当前位置:首页 » 上海指南 » 上海豫园有什么好吃的
扩展阅读
广州哪个牌子祛斑霜好用 2024-10-06 06:46:21
杭州哪里卖单车 2024-10-06 06:33:39

上海豫园有什么好吃的

发布时间: 2022-05-02 21:31:53

1. 上海最着名的老字号小吃街有哪些

出去玩,除了必打卡的景点之外,最重要的莫过于去寻找当地好吃的特色美食小吃了。到上海旅游,同样也不例外。
那么你知道,除了南京东路之外,还有哪里有好吃的么?今天就给大家推荐上海5条美食街,不仅上海本地人常去,外地的朋友来过之后,也是很喜欢。
一、乍浦路
乍浦路在上海着名的小吃街之一有着悠久的历史。乍浦路自20世纪80年代以来就家喻户晓。如今,乍浦路小吃街变得越来越多样化,注重灵活的价格,真正贴近人们。
二、昌里路
昌里路是一种着名的海上小吃。可以毫不夸张地说,价格是接近人民的。它能让人一直吃到最后。每一种小吃总是让人想再吃一份,尤其是在晚上,当各种颜色的霓虹灯被使用时,各种颜色的商店可以吸引更多的人。
三、十尚坊美食街
十尚坊美食街是上海一条集美食和休闲于一体的非常有名的街道。各种现代建筑和丰富多样的美食被恰当地融合在一起。总的来说,这是一个非常多样化的美食街,有许多美味的食物值得品尝。
四、云南南路美食街
云南南路美食街,也是一条路线多样的小吃街。在这里可以品尝到全国各地的代表性美食,而且味道非常好,所以当你到达上海时,不应该错过这条街。

