⑴ 上海青和瓢儿菜有什么区别在市场该如何辨认
上海青和瓢儿菜是有一些区别的，在市场上想要购买，这两种菜，一定要掌握一些技巧才能够正确的辨认，从而买到令自己称心如意的蔬菜。
在做这种菜的时候，最常见的一种方法就是进行爆炒，既能够留住原本的营养元素，也能够让这道菜变得更加可口。在炒这道菜的时候也有一些方法，一定要提前用盐水浸泡一下，再炒的时候菜才不会变黄，如果菜叶变黄整体的颜色以及口感都会有所改变。只有提前用盐水浸泡好的时候，注意温度加上适量的调料，这就是非常营养的一道家常菜。
⑵ 上海青是什么蔬菜
上海青，一种小白菜，叶少茎多，菜茎白白的像葫芦瓢，因此，上海青也有叫做瓢儿白的。叶片椭圆形，叶柄肥厚，青绿色，株型束腰，美观整齐，纤维细，味甜口感好。
上海青，又叫上海白菜、苏州青、青江菜、青姜菜、小棠菜、青江白菜、油菜、汤匙菜，是上海一带的华东地区最常见的小白菜品种。
江浙一带又称其为青菜或小青菜。上海青叶少茎多，菜茎白白的像葫芦瓢， 上海青的特点就在于长的光明磊落，每一片叶都是碧绿，每一片叶在生长期都完成了叶绿素的光合作用。
(2)上海青刚长出来是什么样子扩展阅读：
上海青是上海一带的华东地区最常见的小白菜品种，全国各地均有分布，深受人们喜爱。在粤菜中应用较多。在快餐中出现多为配菜。
上海青的营养价值 ，每百克鲜重含蛋白质1.3克，碳水化合物2.3克，粗纤维0.6克，胡萝卜素1.49毫克，维生素B10.03毫克，上海青可以保持血管弹性，提供人体所需矿物质、维生素。
上海青可以保持血管弹性，提供人体所需矿物质、维生素，其中的维生素B2尤为丰富，有抑制溃疡的作用，经常食用对皮肤和眼睛的保养有很好的效果。
⑶ 上海青是什么蔬菜
上海青，又叫上海白菜、苏州青、青江菜、青姜菜、小棠菜、青梗白菜、青江白菜、油菜、汤匙菜，是上海一带的华东地区最常见的小白菜品种。
江浙一带又称其为青菜或小青菜。上海青是一种小白菜，叶少茎多，菜茎白白的像葫芦瓢，因此，上海青也有叫做瓢儿白的。 上海青的特点就在于长的光明磊落，每一片叶都是碧绿，每一片叶在生长期都完成了叶绿素的光合作用。在亚热带及温带都有分布，在中国到处都有该物种的影子。
炒上海青 上海青的营养价值 每百克鲜重含蛋白质1.3克，碳水化合物2.3克，粗纤维0.6克，胡萝卜素1.49毫克，维生素B10.03毫克，维生素B20.08毫克，维生素C40毫克克，钙56毫克，磷32毫克，铁1.2毫克。
⑷ 植物生长观察日记
植物生长观察日记15篇
转眼一天又过去了，相信你有很多感悟吧，因此我们要写好日记了。但是却发现不知道该写些什么，下面是我帮大家整理的植物生长观察日记，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
植物生长观察日记1
周一学校发给了我们九颗种子，六颗黄瓜，三颗鸡冠花。我发愁了，家里没有花盆，这些种子该怎么种啊？看看我是怎么做的。
回到家里，我问外婆这九颗种子该如何是好。她灵机一动，拿了个废弃的破脸盆，让我装种子；又给了我一把大螺丝刀和一副手套，让我去楼下刨土装种子。
这刨土的过程很有意思。我随便找了一处杂草丛生的地皮，把螺丝刀塞进泥土里，支着地面，一翻，就翻出了好大的一个坑，再用手把土装进脸盆。我忽然玩起了“寻宝”的游戏，一直在同一处挖掘，一心想挖到什么奇珍异宝。就这样，我像鼹鼠一样连刨带挖，终是挖了个手掌那么深的坑，盛了一盆土。这土很浅，如果不够种，大不了可以换一个盆。先暂时应付吧。
再说浇水。家里没有专业的花洒，只好用个喷洒器充其次。过了几天，我发现这样水分实在过少，无法深入泥土，植物根本无法吸收。于是我直接由水杯将水倒进盆里。可惜这样水分有太多了，脸盆又没有漏水孔，种子很容易被淹死，简直是“大水冲了龙王庙”。
