⑴ 有没有人知道蒙牛名称来历
蒙牛的身世是怎样的？
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匿名用户2013-12-19
蒙牛，中国这颗乳品行业巨星，99年创业，用了短短4年的时间，创下了销售额21亿的奇迹，被被评为2002年中国成长企业100强冠军，那么蒙牛超速发展的法宝是什么呢？我归纳为以下几点：
1） 人力资源
蒙牛集团的总裁牛根生曾是伊利集团当时的生产经营副总裁，还招集了几位同样从伊利出来的老部下和别的人士，蒙牛8大创业元老均来自伊利，90%的中层干部来自伊利，如果没有伊利的多年培养，就没有今天的蒙牛，牛根生说：“我们来自行业里优秀的企业，有20年的经验积累，在原企业里我承担产品开发、生产销售和广告工作，做起来相对有经验，发挥的也比较好” 如现任监事长的白君被免职时任伊利包头分公司经理，现任副总裁、冰淇淋公司经理孙玉斌时任伊利冷冻食品公司经理，现任总工程师的丘连军是伊利苦咖啡的发明者，现任营销企划中心主任的孙先红一直主管伊利广告策划。有这么一批精兵强将的加盟，做起事来很老练。而别的公司寻找、培养一支互相契合、行业经验丰富全面的专业团队，也许要五、六年甚至更长的时间，而蒙牛在起步时就具备了丰富的人力资源。人才作为企业最宝贵的财富，这一点蒙牛具备了。
2） 借势腾飞
牛根生是个借势高手，蒙牛一直把伊利挂在嘴上，蒙牛的产品宣传开始就和伊利联系在一起。他们的第一个广告牌子写的是“做内蒙古第二品牌”。在冰淇淋的包装上，他们也打出了“为民族工业争气，向伊利学习”的字样，将蒙牛和伊利绑在了一起，用伊利的知名度，无形中提升了蒙牛的品牌。
牛总不仅取势伊利，还以更高的眼光，从开始进入市场，就将蒙牛定位于乳品市场的建设者，努力做大行业蛋糕。他提倡全民喝奶，但不一定喝蒙牛的奶，只要喝奶就行。内蒙古就是一个大品牌，他还在广告牌上频频使用“为内蒙古喝彩”，“千里草原腾起伊利，兴发蒙牛乳业”等用语，几个品牌经常一起出现。为了利用“内蒙大草原奶源最优”的概念，蒙牛还提出了建设“中国乳都”的概念。呼和浩特的奶源在全国最优，人均牛奶拥有量也居全国第一，2001年6月蒙牛以“我们共同的品牌——中国乳都呼和浩特”为主题，在呼和浩特的主要街道高密度投放灯箱广告。从此，“中国乳都”的概念被政府官员和媒体频频引用，得到政府和民众的支持。
诚如牛根生所讲，造大品牌，就是建设好内蒙古这个大品牌。“不谋全局者不足以谋一域，不谋万世者不足以谋一时”。这种雄浑苍茫的草原文化，是古人留给内蒙古的最大的一笔无形资产。
3） 逆向思维
先做市场，再建工厂，公司注册5个月后，蒙牛有了1000多万元。这笔钱怎么用？按照一般企业的思路，首先建厂房，进设备，生产产品，然后打广告，做促销，产品才有了知名度，才能有市场。但牛总一算这点钱连建厂房，买设备的都不够，哪还有钱去开拓市场，于是他提出逆向经营的思路：“先建市场，再建工厂”
牛总的计划是把有限的资金集中用于市场的营销推广中，然后把全国的工厂变成自己的加工车间。
牛根生先用300多万元在呼和浩特进行广告宣传，因为呼和浩特城市不太大，300多万元足以造成铺天盖地的广告效应。几乎在一夜之间，许多人都知道了“蒙牛”。接着，牛根生与中国营养学会联合开发了系列新产品，然后与国内的乳品厂合作，以投入品牌、技术、配方，采用托管、承包、租赁、委托生产等形式，将所有产品都打出“蒙牛”品牌。这样，投资少，见效快，又可创造出自己的品牌。这种发展模式在北京现代汽车也得到了充分的运用，而且取得了良好的效果。
4） 整合资源
有了品牌，蒙牛开始进行产品的生产，这时蒙牛依然没有建厂房，买设备，牛总遵循2：8法则，他自己提供20%的品牌资源，其余的80%整合社会资源。当牛根生了解到拥有中国最大奶源生产基地的黑龙江省有一家美国独资企业，因经营管理不善，效益很差时，他就带7个精兵强将去把这个企业托管了。 “蒙牛”牌第一年2000万元牛奶的销售额就全是由这个企业完成的。牛根生不仅没有给这家公司投资，他们8个人还每年共挣这个企业47万元的年薪。蒙牛这种运做成功了，在短短的 2、3个月的时间内，牛根生盘活了企业外部7.8亿元的资产,完成了一般企业几年才能完成的扩张
蒙牛整合了大量的社会资源。目前，参与公司原料、产品运输的600多辆运货车、奶罐车、冷藏车，为公司收购原奶的500多个奶站及配套设施，近10万平方米的员工宿舍，合计总价值达5亿多元，都是通过当地政府及公司的动员和组织，均由社会投资完成。打着蒙牛标志的运奶车有500多辆，但这些车没有一辆是蒙牛自己购买的，全部由民间资金购买。有人开玩笑说，蒙牛只问奶的事，不问车的事。个体车主买来运奶车，刷上蒙牛的统一标识，与蒙牛签订运奶合同。
在企业发展的初具规模时，蒙牛没有安于现状，要做全球乳业的领头羊，这时牛总开始借力全球。2002年是第三次增资扩股，吸收的三位股东分别是摩根士坦利、鼎晖投资、英联投资公司，扩股不够，这三家还以10.1元买下了部分老股东的股权。共投入资金2600万美元，折合人民币2.15亿多元,占股份33%。这三家世界金融巨头的加入，给蒙牛的再一次腾飞注入了活力。
5） 企业文化
蒙牛发展到今天，牛总深知企业要打造百年基业，需要有适合企业发展的文化，因此蒙牛非常重视企业文化的构建。
在蒙牛厂区，你可以看到上百个标语牌。一进公司大门，映入眼帘的是：“如果你有智慧，请你拿出智慧；如果你缺少智慧，请你流汗；如果你即缺少智慧，又不想流汗，那么请你离开本单位。”
在容易产生人际摩擦的地方,竖上标语牌：“太阳光大，父母恩大，君子量大，小人气大”。“看别人不顺眼，首先是自己修养不够”。在与客户打交道的地方，写上：“从最不满意的客户身上，学到的东西最多”。在车间里刻上：“产品等于人品，质量就是生命”。在用人原则上，强调“有德有才破格重用，有德无才培养使用，有才无德限制使用，无德无才坚决不用”。
文化的构建不仅仅是喊口号，建设起来的文化，需要得到很好的宣贯，文化才能起作用。牛根生首先带头。蒙牛的职工餐厅有一条规定，职工被发现有剩菜，每次罚款50元，以此倡导节约。但是被罚得最多的不是别人，却是牛根生。因为每次蒙牛来人，为了避免招待不周，总是给客人多添菜，而客人往往无法吃完。碰到这种情况，牛根生都是主动掏钱受罚。
按照牛根生的理想，蒙牛不仅要生产好的产品，还要“生产”优秀的人。于是，只要不是出差在外，牛根生每月至少会有4次例行培训课要讲。每周二晚上6点到8点半，牛根生都自己准备好材料给中层以上干部60多人进行培训。“主要是观念上的洗脑”，牛根生说“这个世界不是有钱人的世界，也不是有权人的世界，而是有心人的世界。”
