1. 上海有什么着名的美食街吗 在哪里
1、云南南路：最老牌的美食街
云南南路美食一条街，在看似波澜不惊的市井气息里，其实深藏着它的滋味，它的精致，它的过日子情结。它的形成可以追溯到上世纪八、九十年代，集聚了具有117年历史的洪长兴、150年历史的的五芳斋、111年历史的德大西菜咖啡餐厅、87年历史的燕云楼……偶尔来这里怀旧，别有一种味道。
推荐美食：阿宝炸猪排、大壶春生煎、阿叔奶茶(原阿姨奶茶)、小绍兴白斩鸡、金陵盐水鸭、洪长兴羊肉火锅、燕云楼烤鸭、五芳斋粽子、鲜得来排骨年糕、德大西菜社牛排
交通：地铁8号线大世界站
2、黄河路：别具风味的海派美食
这里离南京路很近，走去外滩也非常方便，所以来这里吃饭的人也很多。海派二字用在黄河路再合适不过。从南京路拐进，高大密集的餐馆门牌在向你频频招手，入夜森林般的霓虹店招把这条小街渲染得五光十色、格外生动。
推荐美食：国际饭店蝴蝶酥、佳家汤包、雅科、大富豪、月星苏州羊肉面馆、粤味馆
交通：地铁1、2、8号线人民广场站
3、淮海路：进击的老字号回归
阔别12年的老字号西点品牌“老大昌”回来啦！同为老字号的“哈尔滨食品厂”也重新开张。冰糕、西番尼、哈斗、咖喱饺等，这些专属上海老克勒小资生活的招牌美味全都回来了。快来淮海路寻觅阿拉上海人的“哈根达斯”吧！
推荐美食：光明邨鲜肉月饼、老大昌冰糕咖喱饺、哈尔滨食品厂蝴蝶酥、沧浪亭辣肉面、红房子西餐、长春食品商店大红肠
交通：地铁1号线陕西南路站
(1)上海哪里吃草最好扩展阅读：
淮海路美食街淮海路
是全上海公认的最美最时尚，也是最有强调的一条街，这里和上海小吃街美食街排名中的其他地方不同，这里集合了各大时尚品牌，众多娱乐名店和酒店服务，是购物美食一体化的街区。
地址：上海市中心人民广场
2. 乍浦路美食街乍浦路
是上海最早的美食街之一，曾经在上海的地位和新天地一样高，这里能让上海人花少的钱吃到较好的环境，吃到美味的小吃和家常菜，这里还有上海的第一家发电站和电影院，很值得一去。
地址：上海市虹口区
3. 上海老城隍庙小吃广场
上海城隍庙小吃是上海小吃的重要组成部分，是上海豫园商城内经营面积最大也是品种最丰富的一个小吃广场，这里有众多风味特色小吃餐厅，每天要接待一批有一批的游客。
地址：上海豫园商城内
2. 上海好吃好玩的地方
上海地处湿热带，气候宜人，四季常青，海岸线又长，物产丰富。山珍海味、土特产应有尽有，上海人在饮食烹饪方面，根据本地区的特产和人们的口味、习惯，加上博采众长，融会贯通，精于制作，从而形成了特有的海派饮食文化。 那么在上海这些美食都集中在什么地方呢？上海有哪些好玩的、美食又多的景点呢？接下来是我为大家准备的上海好吃好玩的地方，希望对大家有帮助。
1.上海人民广场
上海人民广场位于上海黄浦区，成形于上海开端口以后，原来称上海跑马厅，是当时上层社会举行赛马等活动的场所。广义上的人民广场主要是由一个开放式的广场、人民公园以及周边一些文化、旅游、商业建筑等组成。人民广场是上海的经济政治文化中心、交通枢纽、旅游中心，也是上海最为重要的地标之一。人民广场位于市中心地段，是一号二号线的惟一交汇点，也是转乘地铁六号线的站点。人民广场是上海的重要地标景区，老上海三十年代风味的建筑群让您走近上海滩昔日的百年风云，更有上海博物馆，上海美术馆、上海大剧院、来福仕广场等顶级艺术中心和购物中心。地铁还直接通达迪美、香港名店街等上海MM都喜欢去的时尚服饰名店街让您尽情淘宝。沿着人民大道往东走就到了书香四溢的福州路文化街，两边是上海书城和诸多老字号书店。沿街更有许多百年老店的美食让您享受本帮菜的经典美味。
【周边美食】在福仕广场有地下美食广场，中外美食荟萃一堂且价格公道，是逛街途中解决用餐的好地方。如果去福州路逛书店，用餐则可去位于福州路556号的老正兴，是有百年历史的本帮菜老馆子，油爆河虾、草头圈子、虾子大乌参等本帮菜做得极地道。如果想尝尝正宗上海大闸蟹的美味，福州路603号的王宝和是首选。如果想吃得经济又美味，福州路600号的老半斋是上佳选择，雪菜煨面是让老上海人半个世纪都恋恋不忘的招牌美味，点菜五十元左右，面点十元左右。
