Ⅰ 雪糕界的“贵族”有哪些哪一种最好吃呢
雪糕界的贵族有梦龙,马迭尔 ,钟薛高 ,中街1946 ,格兰朵,好利来,喜茶;我觉得最好吃的应该是钟薛高 。
Ⅱ 全国最有名的9根雪糕,你吃过哪一根
没有吃过冰淇淋的夏天,不足以称为夏天。
冰淇淋天然能给夏天带来幸福感,小时候,一根冰淇淋,就是每个孩子考高分的动力。
放学攥着央求来的几毛钱,踩过发烫的土地,迎着热烘烘的空气,火速奔向小卖部,冰淇淋的样式不多,却可以满足整个夏天。
图片 秋山亮二 摄
谈起儿时的冰淇淋, 一个品牌便是一座城。
图片 郭琦
广东 - 五羊牌 士多店的人情味
如果广东只能有一个牌子的冰淇淋存在,那99%的广东人都会把五羊牌留下来。
对于广东人来说,夏天没有来上一根五羊牌甜筒,怎么能算完整?
20世纪60年代初,五羊雪糕登场,初代五羊雪糕用蛋卷来承托雪糕,一支一支,全是人工亲手制成的。
它是每一位老广在夏天的第一口冰淇淋。
动图 广州吃喝玩乐蒲
在广东,有遍地的士多店,遍地的白色方形冰柜,阿公阿婆在店门口唠着家长里短,学生放学冲出校门,便闹哄哄地挤向士多店。
打开冰柜根本不用翻找,一整冰柜全是五羊牌的,炎炎夏日上了一天课,兴冲冲地就是为了这一口。
图片1 2 广州潮叹
至尊经典的巧克力(朱古力)味,无论是口感还是情怀,都是毫无争议的第一。
先入口的花生粒酥脆咸香,冰淇淋膏体软绵丝滑,连巧克力都仿佛能吃出多层次的口感。
图片 五羊牌雪糕
土生土长的“粤味”,是广东人心中的NO.1。
一方面是便宜好吃,另一方面则是贪恋童年的味道,留恋士多店的人情味。
无论网红雪糕的花样玩得再多,都无法撼动五羊牌冰淇淋在老广心中的位置了。
图片 小食代
湖南 - 美怡乐 吃定湖南人的广东牌
美怡乐,一个 生于广东,火于湖南 的牌子。
无论过去还是现在,美怡乐都是湖南“细伢子”(孩子)梦寐以求的冰淇淋。
它从来不跟风,总是反其道而行之。
在绿豆冰棒一毛钱的年代,美怡乐蛋卷冰淇淋卖着一块五的“天价”。
当时,它俨然成为湖南冰淇淋中的贵族,孩子们只能眼巴巴地盼着生日,或是省下几顿早餐钱,才能够奢侈一把。
而在高价网红冰淇淋满天飞的今天, 美怡乐反而低调,二十多年来,只涨5毛钱。
经典的蛋筒,丝滑的奶油中夹杂着花生碎,吃起来比便宜的贵,比起贵的,又多了几分情怀。
图片 xisansan
上海 - 光明牌 吃过才叫老上海
在瞬息万变的上海,可以称霸冰饮届70年的,也就它了—— 光明牌奶砖。
蓝色的盒子、雪白的奶砖,能成为上海人眼中的经典,靠的就是 冰饮届初代网红的底气。
图片 深圳吃货小分队
光明牌诞生于上世纪5、60年代,其初衷是为了 打造出中国自己的冰饮品牌。
因为当时大家只识“美女”不识“光明”(美女牌,由外国人创建的冷饮牌子),为了挑战这一“劲敌”,光明牌发起了铺天盖地的广告攻势。
大喇叭做广播、工人走上街宣传,或直接改装一辆广告车,成功打出名气,成为当之无愧的网红雪糕。
甚至拥有一批自发为其宣传的粉丝。
在物资匮乏的年代,这 对上海人来说,它就是一口富足而美好的味道。
图片 蘑菇蘑菇不吃蘑菇
河南 - 天冰 硬实力不败于时间
东有光明,南有五羊,西有天冰, 天冰可是河南的雪糕大户。
在别人钻研主打口味的时候,它已然做出很多花样,且 每一个口味都堪称经典。
