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上海特色美食在哪里

发布时间: 2022-04-24 11:47:18

❶ 上海特色美食哪里可以吃到

上海的特色美食街:
吴江路美食街 小吃一条街,在石门一路附近;
黄河路美食街 靠近人民广场新世界;
云南路美食街 靠近人民广场延安路高架;
寿宁路美食街 靠近人民广场淮海路附近,主要是小龙虾和烧烤;
另外,上海还有一些特色美食店:王家沙、状元楼、丰裕生煎等,反正一般看哪个地方吃的东西排队,就比较好!

❷ 上海有哪些特色美食

上海最为着名的三道美食当属:生煎包、白斩鸡、小笼包,如果去上海记得要品尝一下。

1、生煎包

生煎包是土生土长的上海点心,已有上百年的历史,来上海不吃生煎包可谓憾事。

将上好的精面粉擀成薄皮,再加上瘦肉为馅,用鸡汤煮肉皮取冻拌入,以取其鲜,洒入少量研细的芝麻,以取其香。上海小笼包皮薄肉嫩,不论是哪一种馅,都咸淡适度,包内有大量汤汁,口感极好。

❸ 在上海哪里能吃到正宗的地方美食

吴江路小吃街 卢湾区 吴江路 七宝小吃街 闵行区 七宝镇 黄河路美食街 黄浦区 黄河路 乍浦路美食街 虹口区 乍浦路 云南南路小吃街 黄浦区 云南南路 牯岭路小吃一条街 静安区 牯岭路 老城隍庙小吃 黄埔区 老城隍庙。
上海的美食有:
沙县小吃
沙县小吃源远流长,历史悠久,在民间具有浓厚的文化基础,尤以品种繁多、风味独特和经济实惠着称,是中华饮食文化百花园中的一朵奇葩,早已享誉大江南北。在上海也随处可见沙县小吃,像保屯路、双河路、昌邑路等,有很多这样的小店,如果您是沙县小吃爱好者,不愁吃不到美食。
生煎馒头
生煎馒头可以说是土生土长的上海点心,据说已有上百年的历史。用半发酵面包馅,排放平底锅内,用油煎、喷水若干次即熟。“皮薄不破又不焦,二分酵头靠烘烤,鲜馅汤汁满口来,底厚焦枯是败品。”不仅介绍了生煎馒头的优点,也提醒食客,凡是“底厚焦枯”的可以不买,其至“罢吃”。底酥、皮薄、肉香。一口咬上去,肉汁裹着肉香、油香、葱香、芝麻香喷薄而出,味道一级。
三丝冷面
冷面在上海夏日里已经盛行多年,大大小小的饮食店一到夏日最火爆的就是各色冷面,三丝浇头的是最传统的,历史悠久,现又多了好些品种,鳝丝的、菌菇的、牛肉丝的等等,味道都各具特色。大致做法是面条先蒸后煮,再炒个浇头,调些花生、芝麻酱,面条加浇头加调料,一通乱拌就成了,卖相不必管它,只吃得一身凉爽就算过足瘾了。
南翔小笼包
南翔小笼驰名中外,已有百年历史。初名“南翔大肉馒头”,后称“南翔大馒头”,再称“古猗园小笼”,现叫“南翔小笼”。大肉馒头采取“重馅薄皮,以大改小”的方法,选用精白面粉擀成薄皮;又以精肉为馅,不用味精,用鸡汤煮肉皮取冻拌入,以取其鲜,洒入少量研细的芝麻,以取其香;还根据不同节令取蟹粉或春竹、虾仁和入肉馅,每只馒头折裥十四只以上,一两面粉制作十只,形如荸荠呈半透明状,小巧玲珑。

❹ 来上海旅游必吃的特色美食,每一个都让人流口水,你吃过哪些上海美食呢

蟹壳黄

上海生煎包可以说是土生土长的上海点心,据说已有上百年的历史。生煎皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口,肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不肯散去,。由于上海人习惯称“包子”为“馒头”,因此在上海生煎包一般被称为生煎馒头。在飞龙生煎、小杨生煎、丰裕生煎等都能尝到。

生煎又称生煎馒头,上海市传统的汉族风味小吃,表皮松软,底板香脆,馅鲜多汁。发面和好,包馅成形,放平底锅中。煎时放少许水,小火焖熟,至底部成金黄色时.撤上葱花、芝麻,再焖一会儿装盆。出锅时诱人的香味真是让人食指大动。

❺ 上海有什么特色小吃吗主要集中在哪边

一、特色小吃:

1、椒盐排条

一个很平常的家常菜,不过在当地还是蛮受欢迎的,选用新鲜的猪肋骨,加上椒盐,简单地制作而成炸出来的这种排条外焦里嫩,吃起来口味比较鲜香,很多餐厅都能够品尝到。

二、集中地方:

1、城隍庙一条街:上海黄浦区福佑路。

这条步行街里面包含着各种各样的上海特产,有当地风气的服装、首饰等也有令人喜爱的特色美食,像芙蓉糕、小笼包等,都是上海数一数二的特色美食,可以一边吃着一边感受上海当地的风景。