蒙牛有好的文化，而且的到了很好的宣贯，达到了企业文化在企业发展中应起的作用，因此蒙牛的文化现在成了很多企业进行文化建设学习的榜样。
⑵ 深耕河南“中国巨贪村官孟铁成三十亿资产身家”惊天之谜
孟铁成， 1963年生，系河南省郑州市二七区建中街办事处小李庄村（现小李庄社区）人。孟铁成（以下称孟）80年代以村霸做派当上村官，2003年又以“精明”当上村委书记兼主任，从操控到主政、控制小李庄政权和公共经济资源达三十余年。拥有证据确凿的非法经济仅资产达至少“三十亿”。现深耕其违法经济事实列举如下：
一、霸占侵吞、反复演变。1、郑州天荣防火门窗厂是90年代在我村开办的企业，孟看效益好后，就把负责人王六赶走，变成了他的法人和企业。后以职权，高价让村集体收购，又再低价承包给他拜把兄弟李福有，最终又以改制之名变成他们的私有企业。该企业十余年中无论是租赁金、经营利润还是承包金向村里都很少甚是不缴，孟和他人敛取的经济和资产达却高达千余万元， 2010年天荣防火门窗厂被变卖给“郑州中沃消防科技有限公司”。2、2006年，孟又利用王凯以村龙跃房地产开发公司和集体名义，在上述企业土地上开发房地产，拆迁时再以高价补偿款赔付，又从中敛财近千万元。3、2007年当上述开发工程施工至2层时，恰遇我村改造，此时孟让开发商以6000万将已建工程以补偿款名义买下。该补偿款除支付建筑商不足千万工程款后，余下的5000多万被孟等人私分。4、郑州淮河路“金泰成灯饰广场”（原村集体企业淮河路灯具批发市场）占地约80余亩，1995年由村集体建设（孟当时负责筹建）。97年开业两年中孟不但将商户租赁金全部贪污，而且说市场建设时还欠他一千余万。为侵吞该市场，99年孟策划了公开竟标承包的假象。当村民李建民（小名留栓），以高出孟一倍还多的价格竞标时，孟竟纠集多个社会上的人，找见并拿枪指着李建民的头恐吓说“你敢给孟主任竟争，叫你脑浆出来”。孟以此手段承包后，2000年又以他个人名义，将集体企业在工商局注册成他的“郑州金泰成实业有限公司”(法人：孟铁成 执照号：4101002203271)，并将该市场集体土地也办在他自己的公司名下(土地证号：郑国用（2001）字第0386号)。仅此贪污至少达7亿元之巨。5、灯城市场内，由村集体投资兴建的一栋楼房近4000平方米，孟不仅分文未出将300多平方米办在自己的名下，其余房屋又被孟盗卖。改造前村里众多各类企业和土地资产就是这样被孟反复演变贪污的。
二、集体资产、抵押贷款、贪污挪用。多年来，孟利用多宗村集体国有土地资产长期抵押给银行。如：1、淮河饭店土地抵押给工商银行淮河路支行、齐礼阎信用社等。2、灯城土地多年来不仅一直被孟抵押于多个银行。2010年被政府调查下的孟，于12月23日又将该土地抵押给上海浦东发展银行郑州分行。上述等所贷巨款长期自用。
三、上述所说灯城一事，政府调查后说：1、在孟侵吞灯城后所开自己公司（郑州金泰成实业有限公司），和已办孟公司名下村集体土地国有使用证情况属实，孟已写了证明给村里，证明该土地证虽在孟的企业名下，实际所有权归小李庄集体所有。五层住宅楼实际也归村集体所有。试问：土地证都办到了孟企业名下，楼已被孟擅自变卖多年并都在业主名下，怎么还能说是小李庄集体所有呢？（详见工作组给村民的解答和网帖：2011年5月31日关于网友反映小李庄问题的回复。区政府调查组就这样忽悠群众么？）
四、我村集体企业“淮河饭店”，占地三十余亩，建筑面积数万平方米，孟将该企业承包给他拜把子兄弟村支部委员李山林，每年仅40万元，而他们每年租金收入达千余万元。村里改造时，孟又让集体补偿他达近两千万元孟从中分红。
五、“阳光海岸酒店”是我村96年投资四千余万元建的集体企业。2004年--2007年由青岛中瑞公司承包，每年租金为200万元，期间只交了230万元、不足两年就不干了。此后孟安排村李章建不拿分文接着合同干（期间孟的消费和他父亲每年做寿都在该酒店里），至2010年五年中李章建未给村缴纳分文下，孟让李章建仅以一辆豫A-Y4567丰田（陆巡）车就冲抵了五年的承包金。2010酒店改造时，孟又说村集体欠并需支付李章建高达1695.8万元欠款。（实际该款是孟在该酒店2004至2010年间的消费和假账，被孟以欠款名义掩盖并忽悠质疑他的群众，更非李章建所得，李章建只不过是孟贪污工具和替身而已）。另孟以其名义和欠款为由、将该酒店南侧村集体大楼房产，也变成孟的资产（现孟仍以李章建和他哥名义收取着租金）。
六、2007年5月，村改造时根据村和开发商拆迁协议，拆迁费开发商按35元每平方米支付，一期村住宅和集体房共拆除约620000平方米，二期集体房数十万平方米。按常规该费用不但不用支付拆迁公司、拆迁公司还应支付竞标费，该工程本应由我村负责实施，孟对他身边王凯都不信任并令其不得参与，还在两委会上说，“该工程由区政府改造指挥长赵某全权负责，村里谁都不能参与”。由此拆迁费孟等人敛财达5000余万元。
另依据合作协议，一期村集体非住宅安置房为43827平方米，其中商业房为23827平方米，办公写字楼为20000平方米。二期村集体拆迁和开发商补偿商用房达十多万平米，孟为贪污又采取利益置换的手段，其后还隐瞒说只有30000余平方米。
还有，拆迁时、凡是承包或租用村集体企业及土地上建的房屋附属物，补偿款都会被孟敲诈索要分成，少的几万，几十万，多的达数百万元。据知现多个当事人被孟敲诈勒索的钱，因孟未来得及索要还在当事人手中。
据知情人证实，我村一期改造开发商所有商砼，均是在孟操纵下，利用李章建和承包金龙商砼厂名义所供，从中敛财达两亿余元之巨。
七、改造后的二中新校区一号楼，三层3000平方米的商业门面房，被孟承包给村干部王凯，3000平方米仅40万每年，而王凯承包后仅包给一家饭店只用了2000平方米房租每年就达201万元，余下的1000平米还不说，由此承包和转包收益每年达300余万元（知情人：王凯不过是孟的敛财挡箭牌和工具，根本不可能从孟手中得到如此廉价租金的，其实是孟利用其名，暗中分红，孟以低价租出的集体资产还有比这更低更多的）。
八、我村公墓“思恩殿”，知情人和孟都说过村里投资花了六七千万。孟以该工程变相获利3000多万。现工作组调查，却又被孟掩盖、只说了配套工程的1034万。看看公墓占地面积和所建工程设施，1034万能建成吗.
