1. 泡椒凤爪的成本在多少钱利润大吗
熟食在很多地方也叫凉菜。这种休闲小吃在南北地区都很受欢迎，经常出现在餐馆和普通家庭的餐桌上。在众多的熟食系列中，鸡爪是很有特色的一种。不同方式腌制的鸡爪会有不同的颜色和味道。经营正规，口味极佳，几乎一年四季都有很好的生意。
在现实生活中，以店铺和摊位形式经营的鸡爪的盈利情况会有不同的体现，要具体分析。这种休闲小吃市场大，受众广。再加上口感好，价格合理，很容易得到消费者的青睐。对鸡爪感兴趣的企业家可以学习熟食制作技术，然后在市场上出售鸡爪。元一斤的鸡爪能赚多少利润。
其实这个问题因人而异，也因店而异。生意好的鸡爪店，自然会有更的利润。通常，运营商出售鸡爪的收入将与初始投资成本成正比。投入越多，天然产品的销售规模就会越大，同时销售空间和范围也会有不同程度的增加。泡泡鸡脚的利润取决于你定的价格，是有店还是有摊。一般鸡爪进价元左右，成品左右，利润五六成。
2. 摆地摊卖什么最挣钱呢
1、 柠檬鸡爪：这种小吃的制作方法简单，网上有众多配方可供学习，或者你可以花费一千多元向人学习，亦或直接购买成品。鸡爪的成本大约每斤10元，而成品带骨的鸡爪售价可达30元以上，无骨鸡爪更是超过50元，利润率高达60%以上。因此，每天的收入轻松达到几百元，月收入轻松过万。
2、 烤冷面：这是一道低成本的小吃，面皮的成本几毛钱，再加上一个鸡蛋不超过1元，整体成本不超过售价的30%，售价在7至10元之间。你可以在写字楼附近或者夜市的合适地点摆摊，轻松每天赚取几百元。初始投资主要是一辆销售车，通常价格在5000元左右。
3、 炒酸奶：这是夏天非常受欢迎的网红小吃，健康且美味，受到年轻人和小朋友的喜爱。每份的成本大约5毛钱，售价平均10元，如果一天能卖出100份，纯利润可达780元。适合在旅游景点和公园等地方摆摊。
4、 酸奶大麻花：每斤面粉可以制作8根大麻花，每根的成本大约1元，操作简单，一个人即可完成。适合在学校附近、景区、小吃街、商业街、乡镇集市等地经营。
5、 臭豆腐：白豆腐和黑豆腐的成本每片大约1至2毛，一碗8片，总成本约2.5毛，售价在7至8元，利润超过5元。购买一个几千元左右的餐车，选择人流量大的地方摆摊，一天的收入至少也能达到1000元以上。
6、 烤红薯+甘蔗汁：生红薯的成本每斤约1元，烤后售价在7至8元，甘蔗汁每斤成本约5元，售价6元，甘蔗渣还有回收价值。在人流量大的地方摆摊，这是一个利润可观的选择。
7、 红糖冰粉：可以自己制作，或购买半成品，每份成本约2毛，售价几元到十几元。在炎热的夏天，尤其是在人流量多的地方，这种小吃非常受欢迎。不需要复杂的硬件设备，一张简单的桌子即可摆摊。
8、 麻辣小龙虾：不受地区限制，在哪里都非常受欢迎。一般来说，每天能卖出约100斤小龙虾，成本每斤十多元，成品售价29.9元，利润可观。
9、 烤生蚝：地摊投资不大，大约六七千元，新手一个月左右就能回本。品质好的生蚝，小的成本2元一个，售价12元三个；大的成本5元一个，售价10元一个，毛利率在50%左右。如果一天能卖出2000多个，收入可达1000元，月纯利润约2万元。
10、 章鱼小丸子：一般4个一盒的小丸子成本在1至1.5元之间，售价6元，毛利率达4元以上。这是一款经久不衰的网红小吃，味道独特，深受年轻人喜爱。在人流量不错的地方摆摊， easily吸引顾客排队购买。