唉，种植对我来说是件复杂的难事，还是把它交还给大自然为好！
植物生长观察日记2
1月19日，我那上海青的种子乌黑发亮，那种子犹如蚂蚁的眼睛一样，种子刚放进泥土里的时候，种子的凹凸部分马上长出了一点嫩芽，那嫩芽好像我们的小屁屁哦！
1月20日，我的上海青长出了一根细细的奶白色茎，那根茎犹如爬山虎的脚一样，把在墙上相当牢固，要是你的手指不费一点劲，别想拉下上海青的一根茎。假如你把上海青的茎朝上，它立刻回转过来再把茎朝下，漂亮吧！
1月21日，上海青长出了第一片叶子，那叶子长的非常奇怪，它好像一对双胞胎一样，不管你怎么弄它，它也不会分开，就像我们的眼睛一样，不管这么样他也不会长在耳朵上。有时，你看了那片绿叶就会想到那绿叶就像一个雪人，很可爱吧！
1月22日，上海青长出了第二片叶子，那一片叶子跟第一片叶子长的一模一样的，他们好像是两位舞蹈专家一样，总是在空气中摇来摇去的，显得虎虎有生气。
1月24日，上海青的中间慢慢地隔开了一段空隙，如果你仔细看，你就会发现那样子好像一个大圆盘一样，叶子也慢慢的变成了大叶子。
2月1日，我那上海青已经变成了又高又壮的苗苗了，看上去上海青的那个根也变粗了一些，结果中间的空隙也变大了。
这就是我的上海青，欢迎大家来观看！
植物生长观察日记3
5月5日星期日 多云
今天，奶奶给了我一些凤仙花的种子，并对我说：“千万要记住，刚种下种子的时候，不要把水浇太多。”我把种子种在院子里，给他浇了一点水。我看着我种下的种子，希望它快快长大。
5月12日星期日 晴
早上，我一起床，就迫不及待地跑到院子里看种子。果然，种子发芽了，长出了嫩绿的叶子，圆圆的像一个个活泼可爱的小精灵，漂亮极了。
5月22日星期三 晴
大约过了十多天，凤仙花苗在我精心照顾下，窜得很高了，大概有15厘米的样子，它的叶子是柳叶状的，边沿呈锯齿状，茎部也粗壮多了。
7月8日星期一 晴
我种的凤仙花终于开花了，它的花苞是粉红色的，绽开的花朵像一个个红色的音符，美丽极了。妈妈告诉我，凤仙花又叫“指甲花”。是天然的指甲油，又能预防灰指甲，作用可多了。
8月2日星期五 多云
凤仙花已经结种子了，没熟的时候是白色的。听妈妈说，成熟了的种子就变成黑色的了。凤仙花和别的植物传播种子的方法不一样，它的种子熟透了就自动爆开，撒落到各个地方，然后生根发芽。我多么期待有更多的凤仙花长出来呀。
植物生长观察日记4
10月12日 晴
终于拿到了期朌已久的追云草种子，我急忙把盒子打开，把陶炭球放在水中清洗，洗完陶炭球之后，接着我把种子放了进去，一切大功告成。
忽然，我看见有几颗种子沉到了水底，感觉有点不妙，担心沉到水底的种子会死掉，于是我暗暗祈祷：“一定不能死啊，一定不能死啊！”
10月16日 晴
我蹲在地上，一手扶着瓶子，一手摸着地，睁大眼睛仔细看。发现小种子的壳微微裂开了，白色的茎探出头来，正在好奇地打量着这世界呢！我仔细地看了看，看到白色的嫩茎缠绕着陶碳球，可真害羞呢！
10月18日 晴
过了几天，植物居然开始发芽了！嫩茎上的壳掉了，那芽儿一直在吸水，正在不停地膨胀呢！刚发芽的叶子是嫩黄色的，看上去很滑，我都不敢摸，生怕不小心把它们摸断了。
10月20日 晴
刚发芽的时候叶子是嫩黄的，很少，几乎都看不见。现在呢？本来缩在那里的嫩茎竟然神奇般地站立了起来！叶子之前是椭圆形的，现在变成圆形的了。看到它们的变化，我真是欣喜若狂，实在是太棒了。
1月4日 晴
我放学回到家，发现几天没有去看的植物已经很大了，差不多和我的中指一样高，茎和叶子上长满了细小的绒毛，用手摸上去很粗糙的感觉。样子好像一位亭亭玉立的姑娘，漂亮极了！我为植物这么明显的变化喜出望外，希望植物能长得更大！
植物生长观察日记5
1日天气：晴
