上海青多少秒熟

⑴ 上海青（油菜），清炒大约得炒多长时间

油锅下菜后猛炒大约3分钟，改中火加盐加味精，再炒大约5分钟起锅。

饭店菜：开水里淖一下，下油锅即刻加调料后即起锅，淋上熟油。