2. 豫园有什么好吃的

门口的南翔小笼很有名,松运楼酒楼素菜,南翔馒头店的馒头和小笼,城隍庙香酥鸡。都是附近比较远近闻名的小吃,当然了如果想要吃遍上海小吃那还得是城隍庙。

3. 上海豫园的小吃哪些最有名

上海豫园的小吃当然是最有名的上海蟹黄小笼包啦

4. 上海豫园有哪些好吃的

汤包
一说到上海的小笼,南翔小笼包自然是最有名气的,作为上海郊区南翔镇的传统名点,素负盛名。因其形态小巧,皮薄呈半透明状,以特制的小竹笼蒸熟,故称“小笼包”。市内也有两家制作小笼包着名的店家,一家是豫园商城内的南翔馒头店,另一家是西藏路延安路口的古猗园点心店,三家店面均有竹篓包装的外带。但近几年,城隍庙的南翔小笼已经成为只有游客关顾的地方,像上海的鼎泰丰、万寿斋、佳家汤包也不错,而王家沙的蟹粉小笼号称是上海最好吃的。
蟹壳黄
蟹壳黄是用发酵面加油酥制成皮加馅的酥饼。饼色与形状酷似煮熟的蟹壳。成品呈褐黄色,吃口酥、松、香。蟹壳黄香酥,生煎馒头鲜嫩,深受茶客喜爱。吴苑饼家的蟹壳黄非常地道,值得品尝。
红烧肉
上海的红烧肉口感比较甜,上海人做红烧菜的特点:一手酱油瓶,一手糖罐头,相对于杭州的红烧肉(东坡肉)和无锡的红烧肉而言,有非常鲜明的浓油酱赤的特点。
正宗的本帮红烧肉做法:1、猪五花肉切块,盐水焯;2、砂锅葱结、姜块、八角、桂皮铺底,放入猪肉,加绍酒、酱油,加水水至肉齐平,中火烧开;3、改文火煨至汤近收干,入白糖,溶化后即可。
上海十大特色小吃之草头圈子
草头是江浙常见的野菜,圈子,是猪的直肠,‘圈子 ’出油,草头吸油。当红烧的圈子遇上生煸的草头,不仅倚红偎翠,煞是养眼,而且因草头“吃油”的天性恰好吸足了圈子的油腻,吃起来草有肉感,肉有草香,肥而不腻。很多当地上海菜馆里都有这道菜。
鲜肉月饼
鲜肉月饼皮很酥脆,里面的肉鲜美十足,一口咬下去还能尝到鲜美的汤汁,味道整体很清淡,所以吃起来远没有云腿月饼那么油腻。以老大房和光明邨大酒家的鲜肉月饼最为有名。
排骨年糕
排骨年糕,是上海一种经济实惠、独具风味的小吃。排骨色泽金黄,表面酥脆,肉质鲜嫩。入口糯中发香,略有甜辣味,鲜嫩适口。上海市的曙光饮食店的“小常州”排骨年糕、“鲜得来”点心店作的排骨年糕最具特色。
白斩鸡
白斩鸡又称三黄油鸡,是上海地区传统名菜,多作为宴席冷盘,供佐酒之用。因鸡在烹煮时不加调味,故称白斩鸡。上海白斩鸡始于清朝末年,先在酒店出现,用本地饲养的浦东三黄鸡制成,将做好的鸡悬挂在熟食橱窗里,根据顾客需要,随点随斩。
后来,上海各饭店也普遍供应,不仅用料更加考究,而且还用熬熟的虾子酱油,随白斩鸡一起上桌,供顾客蘸食,其味更为鲜美。如今上海小绍兴酒家经营的“白斩鸡”最为着名。40年代,小绍兴原是鸡粥摊,解放后长期中断。1978年恢复为小绍兴鸡粥店,由于该店坚持选用三黄鸡烹制白斩鸡,质量好,滋味鲜美,颇受广大顾客欢迎,并闻名全国。虽说做法相同的白斩鸡虽说满大街都能吃到,但是说到起源最早味道最正宗的还是要来这里。这里和南翔的馒头店一样,成为外来旅游者的上海美食地标之一。
八宝辣酱
八宝辣酱是上海着名特色菜,原是由“炒辣酱”改良而来的。在40年代,九江路上的同龢馆厨师们参照上海本地菜“全家福”的烹制法,用虾仁、鸡肉、鸭肫、猪腿肉、肚子、开洋、香菇、笋片等八样主要原料烹制而成, 味道辣鲜而略甜,非常下饭。
响油鳝糊
上海本帮菜,浓油赤酱的典型代表,是指烹调后的鳝糊端上餐桌,热油尚在盘中“辟叭”作响。其特点在于鳝肉鲜美、香味浓郁,口感滑溜溜的着实很有弹性。所以六、七月间的黄鳝,倍受游客青睐。沈大成等当地菜馆都可以享用到这道美食。

5. 上海豫园最有名的小吃是什么

1、汤包。一说到上海的小笼,南翔小笼包自然是最有名气的,作为上海郊区南翔镇的传统名点,素负盛名。因其形态小巧,皮薄呈半透明状,以特制的小竹笼蒸熟,故称“小笼包”。市内也有两家制作小笼包着名的店家,一家是豫园商城内的南翔馒头店,另一家是西藏路延安路口的古猗园点心店,三家店面均有竹篓包装的外带。但近几年,城隍庙的南翔小笼已经成为只有游客关顾的地方,像上海的鼎泰丰、万寿斋、佳家汤包也不错,而王家沙的蟹粉小笼号称是上海最好吃的。
2、蟹壳黄。蟹壳黄是用发酵面加油酥制成皮加馅的酥饼。饼色与形状酷似煮熟的蟹壳。成品呈褐黄色,吃口酥、松、香。蟹壳黄香酥,生煎馒头鲜嫩,深受茶客喜爱。吴苑饼家的蟹壳黄非常地道,值得品尝。
3、红烧肉。上海的红烧肉口感比较甜,上海人做红烧菜的特点:一手酱油瓶,一手糖罐头,相对于杭州的红烧肉(东坡肉)和无锡的红烧肉而言,有非常鲜明的浓油酱赤的特点。
4、鲜肉月饼。鲜肉月饼皮很酥脆,里面的肉鲜美十足,一口咬下去还能尝到鲜美的汤汁,味道整体很清淡,所以吃起来远没有云腿月饼那么油腻。以老大房和光明邨大酒家的鲜肉月饼最为有名。
5、排骨年糕。排骨年糕,是上海一种经济实惠、独具风味的小吃。排骨色泽金黄,表面酥脆,肉质鲜嫩。入口糯中发香,略有甜辣味,鲜嫩适口。上海市的曙光饮食店的“小常州”排骨年糕、“鲜得来”点心店作的排骨年糕最具特色。

