㈠ 我想学上海生煎包哪里有有靠谱点的生煎培训啊，急求，谢谢各位了
我知道个大姜先生的生煎不要加盟费，他们是做培训，具体的我也看到有其他朋友的评论，复制给你看一下，希望能帮到你。
不错，他在河南的口碑挺好的，之前咨询过，费用是一万，老板亲自教授，个人感觉这种形式比加盟好，因为加盟的话，品牌是别人的，每年还说不定要向别人缴纳品牌使用费，还替别人打着品牌，有的时候还不如自己起个名自己做个牌子呢，努努力产品做的好就不怕没顾客，说不定日后我们还能做省内100强企业呢，另外市面上也有很多的培训班什么的，不正规的占多数，基本上都是自己说自己的好，但自己没有一家实体店，也没什么开店经验，让人心里也没底，而且市面培训班挣完咱的钱，拍拍屁股走了，就留下咱们自己在那干瞪眼，这钱花的有点冤，大姜先生这边有直营店、加盟店、学员店，基础是可以肯定的，以前也经常去他们店吃生煎，生煎做的确实挺好，也想过向他学习或者加盟，赶的时候不对，老婆怀孕准备生，想做这事时间上面太紧张，另外资金也存在点问题，所以就暂时放弃了，毕竟宝宝更重要嘛，像这种条件我个人还是比较认可做的，因为第一，他们有店，学完想去店里实习就去实习，能积累开店后的经验；第二，他们生煎确实做的挺好，说实话，加盟模式再好，那都是赚咱钱的，技术技术不给，还配送，从头挣咱的钱挣到尾，大姜先生这边呢，是直接把技术就给了，人家还提供店内实习，一切都自己上手操作，不怕这技术不真。第三，他们口碑做的还不错，咱们自己开店的时候可以用他们的品牌，也可以用咱自己的品牌，空间相对自由的多；要店有店，要口碑有口碑，要好生煎有好生煎，剩下的就是咱自己努力呗，就算加盟别人的，最终还是自己努力，算算钱，还不如这边划算呢。最少最少咱能把这门技术给落自己手里呀！本人仅提供个人观点，各位还需自己决定。望提问者采纳给分。说句题外话，如果小杨生煎开加盟，我二话不说有多少钱我借我也去加盟他去，可是人家只做直营其他什么都没有，一点办法都没有。相比较之下，个人只是在综合了多方了解的基础上，给出了个人观点，希望能帮助大家。望提问者采纳，别忘了给分呀。
㈡ 正宗生煎包培训哪里学
正宗生煎包培训学校哪里学？正宗生煎包培训在品诺小吃培训学校学习，还有商校烹饪学院小吃培训班学习都不错
㈢ 上海生煎包培训中心怎么样
这家培训中心我去过。比较正规，一个楼层都是他们的，我在上海见到生煎包培训的地方最大的一家，我学的是小杨生煎，现在在上海开了一家店。生比很火爆。听说最近星尚美食栏目页报道过。很不错。祝他们越做越好
㈣ 哑巴生煎制作，小杨生煎配方，上海小吃生煎包去哪里学求答案
徳志生煎包煎用的是半发酵的面粉包上鲜肉和肉皮冻，一排排地放在平底锅里油煎，在煎制过程中还要淋几次凉水。最后撒上葱花和芝麻就大功告成了。其底部色金黄、硬香带脆，馒身白色，软而松，肉馅鲜嫩稍带卤汁，咬嚼时还有芝麻或葱的香味。以出锅热吃为佳。生煎馒头原为茶楼、老虎灶（开水店）兼营品种。馅心以鲜猪肉加皮冻为主。上海生煎包美味秘笈：底酥、皮薄、肉香。一口咬上去，肉汁裹着肉香、油香、葱香、芝麻香喷薄而出，味道一级。
上海徳志生煎包教学方式：指导学员基础理论学习，以动手操作实践为主。
生煎已经成了上海的招牌美食，是很多来上海旅游的游客必吃的小吃。小杨生煎个大肉多汤汁饱满，必定让你在吃完第一口还想吃第二口，没吃饱肯定不走人。