2.新天地
上海新天地是以上海近代建筑的标志-石库门建筑旧区为基础，首次改变了石库门原有的居住功能，创新地赋予其商业经营功能，把这片反映了上海历史和文化的老房子改造成集国际水平的餐饮、购物、演艺等功能的时尚、休闲文化娱乐中心。新天地的石库门建筑群外表保留了当年的砖墙、屋瓦，而每座建筑的内部，则按照二十一世纪现代都市人的生活方式、生活节奏、情感世界度身订做，无一不体现出现代休闲生活的气氛。
【周边美食】新天地里有不少环境优雅菜品别致的高级餐厅，新天地北里有多家西餐厅，来自法国德国意大利泰国的美味让您尽享异国风情。新天地南里有多家传统典雅的中餐厅，既有以养生为概念的药膳餐厅，也有精致高档的粤菜海鲜餐厅，绝对能满足您的美食要求，只是价格所费不菲。如果想吃得经济实惠，香港广场地下的大食代有各种美食小吃，品种多价格公道，您可以尽情选择。如果想更有情调些，广场的二楼三楼有多家高档的粤菜、铁板烧和东南亚餐厅。
3.复兴公园
复兴公园位于雁荡路105号，东邻重庆南路，南临复兴中路，西近思南路，北与科学会堂等为界。公园有三个大门出入；南门在复兴中路重庆南 路转角；北门在雁荡路；西门出皋兰路。复兴公园是上海开辟最早的公园之一。八十多年前这里原是一片肥沃的良田，居住着勤劳、贫穷的农民。当时有个姓顾的人家拥有十多亩土地，便在此建造了一个私人小花园，人们称之为“顾家宅花园”，这便是复兴公园最初的雏形。
【周边美食】价廉物美的经济美食可以选择复兴公园周边的淮海中路706巷的吴越人家面馆或是689号的沧浪亭面馆，均是价格公道，以时令鱼虾鲜蔬做鲜美浇头的苏杭面馆。如果想吃得豪华气派些，茂名南路的老夜上海餐厅和距沧浪亭不远处的全聚德烤鸭店可以满足您的要求，而附近的伊斯坦布尔餐厅更能让您体验到正宗的异域美食风情。逛街之余，百盛边上的哈根达斯店有露天座椅，您可以一边品尝冰淇淋一边欣赏淮海中路上匆匆而过的时尚美女，而国泰电影院边上的.莉莲蛋挞更是曾被评为上海最美味的葡式蛋挞。
4.衡山路
衡山路是上海徐家汇和淮海路两大繁华区域间的幽静而高雅的通道，也是上海的交通主干道之一、上海最负盛名的休闲娱乐一条街。衡山路始建于1892年，由法公董局修筑，曾是法租界着名的贝当路；1943年10月更名为衡山路，整条街长2.3公里。衡山路紧临领馆区，其相交叉路上的休闲场所鳞次栉比，风格各异，主要有酒吧、茶坊、酒店、娱乐中心、美容院、画廊等共100多家，吸引的都是高档消费层次的成熟白领和具有现代意识的年轻人。衡山路以各国风味餐饮、休闲吧坊、娱乐健身为经营业态的高雅消费区，具备吃喝玩乐等综合性休闲，从地域规模来讲在上海是无处能出其右，它是鉴证夜上海魅力风情的首选之地。
【周边美食】出了衡山路地铁路站向东平路步行十分钟左右就是天泰餐厅，开业不久就被诸多中外杂志评为“最佳泰国餐厅”，“上海最佳餐厅”等。泰王室每回到上海旅游也必定会在此用餐。而位于衡山路地铁口不远处的一千一夜则是一家中东风情的黎巴嫩料理餐厅，能品尝到正宗的阿拉伯风味烤饼烤肉，晚上还有风情万种的中东舞表演。想品尝上海菜则可以到位于一条幽静小巷里的杨家厨房，该餐厅屡屡登上报纸杂志，以原料新鲜用料实在口味地道出名。而位于衡山路与东平路路口的藏珑坊因为装潢极富东方魅力已成为上海最有格调的餐厅之一，中西融合的美食风味深受附近领馆的外国人和上班族的欢迎。
5.徐家汇天主堂
徐家汇天主教堂是中国着名的天主教堂，位于中国上海市徐汇区徐家汇蒲西路158号，为天主教上海教区主教座堂，正式的名称为“圣依纳爵堂”，堂侧有天主教上海教区主教府，修女院。主教座堂于清光绪三十年（1904年）动土兴建，清光绪三十六年（1910年）9月大堂落成。徐家汇天主堂是一座仿法国中世纪哥特式教堂，有红色的砖墙，白色的石柱和青灰色的石板瓦顶。整幢建筑高五层，砖木结构，外观是典型的欧洲中世纪哥特式。大堂顶部两侧是哥德式钟楼，双尖顶砖石结构，堂脊高18米，钟楼全高约60米，尖顶31米，尖顶上的两个十字架， 直插云霄。堂身上也有一十字架，颇似轮盘状——生命恰如驾驭轮盘，恰当的比喻。