6. 豫园小吃大全 上海豫园有什么好吃的

上海豫园汇集了上海最着名的小吃和具有地方特色的饭店“南翔小笼”的蟹粉小笼、“宁波汤团”的芝麻汤团、“绿波廊饭店”的上海菜、“上海老饭店”的草头圈子及红烧狮子头、“松月楼”的素菜包、“桂花厅”的鸽蛋园子、“小绍兴”的白切三黄鸡。此外,那里有一个二层的很大的自助餐饮楼,叫做“小吃广场”,可以吃到全国各地的小吃,而且是现烧先卖的,价格很便宜,取一份付一份的钱,绝对不会浪费。上海人吃东西很精细,样样东西都是少少的,您可以多吃几样。

7. 小吃怎么样,上海豫园小吃推荐,上海豫园小吃美食攻略

豫园那里的小吃,就是城隍庙那里的。
有两个美食广场,里面都是各种小吃。
细数城隍美食:
南翔小笼、叉烧包、鸡腿饭、肉粽、三丝春卷、大排面、 蟹壳黄、豆浆、油条、素菜包、 紫米球、 椰奶紫米球、 红薯粥、开洋葱油拌面、 荠菜馄饨、重油煎馄饨、锅贴、生煎、宁波汤团、酒酿圆子、鸽蛋圆子、赤豆糖粥、鱼丸汤、炸臭豆腐、红薯粥、面筋塞肉、糯米藕、椰奶紫米、鸡鸭血汤、萝卜丝酥饼、金腿萝卜丝酥饼、三丝眉毛酥、枣泥酥、发财元宝酥、果仁梅花酥、鱼茸春卷、金腿小粽子、豌蓉秋叶包、奶黄钳花包、蛋黄包、蟹粉小笼包、芹香蒸饼、凤尾烧卖、净素菜包、冠顶饺(形状帽子)、发财鱼圆汤、豌蓉水晶饼、棋盘糕、吉祥如意糕、卷沙糕、蛋黄印糕、面筋百页、常州麻糕、蟹壳黄、油氽鱿鱼须、蟹黄灌汤包

8. 豫园有什么好吃的

门口的南翔小笼很有名。网上找了一些,希望有帮助
绿波廊(豫园路店) 人均:——

城隍庙里的老字号,上海的招牌之一,很多外国领导人都来这里吃过饭,慕名前往的游客很多,尤其是外国人;这里中午和晚上总是门庭若市,做的本帮菜很地道,浓油赤酱,菜价也不便宜,但喝个下午茶还是不错的,迷你粽、素菜包、小笼等九道干点加上一份水果羹,即可尝尽绿波廊里的招牌点心;其中最着名的是三丝眉毛酥,外形纤巧犹如一道弯弯的秀眉,外层酥皮层次清晰,轻脆细致,内馅有猪肉丝、香菇丝、冬笋丝,一口咬下去,松脆的酥皮与鲜美的馅料在口中交融;还有因克林顿而出名的桂花拉糕,清凉爽滑,真的很特别;装潢说不上富丽堂皇,但是很大气,老店靠窗的位子可以俯瞰热闹的城隍庙,来上海游览的朋友们,不可不来尝尝啊!推荐菜式:桂花拉糕,蟹粉小笼,眉毛酥,水晶虾仁,八宝鸭,油爆虾,蟹粉豆腐,松鼠桂鱼,八宝辣酱,清炒虾仁,萝卜丝饼,蟹粉菜心,虾子大乌参,椒盐酥,酱鸭舌,桂花糕所在地区: 上海市 黄埔 城隍庙
松月楼 人均:0-30

上海老字号的素菜馆,开在城隍庙,自然古色古香,环境也够清静,他家的素菜其实做的有点油,不过选择够多;经典菜松月腐乳肉,有皮有肥有瘦,一尝倾心;海棠糕做法地道,光是看着老师傅在那烘糕,都是一种享受;素菜包更是名闻遐迩,十分受人欢迎,是用精白面粉作皮,馅心则是用青菜、面筋、冬菇、冬笋、五香豆腐干剁碎后配以香油、糖等调味品制成,将包好的素菜包上笼蒸熟后,皮白松软,馅心则绿中生翠,鲜艳悦目,一开笼就满室生香,食之味美爽口,多吃不腻,百吃不厌。他家是老字号,光是回头客就够多了的,更何况还有听口碑过来的,生意一年到头旺的不得了。推荐菜式:海棠糕,素菜包,香菇菜包,香菇面筋面,金牌面筋面,素鸭,素蟹粉包,素火腿,松月腐乳肉,豆腐干,素馄饨,八宝饭,双菇面筋面,素月饼所在地区: 上海市 黄埔 城隍庙
松运楼酒楼 人均:——

