多了好些品种,鳝丝的、菌菇的、牛肉丝的等等,味道都各具特色。大致做法是面条先蒸后煮,再炒个浇头,调些花生、芝麻酱,面条加浇头加调料,一通乱拌就成了,卖相不必管它,只吃得一身凉爽就算过足瘾了。
南翔小笼包
南翔小笼驰名中外,已有百年历史。初名“南翔大肉馒头”,后称“南翔大馒头”,再称“古猗园小笼”,现叫“南翔小笼”。大肉馒头采取“重馅薄皮,以大改小”的方法,选用精白面粉擀成薄皮;又以精肉为馅,不用味精,用鸡汤煮肉皮取冻拌入,以取其鲜,洒入少量研细的芝麻,以取其香;还根据不同节令取蟹粉或春竹、虾仁和入肉馅,每只馒头折裥十四只以上,一两面粉制作十只,形如荸荠呈半透明状,小巧玲珑。
⑵ 上海最着名的老字号小吃街有哪些
出去玩,除了必打卡的景点之外,最重要的莫过于去寻找当地好吃的特色美食小吃了。到上海旅游,同样也不例外。
那么你知道,除了南京东路之外,还有哪里有好吃的么?今天就给大家推荐上海5条美食街,不仅上海本地人常去,外地的朋友来过之后,也是很喜欢。
一、乍浦路
乍浦路在上海着名的小吃街之一有着悠久的历史。乍浦路自20世纪80年代以来就家喻户晓。如今,乍浦路小吃街变得越来越多样化,注重灵活的价格,真正贴近人们。
二、昌里路
昌里路是一种着名的海上小吃。可以毫不夸张地说,价格是接近人民的。它能让人一直吃到最后。每一种小吃总是让人想再吃一份,尤其是在晚上,当各种颜色的霓虹灯被使用时,各种颜色的商店可以吸引更多的人。
三、十尚坊美食街
十尚坊美食街是上海一条集美食和休闲于一体的非常有名的街道。各种现代建筑和丰富多样的美食被恰当地融合在一起。总的来说,这是一个非常多样化的美食街,有许多美味的食物值得品尝。
四、云南南路美食街
云南南路美食街,也是一条路线多样的小吃街。在这里可以品尝到全国各地的代表性美食,而且味道非常好,所以当你到达上海时,不应该错过这条街。
⑶ 上海美食街有哪些有哪些特色小吃
云南南路美食街、吴江路美食街、淮海路美食街、上海路老城隍庙美食广场都是上海有名的美食街,特色小吃有崇明糕、擂沙圆、排骨年糕、小笼包、酱鸭等多种。
上海是一个国际化的大都市,也是一个美食众多的地方,在上海市有多个美食街,是人们品尝上海特色小吃的好去处,云南南路美食街就是值得人们一去的好地方,他是上海美食街中最老牌的存在,全场250米里边有各种各样的小吃和老字号,绝对能让游人一饱口福。
三、上海有哪些特色小吃
上海的特色小吃有很多,生煎就是当地特色小吃之一,它有叫生煎馒头,其表面松软,底板香脆,馅鲜多汁。崇明糕也是上海特色小吃之一,这种小吃口味香甜代表团圆,是上海人过年过节必吃的特色食品,除了这些特色小吃以外擂沙圆、高桥松饼、绿豆糕、排骨年糕、小绍兴鸡粥等都是上海有名的特色小吃,值得人们亲自去品尝。
⑷ 上海哪里有吃贵州菜酸汤的地方
黔香阁,有几家店呢.我也是很想念那里的酸汤鱼啊~~都在网上找菜谱呢.具体的直接大众点评网看地址.我是在浦东浦城路那边吃的,靠近东昌路.