当前位置:首页 » 上海指南 » 上海有哪些土特产有名
扩展阅读
小米专卖店福州哪里有 2024-10-31 17:20:07
上海dw专柜哪里有 2024-10-31 17:19:54
上海如何入围综合评价 2024-10-31 17:13:28

上海有哪些土特产有名

发布时间: 2023-09-24 02:14:07

A. 上海十大特产排名

上海十大特产排名为:顾绣、仓桥水晶梨、奉贤黄桃、金山蟠桃、上海梨膏糖、亭林雪瓜、松江大米、马陆葡萄、高桥松饼、崇明老毛蟹。

1、顾绣

顾绣”又称“露香园顾绣”,中国传统刺绣工艺之一。顾绣是上海地区工艺品中的瑰丽奇葩。顾绣是以名画为蓝本的"画绣",以技法精湛、形式典态差雅、艺术性极高而着称于世。起源于明代(公元1368~1644年)上海老城厢的顾氏家族。

顾名世曾筑园于今黄浦区露香园路,穿池得一石,有赵文敏手篆“露香池”三字,因以名园(今露香园路,即为纪念此园得名)故世称其家刺绣,为“露香园顾绣”或“顾氏露香园绣”或简称“露香园绣”、“顾绣”。

B. 上海的土特产都有什么


上海土特产有奉贤黄桃、嘉定白蒜、崇明糕、佘山水蜜桃、崇明金瓜、松江大米、金山蟠桃、顾绣、马陆葡萄、三林崩瓜、仓桥水晶梨、华亭哈密瓜、一捏酥、水桃酥、上海卤鸭。
奉贤黄桃
黄桃又称黄肉桃,属于桃类的一种。奉贤有青村、望海、三官、钱桥、泰日、滨海等乡镇开始种植黄肉桃种,奉贤黄桃保留了多汁且甜浓的品质特征。是可以鲜食与加工兼用的新品种,黄携茄段桃具有纳森“甜、大、圆、黄、香”等特色,果肉金黄色,粘核,香气浓郁,口味香甜。
嘉定白蒜
嘉定白蒜是一种很好的滋补强身蔬菜,主要供炒食调味及加工用。大蒜具有抑杀多种细菌的作用,可降低血辩誉脂,防治动脉粥样硬化和冠心病。白蒜色泽洁白、个头肥大、瓣形粗壮、肉质脆嫩、辣味浓烈、耐久贮藏等特点,深受国内外人士的欢迎。
崇明糕
崇明糕是崇明地区的知名特产,糕内配以枣,白糖等.清香松口,糯而不粘,有松糕和硬糕两种。崇明糕讲究选料,配比合理,甜度适中,果肉适量,蒸煮科学,清香松口,糯而不粘,畅销岛内外。糕熟后,切片来吃,或是放在酒酿汤中吃。
佘山水蜜桃
佘山地区盛产水蜜桃,其历史久远,品种繁多,有很多不同品种,有岗山早生、雨花露、白凤玉露、黄桃、迎庆桃等早、中、晚三熟10余个品种,成熟的佘山水蜜桃略呈球形,青里泛白,白里透红,桃子软而多汁,是难得的夏令珍品。


C. 上海土特产 上海土特产都有什么

上海土特产有仿迟上海梨膏糖、崇明老毛蟹、崇明老白酒、奉贤黄桃、进京乳腐、上海高桥松饼、嘉定白蒜、金山蟠桃、松江大米、南汇水蜜桃、一捏酥、锦江烤鸭、蟹黄灌汤包。

上海梨膏糖

上海梨膏糖是上海地区的一大特色,传统风味名点,也是中华老字号产品之一。上海梨膏糖有着悠久的历史,主要是用纯白砂糖、杏仁、川贝等十几种国产良药材熬制而成,不仅好吃,还有止咳平喘、生津开胃之效用,上海的梨膏糖品种繁多。

崇明老毛蟹

崇明老毛蟹是上海知名的土特产,也叫崇明清水蟹,因为它的两只大螯上生满了细密的绒毛,所以得名。崇明老毛蟹有“青背、白肚、金爪、黄毛”的特点。毛蟹个小壳薄,肉质绵密,雌性蟹黄足,雄性蟹脂多,品位微甜,膏多脂肥,食而不腻。

崇明老白酒

崇明老白酒是上海市崇明区的知名特产,也是上海的传统特色产品之一。崇明老白酒是用糯米为原料,经淋饭后拌药加水精心酿造而成,这种酒香味醇厚、味道甜润、色呈乳白,所以有“甜白酒”、“米酒”之称。崇明老白酒其实是米酒,酿造历史已有700多年。