豫园路上的老字号杭帮菜馆,装修比较陈旧,环境一般,出品还可以,他家的点心品种还算多,传统的蟹粉灌汤包,蟹粉小笼都可以试试,菜式还是可以的,量也是蛮大的,他家的招牌菜八宝辣酱,里面放了白果,栗子,鸡胗,花生,牛肉等八样材料,上面还点缀了5-6个虾仁,蛮大的,值得一试!在二楼靠窗的位置,看着豫园的夜景吃饭确实可以,想体验下本地特色小吃的朋友可以来这边坐坐。推荐菜式:蟹粉小笼,桂花拉糕,松鼠桂鱼,腰果酥,八宝辣酱,醉鸡,菜包,绿豆汤所在地区: 上海市 黄埔 城隍庙
南翔馒头店(豫园路店) 人均:——

上海的老字号小吃店,他家的小笼,皮薄馅多汁满,味道永远是那么好,很正宗,老店的1楼是外卖,一般只有鲜肉小笼,价格是最便宜的,门前永远都排着很长的队;楼上的消费稍高一些,但小笼品种选择多,路过的朋友千万不要错过了。推荐菜式:蟹粉小笼,鲜肉小笼,蛋皮汤,灌汤虾球,小馄饨,野菜小笼所在地区: 上海市 黄埔 城隍庙
宁波汤团馆 人均:——

就在绿波廊对面很明显的又一家吃名气的老字号小吃店,很小的店面,总是挤满人,他家的汤团皮软糯馅香甜不黏牙,最有名的是芝麻猪油汤团,价格和其他城隍庙的传统小吃一样,不便宜,但店里每天都是人山人海,多是做游客生意的,有兴趣的朋友不妨在年初元宵节的时候去凑凑热闹。推荐菜式:宁波汤团,芝麻汤团,蟹粉汤团,酒酿圆子,燕皮馄饨,鲜肉汤团,蟹粉小笼,春卷所在地区: 上海市 黄埔 城隍庙
鼎泰丰(豫园店) 人均:——

台湾开来的高档小吃店,环境宽敞,布置得蛮有腔调,让人忍不住收敛声量,变得优雅起来;菜单很简单,统共才两页,蟹粉小笼、特色小笼、酸辣汤、担担面点击率蛮高,不妨一试;食客多是台湾人、外国人,价格似乎也照着他们的标准定的,偏贵一些;东西很好吃,做的也精致,比较适合外地人和外国人以及不愿意去小店吃美味的大户来这里体验一下,偶尔请老外朋友去坐坐也是不错的节目。推荐菜式:蟹粉小笼,虾仁肉丝蛋炒饭,醉鸡,酸辣汤,虾仁馄饨,鸡汤,烧卖,赤豆松糕,上海熏鱼,炸猪排,豆沙小包,虾仁馄饨面,汤包,芒果冰沙,虾仁烧卖,清炒豆苗, 荔芋包,蛋炒饭,担担面所在地区: 上海市 黄埔 城隍庙
小林煎饼 人均:0-30

近豫园附近的一家专卖钓钟烧小吃的店,店堂很干净,卖饼和卖饮料各分一边,钓钟烧超级好吃,蛋奶味道很浓香,外皮很松脆,一定要趁热吃哦!店内也有桌有座,逛完城隍庙吃了晚饭后,可以点杯饮料买几个钓钟烧在此歇歇脚。推荐菜式:小林钓钟烧所在地区: 上海市 黄埔 城隍庙
和丰楼(老城隍庙小吃广场) 人均:30-50

城隍庙最大的小吃广场,这里的各式风味小吃是包罗万象,南北地域应有尽有,三黄鸡,豆腐花,小龙,广式点心,春卷,面筋百叶汤….各有各风味,特别是三黄鸡,鸡肉很嫩而且它的蘸料很好,让人吃上隐;灌汤包也不错,大家应该都去尝一尝的,很鲜的,毕竟是上海的名小吃,而且外形很好看,做工很细致,让人很有食欲;价格适中,人气十分旺,周末逛城隍庙的朋友中午可以去这里吃吃。推荐菜式:豆腐花,小笼,三鲜豆皮,三黄鸡,灌汤包,臭豆腐,蟹粉生煎,广式点心,春卷,酱汁田螺,十三香小龙虾,菜肉煎饺,酱汁乳鸽,三丁包,糖藕,桂花拉糕,青椒牛柳锅盖面,海棠糕所在地区: 上海市 黄埔 城隍庙
德兴面馆(金陵东路店) 人均:——