天冰小神童,永不过时的甜筒,巧克力、哈密瓜、草莓与香芋四个经典口味,参杂着关于青春的记忆。
图片 天冰冰淇淋
天冰大果横空出世,以其独特的造型更新了冰淇淋的吃法。
先用小木棍挖开白色雪糕部分,再品尝外层橙味的冰块,巨大的体型,吃一次满足好几天。
图片1 2 啊饭团饭团
还有柠檬苏打水果爱、秘制红豆、聪明转转……
千奇百怪的名称以及花里胡哨的包装, 现在看来或许廉价,却不知承载了多少人的童年。
图片 你是我的窦房结
北京 - 北冰洋双棒 二人食,才够味
如果说北京人夏天的独特记忆,有北冰洋饮料,那它的双棒冰淇淋也必占一席之地。
北冰洋“双棒儿”就是考验友谊的存在。
少有的双把设计,若自己“独吞”,常常要担心第一根没吃完,第二根就化了。
最后既不能尝到第一根的美味,也没有了第二根的满足。
吃它,还是得找个小伙伴一起分享,那味道才足,没有分过双棒的,都不叫好朋友!
图片1 京城走一遭
图片2 吃喝玩乐在北京
早年的双棒儿用蓝白相间的薄纸包着,一口咬下去,蛋奶味十足。
它虽有过无人问津的低潮,但是经过整改,重新杀回来的它依旧是北京人的“情怀第一名”,老北京的味道一代又一代,传承了下来。
图片 新京报记者尹亚飞 摄
哈尔滨 - 马迭尔冰棍 雪糕就要冬天吃
众所周知,东北地区除了搓澡跟东北话,还有一项令全国人民折服的天赋,那就是做冰淇淋。
尽管东北三省谁也不服谁,但百年老牌马迭尔还是脱颖而出,成为去北方一定要吃的冰淇淋。
马迭尔是由一位俄籍犹太人创建的宾馆,宾馆北侧有一小小冷饮厅,常年在门口兜售冰棍。
当时没有柜台,没有大声吆喝,也没有大幅宣传画点缀,甚至始终没有外面的纸袋或塑料袋包装, 冰棍完全“裸销”给顾客。
而百年来坚持传统工艺,是它不败于时间的原因。
甜而不腻,冰中带香的口感,让不少人愿意 在零下30 的哈尔滨街头,哈着气,跺着脚,也要吃完。
这马迭尔吃的不止是 历史 的味道,也是百年的回忆。
图片1 亚历山大流浪狗
图片2 言西早三天
沈阳 - 老中街冰棍 抚平火热味蕾的清甜
不同于香甜浓郁的奶味冰棍,淡淡的奶香,才是老中街冰棍的特色。
据说,它这适中不齁甜的奶味,是一次意外得来的。
刚生产的时候,投料的小工因为疏忽,倒少了30%的鲜奶。
当时大家都担心这个冰棍儿味道不足,但是一尝发现,它的 冰霜爽口,且奶香适宜,多一分太腻,少一分太淡。
于是它便成为这片憨厚淳朴的黑土地上,独有的清甜风味。
图片1 2 冰品先生
闹哄哄热腾腾的烟火气缭绕在餐馆里,招待客人的一盆盆东北菜味美量足。
舌尖卷过酸甜辣咸,再来一根中街老冰棍,将火热的味蕾稍稍抚平, 如同熨平生活中的曲折波段,只留一点甜味作尾调。
兰州 - 504雪糕 真正的硬核雪糕
吃过504雪糕,想必是兰州人最得意的事情之一。
因为与别人提起这冰淇淋时,他们就可以说: “504雪糕的奶油,是用核工业的离心机转出来的。”
是真.硬核雪糕。
图片 小小志
504雪糕名源于厂房。
504厂原是中国在兰州市成立的第一座浓缩铀生产工厂,随着时代的发展,504厂开始转型。
一转型,便开始生产冰淇淋。
白底红字、白底绿字的薄纸包装,撕开白气冒出,奶油味、草莓味、巧克力味。
手里攥着4毛钱的孩子,往往要纠结一番,毕竟买了奶油味就吃不到草莓味了!
