‘壹’ 精致的上海人为什么放不下一碗简陋的菜泡饭
泡饭，是上海宁人无法割舍的羁绊。
无论是早餐还是晚饭，上海宁胃里面想念的就那一口泡饭的滋味。那口平凡到极点的泡饭里藏着老上海人的简单淳朴。
上海人的泡饭，不过就是把隔夜的剩饭在热水里烧烧开，等水面冒泡，就可以出锅了。夏天的时候，用冷开水一泡，也可以尽情享用！
像粥，又不像粥。泡饭就是泡饭，没有什么能替代的。
上海人每一家都有属于自己的私房泡饭搭配，配泡饭的菜很讲究，种类也很多。
它可以是清脆有味的酱瓜，也可以是绵密咸鲜的腐乳。黄泥螺、咸鸡、咸肉、皮蛋、咸鸭蛋、榨菜......白水泡饭无论搭配什么，都能让人吃得津津有味。
‘贰’ 泡饭的做法大全，泡饭是怎么做的
上海泡饭是上海菜系里的典型代表，有很久的历史，上海人将隔夜的剩米饭泡上两面开水，吃饭的时候就小咸菜儿。榨菜，黄瓜等非常有滋有味。无论是平民百姓还是有钱有势的人都喜欢这一口，现在江浙菜馆也有一道主食。并且点击率非常高，一般都是用小青菜将米饭煮一下，加点油盐。
第二步，白菜切丝，红椒切末。第三步起锅，放少许的玉米油，放白菜开始翻炒。第四步，白菜变软，加入一点清水，然后放入米饭。大火烧。
第五步，放入盐，鸡精开始调味儿。第六步，撒上红椒末。注意白菜可以换成其他的蔬菜做法是一样的
早上吃泡饭虽然可以为人体补充足够的能量，但是长时间使用不利于肠胃器官的健康，可能对胃黏膜产生不良刺激，慢慢的会导致自身的消化机能逐渐减退，甚至会硬换上消化不良，慢性胃炎等疾病。所以在早上最好不要经常吃泡饭和其他类似的视频。可以选择纯牛奶，全麦面包或者新鲜蔬菜作为早餐，这样才是健康科学的办法。
‘叁’ 为什么去了上海一定要尝尝菜泡饭内附正宗菜泡饭做法！
说到上海，大家第一印象就会想到弄堂、小笼包、迪士尼、明珠塔这些上海特殊的吃食、建筑物，但是我如果去了上海，这些地方不一定去，但是一定要尝尝上海的菜泡饭，大家想知道这是为什么吗？
菜泡饭是上海地道的小吃，做法非常简单，一些大米、几颗油菜、一点香肠、几勺调料制成，清香中又不会显清淡，颗粒饱满的米饭搭配着清脆爽口的青菜，令人食指大动，尝一口满满的是幸福感。生活细腻讲究的上海人为什么会喜欢这种更像是炒饭一样的吃食呢？
如今的上海虽然熙熙攘攘，各地的人才汇聚在一起，非常热闹，但是老上海人对菜泡饭却非常执着，到了现在制作的菜泡饭也是品种繁多，但是不变的是那个风味。正宗的菜泡饭里面的用油必须是猪油，就像四川火锅一定要搭配香辣椒麻椒粒一样。
上海一般规模的小饭馆也有菜泡饭的套餐，既可以当菜又可以当饭，让人在忙碌的同时也可以感受到食物带来的慰藉，就像老上海人说的那样，菜泡饭夏天吃的是清脆爽口，冬天吃的是在南方的寒冷天气里的热乎劲。每一个人老上海人心中都有这么一口，不仅是童年的味道，更是成年以后的温暖。
菜泡饭的简单美味，起源于家庭厨房，是母亲又或者是妻子为了让自己的亲人能在忙碌的生活里吃上一口有饭有菜的 美食 ，这才是我们平时所说的“民以食为天”的经典解释。这么简单的菜泡饭，在一代代的上海人手里流传了下来，即便是 美食 云云的今天，还是忘不了那么一份味道。
那么菜泡饭究竟是怎么做的呢？其实非常简单。
首先取一个干净的砂锅，四周和底部均匀涂上一层食用油，其实最好用猪油，这样菜泡饭的灵魂风味才会显现出来。取上几根青菜洗干净沥干水分，一定要完全干净，这样炒出来的菜叶碎丁才会清爽可口、干爽碧绿。
在锅的中心部分放一些油烧热，下菜梗以及部分整片的菜叶，稍微炒熟后盛出来铺在砂锅底部。取一块酱肉切成细丁，如果没有酱肉的话可以切一些咸肉或者腊肠、香肠，都是非常可口喷香的。
