A. 上海有哪些上海菜餐厅
上海的上海菜餐厅有梅龙镇酒家、上海老饭店、兰心餐厅、老正兴菜馆、人和馆、绿波廊、王宝和酒家、保罗酒楼、老吉士酒家。
梅龙镇酒家
梅龙镇酒家早在1938年就创立了，经过70余年的细心研磨，形成了“香嫩滑爽、清香醇浓”的“梅家菜”独特风格。餐厅装修得古色古香，为宫廷风格，服务员大多是上海人，上菜速度快，且上菜顺序一步不差，很多外国人来上海，都指明要到他家吃饭，这就是老饭店的魅力。
上海老饭店
上海老饭店创建于清光绪元年，位于城隍庙景区的中心地带。饭店外观为飞檐翘角仿明清风格，很有老字号的风范。菜式为经典的本帮菜，以选料精细、风味醇正着称，尽显“浓油赤酱”的本色，可谓是本帮菜的发源地。八宝鸭、油爆虾等都非常不错，经常有人在这里办婚宴。
兰心餐厅
坐落在淮海路附近的老字号小店，每一道都是道地的上海风味，小小的店铺，门口总排着长长的队伍，这里的菜让人回忆妈妈烧菜的味道，价格也同样十分亲民，不失为吃本帮菜的首选餐馆。
老正兴菜馆
老正兴菜馆始创于同治元年，至今已有百余年历史，是上海最负盛名的经营本帮菜的菜馆之一。老正兴口碑甚佳，有着多个金牌菜式，其中草头圈子、油爆虾、酱方等都曾多次获奖。保留了老派酒楼的格调，装饰大气、古色古香。
人 和馆
200多年历史的纯正本帮菜餐厅，传统也摩登，不仅卖老上海面点，还卖各式怀旧饮品，深受不少老克勒的喜爱。如老上海陈皮鸭是美国唐人街老外最爱点的一道上海菜，这里最摩登的还是表演，唱着老上海风情的歌曲，一下子就觉得回到了当年的上海滩!
绿波廊
绿波廊位于豫园九曲桥旁，是沪上着名的百年老店，曾接待过不少外国领导人。绿波廊系三层仿明清建筑，青瓦朱栏、古色古香，这里的点心堪称一绝，桂花拉糕、眉毛酥等特色点心不可错过。本帮菜做的挺地道，水晶虾仁弹性十足，八宝鸭用料不错，价格当然也是不算便宜的。
王宝和酒家
王宝和酒家始创于干隆九年，是一个名声在外的老字号。这里的清蒸大闸蟹非常出名，蟹肉细嫩，膏似凝脂，搭配温热的王宝和黄酒，非常美味。传统却不陈旧，简洁宽敞，有老店的风格，又多了名店的细致。糖醋排骨、白切肚头、白斩鸡、苔条花生都很不错。
保罗酒楼
保罗酒楼建立于1937年保罗酒楼可谓是鼎鼎大名，处处透漏着老上海的风情。换了新门面之后小洋楼看起来更有感觉。本帮菜做得是相当地道，瑞士牛排肉鲜嫩多汁，不沾酱料也美味;海鲜油条卷、青豆泥、保罗生煎等都是招牌菜点，价格也不贵。
老吉士酒家
许多明星光顾过的本帮菜馆，人气超旺。出品道道都精致入味，红烧肉和咸鸡尤其赞，不仅土生土长的上海人喜欢，中国乃至世界各地的朋友也都很喜欢。
B. 上海五星级饭店总共几个
分别如下：
花园饭店（上海）
新锦江大酒店
华亭宾馆
上海波特曼丽嘉酒店
喜来登豪达太平洋大酒店
上海锦沧文华大酒店
上海锦江汤臣洲际大酒店
浦东香格里拉大酒店
富豪环球东亚酒店
锦江饭店
和平饭店
上海金茂君悦大酒店
上海万豪虹桥大酒店
上海国际会议中心东方滨江大酒店
上海紫金山大酒店
上海瑞吉红塔大酒店
上海虹桥迎宾馆
上海兴国宾馆
上海扬子江万丽大酒店
上海西郊宾馆
上海东锦江索菲特大酒店
上海威斯汀大饭店
上海四季酒店
上海明天广场有限公司金威万豪酒店
上海南新雅大酒店
上海古象大酒店
上海外高桥皇冠假日酒店
上海新世界丽笙大酒店
上海东郊宾馆
上海淳大万丽酒店
上海松江开元名都大酒店
上海龙之梦丽晶大酒店
上海世茂佘山艾美酒店
衡山宾馆
上海大厦
上海千禧海鸥大酒店
上海世茂皇家艾美酒店
上海复旦皇冠假日酒店
上海银星皇冠假日酒店
上海豫园万丽酒店
上海世纪皇冠假日酒店
上海南郊宾馆
上海兴荣豪廷大酒店
上海中油阳光大酒店
上海龙之梦万丽酒店
上海大酒店
上海斯格威大酒店
上海东方佘山索菲特大酒店
上海浦西洲际大酒店
上海悦华大酒店
上海宏泉丽笙酒店
上海世博洲际酒店
上海宏安瑞士酒店
上海浦东丽思卡尔顿酒店
