1. 深圳房东乱收水电费怎么投诉
房东乱收水电费的解决方法具体如下：
1、租户可以向当地物价部门举报处理，价格监督部门会直接依法查处。
2、没有按照规定，用电计量装置的记录，向用户计收电费、超越权限制定单价物价，主管部门会给予警告，责令返还违法收取的费用。
3、还会对其违法收取费责任人，处以五倍以下罚款相应金额。
可以要求房东给予水电通知单来缴费，如果不给的话，房东属于违约，可以解除租赁合同。
一、租赁合同的解除：
在什么情况下解除租赁合同、如何解除合同，当事人在签订租赁合同时可以明确予以约定。当约定的解除条件成就时，即可解除合同。从是否需要双方意思表示一致角度讲，解除租赁合同可分为两种情况：一种是双方协商解除合同，另一种是单方解除合同。当事人单方解除合同是法律或者合同赋予该方当事人的解除权，适用于一方当事人严重违约和不可抗力造成合同不能履行的情况。除了当事人单方解除合同的情形外，其他情形解除合同则须由双方协商一致。只要不违背法律规定或者社会公共利益，双方可以随时经过协商解除其合同，这同样体现了合同自由的原则。
由于双方协商解除合同的具体情形多种多样，法律不便对其作出规定。由于当事人单方解除合同是其享有的权利，这种权利行使的结果是终止租赁关系，权利行使者又不承担法律责任，如果当事人不能正确行使这一权利，则会损害对方当事人的利益，因此，需要法律对单方行使解除合同的权利作出规定。
二、主要在下列情况下，当事人可以单方行使解除权，解除合同：
1、承租人使用不当，致使租赁物受到损失的，出租人可以解除合同。承租人不正确使用租赁物使之损失，属于承租人严重违约行为，为了保护自己财产安全，出租人应有权利单方解除合同，终止双方的租赁关系。
2、承租人擅自转租的，出租人可以解除合同。租赁合同明确约定可以转租的，承租人可径行转租，这属于出租人同意;合同未约定转租的，承租人在合同成立后要转租，则必须先取得出租人的同意。承租人未经出租人同意而转租的，出租人单方终止租赁关系。
3、承租人逾期支付租金的，出租人可以解除合同。承租人迟延交付租金的，应负债务迟延履行的责任。获得租金是出租人的基本权利，也是出租人出租的直接目的所在，承租人不支付租金就会使出租人订立合同的目的不能实现，因此，出租人有权解除合同。
1)、承租人无正当理由未支付或者迟延支付租金。这里所说的“正当理由”，主要包括不可抗力、对支付期限约定不明、租赁物有瑕疵(权利瑕疵和物的瑕疵)、出租人不及时维修保养租赁物等非承租人过错行为影响承租人正常支付租金的事由。在约定或者规定的期限内承租人无正当理由不支付租金，则属于违约行为。
2)、经出租人催告，承租人仍未支付租金。承租人无故不支付租金的，出租人可以要求承租人在合理期限内支付，承租人在该期限届满仍不支付的，出租人方可解除合同。这里所说的“合理期限”应视具体情况而定，可以在合同中约定，也可以由出租人来确定，但不宜太短，也不宜太长。
4、不定期租赁的，当事人可以随时解除合同。对于不定期租赁，当事人任何一方都可以随时解除合同，但出租人解除合同时应当在合理期限之前通知承租人。
5、租赁物有质量瑕疵的，承租人可以随时解除合同。出租人交付的租赁物质量不合格(或不符合约定的条件)，不适合约定的用途或者影响承租人使用收益的，由于难以实现承租人订立合同的目的，因此，承租人有权解除合同。如前所述，一般情况下，出租人承担物的瑕疵担保责任的条件之一是承租人在订立合同时对该瑕疵不知情。也就是说，对于租赁物一般的质量瑕疵，若承租人在订立合同时不知情，承租人则可以随时解除合同;若承租人知情，则不能单方解除合同。但是，在特殊情况下，也即在租赁物有危及承租人的安全或者健康的质量瑕疵这种情况下，不管承租人在订立合同时是否知情，承租人仍可以随时解除合同。
四、签订合同的违约处罚方法具体如下：
1、惩罚性违约金，其作用全在惩罚，如果对方因违约而遭受财产损失，则违约一方除支付违约金外，还应另行赔偿对方的损失。
2、补偿性违约金，是对合同一方当事人因他方违约可能遭受的财产损失的一种预先估计，给付了违约金，即免除了违约一方赔偿对方所遭受的财产损失的责任；即使损失大于违约金，亦不再补偿。
五、签订违约合同的认定标准具体如下：
1、租房合同违约责任构成上并不以损害事实为必要要件，在特定情形下，损害事实仅是在承担赔偿损失违约责任时的一个前提。
2、违约责任以违约行为的存在为构成要件，不仅方便裁判，利于提高劳动合同违约责任的追究效率，而且可以促使当事人增加履行合同的责任感，尽量遵守合同纪律。
综上所述，房东乱收水电费的解决方法具体有租户可以向当地物价部门举报处理，价格监督部门会直接依法查处；没有按照规定，用电计量装置的记录，向用户计收电费、超越权限制定单价物价，主管部门会给予警告，责令返还违法收取的费用；还会对其违法收取费责任人，处以五倍以下罚款相应金额。惩罚性违约金，其作用全在惩罚，如果对方因违约而遭受财产损失，则违约一方除支付违约金外，还应另行赔偿对方的损失；补偿性违约金，是对合同一方当事人因他方违约可能遭受的财产损失的一种预先估计，给付了违约金，即免除了违约一方赔偿对方所遭受的财产损失的责任；即使损失大于违约金，亦不再补偿。
法律依据
《中华人民共和国电力法》
第四十四条禁止任何单位和个人在电费中加收其他费用；但是，法律、行政法规另有规定的，按照规定执行。
地方集资办电在电费中加收费用的，由省、自治区、直辖市人民政府依照国务院有关规定制定办法。
禁止供电企业在收取电费时，代收其他费用。