九、位于大学路与航海路的漓江泳馆是我村最早的企业，占地四十余亩。自始至终，由我村老干部和企业家刘善松筹建并经营近二十年。期间，刘善松和刘增银同是小李庄村两委领导孟的前辈，03年孟用卑劣阴招将前述两人同赶下台。孟恩人增银“因气而病致死”，刘善松因“灵活对孟屈从、恭敬”，又数年在泳馆酒店为孟父做寿，才未被孟收拾。然而让刘善松想不到的是，2010年泳馆因政府招商项目要拆迁，孟为借此捞取利益，和政治资本，不惜捏造谎言，说是村集体企业，为了群众利益，并设下种种圈套，上利用政府、下利用群众对当事人责难施压，强行在当事人未得到答复合理补偿下被拆迁。至今当事人非但未得到合理的补偿，连整体补偿款的具体数额都不知。但政府支付的数亿补偿款早已赔付，却被孟控制。
以下是孟利用职权贪腐和借村改造疯狂敛财，将贪腐的巨额经济以他和家人及他人名义投资的企业，漂白后拥有的经济和资产：
一、1997年至今淮河路“金泰成灯饰广场”详见前述，经济和资产共计至少7亿元。
二、2002年在重庆投资江北区五里店“金泰成灯饰广场”孟投资5千万。
三、2002年11月在洛阳市定鼎南路53号投开办“洛阳金泰成灯饰广场”孟以其妹夫名义（注册名称洛阳新金泰成灯饰有限公司、注册号410302120000564，法人杜医军）该市场资产计1.5亿元。
四、2004年在南阳建设中路1556号开办南阳“金泰成灯饰广场” 投资1000余万元。
五、2005年在位于中州大道与郑汴路交叉口东南角的澳柯玛物流园与该园合作投资仅400万元，该项目因孟欲霸吞合作方，被合作方发现并拒合作。此孟利用村里的李章建等人，不择手段对合作方敲诈勒索1400余万元。由此其后，李章建便成了被孟利用和重用的贪污敛财工具和挡箭牌。
六、2005年在位于郑州南三环万客来东侧开办“盈合万货城及五金塑料城”，该市场占地一百余亩，是孟利用王胡砦村胡小伟和郭志岭（原二七工商局副局长、曾在村淮河路灯城开业招商时，被孟利用把原大学路灯城搞垮为孟赶拉商户的人）等人名义所开，现孟妹孟玉华负责该市场财务。该市场价值一亿元。
七、2006年，孟虽资金无忧，仍利用他的“精明”设套使多个商户和村民张双来等人入股或借款投资、在花园北路开办“天荣金泰成灯饰广场”。知情人：入股或被借款合作人都被孟的仗势霸道所欺，但因利益被孟控制欲退不能，也都敢怒不敢言。该企业不但被孟强行用他的企业名称、还被注册成他爱人王淑玲的法人。企业名称“郑州新金泰成物业管理有限公司”，注册号为41019200005692，法人：王淑玲。地址郑州市金水区郑花路65号。
八、2008年以其爱人王淑玲（身份证号41010363092）名义，现金付款投资1000余万元，购得位于惠济区迎宾路旁30号28号楼的九郡弘别墅豪宅394平方，该处房产孟装修及院内景观又投资达1000万元，共计价值2000万元。
九、孟以王凯名义在百顺国际酒店入股投资数千万。2010年孟将村集体商用房租给该酒店。装修时因拆掉承重柱墙造成群众上访，解除协议本应赔偿我村损失，可孟却让村集体赔巨资给该酒店。
十、2008年投资5000万元，购买南四环路孙八砦村集体企业、占地一百余亩，建筑面积3万余平米的“腾辉物流广场”。该企业是孟利用孙八砦村他战友孙书太和刘志刚、并以刘志刚（曾在小李庄村开办大华食品厂）名义购买。知情人：孟给人说被志刚骗了，并逼其将手续转过给他，现志刚投资和分红孟所有都不给、还被孟弄的家不能回也不敢吭（孙八砦人和孟战友都知）。该企业名称：郑州市腾辉实业公司，注册号：410103000046144，法人：刘志刚，土地证号：郑国用（2000）字第0331和0332号，现值一亿元人民币。
十一、2009年在漓江饭店利用203、205房间注册“郑州市庆丰实业股份有限公司”执照号410000000036076，法人：孟铁成，行业：房地产开发经营，成立日期2010年1月29日。投入现金1020万元人民币。
十二、2009年利用职务将集体房屋资产与开发商升龙公司利益置换，在郑汴路与玉凤路的“升龙凤凰城”内换得商业房十五万平米（孟对外以与升龙合作为名、实为孟自己所有）。开办“升龙*金泰成灯饰、建材、家具、家居综合生活馆”。 现有张鹏程和买孟灯城村集体楼房的李文聚代孟负责管理和经营。企业名称：“河南升龙金泰成商业运营管理有限公司”，执照号410100000038705。法定代表人：王祖场，注册资本1001万元，该市场十五万平方米，按市场商用房最低每平米2万计，实际孟拥有该资产达30亿。
十三、2009年在郑东新区物流大道与康庄路交叉口，投资亿元购买土地开办“恒通*金泰成灯饰仓储物流园”，该市场占地130亩，建筑面积五万平方，是与“郑州恒通建材有限公司”连建宏（连建宏早前与孟合作在小李庄搞过多年建筑）合作，孟为避嫌疑，利用李福有名义与连建宏合作（实际为孟投资），该市场现价值1.5亿元人民币。
十四、原村大学路阳光海岸南隔壁，现苏宁电器、如家快捷酒店所租集体资产大楼，孟以村欠李章建的阳光海岸承包时欠款为由，并以其名义所得。该楼价值至少3000万元人民币。
十五、利用职务和自己被拆迁房补偿为由，各种房产近10余套，总值3000余万元。
十六、车牌豫A76666奥迪车一辆价值80余万元，车牌豫AV7666雷克萨斯一辆价值60多万，及别克商务等二十余部价值总计千余万。
十七、孟上述投资并控制的企业中，为避嫌和逃税、漏税，这些企业正常公开银行基本户名下孟都不让有过多存款，都被孟以他和指定的个人名义在银行另行开户，据知，上述多个企业被孟指定人名下开户银行的存款，少则数百万元，多的达千万元，共计亿万余元。