【周边美食】徐家汇商圈商场众多，其中美罗城，港汇广场里都设有美食区，来自全国和世界各地的风味料理都能找到，既有高档的粤菜海鲜外国料理，也有中档实惠的台式简餐点心粥店，丰俭由人。这些大商场周边更是有许多美食店铺，各种汉堡烤串奶茶冰沙味道可口立等可取，就连肯德基都把它的东方风味兄弟店东方既白开在了美罗城边。此外，靠近徐家汇的天钥桥路段也是出名的美食一条街，有多家如鸭王烤鸭，豆捞火锅等较有品位的特色餐厅，中高档消费。这条路上还有很多风格新颖的服饰店，出售国内外年轻设计师们的潮流杰作，深受讲究穿着个性的年轻人喜爱。
6.外滩观光隧道
外滩观光隧道，位于上海浦东东方明珠广播电视塔和浦西南京东路外滩之间，乘地铁沿647米长的色彩变换不断的隧道旅行，会让游客感觉如梦如幻。它是我国第一条越江行人隧道，将浦西外滩观光区和浦东小陆家嘴新兴旅游区连为一体，形成了上海旅游景观中最亮丽的一道风景线。
【周边美食】滨江大道美食休闲街——滨江大道是一条沿江的景观大道，而最佳观景点则要数位于浦西万国建筑博物馆正对面的一片区域了。为了不浪费如此美好江景，不少国际知名餐厅和咖啡店在此落户，宝莱纳、许留山、哈根达斯和星巴克等在这里的分店通通被评为上海最浪漫的地方。站在江边的护栏前吹着江风欣赏对面建筑美景已是愉快享受，如若坐在这些餐厅的露天座位上喝上一杯更是可以久久回味的美好记忆。
7.城隍庙
城隍庙是中国上海着名景点，位于黄浦区南部，临近豫园。传说系三国时吴主孙皓所建。明朝永乐年间由原金山神庙改建而成。城隍庙内供奉有三位城隍，分别是霍光、秦裕伯和陈化成。前殿祭祀金山神霍光，正殿供城隍神秦裕伯，后殿乃寝宫。百年来，城隍庙由庙市嬗变为商场。现门前存有1535年所建的牌坊，戏台为1865年建。而前殿、正殿等于1922年遭到火灾，1926年重建，外貌虽仍为殿宇形式，结构却是钢筋水泥。此外，曾扩建了阎王殿，星宿殿等。现庙内已无神像，房屋内设工艺品商店。
【周边美食】在城隍庙内有城隍庙美食街。美食街里面的上海老字号小吃店-南翔馒头店(豫园路店) ，小笼皮薄馅多汁满很正宗。还有在绿波廊对面很明显的又一家吃名气的老字号宁波汤团馆 ，很小的店面，总是挤满人，他家的汤团皮软糯馅香甜不黏牙，最有名的是芝麻猪油汤团，价格和其他城隍庙的传统小吃一样，不便宜，但店里每天都是人山人海，多是做游客生意的，有兴趣的朋友不妨在年初元宵节的时候去凑凑热闹。在近豫园附近的一家专卖钓钟烧小吃的店，店堂很干净，卖饼和卖饮料各分一边，钓钟烧超级好吃，蛋奶味道很浓香，外皮很松脆，一定要趁热吃哦！店内也有桌有座，逛完城隍庙吃了晚饭后，可以点杯饮料买几个钓钟烧在此歇歇脚。松运楼酒楼的蟹粉小笼，桂花拉糕，松鼠桂鱼，腰果酥。和丰楼：豆腐花，小笼，三鲜豆皮，三黄鸡，灌汤包，臭豆腐，蟹粉生煎，广式点心等都值得你去哦！
8.上海城市规划展示馆
上海城市规划展示馆是位于上海市中心人民广场的一幢六层楼建筑，馆顶有4只象征上海市市花白玉兰的巨大白色钢帽，与西侧的上海大剧院一左一右交相辉映。该展示馆于2000年年初建成，2000年2月25日正式对外开放，作为上海对外宣传的重要窗口，其在上海市委、市政府的领导下，以“城市、人、环境、发展”为展示的主题，向上海人民乃至世人展示了上海城市规划建设发展的成就，让市民知晓城市规划，参与城市规划，架起了市政府与市民间的沟通桥梁，现已成为上海市文明单位、全国（及上海）科普教育基地、上海市爱国主义教育基地、上海市环保教育基地、职业见习基地。