然后将生米和这些肉丁混合在一起，放在砂锅里，加上适量的水，水要比平时煮米饭稍微少一些，因为青菜会出水。煮开之后改小火焖煮20分钟左右，打开盖稍微拨动一下里面的食材，加盖继续焖煮5分钟。
另取一锅加上少量的油，下葱花、松仁爆香之后加入菜叶碎丁快速翻炒几下，到深绿色马上离火取出。砂锅开盖之后取出里面软烂的菜叶碎丁，如果大家喜欢吃里面菜梗的话可以选择舍弃这一步骤。
然后将炒好的碎料倒进砂锅里，加调味品调味，搅拌均匀之后就可以拿出来装进碗里。香喷喷的上海正宗菜泡饭就做好了，是不是隔着屏幕都能闻到一股香味扑鼻而来呢？其中的任何食材都是可以随意根据喜好调配的！
看到这里你知道上海人为什么离不开菜泡饭了吗？如果喜欢我，麻烦动动小手点个关注哦！
‘肆’ 泡饭的上海人早餐
泡饭是上海人的标准早餐，同时也是上海人在外地人口中落下的话柄之一。
所谓泡饭，就是早上起来把昨晚吃剩或故意吃剩的冷饭用开水一淘，弄一锅饭不像饭粥不像粥的东西。要是赶时间，通常也就免了加热的程序，借着开水的温度，酱菜油条过过，也是一通连捎带打。
平心而论，泡饭其实并不怎么难吃。隔夜的冷饭一旦被早晨第一壶滚烫的开水泡醒，非但全无粥的那种黏糊和缠绵，反而条理清晰。食之，虽不可谓醍醐灌顶，也有大梦初醒的感觉。此外，泡饭也堪称环保。当然，要获得这种愉快的感受，须做到心中无饭，亦不可有粥。这不是粥，也不是饭，这就是泡饭，泡的就是饭。再说了，北京人好吃米饭，广东人擅长煲粥，上海人在地理上夹在中间，弄点泡饭吃吃也是天经地义，并不过分。
除了饭不像饭，粥不像粥，泡饭之所以给人以苟且、寒酸的印象，基本上是由“隔夜饭”以及“开水泡”所造成的。换了贾宝玉吃的那种泡饭，水还是水，饭还是饭，吃到嘴里，可就是见水不是水，见山不是山了。“一碗虾丸鸡皮汤？又是一碗酒酿清蒸鸭子，一碟腌的胭脂鹅脯，还有一碟四个奶油松瓤卷酥，并一大碗热腾腾碧莹莹蒸的绿畦香稻粳米饭……芳官便说：‘油腻腻的，谁吃这些东西？’只将汤泡饭吃了一碗，拣了两块腌鹅就不吃了。宝玉闻着，倒觉比往常之味有胜些似的，遂吃了一个卷酥，又命小燕也拨了半碗饭，泡汤一吃，十分香甜可口。”
虾丸鸡皮汤先不去说它。绿畦香稻粳米，又名“玉田碧粳米”，系清代贡品。谢墉《食味杂咏》称：“京米，近京所种统称京米，而以玉田县产者为良。粒细长，微带绿色，炊时有香。其短而大、色白不绿者，非真玉田也。”
‘伍’ 上海人的“泡饭情结”
阿拉小时候吃泡饭是家常便饭，早晨起来一顿早饭，一般人家都不会太讲究，要的就是简单、快捷——“泡饭”，就是体现这个特点的，最好的一种食品。
几年前，沪上媒体还搞过一个调查，“如果让你评选心目中的上海菜，你的首选是什么”，两位上海餐饮业专家各自在手心悄悄写出答案，然后同时亮出，他们手心里的两个字，不约而同是，“泡饭”。
啥叫泡饭？
啥叫“泡饭”？就是拿剩下来的米饭，加点水，再放在炉子上烧一烧，等到水滚了，泡饭就烧好了。如果不是冬天，只要用热水瓶里的开水冲泡，就可以吃了。到了大热天，用冷开水一泡，也可以吃——米白汤清、清淡无油、绿色安全，胜过“方便面”。
苏州人叫这个，“饭泡粥”，过去一直没想明白为什么这么叫；现在想想有道理：剩下来的“饭”，用水“泡”开来，一烧变成“粥”，所以叫“饭泡粥”。在上海闲话中，人们也把说话唠叨的人称为，“饭泡粥”。
上海人吃泡饭
上海人喜欢“吃泡饭”由来已久，至于起源于何时，无法考证，但和上海人节俭、实惠很有关系。当年，上海滩的地产大王周湘云，拥有十多条带有庆字的石库门和新里弄堂，是上海滩上第五号纳税大户。
