❶ 怎样才能开好一家面馆
1、塑造品牌形象
商店的品牌形象在很大程度上影响着企业的经营。开牛肉面店也是一样。好的品牌形象能带来更好的生意。众所周知，在商店的初期很难获得更多的生意。不过，如果能选择知名牛肉面品牌开店，就可以直接获得更好的品牌形象，新开的牛肉面店也能很快走上正轨。
2、定价合理
也许很多人认为开牛肉面店时，给产品定个高价就能赚足够的利润。其实，开牛肉面店，只有味道鲜美，价格实惠，才能赢得更多顾客的青睐。只有这样，长期的消费者才能来店里消费，给你带来更多的生意。
因此，开一家牛肉面店非常重要。如何制定正确的价格，我们可以结合当地的消费水平，我们自己的成本，并比较同行的价格来制定一个合理的价格。
3、卫生：作为面馆，即是餐饮行业，餐饮行业经营好坏最基础的标准，就是卫生条件要过关，一个干净卫生的就餐环境，会让顾客更满意。
4、服务：对待客户一定要热情，即使忙碌不能照顾得很周到，必要的微笑及招待还是需要细致一些的，如果产品不是特别突出，尝试做好服务。
5、口味：既然是面馆，各种面食的把握自然是要过关的，卫生及服务再好，口感实在差强人意，也很难有长久的回头客。
6、文化：在产品同质化严重的今天，如果想在同行中脱颖而出，自己面馆的文化是需要独树一帜的，给顾客耳目一新的感觉。
7、新品：餐饮行业保持上客量一项很基础的工作就是定时推出新品，或者是时令性的小菜，这样顾客才会觉得每次来都有所期待。
❷ 开个热干面店需要多少钱
开个热干面店大概需要10万元左右。具体用处如下：热干面是一个大众口味的饮食，消费人群广且一般是工薪阶层的人士消费居多，因此热干面店的装修风格不需要太花哨，其装修费大概需花费4万元左右。开一家热干面店省心的地方就在于不需要聘请过多的大厨，因为热干面属于快餐，两分钟就可以出餐，很方便很快捷。
店铺租金也是一笔不小的费用，一般是根据城市、以及开店面积的大小决定，但是一般也需要8万左右。另外还有设备费用，加盟费用，流动资金，人员工资，水电杂费等，加起来一共需要10万元左右。
拓展资料：
一、 哪个热干面牌子好
（一） 老汉口热干面 公司以先进的烹饪技术和欢快典雅的店内装修，搭配形象，让消费者在明亮简约式的空间里享受美食所带来的美感与享受，感动您视觉、味觉、嗅觉。平民化的价格普及全国各个角落，用绿色健康原料和专注的技术，呈现出健康，美味的产品，让每个人都能享受到幸福的味道。目前公司在全国开设了近千家成功加盟连锁店，由于公司对快餐店的产品定位准确，店面规模可大可小，使得店店生意不错。连锁店在商场，在小区，在超市，在商业街，在学校遍地开花，快餐产品受到了消费者的喜爱和追捧!
（二） 潘记武汉热干面 潘记武汉热干面于1998年在武汉创立，2006年搬迁至郑州，店面位于英协路中段，主要经营武汉热干面，重庆麻辣小面、酸辣粉、砂锅米线、薯仔粉、凉皮、米皮、擀面皮等20多个品种。莲姑娘2008年开始了全国连锁，总部成立了小吃研发室、和创业指导中心，对热干面、重庆小面、酸辣粉和砂锅米线进行了口味重新组合，调整了辛辣刺激，改善了味觉不良反应。潘记武汉热干面新品以柔韧、香鲜、滑润、甘醇等特点，深受广大消费者好评。
❸ 哪位朋友熟悉开一家武汉热干面店的情况。资金要多少，选址，房租等等。谢谢
http://..com/question/1574075531231917820.html?istorch=1&torchtoken=/+Hx8/QO5OakCv5jOrwn/PAyacMfWBEiIgR82en
❹ 在深圳工业区附近摆一个早餐摊位如何就卖热干面，酸辣粉，炸酱面之类的，怎么样这个行业有利润吗
深圳做吃的利润挺高的，不过建议还是开店去做比较好，摆地摊危险~
❺ 本人想开家热干面店
我是信阳的，就喜欢吃信阳的热干面，但是在郑州总是吃不到那个味道，但是几天不吃又想，好多好多老乡也是经常在外边找卖热干面的，你要是学会信阳的正宗做法感觉也是很有市场的。个人建议这个就不要加盟了，本来就是小本生意，自己学就行了，又不是多难的事，我妈就会做，热干面里边关键是料，信阳的热干面不像武汉的放那么多芝麻酱，但是比武汉的要有味道。快学吧，开店了去捧你的场，哈哈
❻ 公司效率不好，想开个早餐卖热干面的摊，请问深圳在哪有转让热干面车的或哪个网站有转让的
赶集网或者58同城找找。应该有的。别担心太多。
❼ 摆摊卖热干面需要哪些东西
1、厨房设备
厨房设备包括煮面的桶和压面机。因为热干面比较受欢迎，所以每天的销量会比较大，因此哪一个呀面积是最适合不过的了，不仅能够保证每天店铺的用量，而且还能够让自己的工作变得轻松一些。桶当然是用来为顾客煮喷喷的热干面的了。
2、餐厅设备
餐厅设备包括顾客在用餐时所需要的桌椅板凳等。不过座椅板凳比较好是定制的，能够凸显店铺的特色，统一的桌椅板凳不仅能够让各位顾客印象深刻，而且还能够显得整个店铺非常上档次，看起来也非常的舒适。
投入成本
热干面是一个大众口味的饮食，消费人群广且一般是工薪阶层的人士消费居多，因此热干面店的装修风格不需要太花哨，其装修费大概需花费4万元左右。开一家热干面店省心的地方就在于不需要聘请过多的大厨，因为热干面属于快餐，两分钟就可以出餐，很方便很快捷。
店铺租金也是一笔不小的费用，一般是根据城市、以及开店面积的大小决定，但是一般也需要8万左右。另外还有设备费用，加盟费用，流动资金，人员工资，水电杂费等，加起来一共需要15万左右。
❽ 去深圳适合做什么小生意
开个小餐馆吧.. 在深圳开这个可是很赚呢.从小餐馆开始做.卖卖快餐，卖烧烤，汉堡之类的.我在莲塘这块,每到吃饭时间,每个餐馆都是满满的，.
在深圳，两万元是租不起店面的，只能做些小摊生意了，摆个小吃摊吧，成本低，赚钱也不赖