金陵东路上的百年老店,他家的焖蹄面不是浪得虚名,酥烂的蹄髈、鲜美的汤汁,一说口水就要流下来了;蟹粉小笼也不错,还有外卖的鲜肉月饼,皮薄馅大,肉馅新鲜结实,里头浸满了湿润的汤汁,好吃死了!也能点点家常菜,都是正宗的上海味道,环境和服务嘛,就别强求了。推荐菜式:蟹粉小笼,闷蹄爆鱼面,生煎,焖蹄二鲜面,鲜肉月饼,辣肉面,大馄饨,闷蹄香菇面,春卷,小馄饨,辣肉爆鱼面,素鸭,大肠面所在地区: 上海市 浦东新 城隍庙
西施豆腐坊(方浜中路店) 人均:——

大概因为在城隍庙的关系,小店人很多,环境蛮差的,豆腐花、臭豆腐、西施耳朵各有特色,味道还不错;臭豆腐当然是要来份的,炸的很透,是招牌,主要蘸料不错;获奖的西施耳朵皮很脆,肉馅很软很香,稍微有点油,咸豆腐花料足,爽滑!由于是豆腐店,东西都是很健康的!很小的店,像上海老店的感觉,喜欢怀旧的朋友可以来坐坐。推荐菜式:臭豆腐,豆腐花,西施耳朵,素鸭,田螺,素火腿,兰花豆腐干,春卷,豆浆,双档汤所在地区: 上海市 浦东新 城隍庙
湖滨美食楼(别名:上海小吃人家) 人均:——

逛城隍庙的时候一定要试试,沿着九曲桥走到另一头就是这家店了,生意一直很好,排骨年糕、鸡鸭血汤、小笼等味道还不错,排骨年糕中的排骨是炸的,外脆里嫩,口感滑爽,年糕也很软很糯,香甜可口;小笼上桌时是刚出炉的,小咬一口,就有汤汁流出来,这个汤也很鲜美,肉很嫩,给人很干净的感觉;靠窗可以看见九曲桥美丽的风景,看看风景尝尝这里特色的小吃,感觉真的不错。推荐菜式:蟹壳黄,排骨年糕,蟹粉小笼,灌汤包,油豆腐粉丝汤,芒果西米露,春卷,血汤,小粽子,生煎,臭豆腐,桂花拉糕所在地区: 上海市 黄埔 城隍庙
城隍庙香酥鸡摊 人均:——四川南路上的一家特色小吃店,环境真是很一般,不过他家的香酥鸡,味道相当的好,品种也多,鸡心、鸡排、鸡尖,各式各样的都有,鸡肉里面很嫩,味道不重,但是很香,很好吃,胃口不好的时候,还能让味蕾感到愉悦的!城隍庙的朋友,一定要去试试啊!价钱也很便宜,填填肚子什么的非常之好!推荐菜式:香酥鸡,里脊肉,鸡心,鸡排,炸香蕉,鸡尖,

9. 上海城隍庙有哪些好吃的美食推荐

城隍庙在很多老上海的记忆里,可以说是儿时的乐园。除了九曲桥,豫园的精致还有数不清的各种小吃。所以来逛城隍庙一定要饿着肚子来,走上一圈,从一个摊位吃到另一个摊位,还没吃个遍就已经饱了。因其黄橙橙圆呼呼的外形似蟹壳而得名。蟹壳黄是用油酥加酵面作坯,先制成扁又圆的小饼,外面沾上一层芝麻,贴在烘炉壁上烘烤而成。此饼味美咸甜适口,皮酥香脆。还有诗云: “未见饼家先闻香。


南翔小笼包,去二楼,一楼人太多,三楼价格有点小贵。有名小吃单档,双档,这个是不能错过的。缸,鸭,狗汤圆。小热昏梨膏糖,绿波浪饭店的糕点应该尝一下克林顿总统就餐过,里面有拎包酥,三不粘糕。