◆ 周湘云的泡饭
周湘云是个老宁波，当年他父亲从宁波闯荡上海滩来时坐着一条装满鸭蛋的船，有人称之为鸭蛋船。咸鱼翻身后，周湘云生活习性仍然没有脱离旧的痕迹。
据他家保姆说，家里的电冰箱里装得都是咸菜、酱瓜、黄泥螺。本人推断，这是用来“过”泡饭的——因为老上海人都有“吃泡饭”的习惯。
说周湘云的故事，实际上是想说，吃泡饭也不丢脸，上海人“做人家”，遇到晚饭吃不完，或者早晨睡懒觉，吃泡饭就是首选。凡是吃过泡饭的都有感觉：爽口，汤是汤来饭是饭，不像粥，米都烂在锅里，没有拧劲，而且粥的时间性很强，热粥烫嘴，冷了又容易涨开，水多了清汤一片，水少了厚粥烂饭，索然无味。
泡饭操作也简单，最多泡两遍，而且层次分明，如果再有一些咸菜、酱瓜、乳腐那些口味重的佐饭，是再爽不过的了。尤其在夏日或者熬夜之后，味蕾麻木，泡饭酱瓜是最佳搭档。
泡饭“过”小菜
笔者丈母娘家是本地人，他们还有一种习惯，就是会拿吃剩下来个小菜，比如，“推扳点”的青菜、豆腐，“考究点”么，就弄点蹄髈、小排，再“挺括点”就是火腿、咸肉，全部倒在一起，烧泡饭，名称就叫“菜饭汤”，经常会让我这个小宁波感到，“味道好极了”！
当然咯，现在条件好了，大部分人营养过剩，“菜饭汤”也要少吃，还是会引起尿酸增高、血脂增高、胆固醇增高等等小毛小病——本地人一些浓油赤酱的烧法，好吃是好吃，但是，管住嘴巴还是要紧的。
再后来，高档饭店里开始卖“泡饭”了，不过，阿拉也开始吃伐起了：海鲜泡饭，龙虾泡饭等等。当然也有便宜的，菜泡饭是最典型的一种了，几乎家家饭店都有。泡饭本就属于平民家，谁敢登堂摆奢华，一碗若值上百元，阿拉小老百姓肯定吓趴下。
上海人家过泡饭的小菜，其实也蛮有讲头的。最普通的穷人家，只能吃酱瓜、乳腐、萝卜头。宁波籍上海人家，喜欢吃咸鱼、虾酱、臭冬瓜；绍兴籍上海人家，喜欢吃霉干菜、霉千张；江苏籍上海人家，喜欢吃糖醋大蒜头；四川籍上海人家，喜欢吃辣泡菜；广东籍上海人家，喜欢吃乔头、辣乳腐……反正不同籍贯的上海人，都有自己独特喜爱的过泡饭小菜。
当然，还有很多上海人家都会吃的一种方法：买根油条，拆开几段，蘸蘸酱油，过泡饭吃，这就叫生活中的“小乐惠”——去年，网上还为了“油条蘸酱油”，引发过南北网友的论战，其实有什么好讨论的，中国那么大，风俗习惯肯定不同，大家都别看对方是“奇葩”就对了。
听老人们说，旧上海，企业老板请高级管理人员吃早饭，也是吃泡饭，当然过泡饭的小菜，肯定是有点档次的，要讲究“四只盆子”：皮蛋、海蛰皮、什锦酱菜、油氽苔条花生米；有时会外加点馒头、锅贴、生煎等干点。当然，也有上档子的上海人是不吃泡饭的，这个阿拉就伐“别苗头”了。
所以说，一定要找出上海人在吃上面有什么情结的话，那么，“吃泡饭”一定算一个，所以，还是我们的那句老话：要看懂上海，就要从上海人的衣食住行开始！
点击回顾上海各区县老照片：
《老早底额浦东新区 侬还认得伐？》
《老早底额南市区 侬还认得伐？》
《老早底额闸北区 侬还认得伐？》
《老早底额杨浦区 侬还认得伐？》
《老早底额虹口区 侬还认得伐？》
《老早底额黄浦区 侬还认得伐？》
《老早底额普陀区 侬还认得伐？》
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《老早底额静安区 侬还认得伐？》
《老早底额卢湾区 侬还认得伐？》
《老早底额徐汇区 侬还认得伐？》
《那些老上海耳熟能详的地名》