【周边美食】在上海城市规划展示馆周边就是上海知名的美食街之一吴江路，吴江路美食街汇聚了上海的地道小吃及当地的特色美食。，沿途有造型独特别致的流动售货车和可移动的花坛、树木等。这里集地铁交通、购物休闲、旅游观光和广场文化为一体，是上海受人瞩目的一条特色休闲街。两边全是全国的小吃，两边的店铺都挤满了人，还排着长长的队品尝美食的游客。
9.七宝古镇
史料称：“镇无旧名，缘寺得名，寺无他重，因镇推重。”在张泽舍宅拓寺后，宋大中祥符元年（公元1008年）皇帝赐额“七宝教寺”，由此七宝镇正式得名。当时的“七宝教寺”有“郡东第一刹”之称，它占地60亩，寺河6亩，整座寺庙绿水环抱，红墙琉瓦，晨钟暮鼓，香烟燎绕，景色十分优美。吸引了方圆百里的人到七宝教寺进香，由此香客信徒，文人雅士在这里烧香拜佛，吟诗作画，为七宝教寺的香火繁茂，人来人往，形成了人气很旺的局面。而集镇形态模式在七宝教寺外围形成，元末明初七宝镇已经发展到一定的规模，当时的七宝镇“居民繁庶，商贾骈集，文儒辈出，盖邑之巨镇。”蒲汇塘两岸的地区，因“七宝教寺”而得名“七宝镇”。七宝古镇是同属江南太湖流域的千年古镇，风景如画，典型的城中之镇，又是离上海市区最近的古镇。漫步穿行于古镇中，看商铺林立，品尝惹人垂涎三尺的特色小吃，大饱口福间还能欣赏古色古香的建筑，感受古老韵味。
【周边美食】在七宝古镇的后街就是七宝老街，整条街有丰富特色小吃,以及古色古香的建筑等。街分为南北两大街，南大街以特色小吃为主，北大街以旅游工艺品、古玩、字画为主。老街已成为了集“休闲、旅游、购物”为一体的繁华街市。一路走来，梅花糕、臭豆腐、老街汤圆……各式小吃一种连着一种，令人食欲大振。
10.静安公园
上海静安公园位于南京西路1649号，静安古寺对面，园呈凸字形，南临延安中路，西靠华山路，东为住宅。静安公园以中央大道32棵百年大树悬铃木为中心，北部正门入口处为 银杏广场，东部为历史人文空间，以古“静安八景”为素材，采用小中见大，遮隔景深的传统造园手法，建成“静安八景园”，东南部为高低起伏的观赏大草坪；西部开阔区利用地铁静安寺站高隆的顶穹与地面的落差，因势叠山理水，堆砌大型假山瀑布，山坡种植名贵花木，设观赏平台，具有壮观的“城市山林”景观之称，成为现代大都市感受自然山水的空间。
【周边美食】静安寺一带美食众多，南京西路，愚园路上都有不少中高档的餐厅，中西风味简餐小吃甜品都有。久光百货后的愚园路一段更是美食的集中地，既有环境高雅的西餐厅，也有一茶一坐屋企汤馆等台式简餐粤式美食。地铁一号出口处就是静安寺的素斋馆，斋菜和素点心在上海颇有名气。在百乐门附近，有一茶一坐、屋企汤馆、汉堡王、日式拉面等颇有特色的餐厅，而往北京西路一路走过去，还能找到避风塘、台式卤肉饭，萨莉亚意大利风味简餐和满记甜品等，皆为价格不贵口味不错的吃饭去处。如果想当街尝尝上海人喜欢的风味点心，地铁一号口出来后正对面有一家叫“三阳盛”的老字号点心铺，店里每天从早到晚现场烘焙上海人爱吃的特色点心鲜肉月饼，店前总是排着长队争相购买。
3. 上海最顶级素菜馆的菜谱
众所周知，随着大家生活水平的日益提高，吃素也已经不光是减肥瘦身人群的首选了，越来越多的人自愿加入到了吃草的队伍中，上海人作为对吃特别讲究，所以，对吃素自然也不会甘于落后！所以，一谈起上海吃素的经典饭店，相信上海人一定会津津乐道。
而今天，小编要带大家了解的，就是一家绝对算得经典的素菜店！这家的素菜，可是绝对到了以"素"乱"荤"的至高境界了。
先来看看这菜色↓↓↓
蟹粉、松子桂鱼、响油鳝丝、腐乳肉……店里菜品丰富，光是看菜单上琳琅满目的那些菜名，就足以能吸引人细细研读一番！而那些听上去非常上档次的菜名也会让人有一种走进御膳房的错觉，不过你以为它们都是荤菜的话，那就大错特错了！嗯，都是素的素的！但是可以绝对的以"素"乱"荤"！
没错，这一道道经典的上海本帮菜经过厨师们的一番巧思及悉心烹饪以后，不仅外观达到了以假乱真的地步，口感也逼近荤菜本味，同时又不失食素的乐趣，小编都要拍案叫绝。
满"素"全席↓↓↓
菜单↓↓↓
素蟹粉——以假乱真味鲜美