生煎已经成了上海的招牌美食，是很多来上海旅游的游客必吃的小吃。生煎，只要小小的咬一口，汤汁立即四溅出来，一定要小心。外面的皮子虽然有些厚，但特别的松软
生煎包最初的名字叫“生煎馒头”,在上海已有上百年的历史。生煎包的包口粘有黑芝麻,包身洁白松软,包底金黄硬脆,肉馅鲜嫩汤多。随着需求越来越旺,生煎包子的个头也越来越大,以至由传统的“一两四个”变成“一两一个”。包子的皮大,馅也大,还包进了滚烫的鲜汤。
培训中心不断推出新技术，不断研发出上海徳志独有的专用调味料、专用原铺料，确保每位客户的培训始终领先于市场，在同行中具有强大的竞争力。
㈤ 哪有生煎包培训
各个城市都有，比较出名的厨掌柜分布在各个城市，所有生煎包培训那个城市都可以学。
㈥ 生煎包要去哪里学比较正宗
小吃的优势是显而易见的：简单、方便、易学易懂、新颖、大众化、生活化、接地气、贴近生活、贴近百姓。而且小吃投资小、风险小、操作简单、见效快，其消费人群多，利润大，风险低。重要的是，学习者不需要文化知识的限制，也没有年龄的限制，只要肯努力，加上学习的可靠技术和特色的产品，创业成功不是梦！到安徽新东方烹饪学校学习短期特色小吃创业课程，专业老师带你学遍地方特色小吃，不论是早餐早点，还是火锅烧烤，只要你想学，安徽新东方都有专业老师全程教授。麻辣小龙虾、酸辣粉、鸭脖、烤串、花甲、牛肉粉、煎包、酱香饼等，这些赚钱的小吃等你来学！
㈦ 正宗上海生煎包去哪里学
可以去上海德志厨艺美食培训中心。
上海生煎包称包子为生煎馒头，因此，上海生煎包实为生煎包子。生煎馒头可以说是土生土长的上海点心，据说已有上百年的历史。徳志生煎的传统制作工艺技术配方经过不断改良创新秘方,核心材质（肉馅)以品牌厂的新鲜前腿肉，猪大骨、母鸡、猪皮文火慢熬出营养高汤具有补钙，养颜，美容之功效。
㈧ 上海生煎包哪里最正宗
上海人爱吃生煎馒头，这是烙印在血液里的本能。要说哪家最好吃，问十个上海人或许有十个不同的答案。老上海的生煎馒头分为两大帮派，大壶春的“清水生煎”和萝春阁的“混水生煎”，萝春阁如今已吃不到了，不过现在的丰裕生煎和小杨生煎也属于这类上海的生煎包还是比较有名的，上海比较有名的生煎包店有
大壶春生煎
大壶春的无汤生煎可以说是老上海的传统小吃了，位于四川中路的旗舰店今年更是第三次荣登米其林必比登推介榜。
大壶春生煎的一大特色就是采用全发酵面(面皮带有松软度)，馅内不放肉皮冻，所以肉馅汁水很少，褶子朝上。
以前的生煎褶子一般在5–6个左右，而大壶春将其进行了改良，每只生煎上的褶要达到17-18个左右(绝对海派去的当天买到的生煎目测没有)。出锅以后，个头饱满，就算是放一段时间也不会瘪掉。
一口咬下去，生煎底吃口又酥又脆，肉馅扎实，吃起来甜滋滋的，再配上一碗咖喱牛肉汤，老吃客的标配!
地址：黄浦区四川中路136号，另有多家分店
营业时间：6:30-19:00
晓燕生煎
这家位于中山公园附近的店，虽然门头装修都十分不起眼，但生意可是相当不错，即使不是高峰时间段，来取外卖的小哥还是超级多。
招牌鲜肉生煎，皮薄底脆，汤汁十分饱满，一不小心就会漏出来，可记得要拿勺子接好了哦!肉馅吃起来也是有股鲜甜的味道，果然是上海人爱吃的口味!
