① 可以去哪里学习咖啡
学咖啡就到专业的咖啡培训学校,咖啡学习的知识如下所示:
1、学会操作器具。
2、再者学习内容大致有:意式咖啡(如:摩卡、拿铁、卡布奇洛、爱尔兰、百利甜等),花式拉花(如:天鹅、叶子、爱心等),精品咖啡(如:手冲、摩卡壶虹吸壶等),季节性咖啡饮品(如:冰冻激情星冰乐,意大利冰马提尼,经典奶茶,玫瑰花奶茶等)。
日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的,而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁,再用适当的方法烘焙而成,一杯标准的咖啡品尝起来的味道不应该是苦涩的,一名合格的咖啡师在制作咖啡时会严谨地进行每一步操作,最后为客人呈上的咖啡在味觉上会呈现出不同程度的甜度、酸度、醇厚度或是干净度。
常见的两种咖啡树种:阿拉比卡种和罗布斯塔种。
之前很多伙伴会问学咖啡好不好学,在哪里学?其实问题比较笼统。比如简单的咖啡拉花学习,去咖啡培训机构或者公司,练习10天或者半个月,只要用心学,就可以出师,因为像这样的机构一般都是魔鬼式训练,练到手软,每天重复去练习,还是有收获的,换句话说,咖啡拉花是用牛奶和咖啡豆砸出来的,不过这样学到的只是单项咖啡拉花技能而已,可能学完咖啡拉花后你只能理解一点浅显的咖啡知识,只能算是会拉花而已。所以如果希望从事咖啡师职业,必须要经过1--2个月专业系统学习,从咖啡起源、单品、意式.......等方面基础、专业的学习。至于培训机构,看你的所需,选择就可!