“长大后,我一定要一次性买下3个口味”也成为兰州孩子的小小梦想。
虽然这离心机在九十年代末便不再转了,但是在2016年回归之时,它仍创下了一日卖一万根的销量,重新承包兰州人的夏天。
图片2 渡劫的石头
内蒙古 - 小布丁 统一全国口味的冰淇淋
无论问起哪个城市的人,他们都会认为小布丁就是当地冰淇淋。
小布丁,第一款统一了全国夏天口味的冰淇淋,却一直是谜一样的存在。
第一款小布丁的诞生无从考证,连蒙牛跟伊利,这两大奶制品巨擘的纷争,至今没也分出胜负。
图片2 美食 台
但是,在这两家的激烈竞争中,小布丁的路越走越广。
就这样, 它以五毛钱的价格,闯进了全国人民的童年。
奶味香浓醇厚,雪白柔软的膏体一抿就化,无论过了多少年,它依旧能在夏季填满冰箱。
Ⅲ 老冰棍同安哪里有批发
同安区内的大型商场。
在同安想要批发老冰棍,可以在同安区内的大型商场批发,如亿丰购物中心,顺和商场等都可。
老冰棍是用以前冻冰棍的传统工艺做的冰品,有点怀旧的“味道”,让人感到物美价廉,老冰棍是上世纪70、80年代的食物,是老北京人的回忆。
Ⅳ 求曾经在上海外滩买到的一种白色雪糕的名字
奶油老冰棍,说实话即使现在吃到了,也没有当年的味道,就像过年没有年味一样
Ⅳ 正宗老冰棍是什么牌子
首先是中街的老冰棍
街头冰棍是我最喜欢的冰棍。它不像传统的冰棍那么冰。吃起来不冰,也不甜不腻。有淡淡的牛奶味,整体口感很清爽。街头冰棍是沈阳的一个品牌,目前在国内还是很有名气的。街头老冰棍价格实惠,超市卖1元一根。有时候我们去冰激凌批发店买,只要50美分。在冰淇淋价格飞涨的年代,这么好吃又实惠的真的不多见。
第二,红宝来沙皇枣
红宝来沙皇枣是吉林四平红宝来集团生产的冰淇淋。从零食到大的,这个雪糕已经卖了20年了。这个冰淇淋也是精心制作的。奶油口味的冰淇淋在外面,咬下去里面是豆沙和枣泥,满满的红豆香和枣泥香。博拉沙皇枣价格也不高。一般在1.5元到2元之间。相比市面上六七元的大品牌,还是很良心的。
第三,东北板
东北大班由黑龙江省大庆市红宝石公司生产。东北大班现在在中国的北方和南方都很受欢迎。卖了不到10年,却早已成为网络名人冰淇淋。它有四种口味:牛奶味、巧克力味、草莓味和草原奶味。它的形状相当令人满意。东北大板的价格刚开始在3元,现在有些地方卖到6元8元,但依然火爆。市场上也出现了许多“赝品”。
第四,马德儿冰棍
早年,马德儿冰棍是黑龙江省哈尔滨市中央大街的一种特色冷饮。前几年去哈尔滨旅游只能吃。每次买的时候,都要排很长的队。马迪尔冰棍几乎成了哈尔滨的象征。现在,马迪尔冰棍已经打包销往全国各地。但由于价格过高,马迪尔冰棍在很多地方已经卖到十几元。
动词(verb的缩写)鳄鱼头
德氏雪糕是东北雪糕的老品牌,是辽宁沈阳的特产。鳄鱼头是我最喜欢的冰淇淋之一。它下面有一个冰淇淋蛋卷,上面有一个牛奶冰淇淋,外面有一层巧克力皮。咬一口松脆可口,伴随着浓浓的巧克力和奶油味道。鳄鱼冰淇淋也是精心制作的。最早1块钱做一个,现在有的超市卖2.5到3块钱,还是很实惠的。毕竟是真材实料,比很多大品牌的味道都要好。
六,德国雪人
