Ⅰ 上海那里可以联系到做暗鸭我18
想什么呢```居然想做这行业``要憋不住就找个女朋友,这个行业不适合你
Ⅱ 上海哪有"鸭"店
上海有个叫侽游亦梦的。小哥哥都很帅。希望你玩的开心
Ⅲ 各位亲,上海杀鸡鸭的地址在哪里
上海现在没有买卖活家禽的地方,那里会有杀鸡鸭的所在。
建议你找所在小区门口那些热心的大爷大妈们帮忙,多说几句好话。
实在不行近郊农民都会帮忙的。
Ⅳ 上海芝麻鸭子哪有买
上海有很多烤鸭,上面都会撒上芝麻,所以不知道你说的知道鸭子是什么?好像没有这个牌子
Ⅳ 上海浦东新区哪有卖鸭苗的
可以在网上搜索当地的禽苗市场,那里的鸭苗品种比较齐全,可以实地去考察一下,多对比几家鸭苗的质量,挑选优质的鸭苗。
Ⅵ 我是北京人,来上海工作好多年了,真想吃一次正宗的北京烤鸭。请问上海哪里的鸭子最好吃
上海烤鸭里最有名的应该就是鸭王,他们家的鸭子皮脆肉嫩,是正宗的北京烤鸭。如果你要去的话可以事先下一个叫“饭菜票”的App,里面的现金券有85折的折扣。
Ⅶ 上海哪里有卖小鸡小鸭的
最好的当然是花鸟鱼虫市场喽,那里不仅有小鸡小鸭,还有它们的食物和笼子。其次去人口比较密集的地方容易买到,比如学校、商场附近可能有,除了世博园附近。最好多买些,小鸡成活率不高,多买些活下来的多。
Ⅷ 上海有鸭咖吗
这个应该很少吧,因为它们这个地方主要是以炖汤为主,所以像这种菜系还是比较少的。
Ⅸ 上海买杀好的鸡和鸭批发的在什么地方
上海大点的市场里都有杀好的鸡和鸭批发,你要去的早一点或提前预约。
Ⅹ 上海最好吃的八宝全鸭,上海哪里八宝全鸭最好吃,上海
上海老饭店,外观富丽堂皇,古朴典雅。招牌菜肴有虾籽大乌参、红烧河鳗、扣三丝、油爆虾、糟钵头、八宝鸭、八宝辣酱等,经营上高中低档兼顾,不仅为来自各地的旅客送上了美味的上海菜肴,而且提供了优良的服务,满足了海外华人的情愫,同时也接待了外国元首等许多尊贵的客人。中外宾客在品谈之余无不赞叹不已。
其中“八宝鸭”源自苏锡帮的“八宝鸡”,它的制作问世也有一段故事。 抗战胜利后,上海一时食客大增,沪上各饭店竞出新招,以吸引更多顾客前来就餐,老饭店也在想方设法翻新菜肴品种。
有一天,一位顾客无意中谈起苏锡帮菜馆鸿运楼的“八宝鸡”味道十分鲜美,老饭店立即派人去鸿运楼买回一只八宝鸡,由几位厨师一起细细研究其用料和做法。这苏锡帮的八宝鸡是把草鸡拆去全部骨头,在鸡肚中塞进八宝馅料,蒸酥之后连汤装碗。这样做法食用虽然很方便,味道也很鲜美,但对于崇尚菜肴丰满、气派的上海食客来说,它的外型却不够饱满。于是,老饭店的厨师们对这道菜进行了改革,他们把草鸡由拆骨改为不拆骨,保持鸡的原来形状,将糯米、莲心、笋丁、火腿丁、栗子丁、冬菇丁、肉丁等加入调料,作为塞进鸡腹的“珍宝”,于是一道高档佳肴便移植成功。
然而,爱动脑筋的厨师们总觉得意犹未尽,这道菜似乎还可以再作改进。有一位厨师在端午节吃粽子时,突然想起糯米包紧成粽子时要比松散的米粒香,如果不把鸡开膛就塞进糯米等八宝馅料,不是更好吃了吗?于是他们烹制八宝鸡时,不再把鸡开膛,而是从翅膀下割开一个口子,由此取出内脏,将鸡洗净后再从这个口子里塞进八宝馅料,制成后香味更加浓郁,馅料的口感也更好了。后来,厨师又考虑到鸭的内膛要比鸡大,可以塞进更多的馅料,于是便改鸡为鸭,制成菜肴后果然更加肥嫩香酥。于是,“八宝鸭”代替了“八宝鸡”,成为老饭店一道驰名中外的看家菜。