‘壹’ 上海旅游都有哪些好吃的东西
上海被称为魔都,是一个非常吸引人的地方,这里不仅有好玩的旅游景点,还有丰富的美食,那么大家都知道到上海旅游有什么必吃的美食吗?下面就为大家介绍一下到上海旅游都有哪些好吃的东西?
到上海旅游都有哪些好吃的东西——1、鲜奶小方
鲜奶小方超多人爱,一定要吃红宝石的!口味香醇、浓郁,一个下去,超满足,再搭配一杯解腻的咖啡,百吃不厌!鲜奶小方可能成了一种美食神话了吧,上海这么多蛋糕店,烘焙店,再牛,也改变不了小方在许多人心中第一的地位!
到上海旅游都有哪些好吃的东西——2、小绍兴白斩鸡
白斩鸡似乎是上海人的至爱,上海滩上经营白斩鸡的店家之多品名之繁就是明证。说起白斩鸡,要数小绍兴”,这已成为了许多上海人的口头禅。 由于“小绍兴”精选上海浦东一带所产着名的“三黄鸡”,质量好、味道鲜美,而赢得了广大顾客的喜爱。“小绍兴”也成了上海久负盛名的名店。
到上海旅游都有哪些好吃的东西——3、小绍兴鸡粥
小绍兴鸡粥是上海地区汉族传统小吃,由三黄鸡、上白粳米辅以各种佐料制成。本粥鸡肉白嫩滑韧鲜美,粥中带绿,颜色鲜亮,营养丰富,是一道滋补佳品。
到上海旅游都有哪些好吃的东西——4、大闸蟹
吃大闸蟹绝对是上海人的享受啊!俗语说:“秋风起,蟹脚痒,九月圆脐十月尖。”九月要食雌蟹,这时雌蟹黄满肉厚;十月要吃雄蟹,这时雄蟹蟹脐呈尖形,膏足肉坚。
到上海旅游都有哪些好吃的东西——5、老大房鲜肉月饼
谁说月饼只能在中秋吃,老大房的鲜肉月饼每天都有排队!外地人说,只有吃了上海的鲜肉月饼,才能感受到上海的味道。一口咬下去,酥皮脆而粉,肉鲜多汁,真是“打个耳光也不肯放”。那渗透着儿时暖暖的回忆,至今想起来还是绵香缠绕。
到上海旅游都有哪些好吃的东西——6、鲜得来排骨年糕
经济实惠、独具风味,“鲜得来”的排骨年糕是将面粉、菱粉、五香粉、鸡蛋放在一起搅成浸裹在排骨表面,放入油中氽熟。这种排骨色泽金黄,表面酥脆,肉质鲜嫩。与此同时,将松江大米与红酱油、排骨一起加上甜面酱,浇上辣椒酱即可。入口糯中发香,略有甜辣味,鲜嫩适口。
到上海旅游都有哪些好吃的东西——7、德兴馆焖蹄面
上海非常出名的百年老店,创建于一八七八年光绪年间。他家的焖蹄面也深受上海人喜爱,蹄髈酥、汤汁鲜,面条也劲道。
到上海旅游都有哪些好吃的东西——8、七宝白切羊肉
七宝老街白切羊肉出了名,所以基本上家家熟食店都卖白切羊肉。很多人到七宝去就是为了尝一尝那边的白切羊肉的。白切羊肉和一般熟食店里买的不一样,熟食店里买的是冷冻的羊肉,但是白切羊肉就不一样了。白切羊肉贵在两个字——新鲜。
到上海旅游都有哪些好吃的东西——9、爆鱼
爆鱼又称熏鱼,是上海宁非常喜爱的特色鱼制品哦!它的制作工艺和配料简便,色、香、味俱美,宜于直接食用,当然,我们也会把它当做面的配菜吃~
到上海旅游都有哪些好吃的东西——10、春卷
很久很久以前,春卷可只有在年节那几个月才吃得到。小菜场有人现做春卷皮子:矮凳煤炉,抓一团面在铁板上饶一圈,一张薄薄的春卷皮子就做好了,而那团面,却无丝毫粘连,牢牢的还在小贩手中握着,煞是有趣。
到上海旅游都有哪些好吃的东西——11、咖喱牛肉汤
牛肉酥嫩,汤清味鲜!采用熬煮氽炖烩焖法制作,在食摊及生煎馒头店均有,以大壶春、萝春阁和天乐园制作的最为着名,汤浓味鲜,牛肉酥烂,颇具风味哦!