十八、孟拥有数亿计的巨额现存资金经济，又恐被发现，孟利用这些巨额资金，大都投入到购买固定资产和开办企业上进行洗白。知情人：在各银行有确凿证据，“精明”的孟及家人银行账户投资和收益巨额资金往来很少通过银行收支方式，凡大额数十万元以上的都以现款提取。另孟还在社会上与他人合作并以他人名义开办担保公司，放高利贷，从中再次敛取非法钱财。09年孟在多人聚会上说：“我三天可弄来一个亿，一周时间弄来三个亿”。
十九、有确凿证据，孟本人和其爱人王淑玲及儿子名下，分别在工商银行、建设银行、农业银行、中国银行、郑州商业银行、齐礼闫信用社、兴业银行、上海浦东发展银行郑州分行等多家银行都有存款，并且均为VIP客户，他们名下定期、活期存款少的几百万、几千万、多的达上亿，总计达数亿元之巨。
二十、孟在海南等城市还购买有房屋（别墅）多套，价值上亿元。
二十一、在孟统治下的村两委工作人员和被利用及索要的村里人，刘保才、李山林、王凯、李学俊、杨国强、李福有、刘善松、李辛建、赵建军、李文龙等众多村里人中，由于这些人在拆迁前承包、租赁着村集体企业或土地及房产。孟不仅曾在其中入有干股，每年分红达千余万元，在拆迁补偿中孟又以高额补偿给付这些人。因此，由上述当事人中获知，现孟在这些人中以“他向别人投资或别人向他借款”名义存放的经济资金总额仍达数千万元。这些人由于孟的霸道、恐吓和要挟，并用利益将其捆绑、控制被利用着，对孟更是敢怒不敢言，还得听从孟的任意摆布，正是如此，才形成了孟的骨干团队共守同盟。
二十二、村民群众还发现并得知，孟虽去职但现仍还控制着四百余套村集体商住房，和数余万平米商业用房等集体资产，价值达数亿元。
综上孟铁成如此违法经济与事实，村民自发调查如此详实，村所在地的区政府何以多次掩盖、包庇。孟以村霸黑社会手段，从操控到主政，控制我们小李庄公共经济资源达三十余年，豪取强夺集体、村民他人的经济利益、巨额贪腐，和拥有的30亿非法经济资产等违法事实，在村民群众举报近十年中。多次受查下的孟还以各种手段，打击报复上访的村民群众，其中仅被孟多次利用司法机关拘留的就达十余人，多个六、七十岁的老人也未能幸免。2010-2011年，多时数百、少时百余村民群众，自发的再次蹲座区政府信访局长达一年有余。终又被区政府调查下的孟再次将村民李学建拘留，其后找见其家人说：“恁只要不再上访，我马上就叫放人”。孟何以如此猖狂嚣张？
2011年孟多次说：“李东海告我、是因他找我要村早前欠他的30万块钱，让我给他我说没法给，他就告我。今年选举他要竞选就叫他上，我不干了我也是村民，收拾他，政府和他总没啥说啦”。 此孟想让李东海竞选上村主任是为利用矛盾制造小李庄的不稳定因素，同时收拾李东海。
被查中的孟还给其想利用的要挟人说：“领导给我说，共产党的政府，说你有事就有事，说你没事就没事(意指我虽被查但不会有事的)，村里想弄我事的还没出生、我就是不干，谁干、不听我的、我看他谁会干成？我要是有问题，有问题的人多了”。
选举前孟说：“这回选举叫学周当主任（学周曾是孟不让与其竞争主任的拜把弟兄）”。当孟自感民心已失时，又炒作说王凯是我培养的人这回是我叫他主持工作。因此王凯才被大家说是孟叫干并主持工作的，实际孟是想讨好并利用王凯、学周做他的傀儡、挡箭牌和替罪羊（大家都清楚）。综上孟的猖狂嚣张、霸道豪言和通过换届选举，可见“精明”的孟是多么善于心机和手段。试问：孟何以有恐村民的合理上访与诉求，何以多次被查下无法无天打击报复村民群众，小李庄村问题中没事的孟，两年来政府工作组为何、至今无果难撤，这未果难撤的背后说明了什么？隐藏着多深的惊天黑幕？
2011年11月我村选举果真如孟前述所言李东海被竞选上了村主任。11月23日王凯被任命副书记主持工作，孟被任命提升为办事处主任助理。大家都知，这是孟利用区政府的包庇软着陆，并使王凯与李东海相斗、转移村民群众对孟违法所为的视线，制造小李庄不稳定因素。是孟为再主政政权的缓兵之计。
现在孟的问题不但未果，小李庄村民群众还被孟多次打击报复，难道我们也要像广东陆丰乌坎村民那样，才会使小李庄和孟的贪腐问题解决吗？我们请求全国广大的新闻媒体和网民对本帖村民反映的问题给以关注！希望广大网民将此帖多多转发！我们期待我们能和乌坎的村民生活在一个蓝天下！盼望中央党和政府及省市领导的重视！
我们小李庄村民拥护党和政府，相信党中央迟早会来救我们的！！！
我们的诉求如下：
1、村财务问题
2、村企业改制问题
3、改造前村土地买卖问题
4、03年孟任职书记、主任至今的内幕
5、改造前后村集体土地及资产问题
6、孟在村内村外拥有的经济与资产真相与内幕
7、多次被查始终无果的原因
小李庄村村民群众
⑶ 重阳节是什么
重阳节（the Double Ninth Festival）
重阳节简介
农历九月九日，为传统的重阳节。因为古老的《易经》中把“六”定为阴数，把“九”定为阳数，九月九日，日月并阳，两九相重，故而叫重阳，也叫重九，古人认为是个值得庆贺的吉利日子，并且从很早就开始过此节日。庆祝重阳节的活动多彩浪漫，一般包括出游赏景、登高远眺、观赏菊花、遍插茱萸、吃重阳糕、饮菊花酒等活动。九九重阳，因为与“久久”同音，九在数字中又是最大数，有长久长寿的含意，况且秋季也是一年收获的黄金季节，重阳佳节，寓意深远，人们对此节历来有着特殊的感情，唐诗宋词中有不少贺重阳，咏菊花的诗词佳作。今天的重阳节，被赋予了新的含义，在1989年，我国把每年的九月九日定为老人节，传统与现代巧妙地结合，成为尊老、敬老、爱老、助老的老年人的节日。全国各机关、团体、街道，往往都在此时组织从工作岗位上退下来的老人们秋游赏景，或临水玩乐，或登山健体，让身心都沐浴在大自然的怀抱里；不少家庭的晚辈也会搀扶着年老的长辈到郊外活动或为老人准备一些可口的饮食。