首先要提的就是小编看来堪称一绝的素蟹粉，一上桌就非常气势，也是店家的招牌。蟹粉从色泽上与真的蟹粉形似，用蟹状的器皿装盘，非常考究。
轻轻舀上一勺，配上些许蟹醋，送入嘴中，瞬间蟹香四溢，滋味鲜美，口感那和蟹粉一模一样，令小编也不禁啧啧惊叹，简直是令人难以想象的相近鲜美口感。
素蟹粉（52元）↓↓↓
松子富贵鱼——经典香菇代鱼肉
顾名思义，是根据上海经典名菜松子桂鱼得来的一道，原本是一道以桂鱼、松仁、玉米等为原料做成的菜肴，在这里则是用了超级大规格的香菇代替了鱼肉，形象逼真，酱汁浓郁。
虽然在口感和鱼肉有差，但比起鱼肉，多了一份韧性，小编亲测，咀嚼更为带劲，酸酸甜甜配上米饭着实开胃。
松子富贵鱼（88元）↓↓↓
腐乳肉——"肥肉"多吃超满足
接下来小编认为必尝的腐乳肉，估计真心也算上海人的心头好了。关键是，这家店的腐乳肉不是用肉制成，但肥瘦相间外形和真的红烧肉无差，而入口的一瞬间，也是绝对能令人质疑自己的味觉的。
大豆蛋白制成的肥肉，入口即化，与酱汁完美的融合在舌尖跳跃，满满的胶原蛋白呼之欲出。更难能可贵的是，在这道菜里竟然也能同时品尝出瘦肉和肥肉的两种口感，瘦肉部分同样媲美真肉口感，无疑是能让爱吃肉又不敢多吃的人得到最大满足的。
腐乳肉（56元）↓↓↓
鱼香脆鳝——入口焦脆料神奇
最后想说的就是这道上海菜"响油鳝丝"演变而来的一道菜。脆鳝的外形酷似鳝丝，入口也和真鳝一般香脆，如果不是已经知道人家是素的，小编可还真心辨别不出的节奏，也非常符合上海人喜欢的浓油赤酱口味。
在热油的激发下，素"鳝丝"入口也是脆脆的口感。而打听其原料，竟是再平常不过的香菇，加之彩椒、淀粉、油盐等调味，再配以店家独有的秘制鱼香酱，炒菜师傅说，勾芡后要让酱汁均匀包裹住所有的食材才会好吃，虽为油炸，却不油腻。
鱼香脆鳝（52元）↓↓↓
再来后厨看看人家的烹饪过程，原来，师傅就是这样把一枚小小的香菇剪成这样的条状的，刚剪好的时候还是长长的一条不断的，和黄鳝的外形下差无几。
师傅剪香菇↓↓↓
再来看看这娴熟的功力↓↓↓
香菇成条后，裹住面粉，然后整根入锅，经2次油炸，再勾芡上色，看似简单，但其实火候和味道都十分有讲究，绝对非常考验功力。
裹面粉↓↓↓
入锅之前↓↓↓
下锅↓↓↓
滤油↓↓↓
2次油炸再翻炒勾芡↓↓↓
端盘↓↓↓
除了以上几道经典菜，店里比较出名的还有咕咾肉、八宝辣酱、菜心海参、糟溜鱼片、香煎小黄鱼、牛仔粒等菜式，以及经典素菜包和素面。
凤梨咕咾肉（38元）↓↓↓
八宝素辣酱（46元）↓↓↓
香煎小黄鱼（88元/4条）↓↓↓
金牌香菇面筋素面（22元）↓↓↓
小编感觉，全部都能以素乱荤有木有！同时，由于采用的是烘、焗、拌、煎等西餐制作方法，店里还有不少色泽光亮却不见油的西式素菜。
牛油果蔬菜色拉（42元）↓↓↓
黑松露百合甜豆（58元）↓↓↓
黑松露炒饭（88元）↓↓↓
垂涎三尺之后小编也要揭晓谜底了！这家店，就是享有"净素上海第一家"美誉的魔都百年老字号——"春风松月楼"！
春风松月楼如今位于豫园百翎路23号，始创于清宣统二年（公元1910年），到现在为止已经有足足109年的历史了，是上海第一家素菜馆，也就是上海历史最悠久的一家素菜馆。
金字招牌↓↓↓
店面↓↓↓
门面↓↓↓
店招牌↓↓↓
那么，究竟要如何才能做出如此经典的素菜菜式呢？据春风松月楼的素食研发主厨沈岚介绍，为满足现代人的食素口味要求，松月楼在菜品上不断探索求新，以讲究的食材选料，推出了象形仿荤菜的制作，做到"素菜荤名，造型逼真，栩栩如生，以假乱真"的程度，所以，不少食客吃完都会啧啧称奇。
"松月楼有很多传承下来的经典菜色，但是在烹饪方法和配方上，我们都做过适当调整，以求做到色香味三个维度兼顾且相得益彰。就比如素蟹粉这道菜其实工艺复杂，一个是从色泽上要跟真的蟹粉形似，另外口感也是要跟真的蟹粉高度贴近，最后还要讲究摆盘。因为菜除了色香味俱全之外，用什么器皿来呈现这道菜也是很关键的。"沈岚表示，5月重新开业后，春风松月楼一方面在原材料上投入了很大心血去研究改良，另一方面也在器皿上花了不少心思面。