到上海旅游都有哪些好吃的东西——12、荠菜肉丝炒年糕
看看这白白净净的年糕,碧绿青翠的荠菜,粉白的肉丝点缀其间,是不是觉得有一种小家碧玉的感觉?尝一口,这个味道,啧啧年糕软糯不粘牙,肉丝Q弹鲜美,荠菜清爽甜香,简简单单到不行的组合,却会有令人amazing的口感!
到上海旅游都有哪些好吃的东西——13、两面黄
此面有硬“两面黄”和软“两面黄”之分,硬“两面黄”是生面油炸,软“两面黄”是下的硬面滤干再炸,要两面都炸成金黄色,香味飘出,然后捞出放在盘子上,再将浇头连卤浇在面上,让面条吸足卤汁,味道又香又可口。
到上海旅游都有哪些好吃的.东西——14、烂糊面
烂糊面是上海人的叫法,就是把面煮得烂烂的,带有一定的糊状,但却又要烂而不黏,糊而不焦,简单却非常“吃功夫”。考究点的烂糊面,里面有青菜,肉丝、虾仁,鸭肫干碎粒,茭白碎粒等不少辅料,味道极其鲜美,有“鲜的眉毛掉下来”之称。
到上海旅游都有哪些好吃的东西——15、冷面
面在上海夏日里已经盛行多年,父母辈的儿时就已经享誉上海滩,大大小小的饮食店一到夏日最火爆的就是各色冷面,三丝浇头的是最传统的,历史悠久,现又多了好些品种,鳝丝的、菌菇的、牛肉丝的等等,味道都各具特色。
到上海旅游都有哪些好吃的东西——16、蟹壳黄
上海久负盛名的特色点心,创始于20世纪20年代初期,它采用油酥面加酵面制坯,做成扁圆形饼,饼面粘上一层芝麻,贴在炉壁上经烘制而成。馅料有咸有甜,咸 的有葱油、鲜肉、蟹粉、虾仁等,甜的有白糖、玫瑰、豆沙、枣泥等。因饼形似蟹壳,熟后色泽如蟹壳背一样深红,所以称为”蟹壳黄”。
到上海旅游都有哪些好吃的东西这个问题就为大家介绍到这里了,无论吃什么有个好心情更重要。最后我提醒各位旅客,旅行中一定要注意安全,必要的时候带一些外伤用药,祝您玩的开心。
‘贰’ 上海有什么好吃的特产,可以方便带的
上海特产主要就哪几种,方便带回家主要是一些糕点之类的,像龙须酥、凤凰酥等是一些上海比较有名的特产
其他:
上海水蜜桃
进京乳腐
枫泾丁蹄
上海梨膏糖
凤尾鱼罐头
上海浦东鸡
银鱼
上海木雕
嘉定竹刻
上海面塑
上海牙雕
上海绒绣
上海丝绸
嘉定黄草编
松江鲈鱼
城隍庙梨膏糖
崇明水仙花
上海漆器
上海玉雕
上海砚刻
上海集云阁篆刻
上海曹素功墨
上海崩瓜
猪血扁
城隍庙五香豆
嘉定白蒜
香粳稻
香芋
芦笋
上海高桥松饼
上海潜泉印泥
金泽状元糕
“五芳斋”糕团
上海绢花
叶榭软糕
上海龙虾片
上海全蛋萨其马
崇明白山羊
崇明酱包瓜
‘叁’ 上海有什么好吃的特产
三阳南货店
南京路无论变得多么繁华热闹,老上海的气息还是挥之不去。三阳的云片糕、火腿肉,在现代化的纸醉金迷里总是可以让人想起一点上海市井的陈年味道。看着各个柜台琳琅满目的传统食品,也觉得年是要到了。梨膏糖、花生酥、火腿、鸭头,这些零零碎碎的吃食,虽然身价平常,但却是这个节日前隆重的礼节。
邵万生南货店