地址：长宁区定西路1226号(安化路与定西路交叉口向南100米路东)
营业时间：7:00-20:00
东泰祥生煎馆长宁路店
“东泰祥”也是一个上海传统的生煎品牌，最早可追溯到解放前上海横浜桥地区。2015年，东泰祥的上海传统生煎制作工艺更是被评为非物质文化遗产保护项目。
东泰祥的生煎用的是半发酵的面粉，煎生煎时有皱褶的一面朝下，煎过之后变成一层香脆的底板，而另一面皮薄，一口咬下去就能吸到汤汁，肉质紧实，格外好吃。
他们家装生煎的盘子也很特别，有一格专门用来倒醋的分隔，方便又贴心。除了生煎，东泰祥还有汤团、馄饨、各类浇头面等三十多个品种，是一家非常适合解决午饭的店啦。
地址：长宁区长宁路63号(近万航渡路)，另有多家分店
营业时间：6:30-20:30
丰裕生煎 美丽都店
丰裕生煎也曾经是开遍上海大街小巷的小吃店了，一度也是每到饭点就人满为患的老牌网红店，绝对海派上学的时候也经常会去吃。
他们家的生煎个头比别家的小一圈，面皮也稍许有些厚，咬下去没有什么汤汁，肉吃起来还有股淡淡的肉腥味，着实让绝对海派失望了一把。希望这些“老字号”在广开分店的同时也能够把控好品质。
地址：黄浦区四川中路148号(近福州路)，另有多家分店
营业时间：5:30-21:30
光头生煎
光头生煎就开在种满梧桐树的山阴路上，和鼎鼎大名的光头面馆是同一个老板，生煎店里是没有堂吃的哦，要想堂吃就要坐到隔壁面馆去。
光头生煎就像开在弄堂口的铺子，不少虹口小囡都是吃着他们家的生煎长大的，店里就连餐桌都是老式的八仙桌。哪怕到现在，都还任性的只收现金哦!记得准备好零钱~
他们家的生煎是放了肉皮冻的混水派，全发酵面团比较薄，松软不粘牙。
地址：虹口区山阴路139号(近吉祥路)
营业时间：6:00-18:30
金彪生煎王
老早来七浦路逛街，绝对海派的标配就是一两金彪生煎王的生煎加上一碗鸭血粉丝汤。
前两年，七浦路开始改造，他们家也搬到了附近的乍浦路上，虽然门面还是小小的，但是生意还是一如既往得好!
他们家的特色就是生煎里的汤特别多，皮子很薄，一咬一包汤，鲜甜鲜甜的!吃的时候可要小心点烫口哦!
烘烤过的生煎“底盘”香脆却又不焦，肉质饱满吃起来又很有弹性。二两生煎+一碗油豆腐牛肉粉丝血汤，作为午饭，哈嗲~
地址：虹口区乍浦路36号(近海宁路)
营业时间：7:00-20:00
舒蔡记生煎
小小的一个门面，招牌就是简单的贴在店内墙上的一张纸。绝对海派去的时候整条街都在改造，要不是生煎锅子就放在店门口，就差点错过了这家店。
煎的脆脆的生煎，咬一口，火候正好。汤汁倒是不少，油基本上都被收干了，吃起来也不会觉得油腻。
虽然店铺的环境一般般，但是开在四川中路这里，来吃的人还是络绎不绝。不过绝对海派吃了上面这么多好吃的生煎，对这家还是稍感失望。
地址：黄浦区四川中路530号(近北京东路口)
营业时间：周一至周五6:00-19:00，周六至周日6:00-15:00
高记生煎GAOCHI(K11店)
58元2两的价格，对于吃惯了路边小店生煎的绝对海派来说，着实高得吓人，好在还附送一瓶豆浆，稍稍有些安慰。
高记生煎来自台湾，60多年前，高记生煎的创始人把正宗的无汤生煎带到台北，2016年，高记生煎又重回学艺的故里，只为实现老人家多年的回乡期待。
高记生煎采用全老面发酵，使得生煎的皮子带着小麦的原始香气，口感扎实劲道。
㈨ 哪里可以学到正宗的生煎包技术
建议你可以实地去看看，最好选学生口碑好，就业合作单位好点的，每所培训学校优劣势也不一样，最好能实地去看看最放心，或者先在网上咨询一下！
你可以参考一下记得来考核：
技术：行业的研发团队，创新技术配方是不是不断尝试研制，确保技术正宗，口味纯正
师资：教学实力、团队，有无经过严格的培训选拔机制，课堂的教学质量高不高
教学：教理论重实操，课上老师亲身示范，学员反复实践，老师实操教学指导教学
创业：营销运营、开店知识会不会分享
零基础掌握：是不是随到随学，零基础也可轻松学会、学会上手开店
这样做的好处：
对你的学习和成长道路会有很大的帮助。系统的学习和专业的教学才能让你学到真本事，实操练习教学才能让你掌握真技能，而且专业的学校还能在你创就业方面有着很好地帮助。
㈩ 生煎包在哪里可以学
您好，这个东西好像全国各地都有呀,我们在贵州那边就有吃到过非常正宗的生煎包,贵州那边比较好吃,然后在那边学习一下，应该可以的
然后我觉得贵州的口味真的是非常的赞,让人觉得真的只有这么好吃的生煎包了。
针对于生煎包哪里学的正宗记得好像是在浙江那边吧,浙江那边制作的瞬间包就挺好吃的,我特别喜欢吃她们那边做的生煎包,就是去浙江。反正我第一次吃到生煎包