今天，我拿了一个杯子，先往里面装些土，再拿几个绿豆的种子摆放在杯子里，然后再放上一厘米厚的土，浇上一些水，把杯子放在露台的向光处。
绿豆长根须了
2日天气：雨
今天中午，我发现杯子里有些白色的根须，但种子的芽并未冒出来。我有点着急。
绿豆发芽了
3日天气：阴
今天，我看见绿豆芽破土而出，吐出了浅绿色的嫩芽，差不多有一厘米高，叶子还没有展开，像个害羞的小姑娘似的。我看了真高兴。
绿豆长出叶子
4日天气：雨
绿豆苗的茎又长高了二厘米，叶子微微张开，中间的小芽很小。茎都朝阳光比较多的地方倾斜，有的小芽背着太阳，是因为小芽还没长成。
绿豆苗快速长高
5日天气：雨
哇！长得可真快啊！绿豆苗像打了气似的，一下子猛长到九厘米左右，底部长着细细的白生生的根毛。窄长的叶子完全展开，没有枝干。茎上有一些胚芽，而且有的茎上长了两个不是朝向一个方向的两颗胚芽。
6日天气：多云
今天，绿豆苗一下子又长高了四厘米，绿葱葱的叶子，青翠欲滴。前几天倾斜的茎恢复了过来，笔直地朝上，叶子向两边叉开。
绿豆的胚芽枯萎掉落
7日天气：多云
绿豆苗已经长到十六厘米高了，墨绿色的叶子舒展着。胚芽一天天消瘦了，有些枯萎。
我的体会：植物的生长需要土壤、水、阳光、空气，我还发现植物具有向光性。
植物生长观察日记6
9月10日 星期二 晴
今天，我拿到了落地生根的“种子”，它们的`样子真是可爱：个头小小的，绿色的，比绿豆芽的芽尖还要小；根短短的，白色的，有九根，活像老爷爷的胡须。奇怪的是，它们不像其他植物的种子是圆的，而是本身就带着小小的叶子。后来我才知道，其实它们是落地生根的小嫩芽。我小心翼翼地把它们种在土里，静等奇迹的发生。
9月26日 星期四 晴
一晃六天过去了，我发现落地生根的白色根系已经乖乖地长到土里了，叶子也向四面八方展开，都可以当小蚂蚁的遮阳伞或者雨伞了呢。我还发现它们的叶尖上午的时候很挺拔，到了中午就塌下来了，这时像极了小姑娘跳舞的裙子，真美啊！
10月8日 星期二 晴
过了一个长长的假期，我的落地生根又有了新的变化。它们的叶边上长出最早的“种子”啦！不过，比原先的要碧绿。国庆前它们还只是几个“小绿点”呢，现在已经长成这样了，真是神奇！忽然，我有了一个奇特的想法：“如果把叶子上的“种子”摘下来继续种，会不会活下来呢？难道可以无限种？”想到这儿，我的心里就乐开了花。
这就是我种的植物——落地生根。它既可爱又健康，而且生命力非常旺盛！你们喜欢它吗？
植物生长观察日记7
10月18日 星期二 晴
今天中午,我按老师的要求,把十颗小小的绿豆放在了一个纸杯里,再少少的放了一些水和盐,.然后放在了窗户边，过了半天后……我放学回家就立刻跑去看,我发现它们可能是都喝足了水,变得又扁又胖,其中的一颗绿豆在开始脱外面的表皮了。我真希望它们能快快发芽啊！
10月19日 星期三 阴
今天我继续观察小小的绿豆，我仔细看了看说：“天哪，过了一夜，它们这么快就长出小芽了！”我看着这些可爱的小芽，觉得它们像长了一根头发的孩子，又像月芽儿。我希望这些小芽儿快些长大。
10月20日 星期四 阴
今天我继续观察小小的绿豆，发现它们把自己绿色的衣服脱了下来，露出了白白的身子，它们的衣服漂在了水面上。小芽长的越来越长了，有的站着，有的躺着，真好看，我真希望它们快点长出叶子来啊！
10月21日 星期五 阴
今天一起床就跑去观察我的绿豆，看到它们的小芽变成了黄色，我不知道是怎么了，有点担心它们是不是生病了，哎，不过也没办法了，只希望它们能快长高吧。
10月22日 星期六 雨
今天我继续观察绿豆，昨天它们有点黄，今天更黄了，但是它们都长高了一点哎，我好高兴，这说明它们没有死。我在心里不停说：“快快长高吧，长出叶子吧，我可爱的绿豆芽家伙们！”
植物生长观察日记8
时间 2月25日天气 晴
