❶ 深圳学厨师去哪里学好能学到技术
1、深圳市深科技工学校
2、深圳市携创高级技工学校
3、腔判瞎深圳市智理技工学校
4、深圳市深德技工学校
5、深圳市华夏技工学校
6、深圳市奋达职业技术学校
二、 厨师专业有哪些专业方向
不同专业方向所学习的专业内容不尽相同。按照烹饪习惯,厨师专业可分为以下几个专业分支方向:
(一) 中餐烹饪专业:中餐烹饪包含中国饮食文化的八大菜系,不同地区的学校甚至会开设专门的地区特色菜系专业进行定向培养。比如说:广东地区开设烹饪专业的学校会独立开设粤菜专业。
(二) 西点专业:其中包括蛋糕与甜品烘焙方向,可细伍空分为冲派:饼干、巧克力、裱花等内容。
(三) 西餐烹饪专业:包括西餐烹饪、食品料理方向。本专业需要学习各项西餐操作原理、西餐文化礼仪以及西式菜肴制作等。
(四) 营养专业:包括药膳、膳食与营养、食品健康等方向。