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‘陆’ 难忘的上海记忆
最近几天，静下心来整理相册，不经意间看到了45年前我第一次到上海的照片，记忆的闸门一下子打开，数次前往大上海的经历像放电影一样在我的脑海里浮现。于是，抽空记录下这些往事，以资纪念。
一
上世纪五六十年代，温州去上海的交通工具只有两种，船与车。（从乐清出发也是如此，先要乘船沿着乐琯运河，到达琯头，然后再转乘江轮摆渡到温州望江路码头）。温州市区望江路安澜亭码头是当时可停靠大船的深水码头之一，等到涨潮的时候，大船才可以进港。儿时在柳市听到那嘹亮的汽笛声，“呜——”，我知道大船要进港了，心里便生出对大上海的无限向往。心想要是能坐船到上海玩，该是多么惬意的事啊！
乘船去上海一般要19至21个小时，遇风大时走在船廊或甲板上，像扭秧歌一样把持不住，大部分乘客会吐得一塌糊涂。温州到上海这条航线上的船，我孩童时人们叫它“民主18号”（初期），文革期间改为“工农兵18号”，后来船也大了、多了，叫“长自、长力、长更……”取“自力更生、繁荣昌盛”的寓意。一连串的船名船号变化，打下了深深的时代烙印，也体现出时代变迁的深刻内涵。
乘车去上海要先到金华或杭州再转车，公路基本为沙石铺就。晴天，车经过时，一路尘土飞扬，灰蒙蒙的一大片；雨天，道路泥泞不堪，极为难行，人坐在车里犹如坐过山车，颠簸得让人难以承受。直到上世纪80年代中期，温州交通出现了“二包”现象，一是玉环来温的潘姓能人，承包了上海、温州往来 旅游 班线（友谊）豪华客车，我把这叫做“包地”；二是温州机场建成后，温州人王均瑶胆大“包天”——承包航空客运线路。当时车票船票都很紧张，每次买票都是大费周折，真正是一票难求。这充分体现出人们那种敢闯天下，脱贫致富的强烈愿望。
记得第一次去上海是在我15岁时，受命前往上海帮父亲进一批做衣服用的的确凉布料（算是最流行的料子了）。那时候，上海是计划经济，什么都凭票证，浙江的布票在上海通用，说是与上海的棉花由浙江供应有关。我从乐清七里港码头乘上运煤的木帆船，历时三天三夜72小时才能抵达黄浦江十六浦码头。高高的帆拉起来，船顶着浪花前进，风大浪高，船就摇晃得特别厉害，再加上船舱里有很浓的海腥味，一路上不少人晕船，还好我不晕船，同船的有两位姑娘，说是搭船去上海置嫁妆，吐得一塌糊涂。
这是我第一次出远门。
二
改革开放之初，百废待兴，人们被禁锢的思想得以逐渐开放，尝试着接受新生事物。
上海有我两位表伯和一位表叔，听父亲说是旧上海时做木工手艺留下的，住在闸北。有一位表伯五几年支疆去了，在新疆石河子。23岁那年我第二次去上海，跟潮流带着爱人去上海旅行结婚，开开眼界，置办一些嫁妆，顺便探探亲。我们连夜排队，才买到两张从温州望江路码头到上海的散席五等舱船票（票价5.5元），那时候船名是“长自”号。
当时，人们外出要先到人民公社开介绍信和结婚证，才可以乘车乘船、住旅店等。结婚证上印有毛主席语录，无照片，名字是写的，经办人竟将我爱人名字中的蕊字写成“芯”字，变成了我的“芯花”，还好那时没有身份证对照，有点出入也无妨。我们从乡下带了五斤菜籽油，当作礼物送给亲戚。在上海公平码头上岸后，我们租了一部叫“跳蚤”的三轮卡车，一路“突突突”地轰鸣着去闸北访亲。上海亲戚的住房很紧张，一家七八个人全部挤在格子铺里，白天是吃饭间，晚上当睡间。对于我们的到来，表伯很开心，根据我们乡下人的习俗，请我们在外面吃了碗皮很厚的大馄饨，就算当点心给我们接风洗尘吧。