精致的器皿↓↓↓
印花纸巾↓↓↓
"我们希望能够在菜肴上桌时就能吸引住食客的眼球的，给他们留下一个非常惊艳、直观的第一印象。从而给这道菜本身加分，让食客对这道菜入口之后的味道有更大的期待。"大师傅沈岚说。
春风松月楼大厨沈岚在后厨烹饪菜品↓↓↓
小编了解到，春风松月楼曾于今年3月起闭店2个月，进行了装修改造升级，并于5月重新开业。出门是车水马龙，人来人往，但进店独得一方清净……如今的松月楼从装修风格来看，的确是摇身一变，可与网红一争高低，外观秉持修旧如旧的原则，保持原仿明清建筑风格不变，内部则将素食文化贯穿始终，全然的小清新风格。
一楼环境↓↓↓
素雅摆设↓↓↓
收银台及食客↓↓↓
在店内，墨宝"素食奇葩"、书法家林曦明的亲笔题字"松月楼"等，都得以保留呈现。
"素食奇葩"墨宝↓↓↓
古色古香的环境，空间宽敞明亮，媲美古代客栈的就餐环境。
楼梯间的投影↓↓↓
二楼有包房和雅座，除了没肉吃以外，在小编看来，正可谓是集才华与美貌于一身了。
二楼雅座↓↓↓
二楼包房↓↓↓
二楼环境↓↓↓
餐桌上是素食者的满汉全席，餐桌背后也藏着不可说的秘密。
据春风松月楼经理余耀平介绍，松月楼始创于清宣统二年（公元1910年），从素六露轩素菜馆当学徒出身的徐蕙嘉集资租借豫园西面凝晖阁开设了春风松月楼素菜馆。
徐老板深谙只有保证质量才能保证饭店金字招牌的道理，开业后亲自四处采购上等食材原料，亲自上灶当主厨，亲自带徒传艺，并对净素清戒之严，既不准本店员工自带荤食进店，也不让顾客自带荤菜入内，否则宁可不做这笔生意，简直如同佛教庙堂禅寺一般严格。
久而久之，上海城隍庙地区人等都到此用餐，信誉与日俱增，很快成为当时沪上素食业的一家名店，并被誉为“净素上海第一家”。
关于春风松月楼的故事↓↓↓
不仅如此，春风松月楼这老字号的名字也并非浪得虚名，历史悠久，其中故事自然绵长。要论其精彩，这得从它和干隆皇帝的渊源开始说起。
春风松月楼历史照片（资料图）↓↓↓
干隆提笔"隆顺"，生意兴隆万事顺利
春风松月楼的前身有一部分曾叫隆顺馆，而隆顺馆原名吴记素菜馆，因上海地方官员常去那里吃素斋素点，所以生意相当不错。据传，干隆皇帝下江南时曾微服至城隍庙烧御香，在吴记素菜馆吃完素斋深感满意，唯一美中不足是觉得吴记的店名太俗，遂与店主说想为其题个匾。
于是，干隆乘兴写下了苍劲有力的"隆顺"二字，寓意：隆者，生意兴隆也，顺者，万事顺利。由此，吴记素菜馆改名为隆顺素菜馆。如果你去过原松月楼内的包厢，你应该见到过取自于这段历史典故的"隆顺"二字。
还有这么一个传说，当时干隆来到这家菜馆的时候，他坐过的那把椅子叫格劳椅。后来顾客知道这张椅子是干隆皇帝坐过的之后，纷纷过来摸一把坐一会，感觉这样做会为自己带来好运。只可惜现在这把椅子已不放在店内了。
想象一下，干隆皇帝平时吃的都是宫廷里的山珍海味，在微服私访时吃到来自民间松月楼做的"社会素菜"，还给出了如此高的评价，想必当时的素菜做的，就一定是惊艳无比，令人回味无穷了。
令人欣慰的是，我们不用遐想羡慕干隆当时吃的那桌美味佳肴，因为春风松月楼的那些经典菜式一直流传至今，店里的佳肴甚至可以说是青出于蓝而胜于蓝。
一碗过桥素面，让丰子恺念念不忘
此外，春风松月楼和丰子恺也有一段渊源。由于当年老上海滩的社会名流们都喜欢来松月楼用餐，常客之中也包括了着名画家丰子恺。他和朋友经常一起到松月楼是来吃过桥素面，浇头来了以后先喝一瓶小酒，小酒喝好后，他会把吃完浇头剩余的卤汁浇在面里面，和着面一起吃。
旧门面照片（资料图）↓↓↓
因此，在《丰子恺散文集》内，你也可以看到这样一句话："这里有一家素菜馆，叫做松月楼，百年老店，名闻遐迩。"
在小编看来，不只是丰子恺这样的名人会时常光顾松月楼，当时老城厢里来过的名人也定不会少。松月楼地处城隍庙，周围还有一个沉香阁，前去烧香拜佛之人到店里就餐也是在平常不过的事了。