重阳节起源
九九重阳，早在春秋战国时的《楚辞》中已提到了。屈原的《远游》里写道：“集重阳入帝宫兮，造旬始而观清都”。这里的“重阳”是指天，还不是指节日。三国时魏文帝曹丕《九日与钟繇书》中，则已明确写出重阳的饮宴了：“岁往月来，忽复九月九日。九为阳数，而日月并应，俗嘉其名，以为宜于长久，故以享宴高会。”晋代文人陶渊明在《九日闲居》诗序文中说：“余闲居，爱重九之名。秋菊盈园，而持醪靡由，空服九华，寄怀于言”。这里同时提到菊花和酒。大概在魏晋时期，重阳日已有了饮酒、赏菊的做法。到了唐代重阳被正式定为民间的节日。到明代，九月重阳，皇宫上下要一起吃花糕以庆贺，皇帝要亲自到万岁山登高，以畅秋志，此风俗一直流传到清代。
农历的“九月九”是中国人传统的重阳节。重阳节已有2000多年的历史，中国政府在1989年将每年的这一天定为老人节，每到这一日，各地都要组织老年人登山秋游，交流感情，锻炼身体。不少家庭的晚辈也会搀扶年老的长辈到郊外活动。
据文献记载，早在战国时代重阳节时民间就有登高、饮菊花酒的风俗，作为节日，当在西汉时期。重阳节这一天的活动丰富多彩，一般包括出游赏景、登高远眺、观赏菊花、遍插茱萸、吃重阳糕、饮菊花酒等。古代民间在重阳节有登高的风俗，故重阳节又叫“登高节”。相传这一风俗始于东汉。登高的地点，没有统一的规定，一般是登高山、登高塔。
重阳节饮菊花酒的习俗起源于晋朝大诗人陶渊明。陶渊明以隐居、作诗、饮酒、爱菊出名；后人效仿他，遂有重阳赏菊的风俗。
插茱萸和簪菊花也是重阳节的重要习俗，这在唐代就已经很普遍。古人认为在重阳节这一天插茱萸可以避难消灾。于是人们把茱萸佩戴在手臂上，或磨碎放在香袋里，还有插在头上的。大多是妇女、儿童佩戴，有些地方男子也佩戴。除了佩戴茱萸，人们也有头戴菊花的。清代，北京重阳节的习俗是把菊花枝叶贴在门窗上，“解除凶秽，以招吉祥”。
重阳节传说
南朝梁人吴均之《续齐谐记》载：传说东汉时，汝南县里有一个叫桓景的人，突然发生大瘟疫，桓景的父母也因此病死，所以他到终南山拜师学艺，仙人费长房给桓景一把降妖青龙剑。桓景早起晚睡，披星戴月，勤学苦练。一日，费长房说：“九月九日，瘟魔又要来，你可以回去除害。”并且给了他茱萸叶子一包，菊花酒一瓶，让他家乡父老登高避祸。于是他便离开回到家乡，九月九那天，他领着妻子儿女、乡亲父老登上了附近的一座山。把茱萸叶分给大家样随身带上，瘟魔则不敢近身。又把菊花酒倒出来，每人喝了一口，避免染瘟疫。他和瘟魔搏斗，最后杀死了瘟魔。 汝河两岸的百姓，就把九月九登高避祸、桓景剑刺瘟魔故事一直传到现在。从那时起，人们就过起重阳节来，有了重九登高的风俗。唐代的《初学记》和宋代的《太平御览》等多种重要类书都转述了吴均《续齐谐记》里的这个故事，并认为九月九日登高喝菊花酒，妇女在胳膊上系茱萸囊辟邪去灾的习俗由此而来。 和大多数传统节日一样，重阳节也有古老的传说。 相传在东汉时期，汝河有个瘟魔，只要它一出现，家家就有人病倒，天天有人丧命，这一带的百姓受尽了瘟魔的蹂躏。 一场瘟疫夺走了青年恒景的父母，他自己也因病差点儿丧了命。病愈之后，他辞别了心爱的妻子和父老乡亲，决心出去访仙学艺，为民除掉瘟魔。恒景四处访师寻道，访遍各地的名山高士，终于打听到在东方有一座最古老的山，山上有一个法力无边的仙长，恒景不畏艰险和路途的遥远，在仙鹤指引下，终于找到了那座高山，找到了那个有着神奇法力的仙长，仙长为他的精神所感动，终于收留了恒景，并且教给他降妖剑术，还赠他一把降妖宝剑。恒景废寝忘食苦练，终于练出了一身非凡的武艺。 这一天仙长把恒景叫到跟前说：“明天是九月初九，瘟魔又要出来作恶，你本领已经学成，应该回去为民除害了”。仙长送给恒景一包茱萸叶，一盅菊花酒，并且密授避邪用法，让恒景骑着仙鹤赶回家去。 恒景回到家乡，在九月初九的早晨，按仙长的叮嘱把乡亲们领到了附近的一座山上，发给每人一片茱萸叶，一盅菊花酒，做好了降魔的准备。中午时分，随着几声怪叫，瘟魔冲出汝河，但是瘟魔刚扑到山下，突然闻到阵阵茱萸奇香和菊花酒气，便戛然止步，脸色突变，这时恒景手持降妖宝剑追下山来，几个回合就把温魔刺死剑下，从此九月初九登高避疫的风俗年复一年地流传下来。梁人吴均在他的《续齐谐记》一书里曾有此记载,附原文如下:汝南桓景随费长房游学累年，长房谓曰：“九月九日，汝家中当有灾。宜急去，令家人各作绛囊，盛茱萸，以系臂，登高饮菊花酒，此祸可除。”景如言，齐家登山。夕还，见鸡犬牛羊一时暴死。长房闻之曰：“此可代也。”今世人九日登高饮酒，妇人带茱萸囊，盖始于此。后来人们就把重阳节登高的风俗看作是免灾避祸的活动。另外，在中原人的传统观念中，双九还是生命长久、健康长寿的意思，所以后来重阳节被立为才老人节。 干宝《搜神记》云：淮南全椒县有一丁氏，嫁给同县姓谢家，由于谢家是大富户，她婆婆却凶恶残暴，虐待丁氏，强迫她干繁重的家务，经常遭到痛骂和毒打。丁氏最终忍受不住，在重阳节悬梁自尽。死后冤魂不散，依附在巫祝身上说："做人家媳妇每天辛苦劳动不得休息，重阳节请婆家不要让她们再操劳。"所以，江南人每逢重阳日，都让妇女休息，叫做“休息日”。这位姓丁氏的妇人立祠祭祀，称为“丁姑祠”。以后，每逢重阳节，父母们要把嫁出去的女儿接回家吃花糕；到明代，甚至将重阳节称为“女儿节”。 汉刘歆《西京杂记》记载：汉高祖刘邦的爱妾戚夫人被吕后害死后，戚夫人的侍女贾佩兰也被驱逐出宫，嫁给扶风人段儒，闲谈时曾提到她在宫廷时，每年九月九日佩茱萸，食蓬饵，饮菊花酒，以辟邪延寿。 唐代诗人沈佺期《九日临渭亭侍宴应制得长字》诗：“魏文颂菊蕊，汉武赐萸囊…，年年重九庆，日月奉天长”。 《旧唐书·王勃传》记载：王勃的《滕王阁序》就是在重阳节这一天写出来的。当时王勃的父亲担任交趾令，王勃前往探视父亲，九月九日路过南昌时，洪州牧阎伯屿正在重修的滕王阁中宴请宾客及部属，他想夸耀女婿吴子章的才气，便事先拿出纸笔请宾客动笔作序，所有的宾客都知到他的用意，没有人敢作。却不料王勃事先并不知道州牧的用心，于是毫不谦让接过纸笔。州牧原本心中十分生气，立即派人在旁边看王勃书写，谁知道王勃才气不凡，蓄积已久的心情完全发泄出来，文章越写越好，当写到“落霞与孤鹜齐飞，秋水共长天一色”的词句时，忍不住拍案叫绝！王勃从此一举名震诗坛。