上海浦东星河湾酒店
上海日航饭店
上海外滩半岛酒店
上海静安希尔顿饭店
上海新发展亚太万豪酒店
(2)上海有多少家餐厅扩展阅读
1、上海花园饭店
开业于1990年，由世界知名的大仓（OKURA）饭店集团管理。酒店位于闹中取静的市中心茂名南路，毗邻繁华的淮海路，优越的地理位置令宾客尽享商务、旅游、购物、交通之便捷。
2、新锦江大酒店
坐落于上海着名的淮海路商业中心，毗邻新天地、人民广场，高架地铁直达。楼高43层，2008年全新装修。582间（套）客房，客房配置酒店数字视讯系统，集平板电视、高清、电脑、高速上网。
酒店拥有7个风味餐厅和酒吧，提供各色中西日式料理。另有9个多功能和会议厅，其中大宴会厅用上海市花“白玉兰”命名，可同时容纳400人
C. 上海市有多少家肯德基
目前在上海市有肯德基餐厅 166家
宝山区有11家
长宁区有7家
崇明有1家
奉贤有2家
虹口区有8家
黄浦区有13家
嘉定有6家
静安区有2家
金山有3家
卢湾区有5家
闵行区有10家
南汇有2家
南翔有1家
浦东新区有29家
普陀区有14家
青浦有5家
松江有4家
徐汇区有18家
杨浦区有15家
闸北区有10家
D. 上海米其林三星餐厅有几家
上海米其林三星餐厅有两家。
1、ULTRAVIOLET by Paul Pairet
Ultraviolet by Paul Pairet继续蝉联上海米其林餐厅排行榜的三星殊荣。食客要想感受非同一般的用餐体验必须提前在其官方网站订座，并在预定日期和地点，搭乘商务专车抵达神秘之地。
等待着的不只是同桌的陌生人、二十道风味创新的菜式，更是结合美食、餐酒、灯效、影像及音乐的感官盛宴。每道菜从味道到呈现方式皆由团队精心设计，充满热诚的服务员更会带动现场气氛，为客人留下难忘回忆。
2、泰安门New
开业5年的泰安门，2022年由二星晋升为三星，成为上海第二家获得米其林指南高荣誉、“值得专程前往”的美食餐厅目的地。
餐厅设在镇宁路小巷深处的一片开阔天地。在工厂改建的建筑里，20多个座位围绕着中间开放式厨房。德籍厨师Stefan Stiller与充满默契的团队坐镇其中，将上乘食材化成佳肴。
套餐设10-12道创意菜式，且每6-8周更换一次，品质出众，稳定如一。泰安门还因大可能的减少塑料制品的食用，并减少食物浪费和能源消耗，因此获得了上海首个米其林绿星奖。
上海米其林二星和一星的餐厅有：
8家提供精致粤菜、台州菜、意大利菜和法国菜的餐厅，蝉联二星殊荣，它们是宝丽轩、喜粤8号 (汝南街）、Da Vittorio、御宝轩(黄浦)、吉品轩、乔尔‧卢布松美食坊、8 ½ Otto e Mezzo Bombana和新荣记(南阳路)。
5家新增一星餐厅：
福一零一五在最新榜单中获得一星餐厅评级。这是一家开在老洋房中的本帮菜菜馆，菜式不乏老上海元素，并以套餐形式供应。
福一零八八同样晋级，入选一星榜单。厨师团队经验丰富，出品叫人回味。八宝辣酱、火丁云南小豌豆、蟹粉小笼包等传统美食应有尽有，其中招牌菜香溢红烧肉和老上海熏鱼属必试之选。
Obscura首次进入上海榜单即获得一星。两位主厨谭绮文（DeAille Tam）和王思鸣（Simon Wong）喜欢到处游历，异地见闻、儿时回忆均成为菜品的灵感来源。
菜单以大江南北为题，将西式烹调方法融入中国地方名菜中，当中不乏反传统方式的演绎，充满惊喜。
东方景宴，同样首次入榜获得一星。餐厅来自潮汕的厨师团队采用来自广东的食材，创造出多款摆盘精致的潮州美食。推介皮脆肉嫩的吊烧脆皮乳鸽，以及味道鲜甜的石橄榄炖螺头汤。
晟永兴，作为着名京菜品牌在上海的第一家分店，以其精致出品，获得米其林一星评级。餐厅坐落在地理位置优越的外滩五号，不仅可以欣赏璀璨江景，室内环境也浪漫舒适。
招牌烤鸭经过枣木烧烤，皮酥肉嫩，肥而不腻。餐厅还设有由侍酒师管理的大型酒窖，酒单上更提供配酒指南，有助客人选择合适餐酒。