A. 上海最值得去的5家餐厅有哪些
上海最值得去的5家餐厅有:Sasha’s 餐厅、绅公馆、王国、PonPon Kids Cafe、海盗乐园主题餐厅。
1、Sasha’s 餐厅
在宋氏故居浅酌美酒
电话:021-64746628
地址:徐汇区东平路11号(近衡山路)
Sasha’s餐厅位于旧法租界,曾经是宋子文的故居。宋美龄和蒋介石结婚的时,宋子文将这栋楼作为结婚的礼物送给了宋美龄。于是,这里成为他们和政府官员议会,接待外宾的重要场所。
还未上桌浓郁的香味已扑鼻而来,每一颗米饭都很饱满有光泽,口感却又不失香滑软糥;海鲜意面也是可圈可点,搭配丰富多彩,将青口、虾仁、鱿鱼爆香加入特制海鲜汁,混合进口意面烩制,口感Q弹爽滑。
B. 上海有哪些大餐厅的菜不错推荐一下
上海大餐厅太多了,不知道你希望是希望是西餐还是中餐,中餐要什么菜系,西餐要哪种风格的,,,,
那就简单推荐几家了,我推荐的这几家都有店里视频,你可以在去之前就对他们有个大概了解,然后再选择你最想去的:
1、 希尔顿酒店,多好就不用我详细说了吧,有6间不同风味的餐厅和2间风格迥异的酒吧,因为是国际性饭店,自然各个国际地区的风味都有了。http://shanghai.100.tv/store/home.php?sid=1193625989716
2、史拉子伊朗餐厅,是在中国开的第一家伊朗餐厅,很多原料都是从伊朗进口的,呵呵,最大的特色在享受美食的同时也你能欣赏美女,哈哈。http://shanghai.100.tv/store/home.php?sid=1180601463725
3、乐庭,在静安区巨鹿路,身在法式洋房之中,感受到到上世纪老上海的生活气息。如果你就餐比较重视环境和氛围的话,我觉得这里是个不错的选择。http://shanghai.100.tv/store/home.php?sid=1180601452153
4、茉莉香,看到这个名字就能感受到她的氛围是应该很优雅的,对的,她的特色就是在欧式环境中享受江南美食,另外很追求健康美食,“无味精、无色素、低糖、低盐、低油脂”,“二无三低”的标准印证,全新的健康饮食概念,每款菜式均精致有味。同时,这里灵活多变,既可作为宴会厅,举办小型的婚宴及活动,还是一个上海滩浪漫的求婚圣地。也常有小型聚会、新闻发布会在茉莉香举办。http://shanghai.100.tv/store/home.php?sid=1180601461709
不知道上面的介绍对你有没有用啊,
C. 上海有哪些着名的本帮菜餐馆
上海老饭店
地处豫园城隍庙的“老饭店”——上海老饭店,是上海最早的一家本帮菜饭店,原名“荣顺馆”。最早是开设在清代同治年间的一家夫妻小饭店,距今已有140多年的历史,足上海饮食中最早的百年老店了。由于店主精于烹调技术,能适应时人的饮食习惯,故烧出的本帮菜远近闻名。1964年荣顺馆改名为“老饭店”,意为上海人常去的老地方,像在自己家里一样。整个饭店的装潢设计极为典雅、温馨,富有新意,客人多以香港人,欧美人、日本人和本地人为主。这里还留下不少到城隍庙参观的文艺界游客的墨宝。这儿虽然格调高雅,有层次,但价格却不贵,属于大众消费场所。
老饭店在本帮菜馆中以烹调鱼,虾,蟹、鳝等活鲜而着称。它选取上海人常吃的豆腐羹,糟钵头,汤卷秃肺、青鱼头尾等几味菜,鲜料烹制,真正烧成异香有味道的美食。在制作上重火候、重人味、重原汁原味,保持汁浓色
艳、味道醇厚鲜美的特色。老饭店的节令菜肴也是领先一步,今顾客先尝为快。早春二月,春寒料峭,竹笋稀少,在这里却能吃上乡土风味的竹笋腌鲜、雪菜竹笋等。三月刀鱼,塘里鱼寥寥无几,饭店照样有售。六月盛夏酷暑,河蟹还未成熟,抢先采办,推出油酱毛蟹,很受顾客欢迎。招牌家常菜:八宝鸭、红烧河鳗,虾子大乌参,扣三丝、腌笃鲜,油爆虾、竹笋鳝糊