重阳节习俗
金秋送爽，丹桂飘香，农历九月初九日的重阳佳节，活动丰富，情趣盎然，有登高、赏菊、喝菊花酒、吃重阳糕、插茱萸等等。
登高
在古代，民间在重阳有登高的风俗，故重阳节又叫“登高节”。相传此风俗始于东汉。唐代文人所写的登高诗很多，大多是写重阳节的习俗；杜甫的七律《登高》，就是写重阳登高的名篇。登高所到之处，没有划一的规定，一般是登高山、登高塔。还有吃“重阳糕”的习俗。
吃重阳糕
据史料记载，重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕，制无定法，较为随意。 九月九日天明时，以片糕搭儿女头额，口中念念有词，祝愿子女百事俱高，乃古人九月作糕的本意。讲究的重阳糕要作成九层，像座宝塔，上面还作成两只小羊，以符合重阳（羊）之义。有的还在重阳糕上插一小红纸旗，并点蜡烛灯。这大概是用“点灯”、“吃糕”代替“登高”的意思，用小红纸旗代替茱萸。当今的重阳糕，仍无固定品种，各地在重阳节吃的松软糕类都称之为重阳糕。
赏菊并饮菊花酒
重阳节正是一年的金秋时节，菊花盛开，据传赏菊及饮菊花酒，起源于晋朝大诗人陶渊明。陶渊明以隐居出名，以诗出名，以酒出名，也以爱菊出名；后人效之，遂有重阳赏菊之俗。旧时文人士大夫，还将赏菊与宴饮结合，以求和陶渊明更接近。北宋京师开封，重阳赏菊之风盛行，当时的菊花就有很多品种，千姿百态。民间还把农历九月称为“菊月”，在菊花傲霜怒放的重阳节里，观赏菊花成了节日的一项重要内容。清代以后，赏菊之习尤为昌盛，且不限于九月九日，但仍然是重阳节前后最为繁盛。
插茱萸和簪菊花
重阳节插茱萸的风俗，在唐代就已经很普遍。古人认为在重阳节这一天插茱萸可以避难消灾；或佩带于臂，或作香袋把茱萸放在里面佩带，还有插在头上的。大多是妇女、儿童佩带，有些地方，男子也佩带。重阳节佩茱萸，在晋代葛洪《西经杂记》中就有记载。除了佩带茱萸，人们也有头戴菊花的。唐代就已经如此，历代盛行。清代，北京重阳节的习俗是把菊花枝叶贴在门窗上，“解除凶秽，以招吉祥”。这是头上簪菊的变俗。宋代，还有将彩缯剪成茱萸、菊花来相赠佩带的。
喝重阳酒
“重阳酒”即用优质糯米酿成的甜酒，于重阳节装进小陶瓷坛子密封保存。可能是因为温度和湿度比较适宜，所以酿出的酒特别醇，是米酒中的上品，甜纯美，男女老少皆宜，起源于西北少数民族。
“重阳酒”即“菊花酒”。每年重阳节时，最早的菊花花骨朵已长成，欲开花时，这就是制作“重阳酒”的上好的材料。
各地重阳节
除了以上较为普遍的习俗外，各地还有些独特的过节形式。
重阳节在陕北正式收割的季节，有首歌唱道：“九月里九重阳，收呀么收秋忙。谷子呀，糜子呀，上呀么上了场”。陕北过重阳在晚上，白天是一整天的收割、打场。晚上月上树梢，人们喜爱享用荞面熬羊肉，待吃过晚饭后，人们三三两两地走出家门，爬上附近山头，点上火光，谈天说地，待鸡叫才回家。夜里登山，许多人都摘几把野菊花，回家插在女儿的头上，以之避邪。在福建莆仙，人们沿袭旧俗，要蒸九层的重阳米果，我国古代就有重阳“食饵”之俗，“饵”即今之糕点、米果之类。宋代《玉烛宝典》云：“九日食饵，饮菊花酒者，其时黍、秫并收，以因粘米嘉味触类尝新，遂成积习”。清初莆仙诗人宋祖谦《闽酒曲》曰：“惊闻佳节近重阳，纤手携篮拾野香。玉杵捣成绿粉湿，明珠颗颗唤郎尝”。近代以来，人们又把米果改制为一种很有特色的九重米果。将优质晚米用清水淘洗，浸泡2小时，捞出沥干，掺水磨成稀浆，加入明矾（用水溶解）搅拌，加红板糖（掺水熬成糖浓液），而后置于蒸笼于锅上，铺上洁净炊布，然后分九次，舀入米果浆，蒸若干时即熟出笼，米果面抹上花生油。此米果分九层重叠，可以揭开，切成菱角，四边层次分明，呈半透明体，食之甜软适口，又不粘牙，堪称重阳敬老的最佳礼馔。
一些地方的群众也有利用重阳登山的机会，祭扫祖墓，纪念先人。莆仙人以重阳祭祖者比清明为多，故俗有以三月为小清明，重九为大清明之说。由于莆仙沿海，九月初九也是妈祖羽化升天的忌日，乡民多到湄洲妈祖庙或港里的天后祖祠、宫庙祭祀，求得保佑。
新中国成立后，重阳节的活动充实了新的内容。1989年，我国重阳节定为老人节。每到这一日，各地都要组织老年人登山秋游，开阔视野，交流感情，锻炼身体，培养人们回归自然，热爱祖国大好山河的高尚品德。
【河北省】 香河县九月九日，有姻亲关系的家庭会互相送礼，称为“追节”。永平府以重阳的天气占未来晴雨。重阳节若下雨，这几个日子也都会下雨。清丰县儿童于重阳节放纸鸢为戏。典周县境内无山，县民多于重阳节上城楼登高。
【山东省】 昌邑北部人家于重阳节吃辣萝卜汤，有谚语道：“喝了萝卜汤，全家不遭殃”。鄄城民间称重阳节为财神生日，家家烙焦饼祭财神。邹平则在重阳祭祀范仲淹，旧时，染坊及酒坊也在九月九日缸神。滕县出嫁不到三年的女儿，忌回娘家过节，有“回家过重阳，死她婆婆浪”的说法。
【陕西省】 西乡县重阳节，亲友以菊花、菊糕相馈赠。士子以诗酒相赏。据说妇女此日以口采茱萸，可以治心疼。
【江苏省】 重阳节，南京人家以五色纸凿成斜面形，连缀成旗，插于庭中。长洲县重阳节吃一种叫做“骆驼蹄”的面食。上海豫园于重阳节办菊花会，以新巧、高贵、珍异三项评分定高下。无锡县重阳节吃重阳糕、九品羹。
