① 立冬这天习俗吃什么
北方地区：
立冬吃饺子是最常见的习俗之一。饺子馅有羊肉、牛肉、海鲜、倭瓜等，摄食适量的脂肪有较好的抗寒耐冻作用。饺子来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。
南方地区：
立冬吃羊肉炉、姜母鸭、清炖麻油鸡、四物鸡等用药材和鸡鸭一起炖煮的食物。能补气养血，还能滋阴降火。美食中的药膳适合于秋季和冬季食用。羊肉炉有滋补气血、使全身的血脉畅通的功效。姜母鸭有养胃健脾，舒筋活血，祛寒化痰，疏肝润肺的功效。麻油鸡肉质细嫩，有滋补养身的作用。四物鸡汤以当归、地黄、白芍、川芎四味中药与鸡同煲，具有补血、活血和止痛之效用。
② 立冬吃什么立冬吃什么
一立冬，南京人就开始吃生葱，以抵抗南京冬季湿寒，减少疾病的发生。在京津地区，人们有立冬吃饺子的习俗，有的还讲究吃“倭瓜”馅的饺子。
③ 立冬吃什么 立冬饮食要注意什么
吃饺子
喝黄酒
舂“交冬糍”
立冬之日，各式各样的饺子卖得很火。一来立冬这天改善一下生活，而“好吃不过饺子”；二来饺子是来源于“交子之时”的说法，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。有些地方要吃倭瓜饺子，夏天买的倭瓜经存放后做饺子馅，味道既与大白菜有异，也与夏天的倭瓜馅不同，蘸醋加烂蒜吃，别有一番滋味。 在吉林，立冬的规矩是吃水饺，因为水饺外形似耳朵，人们认为吃了它，冬天耳朵就不受冻。此外，饺子谐音“交子”，意指立冬是秋冬之交。
客家人有立冬之日开始酿黄酒的习俗。冬季水体清冽、气温低，可有效抑制杂菌繁育，又能使酒在低温长时间发酵过程中形成良好的风味，是酿酒发酵最适合的季节。
同时也是适合喝黄酒的季节。立冬之后，气温骤降，喝黄酒可以舒筋活络，益气补血，驱寒暖身。
这一天，漳州的乡村人家要舂“交冬糍”庆祝好收成。糯米蒸熟后倒入石臼，舂得韧韧的，黏黏的，揪成乒乓球大小，细细地揉成团；花生米炒得香香的，磨得细细的，与白糖拌在一起。做好的小糍粑滚以白糖花生粉，摆放在大海碗里。食用时用筷子一口气串上几粒，就像拨浪鼓，所以也叫“拨浪糍”。做好“交冬糍”，得敬一敬土地神，感谢他慷慨的给予。
④ “立冬”当天应该吃什么有哪些习俗
我们都知道，其实在不同的时间段里面，在不同的地区，他们的习俗以及饮食也是存在着很大的差异的，那么有些人就会产生这样的疑惑，就是立冬当天应该吃什么呢？有哪些习俗？对于这一问题的回答，在我个人看来，其实我觉得应该要吃那种高热量的食物，比如说吃狗肉，这些就是我们南方的一些习俗了，下面我们具体来了解一下。
所以我们在平时的生活中，也应该要更多的去关注这方面的问题，对每个人而言，了解这方面的问题对我们都是有一定的好处的，现在如果我们感觉到非常寒冷的话，那么我们就应该要在家里面安装一些取暖的工具，比如说空调和取暖器之类的。以上就是我总结的一些对于这一问题的相关认识，希望这些能够对大家有用。
⑤ 上海人立冬吃什么
吃汤圆和团子。
江南地区，盛行立冬吃汤圆。旧时上海人很讲究，不仅在宴事上摆上汤圆，还会垒于盘中祭祖，还可以互赠亲朋，可见爱极。立冬吃团子又是上海另一大习俗，个头与北方元宵相似，分为白团子和青团子两种，成年人吃上三个也就饱了。
团子和包子构造一样，外层是糯米浆，里层是五花八门的馅。立冬时节恰逢秋粮上市，用新粮食做成的团子特别好吃，还有作馅的原料，应有尽有，简直来者不拒：肉、豆腐干、榨菜、大蒜、姜、香葱，藕、梅干菜、辣椒等，把它们剁碎剁细，放锅里炒熟，撒上盐等调味品，冷却和浆，然后就可以包团子啦。
⑥ 立冬吃什么食物
1、北京：立冬吃饺子
老北京人说：“立冬补冬，不补嘴空。”在京津地区，人们有立冬吃饺子的习俗，有的还讲究吃“倭瓜”馅的饺子。“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”，水饺外形似耳朵，人们认为吃了它，冬天耳朵就不受冻。
2、南京：立冬吃生葱
南京有句谚语，“一日半根葱，入冬腿带风”。一立冬，老南京人就特别注意吃生葱了，以抵抗南京冬季湿寒，减少疾病的发生。按老人的讲法，葱性温味辛，能发散让人出汗，使体内郁滞不通的阳气随着汗液排出，阳气运行便通畅了，病邪也就随汗被驱除了。
3、福建潮汕：立冬吃甘蔗、炒香饭
在福建、潮汕，民间素来有“立冬食蔗齿不痛”的说法，因此冬要吃甘蔗、炒香饭。“立冬”的甘蔗已经成熟，吃了不上火，不仅可以保护牙齿，还能起到滋补的功效。甘蔗是潮汕人“补冬”的食物之一。
4、台湾：立冬吃羊肉
在宝岛台湾，立冬有吃肉进补的习俗。立冬当天，街头的“羊肉炉”、“姜母鸭”等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会自己炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。
⑦ 立冬吃什么 立冬当天吃什么
吃饺子
喝黄酒
