㈠ 想学做卤菜去哪里学好
学习卤菜技术可以去：品味轩餐饮卤菜培训、佳茂餐饮卤菜培训班学校、食为先卤菜培训班、多味滋卤菜培训班、嘉嘉卤菜培训学校。具体介绍如下：
1、品味轩餐饮卤菜培训：
重庆品味轩餐饮卤菜培训是一家大型综合性餐饮机构。旗下涉及餐饮品牌运营、项目技术研发、餐饮技术转让、餐饮门店经营、品牌项目推广、品牌策划于一体的综合性品牌机构。
品味轩餐饮卤菜培训经多年努力，逐步形成项目技术研发、品牌包装、营销策划、店铺直营、招商连锁、运营指导、培训指导为体系的行业全产业链整体服务系统；并以持续强化自主创新和品牌建设。
4、多味滋卤菜培训班：
淮南多味滋卤菜培训班多味滋小吃培训机构创立于2009年，是一家专注于餐饮美食教育、餐饮管理、餐饮菜式开发的创新型餐饮教育企业。
多味滋卤菜培训班掌握专业美食做法和开店经营管理知识。多味滋公司将借助技术的创新，不断提升每种美食小吃的口感，并且，降低其制作成本，使得每一位创业投资者，从中获得较为可观的利润。
5、美味卤菜学院：
美味卤菜学院是中国东方教育旗下专注特色美食短期培训的全国连锁品牌。在北京、南京等多个城市设立了分校，是一家规模化、专业化的特色美食培训机构。美味学院秉承集团多年教学成果，在课程体系建设、产品研发、运营管理、教学模式创新、创就业服务体系等方面较为突出，满足社会创就业者的学习需求。
美味卤菜学院学员在毕业前进入模拟餐厅进行实习演练，互相转换厨房工作岗位，提前熟悉酒店后堂全套工作流程，确保学员就业顺利上岗。
㈡ 附近学做小吃的培训机构
豫香园总部小吃项目培训：
主餐类培训——猪脚饭，浏阳蒸菜，快捷菜，卤肉饭，煲仔饭，盖码饭，木桶饭，黄焖鸡米饭，快餐，特色炒饭等...
特色类培训——石锅鱼，重庆烤鱼，钱粮湖土鸭，鸳鸯火锅，麻辣香锅，跳跳蛙，传统虾蟹，传统火锅、干锅等..
夜宵类培训——特色烧烤，铁板烧，麻辣烫，油炸串串香，砂锅粥，开心花甲，口味虾蟹，油炸鸡柳小吃等...
小吃类培训——烧烤，锡纸烧烤，烤猪蹄，卤海鲜，麻辣烫，铁板鱿鱼，铁板豆腐，串串香，臭豆腐，砂锅粥，泉水豆腐，泡菜，开心花甲，凉拌菜，沙县小吃，奶茶等...
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㈢ 卤菜培训大概多少钱
卤菜培训的费用因多种因素而异。一般来说，卤菜培训机构的学费在3000~4000元左右，而地方卤菜实体店的学费则可能在5000~6000元之间。这些费用包括了教材费、实操费以及学习期间的食材费用等。此外，不同地域的卤菜培训学费也有差异，如在北京、上海等一线城市，由于租金、人力成本等因素，学费可能会相对较高。而一些地方性的卤菜实体店或小作坊，由于成本较低，学费也相对较低。
除了学费之外，还需要考虑其他费用，如住宿费、餐饮费等。这些费用也会因培训机构和地域差异而有所不同，需要在选择时进行全面考虑。
另外，卤菜培训的时间也因不同的机构和课程而有所差异。一般的卤菜培训机构或学校的学习时间在10~20天左右，而卤菜实体店的学习时间则可能需要15~30天左右。当然，也有一些速成的培训课程，只需要3~7天就能学会，但这种课程往往只教授卤菜配方和简单的制作工艺，不够系统全面。
总的来说，选择卤菜培训学校时应该综合考虑多个因素，如教学质量、学费、课程内容和时间等。建议选择有良好口碑和教学经验的机构，并了解其学费和其他费用的情况。同时，还需要注意合同条款和协议，确保自己的权益得到保障。
此外，对于想要开店的学员来说，除了学习卤菜制作技术外，还需要了解店铺选址、经营策略、食品安全等方面的知识。因此，在选择培训机构时，也需要考虑其是否提供这些方面的培训和指导。
综上所述，学习卤菜的费用并不是一概而论的，而是根据多种因素而有所不同。学员应该根据自己的实际情况和需求进行选择，并了解清楚机构的培训内容、学费和其他费用等情况。同时，也要注意实践操作的重要性，只有通过实践才能真正掌握卤菜制作技巧。