小雪人冰淇淋也是我小时候吃的冰淇淋。那时候大部分时间都在吃冰棍,能吃一个小雪人比过年还开心。小雪人的造型很可爱,是带着帽子的小脸的造型。帽子和眼睛是巧克力色的,脸是奶油状的。小学人也有20多年的历史,是很多80后孩子的记忆。现在小学人平均3块钱一个,我觉得比10块钱一个的雪糕好吃多了。
七、一个鸡蛋冲麦片。
一个鸡蛋麦片也是De's旗下的一款冰淇淋。走的是实惠亲民的路线。小一点的,麦香浓郁,吃起来不会觉得很凉。一份鸡蛋麦片的价格一直在1元。在冰淇淋价格飞涨的年代,能保持初心真的很难得。
八、伊利冰棍
我小时候最喜欢吃旧冰棍。现在的老冰棍比我小时候的好吃多了。它们有淡淡的牛奶味,咬的时候不冻牙。伊犁的老冰价格也很实惠。很多地方1元卖一个。天气热的时候可以吃一个,特别提神。
九、伊利布丁
布丁是我小时候除了冰棍之外的另一种冰淇淋。它的奶味浓郁,不像冰棍的水分,吃起来清爽不油腻,价格也很实惠。一直是1块钱。
X.华艺大脚板
华意大脚板是一款从零食到大的冰淇淋。吃了20年了,口感比现在很多品牌都好。里面是牛奶味的冰淇淋,外面是巧克力脆皮,脆皮里面嵌着瓜子。吃一口巧克力瓜子冰淇淋,每一口都香到停不下来。到目前为止,华谊大脚板是我最喜欢的冰淇淋,没有一个是。现在大脚的价格在3元左右,但是由于品牌之前的一些问题,很多地方已经买不到了,只有一些老店还在卖。
以上是我在东北吃了30年的雪糕。现在搬到南方了,想吃一口东北冰淇淋也不容易。现在冰淇淋的价格涨了很多。主要原因是乳制品原料价格上涨,一些大品牌加大了广告费用,带动了整个冰淇淋市场。老字号注重口感和品质,口感不输于市面上的大品牌。除了以上品牌,你还经常吃什么冰淇淋?欢迎留言分享讨论。
Ⅵ 富平哪里有卖老冰棍的
就在小卖部就有。如果想批发可以去市场。每个小卖部里都有卖老冰棍的。你楼下小卖部就会有的,现在冬天卖的少。天气热了才会有,
Ⅶ 你逛街时遇到过哪些不标价的“刺客",例如切糕
躺在冰柜里也不标价格、结账时才发现贵得很的雪糕,引发了消费者不满,戏称其为“雪糕刺客”。7月1日起,国家市场监督管理总局发布的《明码标价和禁止价格欺诈规定》施行,记者走访发现,京城部分便利店和小超市的雪糕开始明码标价了。
价签密匝匝贴了两溜儿
昨天上午,记者来到通州区万达广场附近的便利蜂超市。冰柜表面的玻璃罩上贴着各种冷饮打折信息。冰柜上方则密匝匝贴着两溜儿崭新的价签,足有四五十张。
价签本来就不大,上面的字更小。几位消费者站在冰柜前仔细核对,虽然有点费劲儿,但最终都找到了对应的价格。
“最近很多人吐槽‘雪糕刺客’,我们接受建议,把店里的每种雪糕都贴上了价签。”店员告诉记者,为了给消费者提供更多实惠,公司还做了打折活动,比如八喜两件7.5折、梦龙雪糕第2个半价、巧乐兹第2个1元等。
不过,同样是便利蜂超市,朝阳蓝岛大厦对面的店雪糕仍然没有明码标价。
只给高价雪糕标价
通州万达广场周边有多家连锁超市,记者走访发现,不明示价格的“雪糕刺客”仍有很多。
在711便利店,冰柜上仅标出了六七种促销雪糕的价格。记者拿出一支国风网红雪糕询问价格,店员摇摇头说不记得具体价格,要记者去收银台扫下价码。
对于为什么不直接贴出价签的疑问,店员回应说:“店里有30多种雪糕,而且经常更换品种,怎么可能都贴上价签啊?”
