1. 上海黄梅天一般是什么时候开始和结束
梅雨期一般在两个节气，即谷物播种和淡季。古人对梅雨期的计算方法是谷种节气后的第一个“"第三天”是进入梅花的时间，夏节气后的第一个“非日”是离开梅花的时间。
2021年上海黄梅天的时间大概是在2021年6月7日~2021年7月10日之间。
每年大约4月下旬至5月上旬，来自北方的冷空气与从南方北上的暖空气的汇合于华南地区，形成华南准静止锋。大约到了5月下旬，暖空气势力增强，准静止锋北移至江淮地区，成江淮准静止锋(又称为梅雨锋)。
由于来自南方的暖空气夹带大量水气，当遇上较冷的气团时，便会产生大量对流活动。由于这段时间冷暖空气势力相当，以致锋面停留在江注地区。
倒黄梅
有些年份，长江中下游地区黄梅天似乎已经过去，天气转晴，温度升高，出现盛夏的特征。可是，几天以后，又重新出现闷热潮湿的雷雨、阵雨天气，并且维持相当一段时期。这种情况就好像黄梅天在走回头路，重返长江中下游，所以称为“倒黄梅”。
“小暑一声雷，黄梅倒转来”，这是长江中下游地区广为流传的一句天气谚语。它的意思是说，在梅雨过去以后，如果“小暑”出现打雷，则梅雨又会倒转过来。
一般说来，“倒黄梅”维持的时间不长，短则一周左右，长则十天半月。但是在“倒黄梅”期间，由于多雷雨阵雨，雨量往往相当集中，这是需要注意的。由于“倒黄梅”属于梅雨的一种，它在结束之后，通常都转为晴热的天气。
从上面所介绍的各种梅雨中，可以看到，通常被人们视为大同小异的黄梅雨，实际上是多种多样的，它们之间的差别，有时还是相当悬殊的。相对正常梅雨而言，“早梅”、“迟梅”、“特别长的梅雨”、“空梅”以及严重的“倒黄梅”，都属于异常梅雨。