【浙江省】 绍兴府重阳节互相拜访，除非亲友家有丧事，才往灵前哭拜。桐卢县九月九日备猪羊以祖，称为秋祭。同时也在重阳节绑粽子，互相馈赠，称为重阳粽。
【江西省】 德兴县九月九日割晚稻。
【安徽省】 铜陵县以九日重阳为龙烛会，以迎山神。削竹马为戏，据说可以驱逐瘟疫。
【湖北省】武昌县于重阳日酿酒，据说此所酿之酒最为清洌，且久藏不坏。应城县重阳节是还愿的日期，甚家皆于此日祭拜方社田祖之神。
【福建省】长汀县农家采田中毛豆相馈赠，称为毛豆节。海澄县重阳节放风筝为戏，称为“风槎”。
【广东省】连川重阳，童男童女皆至城外相聚答歌，州人围观。南雄府九月九日请茅山道士建王母会，想求取子嗣的青年妇女都会前来参加。阳江县重阳节放纸鸢，并系藤弓于其上，在半空中声音十分嘹亮。临高县民重阳节早起，大家齐声高喊"赶山猫"，以此为安和富利之吉兆。
【广西省】怀集县以重阳为元帝得道之辰。男女老少，倾城而出，赛神酬愿，皆用大炮。隆安县九月九日放任牛羊自行觅食，俗语说：“九月九，牛羊各自守”。
【四川省】旧时南溪县读书人于此日在龙腾山岑山楼聚会，纪念诗人岑参，称为“岑公会”。民间旧俗，重阳前后要以糯米蒸酒，制醪糟。俗话说：“重阳蒸酒，香甜可口”。
【山西省】山西晋南地区自古就有九月九日登高的传统习惯。饱览大好河山，观仰名胜古迹，成为节日的盛举。至今还在民间传诵着“干坤开胜概，我辈合登高”，“东风留不住，冉冉起峰头”，“九月欣新霁，三农庆有秋”等名言。
【河南省】南阳喊山大赛以“祝您长寿健康”、“白头偕老”、“家庭美满”等美好话语为主要内容，当然，也可以根据自己的意愿，喊出独特的心里话。届时，99位老人将一同参加登山比赛，登顶后进行喊山大赛，工作人员将借助分贝仪，根据选手的声音大小决出比赛名次。
重阳节诗篇
采桑子·重阳 毛泽东
人生易老天难老，岁岁重阳，今又重阳，战地黄花分外香。一年一度秋风劲，不似春光，胜似春光，寥廓江天万里霜。
九月九日忆山东兄弟（唐）王维
独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人。
九日齐山登高（唐）杜牧
江涵秋影雁初飞，与客携壶上翠微。尘世难逢开口笑，菊花须插满头归。但将酩酊酬佳节，不作登临恨落晖。古往今来只如此，牛山何必独沾衣。
九月十日即事（唐）李白
昨日登高罢，今朝再举觞。菊花何太苦，遭此两重阳。
九月九日玄武山旅眺（唐）卢照邻
九月九日眺山川，归心望积风烟。他乡共酌金花酒，万里同悲鸿雁天。
蜀中九日（唐）王勃
九月九日望乡台，他席他乡送客杯。人情已厌南中苦，鸿雁那从北地来。
九日作（唐）王缙
莫将边地比京都，八月严霜草已枯。今日登高樽酒里，不知能有菊花无。
九日（唐）杨衡
黄花紫菊傍篱落，摘菊泛酒爱芳新。不堪今日望乡意，强插茱萸随众人。
奉和九日幸临渭亭登高得枝字 韦安石
重九开秋节，得一动宸仪。金风飘菊蕊，玉露泣萸枝。睿览八纮外，天文七曜披。临深应在即，居高岂忘危。
醉花阴（宋）李清照
薄雾浓云愁永昼，瑞脑销金兽。佳节又重阳，玉枕纱橱，半夜凉初透。东篱把酒黄昏后，有暗香盈袖。莫道不销魂，帘卷西风，人比黄花瘦！于长安还扬州九月九日行薇山亭赋韵(南朝 陈)江总心逐南云逝，形随北雁来。故乡篱下菊，今日几花开？沉醉东风 重九（元）关汉卿题红叶清流御沟，赏黄花人醉歌楼。天长雁影稀，月落山容瘦。冷清清暮秋时候，衰柳寒蝉一片愁，谁肯教白衣送酒。九日（明）文森三载重阳菊，开时不在家。何期今日酒，忽对故园花。野旷云连树，天寒雁聚沙。登临无限意，何处望京华。
过故人庄【唐】孟浩然
故人具鸡黍，邀我至田家。 绿树村边合，青山郭外斜。 开轩面场圃，把酒话桑麻。 待到重阳日，还来就菊花。谢新恩李煜冉冉秋光留不住，满阶红叶暮。又是过重阳，台榭登临处。茱萸香堕，紫菊气，飘庭户，晚烟笼细雨。雍雍新雁咽寒声，愁恨年年长相似。
奉和圣制重阳旦日百寮曲江宴示怀【唐】崔元翰
偶圣睹昌期，受恩惭弱质。幸逢良宴会，况是清秋日。
远岫对壶觞，澄澜映簪绂。炮羔备丰膳，集凤调鸣律。
薄劣厕英豪，欢娱忘衰疾。平皋行雁下，曲渚双凫出。
沙岸菊开花，霜枝果垂实。天文见成象，帝念资勤恤。
探道得玄珠，斋心居特室。岂如横汾唱，其事徒骄逸。
重阳【唐】高适
节物惊心两鬓华，东篱空绕未开花。百年将半仕三已，
五亩就荒天一涯。岂有白衣来剥啄，一从乌帽自欹斜。
真成独坐空搔首，门柳萧萧噪暮鸦。
于长安还扬州九月九日行薇山亭赋韵
【南朝 陈】江总
心逐南云逝，形随北雁来。
故乡篱下菊，今日几花开？
沉醉东风 重九【元】关汉卿
题红叶清流御沟，赏黄花人醉歌楼。
天长雁影稀，月落山容瘦。
冷清清暮秋时候，衰柳寒蝉一片愁，
谁肯教白衣送酒。
九日【明】文森
三载重阳菊，开时不在家。
何期今日酒，忽对故园花。
野旷云连树，天寒雁聚沙。
登临无限意，何处望京华。
重阳节知识
详解重阳的花糕与登高 郭庆瑞
【花糕】
重阳的来历是根据我国五经之一的《易经》，把“九”定为阳数，农历九月九日，月、日都是阳数，两“九”相重，故称重阳。又因“九”在个位数中是最大的数字，古人以“九”为最高，如老北京形容前门楼子最高“九丈九”，李白诗“疑是银河落九天”。古人认为“九”是象征吉祥长久的“至数”，两九相重，即是至数相遇，“至而又至”，又是两阳相叠、“阳上加阳”，这样，就被认为这一天是非同一般难得相遇的吉日良辰，于是就把这一天定为“重阳节”。
