A. 上海哪里买的红肠最好吃
淮海中路的长春食品商店里的红肠,全上海最好吃,要排队买的,不过好象不辣的。
超市里有卖麻辣肠啊,味道也不错。
B. 上海风味大红肠可以直接吃吗
可以
红肠,也叫里道斯,是一种用猪肉、淀粉(马铃薯淀粉最佳)、大蒜、黑胡椒、盐和硝等材料,经腌制、拌馅、灌肠、煮、熏等加工制作的香肠,原产于俄国。材料选用优质猪肉或牛肉,其中有一半是瘦猪肉,大约三分之一的肥猪肉,有的也加一些瘦牛肉。因为肠的外表呈枣红色,所以被哈尔滨人称之为红肠。红肠有多种食用方法,可以直接食用,可以烘烤、烧烤,可以蒸煮,可以炒制,也可以熬汤。
上海红肠可以直接生吃吗?红肠可以生吃的。还有一种最好也要煮熟了在吃。