外卖档口素菜包，近1/2是馅
最后，由于上海人都喜欢吃包子，排队也要去买包子在上海真的不只是随口说说的。所以，不得不提的还有松月楼堪称一绝的素菜包。
据春风松月楼经理余耀平介绍，店里菜包挑选的是上等的中筋粉和面，蒸出的包子外皮不粘牙，内馅选用上海青、安徽香菇、自制面筋及本帮豆干，剁成馅混合后按比例滴入菜油和麻油，使口感层次分明，香气四溢，回味鲜甜，也就是上海人十分喜欢的经典口感，也是阿拉小时候记忆中的菜包味道。
堂吃的迷你素菜包（12元/3个）↓↓↓
小号素菜包一笼四个↓↓↓
关键是，每一只100克左右的包子将近1/2都是馅，皮也是真心Q弹外加薄，因此，是一口咬下去满嘴都是馅的节奏，这便是一只包子的过硬的实力！它曾荣获上海名特点心、中华名小吃、中国名点"三桂冠"等殊荣，更曾创下单日最高售出20000只的纪录。
素菜包内陷↓↓↓
大家可以脑补一下在70年代一只菜包5分钱的年代，每天都会有长长的队伍等候着菜包新鲜出炉的场景。"我对这个印象特别深，因为我就住在附近，我家里有分散在全国各地的亲戚，例如北京的、福建、宁波的，只要这些亲戚来家中做客，我的首要任务就是一个任务了，就拿个大锅子去排队买菜包，那时候排队基本上也总能看到四五十个人的长队伍，而且买起来就是15个、20个起买，5分钱一个，好吃不贵！"春风松月楼总经理余耀平说。
当年排队买素菜包的盛况（资料图）↓↓↓
如今，每天来排队买净素包的顾客仍不少，并且一个个可是"精明"的很！余耀平表示，有些人住的很远，从宝山、松江过来，他们会慕名而来带一点包子回去给爸妈、亲朋好友们分享，所以一般都是三盒、四盒，一盒六个也就是平均要买20-30个带回去。
好在松月楼卖净素包也并没有设置限购这一条例，8点半正式能对外供应销售，所以如果早上来松月楼，还是会看到大家排起绵延曲折的买包子队伍。不过小编感觉反正上海人喜欢排队买包子也已经不是什么稀奇的事情了，反而还不知不觉成为上海一道别样的风景线。
外卖的大号素菜包↓↓↓
"城隍庙是一个福地，是个好地方，松月楼则是这块福地上的福地。松月楼能一直营业下去，和这里的风水宝地很有关系的，但靠地理优势并不能真的能够一直高枕无忧的营业下去，商圈里的合作很多，竞争自然也不少，所以在珍惜有一个良好的地理位置的机会同时，老字号就更需要不断的鞭策自己去调整、升级、改造以至于不被社会淘汰，老字号不能倚老卖老，也要有创新的产品，呈现新的东西去迎合更多的年轻人和现在的社会。"
采访末了，在谈及老字号发展时，余耀平也表示创新不可少，也许，松月楼能够屹立上海百年之余，这段话已经可以解答困惑。
此外，他还认为，松月楼现在正值壮年，而非迟暮。余耀平从81年饮食服务学校毕业之后就来到了南市区饮食公司，南市区饮食公司归豫园商场统一负责管理后，正式成为一名豫园商城的员工。还有三年就退休的他，真正40年的工龄让他也见证了餐饮业不同时代的发展，这过程中间的辛苦不言而喻的，可他却始终看到松月楼未来更美好的前景。
因为他坚信，随着就是时代的发展，人民生活水平的不断提高，会有越来越多的人会选择食素，体验更健康的生活方式。吃素的比吃荤的人更雅气这句话，会得到更多人的认可。
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4. 上海有哪几个地方的烧仙草比较好吃
上海市奉贤区头桥镇
5. 上海哪里酒香草头最好吃，上海酒香草头价格
酒香草头的做法步骤
食材明细
草头400克
白酒适量
大蒜头适量
其它口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
1
草头 捡掉杂质 浸水10分钟 洗净沥干
2
蒜末
3
蒜末煸香
4
倒入沥干的草头 翻炒 在倒入白酒适量 少量盐糖 草头全部变软即可出锅
6. 上海最好吃的烧仙草在哪里呢
个人感觉淮海中路上的唐纳滋还不错