据史书记载，重阳节吃糕早在汉代《西京杂记》就有记载:“九月九日，佩茱萸、食蓬饵、饮菊花酒、食人长寿。”食蓬饵就是吃蓬糕。至于在这一天吃蓬糕的原因还有一段传说:“在古代一座高山下住着一户勤劳善良又善于做善事帮助人的农民，凭着辛勤劳动过着自给自足的生活。有一天，这家主人收工回来，天色已晚，路上遇到一位投宿的老者，他二话没说，就把老者让到自己家好吃好喝好招待。第二天老者临走时，对这位主人说:“九月九日你家中要有灾，必须往高处搬家，越高越好，还要搬到草木稀少的地方，这样可以免灾。善良的农民听了这位老者的话，就搬到山上居住了。九月九日这一天，善良的农民从山上往下一看，果然见自己原来住的房子着火了，而且火势向山上蔓延，但因农民听了老者的话，选择了草木稀少的地方，所以火势没烧上来。从此登山避灾的事就传开了。但年年搬家，实非易事，况且有的地方尽是平原，无山可登。于是有聪明人想出了吃糕，代替登高搬家的办法。因“糕”与“高”谐音，从此，重阳吃糕可以避灾的习俗就传下来了。
京城重阳吃花糕，习俗久远，随着制作花糕日渐成熟，品种齐全、花样繁多，据早年着名卖传统风味小吃的南来顺面点大师周玉华介绍说:“重阳花糕是用江米粉加水用屉布包起蒸熟，然后揉均匀，分成4块，取面一块揉光滑，拍成2厘米的片放在案板上，抹一层豆沙馅，再铺一层江米面，用这种方法铺四层面、三层馅后，上面放煮熟的栗子、桃仁、瓜仁，要码严实，撒上金糕丝、青梅等即成。也有两层或三层的，中间夹桃仁、松子仁、温朴及青梅等果料。早年南来顺的花糕是用黍子面黄色(黄米面)、江米面白色，一层黑色的豆沙馅，一共六层，看上去层次分明，颜色鲜艳，上面中间撒果料:葡萄干、瓜子仁、金糕丁，四周边放金糕条。据稻香村食品厂厂长池向东说:“糕点铺每年重阳节都做花糕，实际是富强粉烤制的两层酥皮点心，中间夹枣泥馅，有桂圆馅。”重阳节还是“老人节”，今年他们将为京城200多位百岁老人送上花糕。
【登高】
唐朝大诗人王维《九月九日忆山东兄弟》:“独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲，遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人。”一首脍炙人口的诗作说明唐朝时重阳登高、插茱萸已很盛行。 北京吃重阳糕，明朝时就有记载，是宫廷食品。《燕京岁时记》中载:“京师谓重阳为九月九，每届九月九日则都人士提壶携榼(kē，古时盛酒的器具)出郭登高，南则天宁寺、陶然亭、龙爪槐等处，北则蓟门烟树、清净化城等处，远则西山八刹等处，赋诗饮酒，烤肉分糕，洵一时之快事也。”这一天要吃重阳花糕，上面插五色小旗当标志，人们买回花糕供于佛堂、祠堂或作为礼品馈赠亲友。
清干隆年间袁枚《随园食单》中说:“煮栗极烂，以纯糯粉加糖蒸上，加上瓜仁松子，此重阳小食也。”
清同治三年(1864年)甲子伴花斋所刻《都门杂咏》中有王嘉诚的诗称:“中秋才过近重阳，又见花糕各处忙，两夹双层多枣栗，当筵题句傲刘郎。”《故都食物白咏》中称:“佳果嵌来枣作泥，重阳糕宴事堪稽。登高好把新诗赋，何故刘郎不敢题。”
【茱萸】
重阳这一天，采摘茱萸的枝叶．连果实用红布缝成一小囊，佩带身上，可用来辟除邪恶之气，是古来常用作防疫的民间药。重阳节插荣英之风，在唐代已很普遍，除了王维的《九月九日忆山东兄弟》外，他如杜甫的《九日蓝田崔氏庄》：“明年此会知谁健？醉把茱萸仔细看。”至于储光羲在《登戏马台作》一首诗中所云：“天门神武树元勋，九日茱萸飨六军。”写南朝宋武帝刘裕在重阳节宴群僚于戏马台，更把茱萸当作犒赏全军的奖品了。
重阳节散文
大院里的重阳节
李永俊
大院的重阳节有一种传统，喜欢晚餐凑在一起吃。几家约好，把吃食端到一桌上。夜幕降临，灯光闪耀，人们饮着菊花酒、二锅头，吃着丰盛的饭菜，欢聚畅谈，交流情感。一张张笑脸，一阵阵笑语冲出狭小的房间，大家互相祝福着健康长寿、事事平安，大杂院处处洋溢着祥和的气氛。
重阳日人们有敬老的风习，各家晚辈都要给上了年纪的老人多一些体贴。除了专给他们做些可口的吃食外，分家另过的亲属须慰问老者，出了嫁的闺女一早要回娘家探望父母，以报答养育之恩。有条件的人家，还要陪老人去看看热闹儿逛逛公园，这样会让老人心胸更加开阔，便于长寿。
赏菊花是市民多年传统风俗，戴菊花防灾去病也是人们旧时一大习惯。重阳节到来各大公园将举办菊花展，北海、天坛、紫竹院、植物园名声最大。
重阳节之时，北京正值秋风送爽，天高云淡的季节。到空旷之处放风筝，不但简便易行，也是很受人喜欢的一种娱乐活动。清代时老北京人放飞之举极为热闹盛行，店铺集市都出售各种纸鸢，花市卖的风筝种类最全质量上乘。
如今，曾经住过的大杂院早已变迁，昔日重阳节“又见花糕处处忙”的景象也已不见。但时逢佳节吉日，不由得又想起老邻居在庭院吃着花糕，喝着清茶说笑聊天的温馨，思念童年一起欢笑玩耍的小伙伴。
重阳节杂谈
重阳节，亦称登高节、重九节、九月九、茱萸节、菊花节等。是农历九月九日。习俗有登高、赏菊、饮菊花酒、佩茱萸、吃重阳糕等。现时我国将九月初九日定为敬老节。
重阳由来已久，《易经》载：“以阳爻为九。”
曹丕《九日与钟繇书》：“岁往月来，忽复九月九。九为阳数，而日月并应，俗嘉其名，以为宜于长久，故以享宴高会。” 传说重阳节吃重阳糕可消灾除病，佩茱萸登高，可避邪恶。
《齐人月令》：“重阳之是日，以糕酒登高眺远，为时宴之游赏，以畅秋志。酒必采茱萸甘菊以泛之，既醉而远。”
唐代王维《九月九忆山东兄弟》：“独为异乡为异客，每逢佳节倍思亲；遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人。”
晋代陶渊明诗：“菊花如我心，九月九开，客人知我意，重阳一同来。”
清富察敦崇《燕京岁时记》：“京师谓重阳九月九日。每届九月九日，则都人士提壶携磕，出郭登高……赋诗饮酒，烤肉分糕，洵一时之快事也。”