当浙江人150年前在今天的南京路山西路口创办这家糟货店的时候,大街上的人还都拖着辫子,黄包车也跑得风生水起。而各种自产自销的糟货,也成了很多上海人对于上海最初的味觉体验。时过境迁,当年的糟货店也成了店堂明亮的现代商铺,然而糟醉却依然让人留口水。腊月里吃着邵万生家的糟鸡,那些旧时光的温柔气息便如同那熟悉的味道,扑面而来。南东店:南京东路414号
真老大房食品
每每路过南京路,都会见到老大房的门口排着长长的队伍,到了逢年过节,队伍更是壮观。而各种糕点不仅是上年纪人的选择,也是年轻人一样喜欢的年货。
捧着一只刚出炉的鲜肉月饼走在寒意渐浓的南京路上,心里可却一点也不觉得冷了。虽然店家铺面不大,人气还是一级旺。地址:南京东路542号
老同盛南北货总号
1887年创立的老同盛商号,经营南北货已经有了100多年的历史。
在这里,海鲜水产、四鲜、水果、糖、酒、腌腊制品等足以看到眼花缭乱。而桂圆、荔枝、香菇、黑木耳、红枣等南北货还有盒装、箩装等各种包装,作为礼物送人的话,也是足够好看。地址:方斜路97号
泰康食品店
同样也是“老字号”,市井的气息比起第一食品商店来,却要更加浓郁。从腊味熟食到水果糖,应有尽有。说起来的品种,都是小时候听到名字就要馋半天的吃食。如今若是闲暇时光,也可以代劳上一辈,到这里来采购些年货,体验一下传统节日的气息,累了还可以到旁边的九龙冰室等甜品店去坐坐。地址:南京东路766号
第一食品商店
“老字号”总给人一种亲切的感觉,去逛南京路,总会进去逛一圈,即使不买东西,也成了一种习惯。除了蚕豆、芝麻薄片等上海传统小食,也有新派的糕点、泡芙。而许多小吃店,也在这里开起了自己的分店。
店堂总会有香喷喷的味道,让人忍不住流口水。南东店:南京东路720号
万有全腌腊熟食总店
咸丰年间创立的万有全,以金华火腿起家,迄今火腿仍然是它的招牌。今天的万有全火腿、腌腊品种齐全,除了经销金华火腿、咸肉、风肉、腊肉、香肠、香肚、肠衣、板鸭、风鸡外,还经营冬笋、扁尖、海味等南北货。百年“老字号”,也成了它最好的广告。地址:中山南路56号
采芝斋
采芝斋的糖果炒货,算是在全国都有名气的。金黄松脆的脆松糖、洁白清香的轻松糖、甜肥软糯的软松糖,是苏式糖果的代表;味美可口的白糖杨梅干、九制梅皮、九制陈皮等,也馋煞了一代又一代人。至于要买熟芝麻、生姜糖等年货,采芝斋里是肯定不会缺的。地址:西藏中路7号
元泰恒食品总汇
文庙附近的“老字号”食品店,各种各色烟酒糖果、糕点饼干、滋补品、南北炒货、土特产、蜜饯、茶叶、新鲜水果、腌腊制品都可以找得到,而且还有无糖产品专柜,即使由于身体原因不能吃糖,也可以尝到新鲜的糕点年货了。 万有全腌腊熟食总店
咸丰年间创立的万有全,以金华火腿起家,迄今火腿仍然是它的招牌。今天的万有全火腿、腌腊品种齐全,除了经销金华火腿、咸肉、风肉、腊肉、香肠、香肚、肠衣、板鸭、风鸡外,还经营冬笋、扁尖、海味等南北货。百年“老字号”,也成了它最好的广告。