‘壹’ 7月15日中元节吃什么
首先，吃鸭肉
俗话说“七月半吃一只鸭，世间万物都不用怕。”中元节这天，有吃鸭肉的习俗，因为“鸭”和“压”是谐音。只要在这一天吃一只鸭子，就可以驱邪抑“魂”，这样就不会得到不好的东西，给自己带来厄运。
第二，吃清淡的食物
“七月半扁食香”是中国很多地方中元节吃扁食的习俗。据说吃平食可以消除负能量，吸走“脏东西”，让人远离霉运。
扁食的形状与饺子相似，但扁食的皮更薄，看起来晶莹剔透，馅料更丰富。然后，煮熟了放在股票里吃，其实更像馄饨，只是馅料会更包裹，吃起来咸咸甜甜的。
3.吃米粉
在中元节，东莞有吃糯米粉的习俗，并且在几乎所有的东莞都广泛使用。当然，不同的地区有不同的米粉吃法。濑户粉，东莞寿宴的传统食品，寓意长久、多福、长寿。
东莞最有名的是烧鹅濑鱼。烧鹅濑，最精致的是一锅鲜美的汤，要用整只鸡，大块的肉和骨头，还有很多特殊的药材和香料熬制而成。吃的时候把濑户粉用热水焯一下放在碗里，然后加一大勺高汤，在面粉上铺上一层脆嫩的烧鹅。
4.吃“饺子饼”
在浙江省台州市天台，他们会吃“饺子饼”，一种类似春卷的食物。相传，汤圆是济公留下的:济公在国寿寺出家时，看到每顿饭剩下的菜很多，觉得是浪费，就用拉糊的皮包起来，准备下一顿饭吃。这种做法受到所有僧侣的喜爱，并传播到民间。
5.吃包子。
七月十五日以前，民间妇女流行于面塑活动中，尤其是在陕北地区。家里一个馒头，邻居帮忙。首先，根据家庭实际人数，先给每个人一个大包。
给青年学生的花包子要做成扁扁的形状，叫面羊，小羊吃奶的时候会跪在地上。我希望年轻学生不要忘记父母的恩情。给老一辈的花包子要做成大人的形状，叫面人，寓意儿孙满堂，长命百岁。给同行的花包子要做成鱼的形状，叫面鱼，意思是连续一年以上。
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‘贰’ 七月半吃什么
1、全国很多地方都会选择在七月半吃鸭子，因鸭在水中游，取其河灯普渡祈祷之含义。
2、中元节，是道教名称，民间世俗称为七月半、七月十四、祭祖节，佛教称为盂兰盆节。节日习俗主要有祭祖、放河灯、祀亡魂、焚纸锭、祭祀土地等。
3、它的产生可追溯到上古时代的祖灵崇拜以及相关时祭。七月乃吉祥月、孝亲月，七月半是民间初秋庆贺丰收、酬谢大地的节日，有若干农作物成熟，民间按例要祀祖，用新稻米等祭供，向祖先报告秋成。该节是追怀先人的一种文化传统节日，其文化核心是敬祖尽孝。
‘叁’ 七月十五吃什么
七月十五中元节吃什么如下：
1、吃鸭。
俗话说：七月半吃只鸭，万事不用怕。农历七月十五中元节这天，全国很多地方都会选择吃鸭子。“鸭”谐音“压”，吃鸭子是为了压住鬼魂。在东莞人一般会吃莲藕煲鸭。
福建人的中元节，是和蒸糕，红_还有熏鸭一起过的。水煮好的鸭子放在架子上，一架之隔就是糯米、茶叶之类的，隔着架子开始熏蒸。
2、吃濑粉。
在中元节那天，东莞有吃濑粉的习俗，而且几乎在整个东莞都通用。当然，不同片区，吃濑粉的方法还是有所不同的。
濑粉，把粉浆压成条状，下到热水里，这个动作叫“濑”，濑粉由此而来。东莞最出名是烧鹅濑粉。
‘肆’ 上海中元节有什么活动
上海中元节的风俗活动有：祭祖、烧纸、祭祀土地、祈丰收、吃鸭等。
1、祭祖
民间相信，祖先会在七月半返回家中探望子孙，所以需要祭祖。这种祭祖行为是慎终追远、固本思源的传统伦理的一种体现，是一种感德祖先文化传统。
2、烧纸
