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上海哪里吃汤包

发布时间: 2025-02-07 07:10:21

上海哪里的小吃点的蟹黄包最好吃,最正宗呢

1. 佳家汤包:这家连锁品牌已有多年历史,尽管汤包的外观逐渐变得马虎,但依然吸引食客。蟹粉汤包每6只售价55元,还提供鲜肉、咸蛋黄和虾仁等口味。店内环境保持干净整洁,汤包圆润饱满,汤汁丰富,但蟹粉馅散碎,入口微腥,搭配姜丝醋可减少腥味。
2. 佳乐汤包:位于黄河路90号,提供纯蟹黄小笼(88元/笼)、纯蟹粉小笼(108元/笼)和全家福小笼(48元/笼)。纯蟹粉小笼个头大,汤汁浓郁,蟹黄香气扑鼻,味道鲜美。此外,招牌蟹粉鲜肉小笼性价比高,每笼39元,肉馅新鲜,蟹粉汤汁充足。
3. 嗲记汤包:多家连锁店,可观赏到师傅现场制作蟹粉汤包的过程。姜丝醋免费提供,经典上海小笼造型的是蟹粉小笼汤包(含猪肉),每5只50元,但蟹粉含量不高。蟹膏小汤包(80元/笼4只)全是蟹黄和蟹膏,需小心食用以防烫伤。
4. 松鹤楼:这家上海老字号拥有多家连锁店,蟹粉汤包每笼18元,虽然价格便宜,但每个小笼僵硬,可能因为冷冻,口感略差。不过胜在有实打实的蟹黄,且皮较厚。
5. 德兴馆:多家连锁的百年老店,以本帮江浙菜闻名,人均消费约60元。小笼外形可爱,但汤汁较少,皮较厚,馅料以鲜肉为主,蟹黄含量很少。