今天,是我第一次观察植物,才过去一星期,那颗小小的种子,已经长大了不少,他那翠绿的叶子里,点缀着几分暗红,叶片尖尖的,虽然叶子不多,但已经长到1厘米多了,叶片上的纹路也清晰可见,可以称的上是美中之美了。
观察日记(二)
时间 3月18日 天气 多云
今天，我来到菜地发现了明显的不同，叶子中间的暗红色渐渐淡了起来，几乎就快消失了，叶子的颜色变成翠绿中加了点淡绿的效果，看着非常养眼，叶片的角还是尖尖的，但却长高了不少，根茎也慢慢显露了出来。它们在风中慢慢摇摆，看起来多么舒畅。
观察日记(三)
时间 5月6日 天气 雨
今天，我踩着水坑来到菜园，被雨水冲刷后的苋菜格外迷人，一颗颗晶莹剔透的雨珠滚动在叶面上，暗红色完全消失了，只剩下嫩绿色的叶子，和翠绿色的根茎，再加上透明的雨珠，在一丝丝光的照耀下在一点一点的发亮。我用尺子量了量，又长高了很多。
观察日记(四)
时间6月10日 天气 大雨
今天，下了一场大雨，豆大的雨珠落在雨伞上，劈劈啪啪的作响。苋菜被雨水大的快直不起腰了，不过我坚信，这点“小伤”算不得什么，虽然空气中弥漫着一些雾气，但还能算清楚的看到。我看着眼前这株植物，都不敢相信这是我刚来时看到的那株吗？光颜色就相差了十万八千里，还有高度，一下子蹦到10几厘米了，我都快不相信我的眼睛了。
植物生长观察日记9
今天，已经是小蒜入住“五星水宾馆”的第十五天了，它的生长速度依然让人为之惊叹。从蒜头里发出的蒜苗葱绿，带状叶片的宽度已经达到了七毫米左右。长势最好的一株蒜苗的长度居然突破了二十三厘米，让我的小直尺已经望尘莫及了。这株蒜苗的叶片已经由原来的两片增加到了三片。我发现，新生的叶片总是有序地从前一片叶子的叶芯里长出来。我问过妈妈，她说这种生长方式叫轮生。最让人惊奇的是，最后发芽的那一株蒜苗果然实现了它后来居上的愿望，它的长度已经超过了另一株蒜苗，长到了大约十四厘米。它的支撑芽好像已经停止了生长，长度依然保持在原来的两毫米左右。根长到了大概六厘米，而且还在逐渐变粗。它们不停地向下扩张，越长越多，几乎占领了半个玻璃杯，把轻盈的蒜头向上托起，好更多地接受阳光雨露。我还发现，因为神奇的光合作用，蒜头的顶部已经开始泛绿了。
小蒜，我才时隔一周没仔细观察你，你就变化如此之大，难道清水里的营养真那么丰富吗？
植物生长观察日记10
10月19日 星期六 晴
今天科学老师让我们水培红薯，还说有惊喜哦，好奇的我肯定是要看看有什么惊喜了。首先我准备了一个小号瓶子，还有一个红薯红薯，是我从老家地里面挖出来的。然后把红薯放入瓶中，使它半个在外面，半个在庭中，最后放入适量的水。晚上我望着阳台上的红薯，我自言自语地说，红薯呀红薯你什么时候才能生根发芽？
10月20号 星期日 阴
今天一大早，我起床立马跑到阳台看看我的红薯。我仔仔细细的观察我的红薯瓶子。哇，我的红薯发芽啦，那小芽非常小非常弱，几乎一摸就断了，仿佛风都能吹倒，中午，那小芽越长越多，原先那个芽从白色的基础上逐渐变成深紫色，看起来非常舒服，后来我听同学说他的长出叶子我就对我的红薯说:“红薯呀红薯。你什么时候才能长出叶子呀”
10月30日 星期四 晴
今天，我还是早早起床就去观察我的红薯。今天是变化最大的一天，我的红薯的芽已经变成了紫色，其中有一根变成了细细的枝，枝上有许多新鲜的叶子，那些叶子绿的那么新鲜。像一个指甲那么大。晚上在红薯的下面长出几根白色的根须，最长的一个在这些根之间冒了出来，那些叶子已经开始变紫了，经过这些观察，我知道原来红薯不仅在图里面能够生根发芽，原来在水里面也一样能长出叶子啊！通过水培红薯。让我知道了，在现实生活中不管做什么事情，不管种植什么都要细细的观察他们每一天的变化。
植物生长观察日记11
播种啦！
今天，科学老师让我们回家种自己喜爱的植物。