奉贤黄桃

奉贤备档李黄桃是一种优质黄桃品种,萌芽率高,成枝力比较强,产量也很高。成熟的奉贤黄桃呈蠢衫椭圆形或尖圆形,单个的重量达到了150—220克,果皮呈橙黄色,肉质细嫩、甘甜多汁、品质卓越,奉贤黄桃以“锦香、锦园、锦绣、锦花”等四个优质品种为主。

D. 上海的特产有哪些呢

上海特产丰富,品类众多,有南汇水蜜桃、三林糖酱瓜、佘山兰笋、松江回鳃鲈、枫泾西蹄、城隍庙五香豆、崇明金瓜、南桥乳腐、高桥松饼、嘉定大白蒜、嘉定竹刻、崇明水仙花、硕绣、兰印花布、张江腰菱、南翔小笼馒头、鼎日有福建肉松、新长发糖炒栗子、稻香村鸭肫肝,浦东三黄鸡等。

崇明蟹所以有此特色,主要由于亲蟹繁殖的蟹苗,出身地就在崇明岛的长江口水域。蟹苗随潮水进入岛上的内河水域后,除水质的盐度有降低外,其它因受长江通潮水的制约,与长江口水质相近。而长江口水质富含多种营养盐类和浮游生物,能满足蟹苗的生长需要,使其肌肉组织紧密而不疏松。

上海的特产详细介绍

岛上还孳生田螺、河蚌及底栖生物,这些又是河蟹适口的天然动物性饵料,为蟹的生长提供了良好的生态环境,使肉质格外细嫩,这是崇明蟹优于胜芳蟹和清水蟹的天然有利条件。

崇明蟹很好吃,但也得注意吃法,要做到“三去”:一是去鳃,鳃位于壳内背部两侧,呈乳白色,有大量病菌寄生,且性寒,不宜食用;二是去胃,因胃内残留动物尸体未消化的植物碎屑,三是去肠,肠内也有消化过程中未排出体外的粪便。蟹的吃法有多种除清蒸外。

黄桃,又称黄肉桃,属于桃类的一种。从历史文献中可知,黄桃早在三、四千年前,在中国大地上已受到重视并人工栽培。到秦汉时期,已培育出各种品种,用古代毛桃嫁接出的金桃,延续繁衍成今天的黄桃种群。

E. 上海都有什么着名的特产

1.上海着名的特产有:南汇水蜜桃,品种优良,历史悠久,获得多项荣誉,深受消费者欢迎。

2.三林糖酱瓜,作为吃粥的佐料,可增强食欲。

3.佘山兰笋,因得康熙垂青而声名远播,佘山因而也被赐名为“兰笋山”。

4.松江回鳃鲈,为近海溯河洄游鱼类。

5.松江大米,以品佳质优闻名全国,成为历代进贡朝廷的贡品。

6.城隍庙五香豆,皮薄肉松,盐霜均匀,咬嚼柔糯。

7.崇明金瓜,鲜嫩清香,松脆爽口,是家庭、饭店、宾馆中色香味俱佳的上等菜肴,享有“植物海哲”之美誉。

8.南桥乳腐,又有豆腐乳、酱豆腐、臭豆腐等叫法,是一种酿造食品。

9.高桥松饼,油而不腻,甜而爽口,香气浓郁,皮酥馅糯,细软可口。

10.嘉定白蒜,不仅有极大的食用价值,而且有杀菌、治病、健身等功效。

F. 上海土特产都有些什么

上海特产有:上海高桥松饼、五芳斋糕团、崇明大闸蟹、奉贤黄则悔桃、嘉定白蒜、嘉定竹刻、崩瓜、条头糕、上海梨膏糖、城隍庙五香豆、进京乳腐、面塑、枫泾状元糕、凤尾鱼、上海浦东鸡等有名的土特产。

上海是中国国家中心城市,沪杭甬大湾区核心城市,是国际经济、金融、贸易、航运、科技创新中心,是首批沿海开放城市。上海地处长江入海口,是长江经济带的龙头城市,隔东中国裤州海与日本九州岛相望,南濒杭州湾,北、西与江苏、浙江两省相接。上海港货物吞吐量和集装箱吞吐量均居世界第一,是江海国际性港口,设中国大陆首个自贸区中国(上海)自由贸易试验区,上海市与安徽、江苏、浙江共同构成了长江三角洲城市孙纯正群。