中元节日中，民间俗信行为中，最为突出的是烧纸。据传说，阳间的纸就是阴间的钱，人们烧纸就是给亡故的先辈亲人送钱。
3、祭祀土地
七月半，民间还盛行祭祀土地和庄稼。将供品撒进田地。烧纸以后，再用剪成碎条的五色纸，缠绕在农作物的穗子上。传说可以避免冰雹袭击，获得大秋丰收。一些地方同时还要到后土庙进行祭祀。定襄县民俗将麻、谷悬挂门首。
4、祈丰收
七月半施祭与祈望丰收又常联系在一起。施孤之夜，家家户户要在自己家门口焚香祷祝稻谷丰收，并把香枝插于地上，这叫做“布田”（插秧），插得越多越好，以此象征着秋收稻谷丰登。
5、吃鸭
全国很多地方都会选择在七月半吃鸭子，因鸭在水中游，取其河灯普渡祈祷之涵意。也有说法是“鸭”就是“压”，是谐音，吃鸭子是为了压住“魂灵”，这说法有点牵强，因为很多地方“鸭”与“压”不同音。东莞人一般会吃莲藕煲鸭。
‘伍’ 七月半吃什么传统食物 七月半吃啥传统食物
可以吃的有很多：
1、吃濑粉。在中元节那天，东莞有吃濑粉的习俗，而且几乎在整个东莞都通用。当然，不同片区，吃濑粉的方法还是有所不同的。濑粉，是东莞人寿宴的传统食品，寓意长长久久，多福多寿。
2、蒸面羊。旧京及华北地区的农村，民间流行七月十五由外祖父、舅舅给小外甥送活羊的习俗。传说此风俗与沉香劈山救母的传说有关。沉香劈山救母后，要追杀虐待其母的舅舅二郎神，二郎神为重修兄妹之好和舅甥之谊，每年的七月十五都要给沉香送一对活羊，据说这是取二郎神和沉香之母“杨”姓的谐音，以重结两家之好。从此民间留下了舅舅送活羊的习俗，后来逐渐演变为送一对面羊。
3、吃花馍。七月十五节前，民间妇女盛行面塑活动，晋北地区最烈。一家蒸花馍，四邻来帮忙。首先根据家庭实有人数，给每个人先捏一个大花馍。送给小辈的花馍要捏成平型，称为面羊，取意羊羔吃奶双膝下跪，希望小辈不要忘记父母的养育之恩。送给老辈的花馍要捏成人型，称为面人，意喻儿孙满堂，福寿双全；送给平辈的花馍，要捏成鱼型，称为面鱼，意喻连年有余。
‘陆’ 中元节吃什么 中元节吃什么食物
中元节吃花馍、吃鸭、吃粗茶淡饭、吃濑粉等。中元节这天，广东人有吃濑粉的习俗，中元节吃濑粉寓意长长久久，多福多寿。中元节，是道教名称，民间俗称为七月半、七月十四祭祖节，佛教称为盂兰盆节。节日习俗主要有祭祖、放河灯、祀亡魂、焚纸锭、祭祀土地等。
“七月半”原本是上古时代民间的祭祖节，而被称为“中元节”，则是源于东汉后道教的说法。佛教则称七月半为“盂兰盆节”。一定意义上，七月半祭祖节归属民间世俗，中元节归属道教，盂兰盆节归属佛教。七月半祭祖习俗古已有之，原本是民间的祭祖节，而非“鬼节”，七月半文化核心是敬祖尽孝，一般不会将祭祀祖先的节日称为“鬼节”。
‘柒’ 七月半中元节不能吃什么吃什么才能驱邪
七月半中元节不能吃什么？
鸡。七月半中元节这天各个地方都会举行祭祀活动，也会做许多食物作为贡品。
祭品不能用鸡做供品，因为鸡的爪子往后刨，会把给祖宗送去的钱物都给刨出来，
后辈的心意就传不到祖宗那里，所以就派鸭子作为祭祀的使者。
吃什么才能驱邪？
1、鸭子说法一： 在广西地区在鬼节这一天会选择吃鸭子来辟邪，鸭压，有压惊，压住鬼魂之意，
况且鸭爪呈耙状，易把鬼的衣服抓掉(大概怕积下恶怨，不肯回到原处)。
说法二： 传说去世的祖先会在中元节这一天回家探亲，要过奈何桥，但没有船过不了。
于是，活着的人要送些鸭子下去，好让鸭子游泳载他们回来，久而久之，也就形成了传统，一到鬼节就吃鸭子。