冰柜空间有限,如何避免消费者因“雪糕刺客”“受伤”?
不远处的一家烟酒店也卖雪糕,记者看到只给钟薛高标出了价格。老板告诉记者,前阵子,有顾客顺手拿了一支钟薛高,撕开封皮就吃,结账时表情非常尴尬。所以店里就特意标出这款高价雪糕的身价,防止消费者“误吃”。
小卖部找到1元老冰棍
一支雪糕动辄十几元甚至几十元,这让不少消费者怀念起一两元钱的老冰棍。
记者走访多家便利店发现,冷饮最便宜的也在三四元左右。“老冰棍利润太薄。冰柜空间就这么大,便利店地段好、租金高,当然愿意卖毛利高的。”一位零售业从业人员告诉记者,以某网红雪糕品牌为例,每卖出一支可以净挣2元左右,而一支老冰棍只能挣几毛钱。
1元的老中街冰棍,2元的“冰+”雪糕,在街头小卖部也不难找到。朝阳路上的一家小卖部里,平价的冰棍、雪糕把冰箱塞得满当当。“来我这儿买冰棍的大多是快递员和老住户。”老板说,利润虽薄,但天气热的时候一天能卖近百支。本报记者 朱松梅
热点回应
雪糕长时间不化还能吃吗?
本报讯(记者张楠)“钟薛高31℃室温下放1小时不化”近日冲上热搜,这让不少消费者担心:雪糕不会融化,是否由于添加了大量防腐剂、凝固剂所致,不会化的雪糕还能吃吗?中国疾病预防控制中心营养与食品安全所博士钟凯通过其微博表示,雪糕、冰淇淋融化的速度并不是判断其品质高低的标准。理论上,越是“干货”多,例如乳蛋白、乳脂、乳糖等固形物多,雪糕、冰淇淋融化得也就越慢。而像是糖精、色素、香精等“三精水”制作的冰棍,融化得可快了。增稠剂本身安全性很好。从钟薛高这款雪糕产品的配料表可以看出,所使用的卡拉胶、海藻酸、刺槐豆胶、瓜尔胶,都是天然可溶性膳食纤维。只要生产商符合国家规定的食品添加剂使用标准,按照使用范围和使用限量合理添加,对人体健康没有危害。
中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红也指出,食品是否值得吃,在于它的营养价值怎么样。至于化了之后是不是变成液体状态,不是食品是否安全的评价指标。果冻在室温下不会变成液体,肉皮冻也不会在室温下变成液体,并不意味着它们不安全。
其实,人们无需谈“剂”色变。我国对食品添加剂使用的安全性和必要性进行严格审查,只要依法依规使用都是安全的。此外,食品中的添加剂并不是少使用、不使用就更好。比如,不添加防腐剂,就需要更加严格的灭菌温度和更长的灭菌时间,势必会增加营养的损失,而且储存不当也更容易造成微生物的污染,引发食源性疾病
Ⅷ 高价网红雪糕翻车无数,有哪些便宜有好吃的雪糕
随着网红雪糕迈入第五个年头,新鲜感逐渐消退,高昂的价格也让人心生怀疑、疲惫不已,这也导致是翻车无数。几口就能解决掉的雪糕,本是给炽热的夏天提供丝丝慰藉,似乎不该如此昂贵。那么有哪些便宜又好吃的雪糕呢?
第一款,巧乐兹。吃了这么多年的雪糕,巧乐兹仍然是我心心念念的雪糕,尤其是巧乐兹的经典款,外皮的巧克力包裹你们的奶油,而且还有一层脆脆的坚果巧克力,它的价格也不贵,13块钱有5支。这款雪糕,吃起来非常的有层次感,先咬上一口,它的巧克力味特别的浓,稍微的有点淡淡的苦味,再咬上一口,就是浓浓的奶香,再加上它的坚果碎,入口以后,软糯鲜甜,每次吃完一根还想接着来一根。