为了能看见种子在土里干什么，我先找来了一个小盒子，再垫上纸巾，把纸巾湿润一下，把选好的种子放进去，我们就等待它的发芽吧！
没反应
今天，我往盒子里看了又看，一个都没发芽，我暗暗叫自己不要着急，心想：“植物发芽要好几天的，我们应该耐心等待哦！”
发芽啦！
今天放学后，我回到家第一时间就去看我的植物们，发现黄豆和绿豆已经发芽了，我高兴地跳了起来，大喊到：“黄豆绿豆发芽啦！黄豆绿豆发芽啦！”
最后的结果
在放学的路上我就在想：“只剩最后二天了，我的种子能全部都发芽吗？”
回到家后，我发现玉米和凤仙花也都露出了一个小小的尖尖头，我高兴地摆出了一个胜利的姿势。
移植
该移植了，我生怕会弄坏了植物们，特别是刚刚长出叶子的凤仙花。
我打电话让妈妈买了四个小花盆，妈妈回来后，我赶紧拿过妈妈手里的花盆，又看见一袋奇怪的东西，问：“妈妈，这是什么呀？”妈妈说：“这是营养土，那白色的东西应该就是营养吧！”
我垫好报纸，往每个小盆子里加土，我越加越高兴，越加越兴奋，土添好了，我把植物们一个一个地分别埋到土里，该移植凤仙花了，我先把纸巾小心翼翼地撕开，再把花儿埋到土里，一不小心，花儿的上半部分被折断了，妈妈让我别伤心，叫我再拿一颗种子种进土里，并把折断的上半部分也给插了进去，至于能不能长出来，就要问问知识渊博的老师了。
植物生长观察日记12
今天我和爸爸一起在一个小花坛摘下了一小段仙人掌，准备拿回家进行养植。我想我可不能放过观察仙人掌的珍贵机会。
首先我们把那一小段仙人掌三分之一埋进事先准备好的花坛里，再拿起一大盆水浇进去。爸爸说仙人掌很耐旱，在这一个月内都不用再浇水了。
起初我还不大相信这就是仙人掌，因为它的身上没有一根刺，也不像我在电视上看到的仙人掌是圆柱体，可是我们种在花盆里的仙人掌是方形的而且扁扁的，样子十分难看。
后来，看见了仙人掌竟然变了样。它就像树枝分叉一样又在侧面长出了两根扁扁的分掌，好像是它的手。我发现这三根分掌的头上都出现了嫩绿色，我急忙把爸爸叫来观看。爸爸说这是仙人掌发芽了，马上就会长高了。我迫不及待的想看发芽后的情景，导致我差不多两个小时来看一次，晚上还要起来看好几次，但都很扫兴，因为它没有一点变化，直到爸爸所说的两天后，仙人掌才长出了一厘米的嫩芽，全部都是草绿色，我也看见了那嫩芽上的刺，由于还没长大，摸起来十分的软。
植物生长观察日记13
星期1 9月23日 天气 阴
今天我从瓶子里筛选了几颗颗粒饱满、毫发无损的绿豆，想来看看它们的变化。
第一天，绿豆还没发芽，是椭圆形的，外面有一层嫩绿的豆皮，豆皮绿得那么
新鲜，好像给它披了一件绿色的“皮大衣”
星期2 9月24日 天气 晴
绿豆已经脱去了“皮大衣” 露出了洁白如雪的身体，那白得没有一点杂质。绿豆已经长出了嫩芽，约有4、5毫米长。其中，有一颗绿豆又大又壮好像是另3颗豆子的老大。
9月25日 星期3 阵雨转多云
豆子已经黄中帯紫了，豆芽的长度竟然长大了4倍！由于水太浅，它们的老大“泡澡”时，上半部分没泡着，所以变成了一半大一半小了。绿豆的芽上的根也更明显了，而且其中有颗豆子已经长出了叶子，好像迫不及待的想看看外面的世界。由于我给豆子晒了一下午的太阳，所以叶子的颜色变成了浅绿色，但它还是那么的可爱、小巧。
9月26日 星期4 天气晴
豆芽的颜色3分之1是紫色的，豆芽已经有6厘米长。但还有1颗绿豆没有长出叶子来，好像耐着性子不想出来似的。其他三颗豆子的叶子已经从浅绿色变成青绿色了。由于已经长出了根，所以我把它们都种到了泥土里。
植物生长观察日记14
xxxx年x月x日 星期x 天气x
多肉，这种植物其实在花卉界，已经悄然存在多年，一直没受到重视。它默默的存在于小众玩家手里，没什么名气。不过近几年，多肉突然变成了一把火烧遍了，大江南北，望眼过去，多肉在微信，QQ上遍布都是。
