① 上海一些常用的方言
找头——找零钱
叉头——出租车
冲头——不领行情的人
钞票——钱
谢谢侬——谢谢你
啥人——谁
帮帮忙——不要帮倒忙
汰头——洗发
嗲——俏美、优异
辰光——时候
料丘——不地道、欠正直
倒胃口——反感
敲定——说定、谈妥
笃定——有把握
斩（宰）——欺骗、敲诈
依——你
轧闹猛——凑热闹
对勿起——对不起
触霉头——倒霉、运气不佳
发嗲——撒娇
勿搭界——没有关系
么啥啥——没什么
门槛精——处事过分精明
混堂——浴室
蹩脚——差劲、低劣
拆烂污——不负责任
轧车子——乘拥挤的公交车
坍台——丢脸
开大兴——吹牛
赖头分——零碎钱
空心汤团——不能兑现的许诺
啥——什么
白相——游玩、戏弄
掼浪头——说空话
打朋——开玩笑、不认真
打折头——购物折扣
毛毛雨——小意思、很容易
上海话，是吴语的一种方言，属于汉藏语系-汉语语族-吴语-太湖片-苏沪嘉小片。上海话又称上海闲话、上海吴语、吴语上海话、沪语，是上海本土文化的重要根基。上海话是吴语的重要代表，与吴语太湖片其他方言基本能互通，是现代吴语地区比较有影响力的一支语言。
狭义上海话指上海市区方言，也就是现在被广泛使用和认同的上海主流通用方言。上海话是以本地吴语为基础，自然融合上海开端口后的吴语区各地移民方言而成的一支新型城市吴语。
广义上海话还包括各上海本地（郊区）方言，主要包括浦东话、松江话、嘉定话、崇明话、金山话、青浦话、奉贤话等。上海地区原由江东11个吴语县组成，方言反应江东文化信息。
上海话是在上海地区悠久历史中形成的方言，汇聚了吴越江南语言文化的精华，有深厚文化积淀。上海话承载上海这座城市的时代回音、文化血脉、历史记忆。上海要努力建设成一个有个性特色的东方文化明珠，理应继承上海语言文化的灵魂。
(1)什么人啊用上海话怎么说扩展阅读：
上海方言历史渊源：
上海话融合了北部吴语的主流特征，一跃成为太湖片吴语区发展最快且最强势的方言，所以上海话有成为吴语起码是北吴语地区的通用语的基础和趋势，曾经在80年代前成为长三角吴越地区通用语。
新世纪以来，由于政府在推广普通话的过程中采取一些错误的限制方言大众媒体与公众场所使用的手段与措施，致使上海话在吴语区的影响力有所降低。要论及上海话的渊源，我们首先应该区别两个“上海方言”的概念，因为在上海的历史发展过程中，形成过两个上海话。
一个我们称为“老上海话”，从七百多年前南宋形成为“上海”的人口聚落开始，还存在于上海城市的郊区；另一个是从上海开端口以后随上海城区快速发展而形成的城市“新上海话”。国内外统称的“上海话”，指的都是新上海话。不过要追溯上海话的起源，还得从开端口以前上海话的方言说起。
② 上海话 你是谁 怎么说
侬(nong)萨(sa)宁(ning)
你谁啊?
侬(nong)轵(念法接近与zi和ci的中间,第二声)萨(sa)宁(ning)
你是谁??
上海话的是用拼音表达不出来,所以就说'你谁啊'?简单!
侬(nong)萨(sa)宁(ning)
③ 上海话基本口语是什么
上海方言常用语：
1、侬好：nong ho（你好）
2、再会：zei wei
3、十三点：se sai di
4、傻瓜：que xi
5、很灵：lao ling guang e
6、你早饭/午饭/晚饭吃过没：nong zo fei /zong fei/ ya fei qie gu le fa
7、谢谢你：xia xia nong
8、笨蛋：gang bi yang zi
相关介绍：
上海话，又称沪语，是主要分布于上海的语言，吴语方言，属吴语太湖片苏沪嘉小片[注 2]。历史上的上海对外移民风潮，使得上海话的影响范围不断扩大，如在香港、台湾以及美国、日本、澳洲等国家（地区），上海话亦有一些使用者。
随着迁入上海的非江浙移民大量增加以及上海话近数十年在学校、电视、广播等受到的诸多限制，导致相当一部分上海人的上海话水平下降，乃至与上海话息息相关的本地文化逐渐流失。
上海旧属松江府，曾隶属嘉兴辖下，语言以嘉兴话为主。松江府成立后，松江地区方言在嘉兴话的基础上独立发展，形成吴语中发展相对滞后的松江话。
根据《松江府志》记载：明代是“府城视上海为轻，视嘉兴为重”。而到清朝则是“府城视上海为轻，视苏州为重”。苏州话因其权威性和丰富的文学形式（吴语小说、传奇、弹词和民歌等）对上海话也有过重要影响。
④ 用上海方言说：“什么”一词，改怎么说啊要最准确的哦。。。
“什么”一词单独发音是发“sa” 、"me"的音。
但是，通常上海人口语话的时候，都是连者说“什么人”、“什么事”，而发音时，“么”字的音就不读了，直接说“萨 宁”、“萨 事体”。特别声明“什么东西”有两种语意，一种是疑问，问“萨 么 ri”，另一种是骂人的，“萨 么 东 西”（北方话，什么玩意的意思，有鄙视和藐视的意味）