带着结婚证、介绍信，经办人安排我们住进了漕河泾镇招待所（也就是现在的徐汇区上海光大会展中心附近）。为省钱，我们乘3分钱一站的电班车去外滩、南京路、中山公园、动物园等处游览。可能是因为太兴奋的缘故，没提防在车上被扒手偷去几百元钱，让人心痛不己。那时浦东还没有开发，只是个小镇，要前往浦东，要乘董家渡的班渡才能到达。“宁要浦西一张床，不要浦东一幢房”的浦西人怎么也没有想到后来浦东发生的巨大变化。
上海人早餐喜欢吃泡饭，自来水漂白粉味道很浓，夏天的石库门弄堂里最能体现当时上海人的精神面貌，演绎出万家灯火，百态人生。记得我大伯住的共用厨房，每人控制自己一只15瓦的灯泡，来开去关，不知是上海人精打细算（抠门、小气），还是节约。外滩是青年人谈情说爱的地方，有人说那时上海普遍人多住房紧，为躲避亲人间的那种难为情，只好在外滩度夜晚归。
阳春面是我最喜欢的，生煎配一碗牛肉汤那时只能是想想，偶尔吃上一顿三黄鸡，那真是非常幸福的事了。上海名菜宫保鸡丁、红烧鲳鱼、红烧肉等，看一看，就让人忍不住垂涎三尺，至于热油浇上去“滋滋滋……”直冒香味的油爆鳝丝，更是让人直咽口水。上海人喜欢吃老酒，加饭、特加饭、光明啤酒等都是小地方很少见到的酒。最便宜的鲜啤要8分钱一杯，我们只能眼睁睁看着，饱个眼福，心想哪天要是我也能吃上一顿，那真的太享福了。
大前门、飞马（飞马牌香烟的马前部有标记着“白兰云”秘标）、牡丹香烟凭票供应，南京路上的华侨商店的高档商品要有“华侨券”，才能买到。这次上海之行我们最大的收获是花270元买了一台9吋的“飞跃牌”黑白电视机。尽管看起来，屏幕上的人物像蚂蚁一样，但我们心里还是美滋滋的。
三
1978年召开的党的十一届三中全会吹响了改革开放的号角。上海、温州、厦门、汕头、大连等14个沿海城市被国务院批准为全国首批对外开放城市。随后，上海风起云涌，进入大变革时代，计划经济“配给供应制”退出 历史 舞台， 社会 公共设施建设热火朝天。沐浴着改革开放的“春风”，温州农民洗脚上岸，轰轰烈烈地兴办起家庭工厂，十万供销大军克服重重困难，从温州走向全国各地，搜集市场信息，推销推广产品，带动了温州民营经济如雨后春笋般发展。在改革开放时代大潮的带动下，我加入到了十万供销大军的行列之中。
从上世纪八十年代初开始，我成为一名游商，推销电器元件产品的足迹遍布全国各地，东北去过哈尔滨，西南到过云南的昆明。为了实现发家致富的梦想，我时常会经过上海这个大都市，但大多是路过没停留，都成了上海十六铺（温州航线）、公平码头（大连航线），火车北站（全国各地）的常客。出差途中，能夜宿浴室床（注：浴室晚上下班后改成的临时铺位）、地下人防招待所就算是不错的待遇了。
温州民营经济蓬勃发展与苏南乡镇企业的崛起，理论界对这两种现象的姓资、姓社的辩论一直在持续中，坊间有“ 社会 主义红样板在苏南，资本主义黑样板在温州”之说。市场经济初期的温州，出现过“八大王”事件。“八大王”中我认为对柳市电器产业发展贡献最大的是目录大王叶建华。他编印的电器产品目录中还有个只有乐清人知道的秘密——每张产品图片前都有个编号，产品后则是国家指导价格，这看似简单的编排却暗藏着“玄机”，前面的编号中的尾数代表着产品的成本价，比如如果编号是“000015”，那么说明这个产品的单价是15块，后面的国家指导价如果是30元，每卖一只产品就可以赚15元。这样，即使柳市不识字的农民在推销电器的过程中也可以很快根据报价核算出自己这笔生意可以赚多少钱。聪明的柳市人化繁为简，把原本复杂的产品规格、型号与对应的价格简单标记在了一起。十万供销大军，硬是凭着“敢为天下先”的精神“闯”出了一片新天地。