说到多肉，就不得不提多肉王国中的宠儿兼吉祥物———熊童子。熊童子的叶片肉质呈匙形，绿色叶片密布白色绒毛，下部全缘，叶端具爪样齿，在阳光充足生长环境下，叶端齿会呈现红褐色。它是相当受欢迎的人气之物，样似初生绒毛的小熊脚掌那般的可爱精巧。它株形不大，分枝繁多，玲珑秀气，体形文雅，独特漂亮，奇特而有趣，可作室内小型盆栽，此外，多肉植物爱好者也可用为品种收集栽培。
如果说熊童子是多肉王国中的吉祥物，那么玉露，就是多肉王国中的傲娇女王，此外，冰灯玉露就是玉露中的极品。冰灯玉露
肉质叶晶莹明亮，如同冰灯般清澈透明，所以被称为冰灯玉露。“雨染相思红满树,香秋玉露照醇酤。我将心事与残酒,爱敬金风把醉壶”形容的就是冰灯玉露。冰灯玉露还被称为“有生命的雕刻品”。颜色为紫，叶大且无顶毛，只在小苗时略有一点;株径可达7-8cm，株型为平的不象馒头。冰灯玉露母本株型紧凑，层次分明，晶莹剔透的窗面纹路清晰，而底部的窗面足有2厘米左右，阳光下如灯泡般闪亮。
现在，肉肉受到大多群众的喜爱，我也很喜欢它。
植物生长观察日记15
9月23日 星期一 多云
今天，老师布置了一个家庭作业——泡豆子。我从冰箱里拿出了一袋豆子。豆子的颜色是是土黄色的，好像穿上了一件黄色的外衣。豆子是椭圆形的，它的旁边有一点点黑黑的，像一个“苗条”的零。我在挑选的时候，把比较好的黄豆拿了出来，放在旁边。接下来，我拿来塑料杯，把塑料杯洗了洗，然后在里面放了一点水，把黄豆慢慢地放进去，等待结果······
9月25日 星期三 多云
我又去观察了豆子了。豆子的颜色越来越深，气味也越来越浓。有的黄豆还忍不住从裂缝里露出脸来，观赏一下这里美丽的风景，真特别。如果，黄豆发芽了会是怎么样？我一定要看看黄豆发芽的样子。
9月27日 星期五 多云
今天，放学后，我又去观察我的豆子了。我小心翼翼地掀开那豆子的“小棉被”。我满怀期待地看着我的豆子。这时让我大吃一惊，我的豆子居然又长出了一点点的“小尾巴”。挥动着，好像在跟我打招呼，真奇特！
9月28日 星期六 多云
今天，我又去观察我的黄豆了。豆子如同一个“小宝宝”，穿着小肚兜，吮吸着着手指头儿，羞答答地看着我们。真可爱！黄澄澄的黄豆像黄宝石一样，豆子根上的露水，好像无数银珠似的在晃眼睛。真有趣！
;⑸ 上海青是什么
上海青是一种小白菜，叶少茎多，菜茎白白的像葫芦瓢，因此，上海青又叫瓢儿白。上海青的特点就在于长得光鲜亮丽，每一片叶都是碧绿，每一片叶在生长期都完成了叶绿素的光合作用。在亚热带及温带都有分布，在中国到处都有该物种的影子。
上海青为一年或二年生草本，高25-70厘米，无毛，带粉霜；根粗，坚硬，常成纺锤形块根，顶端常有短根颈；基直立，有分枝。基生叶倒卵形或宽倒卵形，长20-30厘米，坚实，深绿色，有光泽，基部渐狭成宽柄。全缘或有不显明圆齿或波状齿。中脉白色。宽达1.5厘米，有多条纵脉；叶柄长3-5厘米，有或无窄边；下部茎生叶和基生叶相似，基部渐狭成叶柄；上部茎生叶倒卵形或椭圆形，长3-7厘米，宽1-3.5厘米，基部抱茎，宽展，两侧有垂耳，全缘，微带粉霜。
⑹ 上海青是什么
上海青，又叫上海白菜、苏州青、青江菜、青姜菜、小棠菜、青梗白菜、青江白菜、油菜、汤匙菜，是上海一带的华东地区最常见的小白菜品种。
江浙一带又称其为青菜或小青菜。上海青是一种小白菜，叶少茎多，菜茎白白的像葫芦瓢，因此，上海青也有叫做瓢儿白的。 上海青的特点就在于长的光明磊落，每一片叶都是碧绿，每一片叶在生长期都完成了叶绿素的光合作用。在亚热带及温带都有分布，在中国到处都有该物种的影子。
基本信息
中文名
上海青
别名
青菜、瓢菜、瓶菜、小白菜、小油菜、汤勺菜
拉丁学名
Brassica chinensis L.