营业时间: 11:00—14:00,17:00—22:00
地 址: 南市区河南南路353—355号
分店地址: 南市区福佑路242号
交 通: 公交线路:1、24、64等
电 话: (021)63282782
D. 第一次来上海玩,上海有哪些老字号餐馆味道比较好
这里的面分了三交面和四交面,不管荤素,都是一个价格,性价比超级高,有20多种浇头。天天来吃都不会重样,但一定要趁早啊。会文路上藏着一家开了24年的夫妻档面铺,虽然坐的地方不多,但每天都是人挤人。浇头琳琅满目,一般加2-3个浇头就差不多能吃饱,老板每份浇头都会给的足,所以别贪心!点的人最多的就是拌面了!面条油润晶亮,弹性十足。每天只做午市!别跑空啦。
出差到上海,住外滩茂悦 ,到的很晚,出来觅食,误打误撞,发现酒店后身小街道里的这家面馆。吃到个人评价最高的烧鹅面。强烈推荐。上海真正地道好吃的那些本帮馆子,都是深藏在弄堂里的比较多,毛哥吃到其中最深藏不露的一家,就要当属愚园路1039号这家“福1039”了。
那些十几二十年或几十年就开在石库门弄堂里的小餐馆,这些餐馆的老板很拗得不愿开分店,宁可就几个桌位,宁可排队排到马路上,有些到现在还只收现金,酱鸭的汤汁格外鲜美,我们把鸭吃完后舍不得酱,不想让服务员撤盘子,老板娘很爽气道:“想拌饭是伐?一会儿给你们单盛一碗酱汁,空盘子先撤了好上菜。
E. 上海有什么有名的餐厅呢
阿根廷 阿根庭烧烤餐厅 淮海中路1720号 阿根廷 阿根庭烧烤餐厅 仙霞路299号 阿根廷 博卡烧烤店 四川中路33号 巴西 巴圣烤肉广场 浦东世纪大道1388号 巴西 巴圣烤肉楼 四平路172号溧阳路口 巴西 歌伦波拉丁餐厅 淮海中路814弄41号近茂名路 巴西 锦江拉丁餐厅 茂名南路59号锦江新南楼底层 巴西 洛卡巴西烧烤 漕溪北路207号 巴西 玛雅南美烤肉 嵩山路77号上海皇宫1f近淮海路 巴西 巴犀烧烤屋brasil steak house 淮海中路1582号 巴西 巴犀烤肉 美罗城8楼 巴西 拉邦巴 衡山路10号甲,欧登1f,地铁衡山站旁 巴西 latina巴西烤肉店 新天地北里 巴西 豪牛士巴西烧烤 浦东南路888号 巴西 dagama bbq 达加马巴西烤肉 淮海中路398号中海大厦1楼 巴西 哥伦波巴西烧烤餐厅 淮海中路41号816弄 德国 宝莱纳餐厅paulaner 汾阳路150号 德国 505啤酒吧 南京东路505号 德国 july 茂名南路176号 德国 sasson park 沙逊花园 虹桥路2419号 德国 运通豪士酒吧餐厅 东平路5号a座 法国 c'est la vie 茂名南路207号 法国 阿香蒂餐厅ashanti dome 皋兰路16号 法国 红房子西菜社 法国 乐加尔松le garcon chinois 衡山路9弄3号 法国 马克西姆maxim's de paris 黄陂北路200号上海大剧院1f 法国 la masion 乐美颂 太仓路181弄新天地广场北里23号单元1 法国 汇海餐厅 浦东东方路778号,紫金山大酒店2楼 法国 毕卡第西餐厅 衡山路534号 法国 和平扒房peace grill 南京东路20号和平饭店北楼8f 法国 雅量 le bouchon 武定西路1455号 拉丁 hola 欧拉餐厅 伊犁路111号 拉丁 jj mariachi 玛雅西音乐酒吧餐厅 茂名南路59号,锦江食街 拉丁 latina 锦江拉丁餐厅 茂明南路59号,新锦江南楼底层 拉丁 latina 锦江拉丁餐厅 太仓路169弄18-20号,新天地 拉丁 tropicana 拉丁音乐俱乐部 四川中路261号8楼 韩国 高丽餐厅 五原路181弄1号 韩国 吉祥阁 平凉路885号齐齐哈尔路 韩国 汇海餐厅 浦东东方路778号,紫金山大酒店2楼
F. 上海有哪些着名餐厅
上海接近米其林餐厅水平的餐厅如下:
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8 ½ Otto e Mezzo BOMBANA
地址:黄浦区 圆明园路169号协进大楼6-7楼(近北京东路)
唐轩
地址:黄浦区汉口路740号上海扬子精品酒店2楼(近云南路)
Maison Pourcel雅克红房子
地址:上海卢湾区陕西南路35号8楼(近长乐路)
Restaurant Martin by Martin Berasategui
地址:徐汇区衡山路811号徐家汇中心广场绿地内(近余庆路)
桃花源小厨
地址:上海静安区南京西路1266号恒隆广场5楼
艾露法国餐厅
地址:上海黄浦区南京东路789号世茂皇家艾美酒店大堂11楼(近西藏中路)
Jean Georges
地址:上海黄浦区中山东一路3号外滩3号4楼
鼎泰丰(南京西路店)
地址:上海静安区南京西路1376号上海商城1楼A104号(近西康路)
Mr & Mrs Bund
地址:黄浦区中山东一路18号外滩十八号6楼(近九江路)
翡翠36餐厅
地址:上海浦东新区富城路33号香格里拉大酒店紫金楼36楼(近名商路)
G. 上海哪些饭店的上海本帮菜比较有名
上海老饭店汇集了上海本地主要风味菜,以烹调活鲜着称。在制作上重火候,重入味烹调,重原汁原味,保持汁浓色艳、味厚鲜美的特色。该店十分讲究菜肴特色,进料强调鲜活,取料注重精细。非鲜不取,非活不用,特别是鱼虾,定要活蹦乱跳的。青鱼要3.5公斤左右的活发,母鸡以2公斤左右为宜,黄鳝现泡活杀。生煸草头,需选用草头顶端的三片嫩叶,喷上曲酒加入调味,以旺火快煸而成。装盘时色如翡翠,人口糯鲜,故此菜又名“三叶莱”。在尝遍山珍海味之后,再品尝此菜,更觉清淡可口。 上海老饭店制作的名菜有八宝鸭、扣三丝、红烧蛔鱼、汤卷、椒盐排骨、八宝辣酱、糟钵头等几十种。八宝鸭选用肥壮新鸭,肚内塞入湘莲、火腿、虾段、冬菇、冬笋、肉丁、糯米等鲜美香郁的配料,经蒸炯后主副料互相渗透,鸭肉酥软,配料糯软,上桌时异香四溢,鲜美可口。红烧鲍鱼,经过三次换火,三次加水,精心切烧而成,卤汁如胶,色泽红亮,鱼肉肥嫩,油而不腻。传统莱糟钵头,取猪内脏数样,贮藏在放有陈年香糟的钵头里,放入蒸笼里蒸熟,糟香扑鼻,鲜美异常。 除了由荣顺馆改名而来的上海老饭店,本帮菜馆还有德兴馆。德兴馆在上海十六铺小东门,也是一家上海的百年老店。它开业于清光绪九年(1883年),原址在真如,1958年迁到东门路29号现址。在三四十年代,它同样蜚声中外。该店的厨师大都是上海本地人,都有几十年的经验,制作的上海本帮菜肴,口味正宗,汁浓色显,汤鲜味香。着名菜肴有虾籽大乌参、八宝辣酱、肉丝黄豆汤、竹笋腌鲜、炒肉豆腐、大鱼头、鸡骨酱。红烧秃肺、生炒圈子等。虾籽大乌参是看家莱,大乌参涨发得恰到好处,和虾籽等烹制后,酥烂不碎,原汁厚味,浓郁鲜美,有“天下第一参”的美誉。另外,过去德兴馆的拿手菜,还有生煸草头垫底蒜蓉红切猪大肠,即草头圈子。此菜在上海本帮菜肴里,算是受人欢迎的一只名菜。它不但肠子毫无异味,而目火候到家,丝毫不费牙口,再配上生煸草头,堪称为色香味三者俱佳。 在30-40年代,上海的本帮菜馆风行过一时。不论在集市商业中心,还是偏僻小巷,抬头就能看见带有“兴’”、“和”之类字号的本帮、膳帮(便饭菜)馆。上海本帮茶馆很多以“老正兴”为招牌,有金城老正兴,大上海者正兴,罗曼老正兴,雪园老正兴,等等。除了德兴馆、正兴馆,上海本帮、膳帮的菜馆中以“兴”字为字号的,还有振兴馆、洽兴馆、合兴馆、协兴馆、顺兴馆、长兴馆等。另外,以“和”字为招牌的,则有德和馆、仁和馆、人和馆、正和馆、同和馆、源和馆、协和馆等。 老上海还会知道,菜市路(顺昌路)曾经有一家“老合记”菜馆。那也是有名的老店,两个拿手荣,取料在当时都极为普通,一只用猪脑为主,一只以鸽子为主。