舂“交冬糍”
立冬之日，各式各样的饺子卖得很火。一来立冬这天改善一下生活，而“好吃不过饺子”；二来饺子是来源于“交子之时”的说法，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。有些地方要吃倭瓜饺子，夏天买的倭瓜经存放后做饺子馅，味道既与大白菜有异，也与夏天的倭瓜馅不同，蘸醋加烂蒜吃，别有一番滋味。 在吉林，立冬的规矩是吃水饺，因为水饺外形似耳朵，人们认为吃了它，冬天耳朵就不受冻。此外，饺子谐音“交子”，意指立冬是秋冬之交。
客家人有立冬之日开始酿黄酒的习俗。冬季水体清冽、气温低，可有效抑制杂菌繁育，又能使酒在低温长时间发酵过程中形成良好的风味，是酿酒发酵最适合的季节。
同时也是适合喝黄酒的季节。立冬之后，气温骤降，喝黄酒可以舒筋活络，益气补血，驱寒暖身。
这一天，漳州的乡村人家要舂“交冬糍”庆祝好收成。糯米蒸熟后倒入石臼，舂得韧韧的，黏黏的，揪成乒乓球大小，细细地揉成团；花生米炒得香香的，磨得细细的，与白糖拌在一起。做好的小糍粑滚以白糖花生粉，摆放在大海碗里。食用时用筷子一口气串上几粒，就像拨浪鼓，所以也叫“拨浪糍”。做好“交冬糍”，得敬一敬土地神，感谢他慷慨的给予。
⑧ 立冬吃什么好
在我国，不同的地方在立冬的时候吃的是不同的。
⑨ 立冬应该吃什么
1. 多吃主食，适当吃点羊肉、鹌鹑和海参。
蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素。所以，冬季我们要适当增加主食和油脂的摄入，保证优质蛋白质的供应。狗肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鹿肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等食物中富含蛋白质及脂肪，产热量多，御寒效果最好。
气温骤降，身体一些部位对寒冷特别敏感，应当特别注意保暖
2. 怕冷与缺少钙和铁有关。
人怕冷与机体摄入某些矿物质较少有关。如钙在人体内含量的多少，可直接影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性；血液中缺铁是导致缺铁性贫血的重要原因，常表现为产热量少、体温低等。因此，补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力。含钙的食物主要包括牛奶、豆制品、海带、紫菜、贝壳、牡蛎、沙丁鱼、虾等；含铁的食物则主要为动物血、蛋黄、猪肝、黄豆、芝麻、黑木耳和红枣等。
3. 海带、紫菜可促进甲状腺素分泌，产生热量。
人体的甲状腺分泌物中有一种叫甲状腺素，它能加速体内很多组织细胞的氧化，增加身体的产热能力，使基础代谢率增强，皮肤血液循环加快，抗冷御寒，而含碘的食物可以促进甲状腺素分泌。含碘丰富的食物是：海带、紫菜、发菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。
4. 动物肝脏、胡萝卜可增加抗寒能力。
寒冷气候使人体维生素代谢发生明显变化。增加摄入维生素A和维生素C，可增强耐寒能力和对寒冷的适应力，并对血管具有良好的保护作用。维生素A主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等，维生素C则主要来自新鲜水果和蔬菜。
5. 芝麻、葵花子能提供人体耐寒的必要元素。
寒冷天气使人对体内蛋氨酸的需求量增大。蛋氨酸可以通过转移作用，提供一系列适应寒冷所必需的甲基。因此，冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物。如芝麻、葵花子、乳制品、酵母、叶类蔬菜等。
6. 吃辣的可以祛寒。
辣椒中含有辣椒素，生姜含有芳香性挥发油，胡椒中含胡椒碱。它们都属于辛辣食品，冬天多吃一些，不仅可以增进食欲，还能促进血液循环，提高御寒能力。
⑩ 立冬要吃什么东西
立冬的风俗是吃饺子，除此之外南方地区多注重喝汤，广东地区会喝羊汤，里面加上各种药材。按照“多温热少寒凉”进补最为关键。
中医认为，立冬进补适宜食用具有暖性的肉食，如狗肉、牛肉、鸡肉、羊肉、虾等。另外，女生们在冬天的时候不要注重减肥，因为人身体的脂肪会在冬天的时候自动封存，减肥不容易，而且减肥会降低免疫力。
香菇、白果/银杏、生姜、黑豆等食物，是冬天进补的最佳辅助食材。我们在立冬的时候要注意饮食，多吃温补性的食物，开胃健脾能够让自己的身体更暖和，还可以有效预防多种疾病出现，身体强健才是最重要的。
北方人在立冬的时候会吃饺子，古时候饺子有“交子之时”的意思。其中张仲景是饺子传说中的重要人物，他关心百姓疾苦，饺子的出现就是最好证明。
上海立冬的一大习俗就是“吃团子”。团子是长江流域的着名小吃，有白团子和青团子两种。我们从团子这个名字就能听出来，它寓意团圆，寄予了人们美好的祝愿。