界
植物界
族
芸苔族
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简介
上海青，一种小白菜，叶少茎多，菜茎白白的像葫芦瓢，因此，上海青也有叫做瓢儿白的。叶片椭圆形，叶柄肥厚，青绿色，株型束腰，美观整齐，纤维细，味甜口感好。
生物特征
上海青为一年或二年生草本，高25-70厘米，无毛，带粉霜；根粗，坚硬，常成纺锤形块根，顶端常有短根颈；基直立，有分枝。基生叶倒卵形或宽倒卵形，长20-30厘米， 坚实，深绿色，有光泽，基部渐狭成宽柄。全缘或有不显明圆齿或波状齿。中脉白色。宽达1.5厘米，有多条纵脉；叶柄长3-5厘米，有或无窄边；下部茎生叶和基生叶相似，基部渐狭成叶柄；上部茎生叶倒卵形或椭圆形，长3-7厘米，宽1-3.5厘米， 基部抱茎，宽展，两侧有垂耳，全缘，微带粉霜。
总状花序顶生，呈圆锥状；花浅黄色，长约1厘米，授粉后长达1.5厘米；花梗细,和花等长或较短；萼片长圆形，长3-4毫米， 直立开展，白色或黄色；花瓣长圆形，长约5毫米，顶端圆钝，有脉纹，具宽爪。长角果线形，长2-6厘米， 宽3-4毫米， 坚硬，无毛，果瓣有明显中脉及网结侧脉；喙顶端细，基部宽，长8-12毫米；果梗长8-30毫米。种子球形，直径1-1.5毫米， 紫褐色，有蜂窝纹。花期4月，果期5月。
分布范围
原产亚洲。我国南北各省栽培，尤以长江流域为广。嫩叶供蔬菜用，为我国最普遍蔬菜之一。
上海青是上海一带的华东地区最常见的小白菜品种，全国各地均有分布，深受人们喜爱。在粤菜中应用较多。在快餐中出现多为配菜。
在亚热带及温带都有分布，在中国到处都有该物种的影子。
主要价值
每100g上海青鲜重含蛋白质1.3g，碳水化合物2.3g，粗纤维0.6g，胡萝卜素1.49mg，维生素B10.03mg，维生素B20.08mg，维生素C40mg，钙56mg，磷32mg，铁1.2mg。
上海青可以保持血管弹性，提供人体所需矿物质、维生素，其中的维生素B2尤为丰富，有抑制溃疡的作用，经常食用对皮肤和眼睛的保养有很好的效果。富含纤维，可以有效改善便秘。
繁殖方法
上海青的育苗期，上海的天气逐渐开始转凉，此时适合小白菜生长发育，江浙沪地区一般为9-10月播种，可以密集播撒，长出菜苗可以选择长得高的拔出使用，此时的菜苗俗称鸡毛菜，之后定值，行距30cm，间距20cm，可以越冬，可以生长到0.5-1kg一株，此时是真正的大青菜。
苗期每天适当浇水，后期浇水需加少量复合肥，因基质土保肥力差，肥力低。定植后，中耕与施肥结合进行，施肥前疏松表土，定植4天后开始追肥，每隔5天一次，每次施尿素15kg，全期追肥4次，浓度由淡至浓，逐步提高，定植后35天采收。
生长环境
上海青喜冷凉，在18~20℃，光照充足下生长最好，-2~ -3℃可安全越冬。有些品种也可在夏季栽培，栽培时必须按季节选择适当的品种。栽培土壤以壤土或砂质壤土为佳，排水、日照需良好。
主要品类
京冠一号、金茂青梗菜、金桦王青梗菜、金品夏歌、华山青梗菜、华王青梗菜、新西兰2号青梗菜。
选购要领
以选择颜色嫩绿、新鲜肥美、叶片有韧性的为佳。
炒食、汤料、馅料、涮料，凉拌等。
贮藏保鲜
买回家若不立即烹煮，可用报纸包起放入塑胶袋中，在冰箱的蔬果室中保存。 如果没有冰箱要阴凉晾开，别捂在塑料袋
⑺ 上海青的作文,300字
1月19日，我那上海青的种子乌黑发亮，那种子犹如蚂蚁的眼睛一样，种子刚放进泥土里的时候，种子的凹凸部分马上长出了一点嫩芽，那嫩芽好像我们的小屁屁哦！
1月20日，我的上海青长出了一根细细的奶白色茎，那根茎犹如爬山虎的脚一样，把在墙上相当牢固，要是你的手指不费一点劲，别想拉下上海青的一根茎。假如你把上海青的茎朝上，它立刻回转过来再把茎朝下，漂亮吧！
1月21日，上海青长出了第一片叶子，那叶子长的非常奇怪，它好像一对双胞胎一样，不管你怎么弄它，它也不会分开，就像我们的眼睛一样，不管这么样他也不会长在耳朵上。有时，你看了那片绿叶就会想到那绿叶就像一个雪人，很可爱吧！
1月22日，上海青长出了第二片叶子，那一片叶子跟第一片叶子长的一模一样的，他们好像是两位舞蹈专家一样，总是在空气中摇来摇去的，显得虎虎有生气。
1月24日，上海青的中间慢慢地隔开了一段空隙，如果你仔细看，你就会发现那样子好像一个大圆盘一样，叶子也慢慢的变成了大叶子。
2月1日，我那上海青已经变成了又高又壮的苗苗了，看上去上海青的那个根也变粗了一些，结果中间的空隙也变大了。
这就是我的上海青，欢迎大家来观看！
