上海青炒火腿什么好吃

㈠ 火腿肠和什么炒好吃

青椒炒火腿肠

用料

火腿肠 10根

青椒 10个

姜 1块

生抽 1勺

盐 适量

油 适量

青椒炒火腿肠的做法

• 准备所需食材

  

  
  

㈡ 火腿肉怎么炒好吃又简单

火腿肉怎么炒好吃又简单
1、清炒火腿肉
首先准备食材：青椒、火腿肉、胡椒粉。
清炒火腿肉做法：首先将准备好的青椒去蒂，然后用清水洗干净，青椒斜到切成段备用。将准备好的火腿肉切成薄皮，然后将锅中放入适量的水，将火腿肉下温水浸泡30分钟左右去除咸味，沥干备用。将火腿肉片入锅翻炒，放入切好的青椒，继续中大火翻炒，转中小火焖5分钟左右，出锅前加少许胡椒粉，这样清炒火腿肉就做好了。

2、火腿清蒸桂鱼
首先准备食材：桂鱼、姜片、火腿肉、香菜、盐、黄酒。
火腿清蒸桂鱼的做法：桂鱼干洗净，鱼身上斜切若干处，倒少许黄酒，盐，抹匀全身，备用。将姜片，火腿肉嵌入切刀处，蒸锅放水烧开，将鱼放入。大火蒸7-8分钟，这样就把火腿清蒸桂鱼做好了。
火腿肉做成清炒火腿肉和火腿清蒸桂鱼好吃，做出来的味道都是不错的，而且做法也比较简单。

㈢ 火腿肠炒什么比较好吃

一、青椒炒火腿肠

1、准备所需食材

2、青椒去头，去籽，切刀切小块。

3、姜拍碎，然后剁碎。

4、火腿肠斜刀切薄片。

5、热锅下油，下姜和火腿肠，中小火慢慢煎香，然后起锅备用。

6、继续热锅下多点油，下青椒中火炒软，加一点盐调味。

7、倒入火腿肠，继续翻炒30秒，加入一勺生抽，翻炒均匀即可出锅。

8、简简单单，味道还是很不错的呢！来点小酒，那也是挺好的！

二、烧烤味道薯仔炒火腿肠

1、薯仔洗净去皮切块后，用开水焯一下备用

2、火腿肠3根

3、火腿肠切片备用

4、蒜末，孜然粉，辣椒粉，白芝麻备用

5、油热下蒜末

6、倒入薯仔翻炒

7、加入火腿片翻炒

8、将孜然粉，辣椒粉，白芝麻，盐放入锅内翻炒

(3)上海青炒火腿什么好吃扩展阅读：

火腿肠还有以下做法：

一、童年神菜炒火腿肠

1、备菜，香肠切片。准备好葱、辣椒、蒜片

2、爆香配料后下香肠

3、香肠有焦边后加孜然，辣椒粉(也可以加一点点盐)

4、完成！葱和青椒也一样好吃

二、炒包菜火腿肠

1、洗、切好包菜、火腿肠。

2、拍、切好蒜、姜、干红辣椒。

3、准备好油，醋，酱油，盐，十三香，鸡精。

4、不粘锅里放适量油（我没有放很多，因为不粘锅不太担心会粘，而且一开始是小火热油），将姜蒜干辣椒放进冷油中，小火加热炒出香味。

㈣ 火腿小炒上海青怎么做

主料
上海青450g
辅料
油适量
盐适量
火腿1条
拌饭酱少许
蚝油少许
大蒜4个
步骤
1.把火腿剥好。
蒜洗干净，切成片片。
2.嫩嫩的上海青，摘掉老的叶子。
洗干净。沥干水份。
3.爆香蒜和火腿肠。
4.把上海青倒进去。
大火。翻炒。
5.放上一小勺盐。
6.喜欢重口味的，可以放点拌饭酱。
7.弄上一小勺蚝油酱。
让青菜更鲜甜一点。
8.继续翻炒。
准备起锅。
9.香香的一盘菜。
宝子吃了青菜又吃了肠肠。
做妈的看到小孩吃的欢就是高兴。
小贴士
火腿先在锅里炒一下再倒青菜。
火要大点，炒青菜速度快点。

㈤ 火腿小炒上海青的做法步骤图，怎么做好吃

火腿小炒上海青的做法

1.将火腿切片，上海青切断，葱切小段，蒜切片
2.起锅烧油，待油烧至八成热放入葱段蒜末，出香后放入火腿，翻炒至火腿入油，放入上海青，翻炒均匀后放盐，如果锅干的话可以加入一点点水。
3.加入少量生抽，一定要少，不然会影响菜的美感。
4.加入少量鸡精，翻炒出锅。