① 上海着名小吃街在哪里
云南南路:最老牌的美食街
推荐美食:阿宝炸猪排、大壶春生煎、阿叔奶茶(原阿姨奶茶)、小绍兴白斩鸡、金陵盐水鸭、洪长兴羊肉火锅、燕云楼烤鸭、五芳斋粽子、鲜得来排骨年糕、德大西菜社牛排
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② 上海南京路步行街必去的店
上海南京路步行街必去的店有: 沈大成、王家沙点心店(南京西路总店)、弄堂小馄饨食府、真圆粢饭团、老上海馄饨、荣叔黄鱼面。
其他美食店铺:
(1)人民广场附近:虹口糕团、国际饭店西饼屋、佳家汤包、鲍师傅糕点(人民广场店)、杏花楼、蟹粉面
(2)南京东路附近:、小杨生煎 、新白鹿餐厅(第一百货店)、泰康鲜肉月饼 、哈灵面馆(宁波路店)
(3)田子坊:老大昌(打浦路店)、阿大葱油饼、老大薯条、老上海豆腐花、藕耙热狗棒
(4)城隍庙:松月楼、南翔馒头店、凯司令、沈大成、大壶春
(5)愚园路:富春小笼、耳光馄饨、王记葱油饼
(6)其他美食街区:静安寺商圈、云南南路、淮海路、乍浦路、虹泉路(韩国街)
上海特色美食
(1)生煎:又称生煎馒头,地方传统小吃,上海生煎据说已有百年历史。
(2)小笼:以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美着称
(3)四大金刚:油条、大饼、咸浆、粢饭团
(4)锅贴
(5)鲜肉月饼
(6)本帮菜
(7)其他美食:油墩子、青团、草头饼、葱油饼、老虎脚爪、海棠糕、米饭饼、蟹壳黄、冷面、两面黄、蝴蝶酥、排骨年糕、高桥松饼、崇明糕等
③ 上海人民排队买鲜肉月饼,这家店做的月饼为何如此受欢迎
马上又要迎来一年一度的中秋节,今年你打算买什么口味儿的月饼?在上海街头一家门店外,人们排着长队等着买鲜肉月饼,人们要排一个小时左右才能买到月饼。
这家店就是老字号“真老大房”,这家店被认为是上海苏式月饼的代表。每年中秋柜台前总是出现排队长龙的景象,这家月饼之所以受欢迎,可能有以下四个原因。
言到此处
又要迎来团圆中秋节,上海市民排起长长的队伍购买鲜肉月饼,其中备受欢迎的“真老大房”受人们青睐的原因有四点,分别是纯手工制作、良心不涨价、秘制配料和店铺资格老。
④ 上海嘉定月饼批发市场在哪里
蔬菜农贸批发市场。
蔬菜农贸批发市场地址在上海市嘉定区胜辛路2517号。
月饼,又称月团、丰收饼、团圆饼等,是中国的汉族传统美食之一。月饼最初是用来拜祭月神的供品。
⑤ 上海最有名的糕点是什么
1、定胜糕
定胜糕是用粳米粉,糯米粉加红曲粉,白糖和少量清水拌匀放入模子蒸熟,呈红色。上海的定胜糕渊源来自杭州,始于南宋。糕整体比较软,松松的,带着甜甜的豆沙味。
2、条头糕
条头糕又名豆沙条头糕,以玫瑰细沙作为馅料,裹上纤薄的糯米粉团,很是好吃。在头条糕外面撒糖桂花即为桂花条头糕,吃起来除了香甜还带有桂花香,很受欢迎,现在还有创新作法是撒上椰蓉,号称雪花条头糕。
3、重阳糕
重阳糕顾名思义就是重阳节的时候吃的,这种做法始于唐朝,糕粉为镶粉,馅料为豆沙,面料有红绿瓜丝、玫瑰花、核桃肉、瓜子仁等等。重阳糕外观看起来五颜六色,很是勾人食欲,因为用料众多的缘故,口感也很是丰富。
4、薄荷糕
薄荷糕是以薄荷为制作主料的糕点,将镶粉中间挖一个塘,加入白糖,薄荷香精及冷水,拌和擦透后用16眼筛筛成糕粉,用模子制成生糕坯,放在旺火上蒸熟就可以了。薄荷糕带着淡淡的清香,糕的颜色碧绿通透,吃起来又凉爽可口,夏天消暑吃最合适不过了。
5、桂花拉糕
将白糖用热水溶化,放入糯米粉中调制成糊状,倒入涂过油的盘内,上笼蒸熟,冷却后撒上白糖、桂花,切块即成。桂花拉糕色泽玉白,香甜糯滑,一口一个直教人停不下来。