⑻ 上海青和小白菜有什么区别
1、名称
小白菜俗称青菜，又称胶菜、瓢儿菜、瓢儿白、油菜（中国东北某些地区）、油白菜等，与大白菜（结球白菜）是近亲，同属芸薹一种，和西方的圆白菜也较近，同属十字花科芸薹属。
2、形状
小白菜是芸薹属（芥属）栽培植物，茎叶可食，一、二年生草本植物，高25～70cm，常作一年生栽培。茎直立，光滑，带粉霜，有分枝。基生叶倒卵形，长20～30cm，深绿色，有光泽，全缘，先端钝圆，基部渐狭成宽柄，肉质肥厚，白色或淡绿色。
上海青是一种小白菜，叶少茎多，菜茎白白的像葫芦瓢，每一片叶都是碧绿，每一片叶在生长期都完成了叶绿素的光合作用。叶片椭圆形，叶柄肥厚，青绿色，株型束腰，美观整齐，纤维细，味甜口感好。
3、营养价值
小白菜每100g含能量63kj、水分94.5g、蛋白质1.5g、脂肪0.3g、膳食纤维1.1g、碳水化合物1. 6g、胡萝卜素1680μg、视黄醇当量280μg、硫胺素0.02mg、核黄素0.09mg、尼克酸0.7mg、
维生素C 28mg、维生家E 0.7mg、钾178mg、钠73.5mg、钙90mg、镁18mg、铁1.3mg、锰0.16mg、锌0.35mg、铜0.06mg、磷26mg、硒1.06μg。
上海青每百克鲜重含蛋白质1.3克，碳水化合物2.3克，粗纤维0.6克，胡萝卜素1.49毫克，维生素B10.03毫克，维生素B20.08毫克，维生素C40毫克克，钙56毫克，磷32毫克，铁1.2毫克。
4、功效
小白菜所含的矿物质钙、磷能够促进骨骼发育，加速人体新陈代谢，增强机体造血功能。它还富含维生素B1、维生素B6、泛酸等，能缓解精神紧张，考试前多吃小白菜有助于保持心态平静。小白菜还含有抗过敏的维生素，有助于荨麻疹的消退。
上海青可以保持血管弹性，提供人体所需矿物质、维生素，其中的维生素B2尤为丰富，有抑制溃疡的作用，经常食用对皮肤和眼睛的保养有很好的效果。富含纤维，可以有效改善便秘。
⑼ 上海青怎么种，种植时间，种植方法，病虫害及防治方法
一、上海青种植时间：江浙沪地区一般为9-10月播种，有些品种也可在夏季栽培，栽培时必须按季节选择适当的品种。
二、上海青种植方法：
1、选地整地
选择以壤土或砂质壤土为佳，排水、日照需良好的地，翻耕后，施蔬菜专用复合肥50千克每亩作基肥，做成宽2.5米（连沟）的畦。
2、播种
为9-10月天气逐渐开始转凉，此时适合小白菜生长发育，可以密集播撒。种子用细土混匀后撒播于土面，稍覆土，盖住种子即可，不能太厚，可用喷雾的方式将表土喷湿以保持湿润状态。
3、田间管理
苗期每天适当浇水，后期浇水需加少量复合肥，待出苗完全后可以定植，行距30cm，间距20cm。定植4天后开始追肥，每隔5天一次，每次施尿素15kg，全期追肥4次，浓度由淡至浓，逐步提高，定植后35天采收。
三、病虫害防治：
上海青的病虫害主要有：蚜虫、菜螟、菜青虫，防治方法如下：
1、蚜虫防治方法：可用40%乐果乳剂1500倍液或4.5%高效氯氰菊脂3000倍液或深圳瑞德丰产的克蚜宝1500倍液喷治。
2、菜螟防治方法：清除田间杂草和枯株残叶，清灭蛹茧。在苗期，也就是在幼虫吐丝结团前，用90%晶体敌百虫800倍液或25%中科美铃1500-2000倍液喷治。
3、菜青虫防治方法：可用90%晶体敌百虫800倍液或25%中科美铃1500-2000倍液喷杀。
(9)上海青刚长出来是什么样子扩展阅读
上海青的主要价值：
1、上海青的营养丰富，每百克鲜重含蛋白质1.3克，碳水化合物2.3克，粗纤维0.6克，胡萝卜素1.49毫克，维生素B10.03毫克，维生素B20.08毫克，维生素C40毫克克，钙56毫克，磷32毫克，铁1.2毫克。
2、上海青可以保持血管弹性，提供人体所需矿物质、维生素，其中的维生素B2尤为丰富，有抑制溃疡的作用。
3、经常食用上海青对皮肤和眼睛的保养有很好的效果。
4、上海青富含纤维，可以有效改善便秘。
⑽ 上海青的第三周是什么样子的
摘要 上海青是一种小白菜，叶少茎多，菜茎白白的像葫芦瓢，因此，上海青也有叫做瓢儿白的。 上海青的特点就在于长的“光明磊落”，每一片叶都是碧绿，每一片叶在生长期都完成了叶绿素的光合作用。 上海青的个头不大，一般也就是半尺来长。因此，上海青在烹调时都不用改刀，也就保存了蔬菜的营养性。 上海青虽然个头不大，模样却是柔美动人。一棵一棵的上海青站在那里，就像是上海女子的亭亭玉立。小棵的上海青特别适合做装饰物，如果你在一盘鱼的周围放上几根用开水过一下的上海青，那盘鱼就显得生动多了