7. 上海最好吃的草头圈子，上海哪里草头圈子最好吃，上海
城隍庙的 上海老饭店。
8. 上海世博周边美食小吃街又哪些
上海的小吃街大大小小数不胜数,到小吃街吃夜市也是很多人喜欢的。上海世博会期间,你可以到下面任一一条街逛逛夜市,吃吃小吃,真正感受感受上海这个城市的氛围。
9. 上海人喜欢吃的草头，即牧区的苜蓿紫英草，牧民们当蔬菜吃吗
苜蓿在南方也不少见，仿佛杂草一般到处生长，而在每年八九月的时候，苜蓿会出现在江南各地的菜市场跟超市里，而且还真的不便宜。
通常来说，鲜嫩的苜蓿嫩芽，都有十几元一斤，算是非常时鲜的蔬菜。
在苏南与上海地区，苜蓿被称作是草头、草籽，用嫩叶做成菜肴、糕点都很受欢迎。
原本苜蓿产于西南亚的伊朗地区，汉朝张骞通西域之后将其带回了中土，不过苜蓿主要是用作牧草而种植的，北方各地的牧区，都会种植大量的苜蓿。
张骞将苜蓿带回中土之后，受到了欢迎，除了用作牧草喂养牲畜之外，人们发现这玩意儿的嫩芽嫩叶也相当好吃，所以也将其当成是蔬菜。
因为苜蓿的生命力很强，很容易生长，在发生灾荒的年份里，格外受重视。
实在没有食物的人们，对于苜蓿这种原本作为青贮饲料的植物，也趋之若鹜，有吃的总比没有吃的强，这也是千百年来不变的道理。
事实上，苜蓿不仅可以吃，而且还的确很好吃，营养物丰富，古时候的人发现这样的草实在是个宝贝，因此到处种植，从塞外到江南，苜蓿都不算少见的植物。
明清时期，江南地区就已将苜蓿作为一种时鲜蔬菜食用，尤其是在松江、苏州等地，人们将鲜嫩的苜蓿芽称作是草头，非常喜欢。
通常来说，江南人吃草头主要就是清炒，方法很简单，最大限度品尝其鲜嫩味道。
而在牧区，像是内蒙与新疆地区，苜蓿也是一种日常会吃的蔬菜，牧区的物产原本就没有那么的多样化，人们能吃到的蔬菜也很少。
不管是蒙古还是新疆，牧区的蔬菜种类在过去都没那么丰富，人们能吃的蔬菜也较少，而苜蓿这玩意儿生长旺盛，所以人们也会吃苜蓿芽，主要用来做煎饼、汤、饺子。
元朝的时候，蒙古人萨都剌就写有“圣经佛偈通宵读，苜蓿堆盘胜食肉”。
宋元时代，北方的女真与蒙古等，都将苜蓿作为一种 美食 ，晚清与近现代，内地移民大量前往内蒙、新疆等地，人们对于苜蓿吃法也越来越多，并且明显受到了内地饮食的影响。
通常来说，牧区的人们都将苜蓿作为食物辅料，并非直接作为蔬菜吃，比方说做成馅儿，或者作为汤料，或者将其切碎了和面，然后做成煎饼之类的。
苜蓿生长旺盛营养丰富，加上有很好吃，所以各个地方的人们都有吃苜蓿的习惯，当然也就是在苜蓿鲜嫩的时候，趁着时鲜尝个鲜，平常还是作为牧草。
紫花苜蓿营养价值高，蛋白质，维生素含量高，嫩时粗纤维少，属豆科类，味道也不错，可以做小豆腐放些，味道极其鲜美。也可以炖豆腐时后下苜蓿嫩茎段。凉拌也可以。
这问题本身就是错的，很无知。
草头是开黄花的，也叫金花菜。开红花紫花的这里叫红花浪，沤肥喂猪的。
朋友先把草本看好了再写[大笑]上海来吃的草头，和牧民种的草！根本是两个品种，但是也能够吃，我们以前乡下，这种草，是给生产队，喂猪的，还有到草老了以后！他会开一种红色花，是大田里的，当家肥料，那个时候，60年代到70年代，我们这边好像都叫他叫，红花郎，嫩的时候，和草头屎一样的，也非常好吃，我们那个时候小孩子偷偷的去剪一点，偷回家当菜吃的
我是无锡人上海长大。无锡地方叫金花菜，上海人叫草头，北方牧区叫学名紫光苜蓿。解放前我父母逃难到苏北，看见吃它都笑说吃草，后来不要啥钱也要买了。这东西要重油才香，油少了有股黄孤浪气不好吃了，炒也简单放把盐，味精，白酒，一点酱油即可，苏北人也看明白了。我在新疆，青海呆过至今不吃，我专门用这品种种了点，炒点吃吃，味道还是不对。看来学名对了但具体的种和气候还是天差地别的。
上海最有名的是草头圈子！[大笑]
麦田当韭菜田，草头上海本地人也叫金花头，开黄花的，而牧区的那个牧草上海本地人叫红花草，开红花，给猪、鸭吃的或积肥用。
滩涂地，有什么吃什么不要讲究太多了。
马齿苋