几年之后，我到上海四川北路虬江路口的旧货市场开了个电器店，从游商变成了坐商，当时我弟弟办的乐清县求精开关厂已经红红火火，我就主打卖求精厂的产品。我的电器店就挂靠在上海当地道街办的残疾人福利企业。那时，我已是两个孩子的父亲了，二女儿5岁时接来上海寄托在杨树浦一位杨姓朋友家，并在那里上了幼儿园。
上海人喜欢吃大闸蟹，我为感谢朋友对我的帮助，特地从家乡带来20来斤的大闸蟹，结果把他们的肠胃吃坏了——我将家乡的萍蟹当成样子相似的大闸蟹了，结果引起上海朋友的肠胃不适，这真是陈奂生上城——乡下人闹出了不少笑话。
后来，我回到柳市创业，办起了开关厂。1996年，我带着开关厂加盟德力西，成为德力西众多成员企业中的一员，并亲身经历了德力西成长进步的一个又一个精彩瞬间。
回忆这段往事，我为身处这个伟大的时代而感到幸运，感到自豪！
‘柒’ 上海人为什么喜欢吃泡饭
上海人比较精简节约，以前剩饭剩菜剩汤不舍得倒掉浪费，隔天就热一下把剩余的饭、菜、汤热一下混在一起吃，这就成了泡饭。结果发现这样吃味道还不错，于是就衍生出了各种各样的泡饭吃法。
‘捌’ 牛奶泡饭出自那里
上海的 “牛奶泡饭”
同其它上海人一样，从小到大，早餐都是以泡饭为主，酱菜、萝卜为辅。近年来条件好了，开始讲究起营养什么了。所以，早上也弄两瓶牛奶什么的补补。由于习惯晚睡晚起，所以常常弄得上班急吼吼。所以常常是吃了泡饭，来不及喝牛奶。
几年前的一个冬天，睡得模模糊糊被闹钟“闹”起来，懵懵懂懂在烧泡饭时，把牛奶当水加了进去。当我心急慌忙吃完这“牛奶泡饭”，走在上班的路上，猛然感到这“牛奶泡饭”却是香浓飘逸，回味无穷。于是开始自己瞎想八想起来。泡饭吃了几十年，老是白水加米饭。一没有营养，二没有味道。但要其他东西替代这泡饭，我一没有时间和精力，二没有足够的金钱。这“牛奶泡饭”却是不错的早餐。它的特点，第一，是“二吃变一吃”，节约时间。其次，是把泡饭的白水换成牛奶，不仅让无味的泡饭变成奶香味，而且让泡饭成为营养丰富的早餐。我为自己的“发明”感到高兴。
从此，“牛奶泡饭”就成为我这个“懒人”的主要早餐了。以后，根据朋友的“友情推荐”，我的“牛奶泡饭”里又增加了蜂蜜，使得这“牛奶泡饭”不但甜美，而且营养更加丰富
‘玖’ 精致的上海人为什么放不下一碗简陋的菜泡饭
精致的上海人因为菜饭的印象而放不下一碗简陋的菜泡饭。原来，泡菜和米饭不是一回事。这样，我吃了几次，换了地方。我总觉得味道不对。我第一次吃菜泡饭是在一个小巷的一户人家门口。元朝只有上海县。早在春秋战国时期，这个地方仍然是沿海渔民的聚集地。起初，它属于吴国，后来被楚国打败，成为了封地。到唐代，该地区归华亭县管辖。宋朝建立了“上海城”，拥有自己的所有权，现在仍归华亭县管辖。从元朝到元朝的第29年(1292年)，华亭县挂牌成立，命名为“上海县”。因此，在行政发展史上，上海有其与生俱来的权利。
咸肉和蔬菜被用来煮饭，大豆被用来煮骨汤。价格也保持在每股10元左右。而且这种吃法仍然可以随意添加米饭和汤来保证饱餐一顿。近年来，我不知道安徽人是提倡产权还是酒店的营销方式。有街景的小餐馆都标明“黄山菜泡饭”，以澄清它们的起源。当然，有些老店总是坚持自己的品牌。
‘拾’ 上海居民饮食习惯对健康状况的影响
上海人爱吃甜食,这样摄入的糖份就较多,多余的糖份可以转变成脂肪,容易肥胖,以及心血管类疾病的发生率叫高,你可以在网络里输入 “多吃糖对身体有什么影响”