但是,经厨师高手精心烹制后,菜肴味道鲜美独特,令人齿颊留芳。用猪脑为主料的菜肴,名叫金银双脑,用熏过的猪脑和新鲜的猪脑,剔去血丝细筋,再以干贝、白果烹制,于贝起鲜、白果除去异味,以文火炖熟,吃起来鲜嫩无比。用鸽子为料的油淋乳鸽,香味浓郁,肉嫩可口。 上海本帮菜馆的味道,最合上海本地人的胃口。本帮风味的菜肴有:白斩鸡、肉卤拌芹菜。肉卤拌金花菜、炒腰子、虾米炒白菜、炒腰花、炒三鲜、炒下颠、风骼、秃肺、红烧菜心、青鱼头尾、拆炖(蹄骼)、虎爪汤、咸菜黄鱼汤、清血汤、咸肉豆腐汤。清蛋汤、肉丝黄豆汤等。肉丝黄豆汤和狗笃鲜,是上海本帮菜馆里最常见的汤菜,大多厚重油腻。老吃客在大鱼大肉之余,来~个构花蛋花汤,或者是红及菜汤加糟,顿觉清爽适口。另外,本帮菜肴中,看似简便易做的子切成肉,有时也别具风味。至于红烧菜肴,本帮馆则用红烧肉卤作主味,汁卤如胶,色泽红亮,味醇鲜香。
H. 去上海旅游一定要吃上海菜,有哪些老字号餐馆值得推荐
国际大都市上海是有钱人的天堂,也是吃货们的天堂,很多老字号的餐馆在这里留下了千古的名气,在上海你可以找到很多别具一格的口味,令人流连忘返。下面就是一些推荐餐馆。
很多人提到上海最想吃的估计就是蟹,而这里是吃蟹的天堂,它就是王宝和酒家,这里的店堂很有之前老上海的感觉,就好像让人一下子就穿越到了旧时光。然后六会馆的蟹也是深受好评,每一道菜卖的都是情怀与精致,甚至都舍不得破坏这份美感。
然后就是本帮菜,比如说上海老饭店,这里是本帮菜的发源地,里面的招牌菜有上百种,十分引人入胜,还有老正兴菜馆,用的是传统的装修方式,招牌菜有虾子海参等。梅龙镇酒家也是不得不提及的一家店面了,风格很讲究,很古朴,没有花里胡哨的东西来做装饰,但是食材却价值很高。
以上就是一些去上海旅游必吃的上海菜,希望对您有帮助。
I. 上海菜有名的餐厅有哪些菜色精致些的
上海菜餐厅很多啦,苏浙汇的菜式就是属于创新上海菜,不仅继承了本帮菜制作的精华和口味,就连摆盘都很艺术,每一盘菜都非常精致,常常让第一次去的顾客不忍心动筷。配合优雅的环境和精美的装潢,无论是家庭聚餐还是商务宴请都很合适。像我第一次去的时候就点了招牌菜有红烧肉、素鲍鱼、樟茶鸭、蜜汁火肪,都很值得一试!
J. 上海有哪些特色饭店
1 创意特色菜 黄埔会 Whampoa Club 最奢华的中餐厅 中山东一路3号5楼 63233355 63213737
2 创意特色菜 福禄居 FWU LUH PAVILION 最精致的中餐厅 上海虹桥路1号港汇广场603B 64079898 64077878
3 创意特色菜 六会馆 Liu Hui Guan 最无可挑剔的餐厅 上海自忠路338号2F 63850188
4 创意特色菜 百合居 Chez Lily 最有春天气息的餐厅 定西路1525号巴黎春天大酒店二楼 62528058 64159905
5 创意特色菜 真的好海鲜餐厅 Really Good Seafood 最丰富的海鲜餐厅 兴业路123弄1号 63875757
6 创意特色菜 唐2000 Shanghai Fusion Restaurant 最FUSION的海派餐厅 上海淮海西路432号2楼 62825677 62825766
7 创意特色菜 王品台塑牛排 Wang Steak 最中式创意的牛排餐厅 上海市浦东张杨路500号时代广场7F 58368258 58368259
8 创意特色菜 穹六人间 People Six 最有设计感的餐厅 岳阳路150号 64660505
9 创意特色菜 民间瓦缸煨汤 Title-Crock Soup 最有乡土风情的餐厅 天钥桥路118号 64868855 64872777
10 创意特色菜 枣子树 Zao Zi Shu 最养身怡情的餐厅 嵩山路77号1楼枣子树餐厅(上海皇宫内) 63848000 53068001