后来，则被不同地方的人们赋予了各种各样的传说，大体上就是驱魔辟邪之意。
2、包子
说法一： 江西人在这一天会选择吃包子来辟邪，传说在从前法师哎吉安做法术时，向台下撒包子和水果等一些事物，
而一个久未怀孕的女子抢到了包子，第二年便怀上了孩子。
所以鬼节吃包子也就了早生贵子，生儿子的寓意。
说法二： 小孩子吃包子则有平安，一生免受惊吓的意思。
‘捌’ 七月半吃的油炸叫什么的
七月半吃的油炸叫油子馃。
油子馃，是上饶的传统美食， 每年农历七月十五日（农村称七月半），这天家家户户炸油子馃，灰煎馃等食品。它是用糯米粉放糖掺水揉成丸子状放入油锅中炸成。
糯米粉经高温油炸，体积会急剧膨胀，因此外酥内空，冷却后，软乎乎的。如果包入芝麻和粮，像饺子般大或汤圆状都可，用油炸成，则更香甜。制作简单，但味道特别，香、咸、辣、酸可以俱全。
简介：
将食物放入食用油中加热（油的液面高于食物高度）的过程就叫做油炸。
油炸是食品熟制和干制的一种加工方法，即将食品置于较高温度的油脂中，使其加热快速熟化的过程。油炸可以杀灭食品中的微生物，延长食品的货架期，同时可以改善食品风味，提高食品营养价值，赋予食品特有的金黄色泽。经过油炸加工的坚果炒货制品具有香酥脆嫩和色泽美观的特点。
‘玖’ 七月半吃的糕叫什么
七月半吃的糕叫琥珀糕。
琥珀糕，俗称荷叶粑，又称搭梁粑，是贵州布依族喜食的传统食品。每年“7月半”节，贵州大部分地区布依族家爱都必制作荷叶粑。由于民族交融，本地汉族群众亦过“7月半”节，并制作荷叶粑。刚出笼的荷叶粑很烫，人们在食用前将其搭放于竹杆上，故又名“搭梁粑”。
琥珀糕的制作，须经过选料、去皮核、蒸煮、沥渣、再次蒸煮、取汁、微炖、果汁装模成形、冷却包装等十数道工序。整个操作过程严谨有条，不允半点疏忽，尤是掌握火侯最为重要，第一次蒸煮要达到沸点，第二、三次温度可稍低，视果泥与果汁粘稠情况而定。
主要特点
荷叶粑色泽自然（紫红色），观之赏心悦目；闻之香气扑鼻，沁人肺腑；食之糯而不腻，不粘牙，味道可口奇特。因紫叶，芭蕉叶仅产于热带、亚热带地区，故荷叶粑也只有居住在热带、亚热带的群众方能制作。
由于形、色、香、味独特，富有民族特色，罗甸荷叶粑名传省内外，当地群众也常将其作为馈赠礼品送给居住在省城、省府等远方的亲朋好友。
七月半，是布依族仅次于春节的隆重节日之一，每逢七月半，家家户户都要做荷叶粑，除用来祭祖和自家食用外，走亲访友也是必备的礼物之一。
其实，荷叶粑并非是用荷叶包成的粑粑，更不是用荷花叶做成的粑粑，它是用当地芭蕉叶包成的一种糯食小吃，荷叶粑虽是紫红色，但是是用紫叶染的，没有添加色素。
以上内容参考：网络-荷叶粑、网络-琥珀糕
‘拾’ 七月半吃什么
1、吃鸭
鸭子在水中游，有河灯普渡祈祷的寓意。也有“鸭”谐音“压”，吃鸭子是为了压住“魂灵”的说法，所以，中元节有吃鸭的习俗。
2、扁食
扁食在南方叫馄饨，则在北方叫饺子，因为扁食晶莹剔透、个个饱满，在中元节吃馄饨有吸走脏东西，远离霉运的寓意，所以在中元节这天有吃扁食的习俗。
3、包子
江西一些地区在中元节有吃包子的习俗。传说已婚的女子在这一天吃了包子，来年就会喜得贵子。而小孩子吃包子则保佑平安，一生免受惊吓的意思。
节日起源
中元节的诞生可追溯到上古时代的祖灵崇拜以及相关时祭。七月乃吉祥月、孝亲月，七月半是民间初秋庆贺丰收、酬谢大地的节日，有若干农作物成熟，民间按例要祀祖，用新稻米等祭供，向祖先报告秋成。该节是追怀先人的一种文化传统节日，其文化核心是敬祖尽孝。