2、七宝老街:上海市闵行区七宝镇。

七宝老街位于新街青年路傍,复古的老街广场气度不凡、气派古老,参观者一眼望去会精神一震、眼目一亮,确实使人有一种回归明清时代的感觉。是上海小吃街中比较有古代风韵的小吃街。

3、吴江路美食街:上海静安区吴江路。

上海吴江路美食街是上海知名的美食街之一,,上海人心目中永远的美食街,他的繁荣一直持续到了现在,吴江路美食街汇聚了上海的地道小吃及当地的特色美食。

4、黄河路美食街:黄浦区黄河路

美食门派,此地店家可属独门一派,海派二字用在黄河路再合适不过。从南京路拐进,高大密集的餐馆门牌在向你频频招手,入夜森林般的霓虹店招把这条小街渲染得五光十色、格外生动。

5、国济路

作为新兴商业中心的五角场,那里有一条小马路叫国济路,随着八号线和三号线的开通和在建的十号线,来这吃饭也变成了件十分便利的事情。而这里小饭店和小吃摊位林立,也增加了选择的多样性,在人气方面则依托了强大的五角场,竞争下一站美食街的实力不容小觑。

参考资料来源:网络--上海餐饮购物

❻ 上海美食一条街在哪里

乍浦路。

乍浦路美食街位于虹口区西南部,南濒苏州河,依次北跨海宁路、武进路,并继续向北延伸与四川北路公园接壤。它兴起于上世纪80年代中期,全盛于90年代中期。乍浦路作为上海最较早的美食街之一,曾经是当之无愧的上海饮食时尚地标,犹如今天的“新天地”一样。

这里以新潮的餐馆酒楼为主,以粤式菜肴和生猛海鲜为特色,可在大堂吃也可在包房吃,可以吃小吃、家常菜,也可以吃高档菜,各取所需。港澳台媒体也曾把这里称作“微型”、“迷你”而“豪华”的餐饮一条街。

(6)上海特色美食在哪里扩展阅读

上世纪80年代末,乍浦路还是一条被石库门民居包围着的小路,当时,有一两家居民率先破墙开饮食店。谁料想得到,这一两家小饮食店把乍浦路带进了城市地标的境界。那时,上海的餐饮企业大多是国有的,在餐位、菜式和服务上已经不能满足市民的需要。

许多上海人有节假日出去就餐找不到位子,就站在餐馆的桌子旁等别人吃完的经历。可以说,当时民营餐饮企业大量涌现的市场需求已经具备。

到上世纪90年代中期,乍浦路美食街店家已经过百,而且店面装潢考究起来。乍浦路美食街现在是“白天不显眼,夜晚露峥嵘”。上世纪90年代中期是乍浦路美食街的由全胜转为衰落时期,那时候,一条小小的乍浦路上挤满了一百多家餐馆。

而现在已缩水大半,只剩下30多家了,而真正上规模的,也不过王朝、珠江等十来家。在当时,乍浦路民营餐馆一家接一家开出,这本身就已经是新鲜事了,而且这些餐馆不断翻新的菜式、灵活的价格、贴近性的服务,更是开风气之先,市民被其所吸引,也在情理之中。

媒体的集中报道,更使乍浦路添上了迷人的光环。那时来乍浦路,不仅仅是就餐,也是享受一种氛围,体验一种时尚,就像今天的人们去新天地那样。

❼ 上海小吃街美食街在哪里

1、云南南路美食街

这条街有很多专属上海小资生活的招牌美味、老字号西点店“老大昌”、冰糕、西番尼......爱吃甜点的你赶紧来寻找上海的小资美食吧!

❽ 上海小吃一条街在什么地方

上海小吃一条街在上海城隍庙美食街一带,甚至可称得上是小吃的王国,绿波廊的特色点心,松月楼的素菜包,松云楼的八宝饭,南翔小笼,宁波汤团和酒酿圆子等,都是游上海不可错过的美味小点。

一座城市,无论他有多现代化,总要有这样一个地方保留些历史的回忆,城隍庙便是这样一个地方。区内旧式的茶楼、餐馆以及百货商店等,经营各种日用百货和上海风味小吃,湖心亭和九曲桥更是老城厢文化的代表建筑。

走在静谧的衡山路上,想象着当年的张爱玲也会常常行走在这样有浓密法国梧桐的幽静通道上;思南公馆拥有51栋历史悠久的花园洋房。游走其中如同身处风情万种的历史建筑群。在新出炉的特色商业街中,除了大家熟悉的衡山路、新天地、思南公馆、城隍庙外,一些代表新的上海海派特色的特色街也已入选。

(8)上海特色美食在哪里扩展阅读

上海小吃一条街被开发为美食街,和云南路美食街、吴江路小吃街、天钥桥路餐饮街、仙霞路休闲美食街一并在民间拥有极佳的口碑,在全国都小有名气。休闲假日,沿着南京路向西漫步,偶然间一右转,密集的餐馆和特色美味向你直面扑来,一种难以拒绝的诱惑。

第一食品比如五角场南京西路啦之类的都有,里面会有小杨生煎,无锡汤包,老鸭汤,各种肥肠酸辣粉,也是小吃类的,都可以一试,这里价位适中,比较干净。